เค้ก "นมสาว"

สาว ๆ ! และใครทำให้สาวสวยคนนี้เป็นผู้เล่นหลายคน?

ความคิดดีคุณสามารถลอง ฉันสามารถทำวันนี้ได้อย่างน้อยก็อบแป้งและพรุ่งนี้ฉันจะรำคาญกับครีม ของฉันจะระเบิดในสักวันหนึ่ง

ด่านแรกพร้อมแล้ว ผมอบในพานาโซนิคขนาดใหญ่เปิดออกสูง 6.5 ซม. เบานุ่มหลวม กลางคืนจะนอนลงในตอนเช้าฉันจะตัดมันและทาครีม ตอนนี้ฉันกำลังสับสนกับครอบครัวในหัวข้อว่าเค้กจะเป็นอย่างไร

ด่านแรกพร้อมแล้ว ผมอบในพานาโซนิคขนาดใหญ่เปิดออกสูง 6.5 ซม. เบานุ่มหลวม กลางคืนจะนอนลงในตอนเช้าฉันจะตัดมันและทาครีม ตอนนี้ฉันกำลังสับสนกับครอบครัวในหัวข้อว่าเค้กจะเป็นอย่างไร

ฉันจะรอคอยความประทับใจ

ด่านแรกพร้อมแล้ว ผมอบในพานาโซนิคขนาดใหญ่เปิดออกสูง 6.5 ซม. เบานุ่มหลวม กลางคืนจะนอนลงในตอนเช้าฉันจะตัดมันและทาครีม ตอนนี้ฉันกำลังสับสนกับครอบครัวในหัวข้อว่าเค้กจะเป็นอย่างไร

คุณจาระบีกระทะหรือไม่? ฉันก็ไม่ได้กำจัดกระดาษออกเมื่ออบในเตาอบ อยากลองดูในการ์ตูนแป้งใน MV นานแค่ไหน?

ฉันกำลังรายงาน กระทะทาน้ำมันเค้กที่ทำเสร็จแล้วก็โผล่ออกมาอย่างง่ายดาย อบ 65 นาที แต่ฉันมักจะวางไว้อย่างนั้น คุณสามารถมีเวลาน้อยลง แต่ ... ฉันมี Panasonic multicooker สองตัวใหญ่และอันที่สองมักจะใช้เวลามากกว่า ดังนั้นดูผู้ช่วยและประสบการณ์ของคุณที่นี่ เมื่อถึงเวลาทำครีม ฯลฯ ก็พบว่าลูกชายเริ่มชิมแล้ว ไม่มีอะไรฉันแบ่งสิ่งที่เหลือเป็นเค้ก 5 ชิ้น แต่มันยังไม่จบ เนื่องจากการตัดสินใจทำเค้กเกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติครีมซึ่งขณะนั้นอยู่ที่บ้านจึงไม่ต้องการแส้ตามปกติ แต่อย่างไรก็ตามฉันแช่เค้กโรยกาแฟและเราชิม ในครอบครัวของเราตัวเลือกนี้ได้รับสิทธิในการมีชีวิต สามีบอกว่าเขาดูเหมือนทีรามิสุ มันกลายเป็นนุ่มมากนุ่มอร่อย เมื่อเปรียบเทียบกับเค้กแล้วมันจะนุ่มกว่า รสชาติแตกต่างกันบ้าง แต่อีกครั้งนี่เป็นกรณีที่แยกได้ สำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบและหม้ออบลมตัวเลือกนี้ดีมาก

แต่วันนี้ฉันอบ แต่เค้กไม่ได้ผล ฉันทำมันอย่างเคร่งครัดตามสูตรวาดวงกลมบนกระดาษทามันวางเอาออกและ ... ในขณะที่ยังร้อนฉันสามารถฉีกมันออกจากกระดาษได้ดังนั้นมันจึงกลายเป็นเค้ก 3 ชิ้นจากนั้นตบเบา ๆ และแพนเค้กอบจากแป้งที่เหลือ นี่ 5 ครั้งแล้วที่ไม่ได้สาวโคนมแถมเค้กก็อร่อย !!!

