แครอทเกาหลี

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง
ครัว: เกาหลี
แครอทเกาหลี

ส่วนผสม

แครอท 1 กก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล
คันธนู 500 ก
น้ำมันพืช 100 กรัม
พริกหยวกแดง + พริก 1 ช้อนชา
ผักชีบด 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 2-3 เซนต์ ล
กระเทียม 5-6 ฟัน
พริกไทยดำ ไม่จำเป็น
ซีอิ๊ว ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

  • 1. สับแครอท (ฉันทำกับเบอร์เนอร์บนหัวฉีดแคบปกติที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์)
  • 2. ใส่แครอทลงในเกลือคนเบา ๆ และหลังจากนั้น 20-30 นาทีบีบและระบายน้ำส่วนเกินออกซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการแช่แครอทแทนที่จะใช้เวลา 6 ชั่วโมงก็จะพร้อมใน 3 ชั่วโมง
  • 3. ขนานกับแครอท - คุณต้องทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง
  • จากนั้นหัวหอมลงไปด้านข้างและปรุงรสแครอทด้วยน้ำมันร้อนนี้
  • 4. ใส่เครื่องเทศ - ผักชีและพริกไทย
  • 5. น้ำส้มสายชูในตอนท้าย - เพื่อลิ้มรส
  • 6. บีบกระเทียมที่ปลายสุดแล้วผสมทุกอย่าง
  • หลังจาก 3 ชั่วโมงแครอทก็พร้อม

บันทึก

มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่สิ่งสำคัญคือ รายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยี - และแฟนสาวชาวเกาหลีแบ่งปันให้ฉันที่มหาวิทยาลัยและสูตรนี้ให้ผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุดเสมอ

มีการปรับสัดส่วนให้เข้ากับรสชาติแล้ว

ในขั้นตอนการยืนยันแครอทคุณสามารถลองและหากมีบางอย่างขาดหายไปให้เพิ่มเล็กน้อย
ฉันจึงเติมน้ำส้มสายชูและเติมทุกอย่างลงไปฉันอยากให้ทุกอย่างมีรสเปรี้ยว




แครอท - พืชผักล้มลุกที่มีคุณค่า

ในปีแรกของชีวิตมันจะสร้างดอกกุหลาบใบที่ถูกชำแหละสามถึงห้าใบและการปลูกรากในปีที่สอง - ก้านดอกที่มีดอกสีขาวขนาดเล็กในร่มและเมล็ดพืชที่ซับซ้อน รากพืชขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีลักษณะกลมรูปทรงกระบอกรูปทรงกระบอก fusiform สีของพวกเขาคือส้มแดงเหลืองขาวชมพูม่วง พันธุ์โต๊ะส่วนใหญ่เป็นสีส้มแดง น้ำหนัก - 30-800 กรัมแครอทมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปลูกได้ในทุกประเทศทั่วโลกยกเว้นพื้นที่เขตร้อน ในรัสเซีย - จากอาร์กติกไปจนถึงพรมแดนทางใต้ของประเทศพบได้บ่อยที่สุดในเขตอบอุ่น

แครอทสดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า โดยเนื้อหาของแคโรทีน (6-9 มก.%) ซึ่งในร่างกายมนุษย์ผ่านเข้าสู่วิตามินเอได้ง่ายจึงมีมากกว่าผักชนิดอื่น มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารทารก แครอทยังมีน้ำตาลโปรตีนสารเพคตินเกลือแร่ (โพแทสเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส) วิตามินและสารอื่น ๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย

แครอทถูกบริโภคสดแห้งแช่แข็งและแปรรูปใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารหลักสูตรแรกและครั้งที่สองซอสไวน์สลัด ฯลฯ น้ำแครอทมันบดและผลิตภัณฑ์จากแครอทอื่น ๆ ยังมีสรรพคุณทางอาหารและยา

แครอทใช้ในการเตรียมส่วนผสมของผักต่างๆสำหรับซุปบอร์ชต์ซุปกะหล่ำปลี ในการปรุงรสอาหารจะใช้สับทั้งชิ้นและขูด ผัดหรืออบเบา ๆ จนกรอบและวางไว้ในน้ำซุปร้อนแครอทช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติของมัน แครอททอดในน้ำมันวางในซุปหรือซอส 15-20 นาทีก่อนปรุงเพื่อปรับปรุงรสชาติรูปลักษณ์และเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน ก่อนใช้ควรแช่แครอทแห้งในน้ำเย็น 30 นาที การเติมน้ำมันลงในแครอทจะช่วยให้ดูดซึมแคโรทีนได้ดีขึ้น แครอทควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 0 ° C

