อกไก่กับข้าวหมักด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

[อกไก่กับข้าวหมักด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก]

อกไก่กับข้าวหมักด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

เนื้อไก่หรือไก่งวง 500 กรัม
ข้าว 250 กรัม (น้ำหนักแห้ง)
2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หมัก
น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้ม 50 มล
2 ชา น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
กระเทียม 3-4 กลีบ (กด)
1 ชา ใบโหระพาแห้งหนึ่งช้อน
2 โต๊ะ น้ำมันมะกอก (พืช) 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่ข้าวลงไปหุง
ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. พริกไทยเกลือใช้เครื่องทำให้นุ่มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยไฟแรงจนเหลือง
ในทัพพีเล็กรวมส่วนผสมของน้ำดองแล้วนำไปต้ม
เทน้ำดองลงในกระทะให้เข้ากัน ใส่ข้าวสุกคนให้เข้ากันพักไว้ใต้ฝาแล้วเสิร์ฟ
อร่อยมาก! ความเป็นกรดเล็กน้อยที่น้ำส้มสายชูบัลซามิกให้ ... อืมม ...

เรียนStеrnโดยบังเอิญฉันไปที่เพจของคุณและติดขัด ฉันเตรียมอาหารจานนี้ จะว่าไปก็อร่อยอย่างบอกไม่ถูก นี้มันอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับการทำงานหนัก จริงอยู่ที่ข้าวของฉันสูบขึ้นตอนนี้มันยากมากที่จะซื้อข้าวคุณภาพสูง แต่ถึงอย่างนั้นมันก็ไม่ได้ทำให้รสชาติของอาหารเสียไป

[Stеrn]

Stеrnปรากฎว่าอร่อยแค่นี้กำลังเตรียม! ตอนแรกฉันคิดว่าควรจะหมักเนื้อสัตว์ แต่ทุกอย่างกลับง่ายและเร็วขึ้นมาก ตอนนี้ฉันจะเอาเต้านมออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลายอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟและเริ่มทำอาหาร ขอบคุณสำหรับสูตร!