[Pygovka]

Pygovkaฉันไม่รู้ว่าคำแนะนำของฉันจะช่วยคุณได้หรือไม่ แต่ฉันก็ยังจะเขียนว่าถ้าพวกเขาจะช่วยคนอื่นได้อย่างไร
อย่างไรก็ตามนับตั้งแต่ฉันเริ่มปฏิบัติตามกฎเหล่านี้มันก็ได้ผลดีเสมอมา

1. นมข้นต้องดี! ฉันมักจะใช้กับทารกที่ทาสีบนบรรจุภัณฑ์ดูเหมือนว่า Pervomaisk จะผลิต

2. ฉันทำตามสัดส่วนอย่างชัดเจน: นมข้น 400 กรัมต่อ 250 มล. แป้งโดยไม่ต้องสไลด์ใต้มีด (ถ้าจำเป็นฉันวัดว่ามีกี่กรัม)

3. ใส่ผงฟูตามสูตรเป๊ะ!

4. พักแป้งไว้ประมาณ 15 นาทีก่อนอบเค้กชิ้นแรก ฉันสังเกตว่าถ้าคุณอบทันทีเค้กสองก้อนแรกจะแบนและแป้งมักจะกระจายตัว

อย่างไรก็ตามในตอนแรกแป้งจะค่อนข้างเหลวสำหรับฉันและเมื่อยืนได้เล็กน้อยแป้งจะฟูขึ้นและไม่ไหล

5. หลังจากอบเค้กแล้วให้พลิกคว่ำลงแล้วใช้ผ้าขนหนูเปียก (เปียกไม่ชื้น) ขนาดใหญ่กว่ากระดาษที่อบเค้ก ในระหว่างนี้ฉันเองก็โหลดเค้กชิ้นต่อไปซึ่งก่อนหน้านี้ได้วางลงบนกระดาษ ฉันเอาผ้าขนหนูออกจากขอบด้านหนึ่งของเค้กและเริ่มเอากระดาษออกอย่างระมัดระวังโดยขยับผ้าขนหนูไปเรื่อย ๆ

โดยทั่วไปตอนนี้ฉันกำลังอบเค้กนี้บนผ้าน้ำมันแบบไม่ติด (ไฟเบอร์กลาสผสมเทฟลอน) (Lyudochka, ที่รัก, ขอบคุณ, ชายน้อยที่รักสำหรับสิ่งที่ยอดเยี่ยมนี้) แต่จนกระทั่งฉันเริ่มปฏิบัติตามกฎเหล่านี้แม้จากนี้ ผ้าน้ำมันมันยากสำหรับฉันที่จะเอาเค้กออกไม่ต้องพูดถึงกระดาษ

และแน่นอนพยายามหากระดาษรองอบที่ดีที่นี่คุณจะต้องทดลองเลือก

[Nastasya]

Nastasya ขอบคุณ แต่ประเด็นก็คือนอกเหนือจากขั้นตอนที่ 5 ฉันทำทุกอย่างแบบนั้นทุกครั้ง (ฉันไม่รู้ว่าทำไมเป็นของขวัญหรืออะไรแม้ว่าฉันไม่รู้ว่ามันถูกต้อง) ฉันจะไม่ลองทำ เพิ่มเติมนมข้นไม่ถูก ...

นาตาชาดีฉันขอร้องอย่าสิ้นหวัง !!!! บางทีคุณอาจจะหนีจากความกังวลและเสียเวลาสักหน่อยแล้วลองอีกครั้ง? กับวรรค 5

นอกจากนี้หากไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณให้อธิบายรายละเอียดว่าเค้กสำเร็จรูปของคุณหน้าตาเป็นอย่างไร (ก่อนที่คุณจะฉีกออกจากกันโดยนำออกจากกระดาษ) สีอะไรความหนาขอบอะไรแห้งบางหรืออวบนิ่ม?