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด: Nantes 4, Losinoostrovskaya 13, Vitamin 6

barbariscka
iulifera
และฉันกำลังจะทำแครอทนี้ ฉันยังปรุงอาหารตามเทคโนโลยีของคุณฉันยังเพิ่มขมิ้นจากเครื่องเทศ ได้รับแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณจะได้รับประโยชน์จากสูตรอาหาร
จูลิเฟรา
barbariscka - ขอบคุณ
บางครั้งคุณไม่ต้องการมันเป็นเวลานานมิฉะนั้นเมื่อ zhor โจมตีมันจะออกไปในครั้งเดียวในขณะที่ฉันลองฉันเติมเกลือ ... เหมือนอย่างนั้นครึ่งหนึ่งของกระป๋องก็ระเหยไป
ป้า Besya
สาว ๆ เครื่องเทศสำเร็จรูป "สำหรับแครอทเกาหลี" ด้วยล่ะก็ไม่เลวนะ!
barbariscka
ป้าบาสย่า
โมโนโซเดียมกลูตาเมตถูกเติมลงในเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับแครอทเกาหลีเพื่อเพิ่มรสชาติ ดีกว่าที่จะทำโดยไม่ได้
Andreevna
อ้างจาก: ป้าเบสยา

สาว ๆ เครื่องเทศสำเร็จรูป "สำหรับแครอทเกาหลี" ด้วยล่ะก็ไม่เลวนะ!
ไม่เลว แต่มีโมโนโซเดียมกลูตาเมตและเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา
ป้า Besya
มันเป็นอย่างนั้น! มีเพียงคำถามเกี่ยวกับอันตรายเท่านั้นที่เป็นที่ถกเถียงกันมากและความคิดเห็นของผู้ทรงคุณวุฒิทางวิทยาศาสตร์ก็กว้างมาก: ตั้งแต่อันตรายจนถึงประโยชน์และแม้กระทั่งใช้ในการรักษาโรคกระเพาะและตอนนี้ไม่มีกลูตาเมตที่แพร่หลายอยู่ที่ไหน?
Elenka
จูลิเฟรา, "โหวต" สูตรของคุณ! ฉันยังทำแครอทด้วยวิธีนี้เท่านั้นในความคิดของฉันหัวหอม 1-2 หัวก็เพียงพอแล้วมันสร้างรสชาติที่นี่ มันน่าเสียดายที่ "แปล" มัน แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องของรสนิยมก็ตาม
และเครื่องเทศแตกต่างกันฉันอ่านองค์ประกอบอย่างละเอียดและเลือกที่ไม่มีกลูตาเมตหรือบางครั้งฉันก็เอาเครื่องเทศสำเร็จรูปจากตลาดซึ่งขายเป็นกลุ่ม
จูลิเฟรา
เอเลนกา 69 - ฉันเห็นด้วยคุณสามารถมีหัวหอมน้อยลง แต่การผลิตของเราปราศจากของเสียเสมอไป
จากนั้นหัวหอมทั้งหมดจะอยู่ในเนื้อสัตว์หรือในสตูว์ดังนั้นครึ่งกิโลกรัมจึงไม่น่าเสียดาย
Elenka
อ้างถึง: julifera

เอเลนกา 69 - ฉันเห็นด้วยคุณสามารถมีหัวหอมน้อยลง แต่การผลิตของเราปราศจากของเสียเสมอไป
จากนั้นหัวหอมทั้งหมดจะอยู่ในเนื้อสัตว์หรือในสตูว์ดังนั้นครึ่งกิโลกรัมจึงไม่น่าเสียดาย
แน่นอนหรือสลัดแสนอร่อยอื่น ๆ
ดีเจ
ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย ฉันใจเย็นเรื่องแครอท แต่ที่นี่ฉันอยากกินและกินมัน
จูลิเฟรา
ข้อความอ้างอิง: DJ

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย ฉันใจเย็นเรื่องแครอท แต่ที่นี่ฉันอยากกินและกินมัน

