สตูว์ถั่วชิกพี

["ข้าวต้ม"]

สตูว์ถั่วชิกพี

ประเภท: หม้อความดัน

ส่วนผสม
Chickpeas (ถั่วชิกพี)	250 ก
goulash พร้อม	300 กรัม
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล
กระเทียม	4-5 ซี่
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
แป้ง	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	1/3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• 1. แช่ถั่วชิกพี 1 วัน


• 2. เทน้ำเดือด 1-2 ซม. เหนือถั่วชิกพีแล้วใส่โปรแกรม "ข้าวต้ม".


• 3. เจียวกระเทียมสับหยาบในน้ำมันมะกอกหอม ๆ


• 4. ผสมมะเขือเทศกับน้ำ 100 กรัมและแป้ง 1 ช้อนชาใส่เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่น้ำมันมะกอกและกระเทียมคนให้เข้ากัน



• เมื่อโปรแกรม "ข้าวต้ม" สิ้นสุดลง (หลังจากนั้นประมาณ 1 ชั่วโมง) ให้ใส่ภาชนะนี้พร้อมไส้แล้วอุ่นในไมโครเวฟ 1-2 นาที


• 5. สะเด็ดน้ำออกจากถั่วชิกพีแล้วใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศ - กระเทียม - เนื้อร้อนเกลือบวกน้ำตาลเล็กน้อยแล้วใส่ "Multipovar" เป็นเวลา 10 นาที


• 6. เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวฉันมีมันบด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-5 เสิร์ฟ.

เวลาเตรียม:

75 นาที.

บันทึก

1. เหตุใดถั่วชิกพีจึงปรุงแยกจากเนื้อสัตว์และไม่รวมกับมัน - เพราะรสชาติของถั่วชิกพีแยกออกจากกันจึงมีความนุ่มนวล
2. ใส่เนื้อสัตว์ได้ไม่มากโน๊ตหลักของถั่วชิกพีจะใส่กระเทียมและมะเขือเทศผัดในมะกอก