คุณใช้ผงฟูและแป้งแบบเดียวกันมาโดยตลอดหรือพยายามเปลี่ยนหรือไม่?

ทาบาง ๆ ในขั้นตอนการอบพวกมันจะลอยขึ้นเล็กน้อยตามขอบครึ่งมิลลิเมตรพวกมันจะแห้งเร็วขึ้นพวกมันจะนุ่ม แต่เมื่อฉีกมันออกจากกระดาษพวกมันก็จะแข็งขึ้นทันที (ไม่นับแพนเค้กอยู่แล้ว) ทาโทโนะแล้วผอม เค้กติดกระดาษและไม่ต้องการนำออกจากกระดาษ - นี่คือเหตุผลหลัก เตาอบของฉันอบแรงขึ้นที่ด้านล่างดังนั้นด้านล่างจึงเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยด้านบนจึงซีด ฉันซื้อแป้งและผงฟูอย่างละอัน) เมื่อฉันพยายามเปลี่ยนมันพวกเขาได้ยินฉันถึงความขุ่นเคือง 3 ชั้น) ดังนั้นฉันจึงไม่ทำบาปกับแป้งหรือผงฟู

นาตาชาคุณอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่? คุณมีเทอร์โมมิเตอร์หรือไม่? เตาอบอุ่นขึ้นอย่างถูกต้องหรือไม่?

ทำไมฉันถึงถาม: ถ้าเตาอบเย็นพอหรือแป้งไม่ยืนสักพักหรือทั้งสองอย่าง (ฉันกำลังรีบฉันไม่สามารถรอจนกว่ามันจะอุ่นขึ้นและใส่เข้าไป) ปรากฎว่า เค้กแบบเดียวกับที่คุณอธิบายโดยมีขอบแห้ง

แต่เมื่อถึงเงื่อนไขทั้งเตาอบและแป้งคุณจะได้โดนัทที่มีขอบมนนุ่ม ๆ ความแตกต่างของความหนาของเค้กที่เห็นได้ชัดเจนมาก

ฉันอบที่อุณหภูมิ 220-230 องศาที่ 200 เช่นเดียวกับในสูตรมันแย่ลงสำหรับฉัน แต่อุณหภูมิของฉันในเตาอบไม่คงที่ตัวตั้งเวลาเปิดและปิดเตาอบนี้และอุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อยหรือสูงขึ้น แล้วบางทีสัก 200 องศาก็น่าจะดี

ฉันไม่รู้โดยตรงว่ามีอะไรอีกบ้างที่สามารถหาเหตุผลได้นี่คือสิ่งสุดท้ายที่อยู่ในใจ เว้นแต่ความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอของด้านบน - ล่างคือการตำหนิสำหรับทุกสิ่ง แต่ฉันไม่คิดว่าสิ่งนี้จะส่งผลกระทบถึงขนาด

Nastya ฉันอุ่นเตาอบล่วงหน้า 20 นาทีฉันมีเทอร์โมมิเตอร์ (ฉันเอามาจาก Lily) อุณหภูมิ 200-220 และมันก็ยังคงเป็นเช่นนั้น ลงฉันมักจะใส่ขวดน้ำ ฉันไม่รู้จักตัวเอง ฉันจะลองอีกครั้งสักวัน แต่ไม่ใช่ตอนนี้ฉันโกรธเธอ