นี่คือสิ่งที่เรียกว่า - หลง
ฉันจำได้ว่าฉันพยายามหากรดและลอง แต่ฉันไม่เข้าใจเลยดูเหมือนว่าฉันยังต้องการอยู่ฉันจะเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและฉันก็ไม่เข้าใจอีกครั้งดังนั้นหลังจากตัวอย่างแครอทไปครึ่งหนึ่งแล้ว หายไปแล้ว ...
ในสภาวะปกติคุณสามารถมีจำนวนดังกล่าวได้ ฮุบ เอาชนะ?
ลุงแซม
สูตรแรงบันดาลใจ ...
เมื่อเขาทำงานเป็นนักบำบัดในคลินิกของ "ซาบันทุยชิกิ" ในแผนกเขานำแครอทเป็นภาษาเกาหลีซึ่งประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองต่อคำขอ 101 รายการเพื่อแบ่งปันสูตรอาหารฉันพิมพ์ข้อความในคอมพิวเตอร์และพิมพ์เป็นโหล ให้มันหายกระหาย. และในสูตรมีวรรคหนึ่ง: "อุ่นน้ำมันพืชจนมีหมอกควันเล็กน้อยทอดหัวหอมสองซีกลงในนั้นจนเป็นสีน้ำตาลทองนำหัวหอมออกด้วยช้อนที่มีรูเสียบแล้วเทแครอทที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันเดือด .. "

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาฉันได้ยินบทสนทนาระหว่างนักบำบัดประจำเขต 2 คน (นึกถึงสตาลินตอนเด็ก ๆ ):“ หมอหนุ่มของเราซ่อนบางอย่างจากเราในสูตรอาหารของเขาฉันทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ - ฉันโยนแครอทลงในน้ำมันรอให้ควันปรากฏ ในครัวฉันมีถ่านบางชนิดแครอทเหมือนของเขาไม่เคยปรากฏ !!! "
ยีราฟ
เราทำแครอทเกาหลีด้วยวิธีต่างๆ ดังนั้นฉันจึงปรุงตามสูตรนี้เพียง แต่ฉันไม่ได้เอาหัวหอมออกชาวเกาหลีมักจะทิ้งมันไว้กับเรา สลัดอร่อยครึ่งหนึ่งไม่ถึงโต๊ะ ดิลล์จากช่องแช่แข็งเป็นแบบโฮมเมดมีกลิ่นหอม
แครอทเกาหลี
แครอทเกาหลี
จูลิเฟรา
ยีราฟ - เป็นเรื่องดีที่คุณชอบ

และควรเก็บผักชีลาวในช่องแช่แข็งอย่างไร - ตัดแล้วหรือกิ่ง?
ฉันมีนิสัยแปลก ๆ สำหรับผักชีฝรั่งฉันไม่สามารถทนกับมันได้ตลอดชีวิตฉันทนไม่ได้จริงๆแล้วปีที่แล้วฉันก็เริ่มเพิ่มมันให้กับทุกสิ่งสดใหม่เสมอฉันอยู่ไม่ได้ถ้าขาดมันตรงๆ
ตอนนี้ฉันนั่งคิด - ฉันรู้สึกผิดได้อย่างไรที่ในฤดูร้อนฉันไม่ได้แช่แข็งผักชีลาวตอนนี้ฉันกำลังซื้อที่ได้รับการปฏิสนธิจากร้านค้า
ยีราฟ
แต่ฉันเก็บไว้ในรูปแบบไหนในรูปนี้ ในขวดแก้วบีบให้ดีและนำไปโดยไม่มีปัญหาส่วนผสมที่ร่วน
นิก้า 77
จูลิเฟราขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ ฉันทำครั้งแรกในชีวิต คู่สมรสไม่เชื่อในผลบวก และสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจ - เมื่อเขาโทรหาฉันทางโทรศัพท์และร้องเพลงสรรเสริญว่า โดยทั่วไปแล้วแครอทจะถูกกินในครั้งเดียวพวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้ชง ...
จูลิเฟรา
นิก้า 77 - ฉันยินดีที่จะ