ฉันติดเค้กชิ้นนี้ด้วยหรือลูกค้าชิมแล้วอร่อยมาก และถ้าทำล่วงหน้าไม่กี่วันดังนั้นโดยทั่วไปความอ่อนโยนมาก เกี่ยวกับการนำออกจากกระดาษและการผลิตโดยทั่วไปฉันยืนยันคำพูดของ Nastya อย่างเต็มที่ทั้งเกี่ยวกับคุณภาพของกระดาษและเกี่ยวกับคุณภาพของกระดาษ ฉันยังไม่ได้ลองใช้ผ้าขนหนูเปียกอ่านว่าพวกเขาฉีดจากด้านบนของปืนฉีดลงบนกระดาษแล้วฉีกออกฉันไม่รู้ว่าตอนนี้ฉันโอเคไหม
ในโอกาสที่มีคำถามเช่นนี้ฉันจะอบเป็นของขวัญให้ลูกพี่ลูกน้องของหลานสาวเป็นเวลาหนึ่งปีพวกเขาชอบเชอร์รี่ทุกอย่าง มารวมไว้ที่นี่ได้ยังไง ?? บนเค้กเค้กจะมีสีอาจจะทาครีมหรือเชอร์รี่เพื่อทำให้วุ้นข้นขึ้น ?? อาจจะมีคนทำ? บอกฉัน

มารวมไว้ที่นี่ได้ยังไง ?? บนเนื้อเค้กจะมีสี

ใช่และปล่อยให้เขาวาดภาพตัวเองสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าความสวยงามของการเจียระไนจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้

ฉันติดเค้กชิ้นนี้ด้วยหรือลูกค้าชิมแล้วอร่อยมาก และถ้าทำล่วงหน้าไม่กี่วันดังนั้นโดยทั่วไปความอ่อนโยนมาก เกี่ยวกับการนำออกจากกระดาษและการผลิตโดยทั่วไปฉันยืนยันคำพูดของ Nastya อย่างเต็มที่ทั้งเกี่ยวกับคุณภาพของกระดาษและเกี่ยวกับคุณภาพของกระดาษฉันยังไม่ได้ลองใช้ผ้าขนหนูเปียกอ่านว่าพวกเขาฉีดจากด้านบนของปืนฉีดลงบนกระดาษแล้วฉีกออกฉันไม่รู้ว่าตอนนี้ฉันโอเคไหม
ในโอกาสที่มีคำถามเช่นนี้ฉันจะอบเป็นของขวัญให้ลูกพี่ลูกน้องของหลานสาวเป็นเวลาหนึ่งปีพวกเขาชอบเชอร์รี่ทุกอย่าง มารวมไว้ที่นี่ได้ยังไง ?? บนเค้กเค้กจะมีสีอาจจะทาครีมหรือเชอร์รี่เพื่อทำให้วุ้นข้นขึ้น ?? อาจจะมีคนทำ? บอกฉัน

ฉันมักจะใส่เชอร์รี่เป็นชั้น ๆ ในชั้น interlayer ฉันจะทำด้วยแป้ง (น้ำเชอร์รี่น้ำตาลเล็กน้อยนำไปต้มชงแป้ง 2 ช้อนโต๊ะแล้วใส่เชอร์รี่ลงในเยลลี่นี้อุ่นให้เย็นสักหน่อย ลงด้านบนของครีมปรากฎว่าอร่อยมากและไม่ไหล)

ใช่และปล่อยให้เขาวาดภาพตัวเองสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าความสวยงามของการเจียระไนจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้

Nasten คุณทำด้วยเชอร์รี่หรือไม่? จะอร่อยไหม? แล้วเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ยังไง ??? ดิบหรือปรุงด้วยน้ำตาล ???

มันจะอร่อยมากกับเชอร์รี่! ทุกอย่างเกี่ยวกับเชอร์รี่อร่อยสำหรับฉันโดยทั่วไปแล้วความเปรี้ยวในเค้กนี้เหมาะสมมากดังนั้นควรใส่เชอร์รี่อย่างกล้าหาญ
ฉันทำเค้กนี้ด้วยแอปริคอตแห้ง (อร่อย!) กับวอลนัท (อร่อย!) กับกล้วย (อร่อย!) พร้อมผลไม้: กีวีกล้วยส้มเขียวหวาน (คำวิจารณ์ของลูกค้าคือเค้กระเบิด!) ฉันยังไม่ได้ทำมันด้วยเชอร์รี่มือของฉันเอื้อมไม่ถึง แต่ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
ฉันมักจะใส่ผลไม้สดฉันไม่ได้ต้ม บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยชิมเค้กผลไม้แปรรูปเลยไม่รู้ว่ารสชาติดีกว่ายังไง แม้ว่าฉันเพิ่งลองเค้กที่ตกแต่งด้วยชิ้นส้มต้มในน้ำเชื่อม (ใช่กับเปลือก) แต่มันก็กลายเป็นของอร่อย

มันจะอร่อยมากกับเชอร์รี่! ทุกอย่างที่มีเชอร์รี่อร่อยสำหรับฉัน

เลยคิดว่าน่าจะอร่อย ฉันทำมันโดยการทาด้วยนมเปรี้ยวมะนาวส้มผ่านเค้กและทาด้วยแยมส้มแอปริคอทผ่านเค้ก (saerkrov กำลังทำอาหาร) ทั้งคู่บอกว่าอร่อยสุด ๆ และลูกของฉันส่วนใหญ่กำลังรอเศษจากเค้กนี้

สาว ๆ อาจจะมีคนบอกว่าฉันสามารถแช่แข็งไว้ ​​5 วันได้มั้ย? หรือเขาจะวาดมันในภายหลัง?

ขอบคุณสำหรับเค้กแสนอร่อย โปรดช่วยฉันคำนวณด้วย (ฉันไม่รู้ในวิชาคณิตศาสตร์) ฉันต้องการอบเค้กสองชั้นให้เพื่อนสำหรับวันเกิดของเธอขนาดเค้ก 20 และ 26 ซม. ความสูงของชั้นคือ 10 ซม. ฉันคิดว่าสองส่วนต่อแบบ 20 ซม. ความสูง 10 ซม. ก็น่าจะเพียงพอ แต่สำหรับแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. สูง 10 ซม. คุณต้องใช้กี่ส่วน? กรุณาช่วย.

ขอบคุณสำหรับเค้กแสนอร่อย โปรดช่วยฉันคำนวณด้วย (ฉันไม่รู้ในวิชาคณิตศาสตร์) ฉันต้องการอบเค้กสองชั้นให้เพื่อนสำหรับวันเกิดของเธอขนาดเค้ก 20 และ 26 ซม. ความสูงของชั้นคือ 10 ซม. ฉันคิดว่าสองส่วนต่อแบบ 20 ซม. ความสูง 10 ซม. ก็น่าจะเพียงพอ แต่สำหรับแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. สูง 10 ซม. คุณต้องใช้กี่ส่วน? กรุณาช่วย.

ในการอบเค้กขนาดนี้ให้ใช้เวลา 4 เสิร์ฟก็เพียงพอแล้ว

ขอบคุณมาก แต่บอกฉันว่าคุณสามารถอบเค้กล่วงหน้าได้ไหม

ขอบคุณมาก แต่บอกฉันว่าคุณสามารถอบเค้กล่วงหน้าได้ไหม

ใช่ในหนึ่งวันของการชุมนุมคุณสามารถทำได้

ขอบคุณมาก

ตอนแรกฉันเดินผ่านผู้หญิงคนนี้แบบบ้านนอก แต่ฉันจะลองยังไงดีนะยัม หลังจากการทดลองฉันก็ได้ข้อสรุปเดียวกันกับที่เด็กผู้หญิงเขียนไว้ที่นี่ แป้งควรยืนและหนาขึ้นและอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 200 มิฉะนั้นจะได้แพนเค้กแห้งแบน และสำหรับกระดาษนั้นฉันเพิ่งซื้อมา - ไม่มีอะไรลอกออกจากมันฉันจึงชุบน้ำให้ฝ่ามือแล้วเช็ดมันบนกระดาษจากนั้นมันก็หลุดออกมา (มีตัวเลือกสำหรับผ้าเปียก ฯลฯ โดยทั่วไปมีเพียงหลักการเดียว). และนี่คือกระดาษแผ่นอื่นและทุกอย่างก็เด้งออกจากมันทำงานอยู่แล้ว อาจเป็นผู้ที่คดีติดกระดาษด้วย?