อ้างถึง: nika77

โดยทั่วไปแล้วแครอทจะถูกกินในครั้งเดียวพวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้ชง ...
เรามักจะมีสถานการณ์เดียวกัน
Miladys
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันอยากทำแครอทมานานแล้ว ตอนนี้ฉันจะลองตามสูตรของคุณแน่นอน
จิน
เราทำสูตรนี้ด้วย น้ำส้มสายชูเท่านั้นไม่ได้อยู่ที่จุดสิ้นสุด แต่อยู่ที่จุดเริ่มต้นพร้อมกับเกลือ สูตรเด็ด. ที่นี่ฉันเพิ่งทำวันนี้

แครอทเกาหลี
ริต้า
พริกกับพริกแดงใน 1 ช้อนชามีอัตราส่วนเท่าไหร่? ฉันอยากทำอาหาร แต่ฉันกลัวมากที่จะกินพริกมากเกินไป เขาเป็นคนที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก
ริต้า
อีกหนึ่งคำถาม: พริกหยวกแดง + พริก คุณหมายถึงเครื่องเทศแห้งหรือเปล่า?
จูลิเฟรา
ข้อความอ้างอิง: Rita

อีกหนึ่งคำถาม: พริกหยวกแดง + พริก คุณหมายถึงเครื่องเทศแห้งหรือเปล่า?

ใช่
จูลิเฟรา
ข้อความอ้างอิง: Rita

พริกกับพริกแดงใน 1 ช้อนชามีอัตราส่วนเท่าไหร่? ฉันอยากทำอาหาร แต่ฉันกลัวมากที่จะกินพริกมากเกินไป เขาเป็นคนที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก

จากนั้นพริกจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วย 1/6 -1/8 ช้อนชา - ตามตัวอักษรที่ขอบ
ไม่สายเกินไปที่จะเพิ่ม!

ชล
เธอเองก็เป็น
ริต้า
อ้างถึง: julifera

จากนั้นพริกจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วย 1/6 -1/8 ช้อนชา - ตามตัวอักษรที่ขอบ
มันไม่สายเกินไปที่จะเพิ่ม
ขอบคุณ! ปกติคุณใส่เท่าไหร่?
จูลิเฟรา
ข้อความอ้างอิง: Rita

ขอบคุณ! ปกติคุณใส่เท่าไหร่?

ริต้า - สำหรับฉันเท่านั้นสำหรับคุณ

ฉันขี้ขลาดคนเดียวกับพริกขี้หนูและฉันมีเพื่อน "กรูซิน" ในหมวกเชฟ - เหมือนเครื่องปั่นเกลือฉันทำแครอทให้เน่า 4 ครั้งผสมและชิมถ้าคุณต้องการ - เน่าอีกสักสองสามครั้ง และอื่น ๆ ฉันจะไม่พยายามอย่างที่ฉันชอบในตอนนี้

ปรากฎว่า - ทุกครั้งในรูปแบบที่แตกต่างกันและด้วยน้ำส้มสายชูก็มีปัญหาเหมือนกัน - บางครั้งฉันสามารถกลืนได้มากขึ้นถึงสองเท่าตามสูตร
เปิดผนึกฉัน
ริต้า
สำหรับ mnu เช่นกันกับคุณ

ฉันเข้าใจฉันจะพยายาม! หรือฉันจะพบจอร์เจียในหมวกจนเน่า 4 ครั้ง
จูลิเฟรา
จอร์เจียเป็นเรื่องราวที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - ฉันมีหลายเรื่อง
มีพ่อครัวชาวจอร์เจียและมีพยาบาลจอร์เจีย

เดาว่าใครเป็นใครและฉันใส่พริกขี้หนู (ดำและพริก) ในตัว ??
(ฉันไม่ได้ถือพยาบาลสาวและแม่ครัวอย่ามองดูพวกเธอ)

แครอทเกาหลี
สำหรับคนผิวขาว - mardach ก็เหมือนกัน - สำเนาของสิ่งเหล่านี้ แต่มีหมวกแบน:

แครอทเกาหลี
ริต้า
Gyy! น่ารัก!
เนื่องจากคุณเขียนสิ่งนั้นไว้ในหมวกเชฟแล้วชาวจอร์เจียในชุดสีขาว
จูลิเฟรา
ข้อความอ้างอิง: Rita