ขอบคุณสำหรับสูตร !!

ฉันไม่กล้าทำสูตรนี้มาก่อนฉันคิดว่ามันง่ายเกินไป แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!
เมื่อคืนฉันอบมันอย่างรวดเร็ว ความประหลาดใจครั้งแรก - ในกระป๋องนมข้นที่ซื้อมา (กับเด็กผู้ชาย) แทนที่จะเป็น 380 กรัมเพียง 340
ฉันต้องซื้ออีกอันหนึ่งและทำตามที่ควรจะเป็นในราคา 400 ก.
จากแป้งบางส่วนฉันได้เค้กบาง ๆ 8 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. วางช้อนละ 2 ช้อน
อบทั้งบนกระดาษทาน้ำมันและบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ที่ 200 * - เค้กจะล้าตามปกติ พวกเขาเอาออกจากแผ่นอบได้อย่างง่ายดายด้วยไม้พายเหล็กขนาดกว้างที่มีช่องฉันไม่รู้ว่ามันเรียกว่าอะไร
ครีมคัสตาร์ดไม่มีไข่กับเนย เค้กแช่ค้างคืน
แน่นอนฉันจะลองกับผลไม้ถั่วครีมอื่น ๆ - เค้กที่รวดเร็วและอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร

ช่างเป็นอะไรที่น่ารัก

ขอบคุณ!

สาว ๆ คุณต้องการแป้งเท่าไหร่ในหน่วยกรัม?

สาว ๆ คุณต้องการแป้งเท่าไหร่ในหน่วยกรัม?

นี่คือแป้ง 160g (1 แก้ว)

แก้ว 200ml ของฉันบรรจุ 140g เมื่อเปลี่ยนเป็น 250ml แก้วจะกลายเป็น 175g ดังนั้นฉันจะชี้แจง

แก้ว 200ml ของฉันบรรจุ 140g เมื่อเปลี่ยนเป็น 250ml แก้วจะกลายเป็น 175g ดังนั้นฉันจะชี้แจง

: ดอกกุหลาบ: แก้วขนาด 250 มล. เขียนในตารางน้ำหนักและมีแป้ง 160 กรัม เมื่อเตรียมเค้กชิ้นนี้ฉันจะชั่งน้ำหนัก 160g หรือ 320g ถ้ามากกว่าปกติเป็นสองเท่า

ฉันพูดไม่ได้ตามตาราง แต่ตามตาชั่ง))) ความชื้นของแป้งอาจแตกต่างกัน ...
ฉันจะลองรุ่นของคุณ)))

ทำเค้กในช่วงสัปดาห์ ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันไม่ได้กินความสุขแบบนี้มานานแล้ว))))



น่าเสียดายที่ไม่มีเวลาแช่อย่างถูกต้องพวกเขากินมันก่อนหน้านี้

รสชาติของเค้กกลายเป็นอ่อนโยนเบา
ตัวอย่างเช่นหากคุณเพิ่มแยมแอปริคอทลงในเลเยอร์คุณจะได้โน้ตที่ไพเราะ

สาว ๆ คิดยังไงถ้าอบเค้กในเตาอบ? ไม่มีใครลองแล้วมันจะออกมาดีไหม? เพื่อที่จะไม่หลอกหัวของคุณวาดป้ายและอื่น ๆ

[ยีราฟ]

สาว ๆ คิดยังไงถ้าอบเค้กในเตาอบ? ไม่มีใครลองแล้วมันจะออกมาดีไหม? เพื่อที่จะไม่หลอกหัวของคุณวาดป้ายและอื่น ๆ

ยีราฟ อบด้วยเค้กชิ้นเดียว แต่ในการ์ตูน เธออบทุกอย่างได้ดี แต่รสชาติกลับแตกต่างกันเล็กน้อย โดยทั่วไปเค้กนี้เป็นเค้กที่บางมาก การอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณพอใจ!