Gyy! น่ารัก!
เนื่องจากคุณเขียนสิ่งนั้นไว้ในหมวกเชฟแล้วชาวจอร์เจียในชุดสีขาว

คุณหลอกคุณไม่ได้ - คุณเดาถูก

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ (ตั้งแต่วันก่อนเมื่อวาน) ฉันตัดสินใจ - พริกชั่วร้ายควรอยู่ในหมวกสีน้ำเงินเข้มที่โกรธเพื่อไม่ให้สับสนกับสีแดงอื่น ๆ ฉันตัดสินใจที่จะตัดสินใจ แต่ลืมที่จะเทลงไปและพักผ่อนให้ไก่อย่างดี เนื้อฉันคิดว่าฉันเอาพริกขี้หนู
ตอนนี้กลายเป็นว่า - ฉันรักพริกมาก
(แม้ว่าฉันจะต้องดื่มมาก)
ริต้า
อ้างถึง: julifera


ตอนนี้กลายเป็นว่า - ฉันรักพริกมาก
(แม้ว่าฉันจะต้องดื่มมาก)
ฉันยังไม่ได้ทานพริกเลย
แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันพบว่าฉันรักขิงสดจริงๆ และฉันยังใส่มันขูดใน ... ปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดมาก! และโดยทั่วไปคุณไม่จำเป็นต้องดื่มมัน
irysska
julifera ยูเลชก้า!
วันนี้ฉันปรุงแครอทตามสูตรของคุณฉันยังผัดหัวหอมแล้วเอาออกนี่คือหลักฐาน - หัวหอมในชาม:

แครอทเกาหลี

แต่แครอตเองน้านนนนนนนนนนนนนน
แครอทเกาหลี
มีอย่างเดียวคือไม่มีพริกเพราะขาดฉันมีใน ATB (ตอนเย็นฉันไปที่นั่นเพื่อหาแครอทและฉันขี้เกียจไปร้านอื่นฉันจะแก้ไขในครั้งต่อไป)

ถ้ามีคนมีคำถามว่าทำไมลายของแครอทถึงสั้นและไม่ยาวฉันก็บอกทันที - ฉันถูมันเข้าด้วยกันมันเหมาะกับฉันแบบนั้นและง่ายกว่าสำหรับฉัน

Yulyashaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย
จูลิเฟรา
ไอริสก์ - แครอทเย็น
ริต้า
ในที่สุดวันนี้ฉันก็ได้รับเกียรติให้ปรุงแครอทตามสูตรนี้ กลายเป็นว่าสุดยอดมาก !!! อิจฉาหรือปรุงทุกอย่าง
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ !!!!
จูลิเฟรา
ดีต่อสุขภาพ
Vera-Nica
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
มันอร่อยมากตอนนี้ฉันจะทำแบบนี้
จูลิเฟรา
Vera-Nica - ฉันดีใจมาก
ขี้เล่น
ซุปเปอร์แครอทเปิดออก ฉันไม่เคยทำเลยเพราะฉันไม่อยากทำแครอทเป็นภาษาเกาหลี และมันก็ไม่เลวร้ายไปกว่าที่คนเกาหลีขายในตลาดในประเทศของเรา ตอนนี้ฉันมักจะทำ
จูลิเฟรา
ขี้เล่น
กิ๊บ
อ้างถึง: julifera

คุณต้องทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

นี่คือจุดที่ยากที่สุดสำหรับฉัน มาดูอัลกอริทึมทั้งหมดกัน
1. อุ่นกระทะ
2. เราโยนคันธนู;
3. หัวหอมให้น้ำผลไม้
สี่.เมื่อน้ำระเหยหัวหอมจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล

นั่นคือในขณะที่หัวหอมเริ่มมีสีทองน้ำผลไม้ก็ระเหยไปแล้ว ...

ฉันผิดพลาดตรงไหน?
จูลิเฟรา
อ้างจาก: กิ๊บ

นี่คือจุดที่ยากที่สุดสำหรับฉัน มาดูอัลกอริทึมทั้งหมดกัน
1. อุ่นกระทะ
2. เราโยนคันธนู;
3. หัวหอมให้น้ำผลไม้
4. เมื่อน้ำระเหยหัวหอมจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล

นั่นคือในขณะที่หัวหอมเริ่มมีสีทองน้ำผลไม้ก็ระเหยไปแล้ว ...

ฉันผิดพลาดตรงไหน?