Vitalinka ขอบคุณสำหรับคำตอบ

ดังนั้นฉันจึงตัดการ์ตูนเป็นเค้กด้วย อร่อยคุ้มค่าซ้ำ แต่แตกต่าง และเตาอบตามสูตรดั้งเดิมจริงๆไม่มีอะไรซับซ้อน คุณเก็บอาหารได้นานขึ้นในที่เดียว

สาว ๆ ฉันพยายามอบเค้กนี้ แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ในตอนแรกมีมหากาพย์ที่มีเค้กพวกเขาไม่ต้องการลอกกระดาษออก จากนั้นที่ไหนสักแห่งบนเค้กชิ้นที่สามฉันพบว่าปัญหาอยู่ในกระดาษ
ฉันเอาของเหลือจากม้วนที่แล้ว มันออกมาด้วยความยากลำบาก แต่เมื่อเทียบกับเค้กก้อนแรกสวรรค์และโลก ...
จากนั้นในขั้นตอนการอบฉันวางเค้กไว้ด้านบนของกันและกันและในขณะเดียวกันก็พยายามตีครีมฉันซื้อปริมาณไขมันพิเศษ 35% พวกเขาปฏิเสธที่จะตีครีมฉันเพิ่มสารเพิ่มความข้นสำหรับครีมไม่ใช่มะเดื่อฉันเติมแป้ง - มะเดื่อกับเนย
เมื่อถึงจุดหนึ่งฉันตัดสินใจที่จะตรวจสอบเค้ก ... พวกเขาติดกัน ... เห็นได้ชัดว่า 5 นาทีในเตาอบไม่เพียงพอ - ด้านบนของเค้กกลายเป็นชื้น
โดยทั่วไปสุนัขจะทานนมข้นหวานเกือบหนึ่งกิโลกรัม (ฉันนวดแป้งอีกครั้งเมื่อฉันหากระดาษออก) และครีมครึ่งลิตร ...
และเป็นความโชคดีที่ฉันดึงไอศกรีมออกมาจากช่องแช่แข็ง ...
ฉันคิดว่าสักวันฉันจะลองทำเค้กนี้ แต่จากครึ่งส่วนไปเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กลงและมีครีมผัก
เมื่อฉันอ่านสูตรทุกอย่างดูเรียบง่ายมาก ...

อาจเป็นเพียงวันนี้ไม่ใช่วันของคุณ ในความเป็นจริงทุกอย่างเรียบง่าย หรือบางทีคุณอาจจะกินแก้วมากขึ้นและโชคชะตาตัดสินใจที่จะหยุดคุณ?

เมื่อฉันอ่านสูตรทุกอย่างดูเรียบง่ายมาก ...

อันที่จริงนี่เป็นสูตรเค้กที่ง่ายที่สุดมันเป็นเหมือนไม้กายสิทธิ์เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน เฉพาะเค้กเท่านั้นที่ต้องอบบนกระดาษที่ดีจากนั้นจะไม่มีปัญหาในการเอาออกไม่วางซ้อนกัน ครีมไม่ได้ทำจากครีม แต่มาจากครีมเปรี้ยว 25% แล้วทุกอย่างจะดี

[ยีราฟ]

อาจเป็นเพียงวันนี้ไม่ใช่วันของคุณ ในความเป็นจริงทุกอย่างเรียบง่ายและบางทีคุณอาจจะกินถ้วยมากขึ้นและโชคชะตาตัดสินใจที่จะหยุดคุณ?

ยีราฟ ฉันไม่หยุดเรื่องไร้สาระนี้ ไม่ใช่วันนี้ แต่เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน เชิญผู้คนในวันเสาร์ - "มาฉันจะอบเค้กใหม่!" และคืนวันศุกร์ก็พยายามทำ แต่มันขัดกับฉัน ตอนนี้ฉันยิ้มได้แล้วก็อารมณ์เสียจริงๆ ฉันทำผลจากวันเสาร์ Clafoutis กับราสเบอร์รี่โดย Gerard Depardieuเฉพาะกับแครนเบอร์รี่

อันที่จริงมันเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กมันเป็นเหมือนไม้กายสิทธิ์เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน เฉพาะเค้กในเตาอบเท่านั้นที่ควรอยู่ในกระดาษที่ดีจากนั้นไม่มีปัญหากับการเอาออกไม่ให้กันออก ครีมสามารถทำได้โดยไม่ต้องครีม แต่เพียง 25% ของครีมและทุกอย่างจะดี

เห็นได้ชัดว่านอกจากนี้ฉันยังไม่มีที่จับมากขึ้นและดี
ฉันและพื้นที่ในห้องครัวไม่มากนักที่จะกระจายเค้ก 5 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.
และฉันคิดว่าฉันมีพวกเขาทั้งหมดเหมือนกันไม่ได้ doderzhat ในเตาอบเพราะที่ด้านบนของเค้กคือ vlazhnovatoy

เห็นได้ชัดว่านอกจากนี้ฉันยังไม่มีที่จับมากขึ้นและดี
ฉันและพื้นที่ในห้องครัวไม่มากนักที่จะกระจายเค้ก 5 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.
และฉันคิดว่าฉันมีพวกเขาทั้งหมดเหมือนกันไม่ได้ doderzhat ในเตาอบเพราะที่ด้านบนของเค้กคือ vlazhnovatoy

ฉันคิดว่าด้วยการจับทั้งหมดในลักษณะที่ไม่ใส่ร้ายตัวเอง: ดอกไม้: ตามคำแนะนำของเตาอบที่ทำยากฉันอยู่ในการอบ 5 นาทีด้านบนไม่มีเวลาอบ

ตอนนี้ฉันเป็นอีกครั้งที่โพสต์แรกดู - เค้กของฉันเบากว่าเบากว่ามาก สามารถลดอุณหภูมิในเตาอบที่ได้รับคำสั่ง

ตอนนี้ฉันเป็นอีกครั้งที่โพสต์แรกดู - เค้กของฉันเบากว่าเบากว่ามาก สามารถลดอุณหภูมิในเตาอบที่สั่งได้

ทำได้ทุกอย่างถ้าก้นไม่ไหม้ให้ถืออีกต่อไป

ดีเพราะหลังจากนี้จะต้องลองอีกครั้ง ขอบคุณถ้าวันหยุดสุดสัปดาห์จะบรรลุเป้าหมายของคุณอย่างแน่นอน!

นาตาชาน ใหญ่โต ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและรายงานความคืบหน้า


ไม่ครีมพอที่จะทำให้จำเป็นมากขึ้น เค้กทาด้วยแยมเชอร์รี่ทาด้วยวิปครีม มันอร่อยมากไม่ใช่เค้ก แต่เป็นเทพนิยาย

เค้กที่อบบนแผ่นซิลิโคนทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยเนยถ่ายทำออกมาได้ยอดเยี่ยม วางบนแม่พิมพ์แยกแผ่นและทาแป้งด้านในจากนั้นนำแบบฟอร์มออกและนำเข้าเตาอบอีกครั้ง

พูดกับน้ำมันครีม Korzh + ซอสคาราเมลที่เหมาะสมหรือไม่?

พูดกับน้ำมันครีม Korzh + ซอสคาราเมลที่เหมาะสมหรือไม่?

รสชาติแตกต่างกันไป แต่เค้กชิ้นนี้อ่อนโยนและเข้ากับคนง่าย .... บัตเตอร์ครีมหนักเกินไป