มันเหมือนเรื่องตลก

นักเรียนถึงศาสตราจารย์ที่มีเคราใหญ่:
- และบอกฉันว่าศาสตราจารย์คุณนอนหลับอย่างไร - ไว้หนวดไว้เคราหรือไว้หนวดเคราใต้ผ้าห่ม?
- ....
(ถ้าคุณไม่รู้ตอนจบฉันจะบอกคุณมากกว่านี้)
____
ฉันจึงจำจุดนั้นไม่ได้ฉันทอดอย่างสังหรณ์ใจ
ฉันรู้สิ่งหนึ่ง - ด้วยเนยหลังหัวหอม - รสชาติดีกว่าเล็กน้อยกับเบซอน - ก็อร่อยเช่นกัน

คุณสามารถทำได้ - หยุดทอดเมื่อหัวหอมกำลังจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
น้ำมันร้อนหัวหอมจะกลายเป็นสีทองที่นั่นและไม่ต้องให้ความร้อนอีกต่อไป
chapic
อ้างจาก: กิ๊บ

นี่คือจุดที่ยากที่สุดสำหรับฉัน มาดูอัลกอริทึมทั้งหมดกัน
1. อุ่นกระทะ
2. เราโยนคันธนู;
3. หัวหอมให้น้ำผลไม้
4. เมื่อน้ำระเหยหัวหอมจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล

นั่นคือในขณะที่หัวหอมเริ่มมีสีทองน้ำผลไม้ก็ระเหยหมดแล้ว ...

ฉันผิดพลาดตรงไหน?
อย่าลำบากเลย. เรียกว่าการผัดหัวหอม น้ำมัน. เนยมีกลิ่นที่ดีขึ้น และเมื่อเทลงในแครอทแครอทก็จะมีรสชาติที่ดีขึ้น มากกว่าแค่การเติบโต เทน้ำมัน ลองดูสิแล้วคุณจะเข้าใจความแตกต่าง ฉันเทน้ำมันลงในกระทะเปิดกระทะโยนหัวหอมมันทั้งหมดให้ร้อนและทอด ปิด. ทั้งหมด.
chapic
อ้างจาก: ป้าเบสยา

สาว ๆ เครื่องเทศสำเร็จรูป "สำหรับแครอทเกาหลี" ด้วยล่ะก็ไม่เลวนะ!
แต่ฉันไม่ชอบมัน มีบางอย่างที่ขาดหายไปสำหรับฉัน ฉันทำมันด้วยตัวเอง ทำไมถึงพร้อมซื้อถ้ามีการตัดทอน
กิ๊บ
อ้างถึง: julifera

นักเรียนถึงศาสตราจารย์ที่มีเคราใหญ่:
- และบอกฉันว่าศาสตราจารย์คุณนอนหลับอย่างไร - ไว้หนวดไว้เคราหรือไว้หนวดเคราใต้ผ้าห่ม?
- ....
(ถ้าคุณไม่รู้ตอนจบฉันจะบอกคุณมากกว่านี้)

ฉันต้องการบอกคุณ!
กิ๊บ
อ้างถึง: julifera

ฉันจึงจำจุดนั้นไม่ได้ฉันทอดอย่างสังหรณ์ใจ

สัญชาตญาณของคุณสามารถแปลเป็นนาทีได้หรือไม่?
จูลิเฟรา
อ้างจาก: กิ๊บ

ฉันต้องการบอกคุณ!

- และบอกฉันว่าศาสตราจารย์คุณนอนหลับอย่างไร - ไว้หนวดไว้เคราหรือไว้หนวดเคราใต้ผ้าห่ม?
ไม่กี่วันต่อมาศาสตราจารย์ที่มีดวงตาสีแดงเจ็บสบตานักเรียนและตะโกนว่า:
- ไอ้บ้าถามทำไมฉันนอนไม่หลับเป็นอาทิตย์ - ฉันไม่รู้ว่าฉันนอนยังไง !!! และไม่สะดวกและไม่สะดวก !! (อีโมติคอนสาบาน)
ฉันไม่รู้ว่าฉันผัดหัวหอมนั้นยังไงฉันก็ผัดมันตามปกติ

อ้างจาก: กิ๊บ

สัญชาตญาณของคุณสามารถแปลเป็นนาทีได้หรือไม่?

ไม่มีโอกาส
ยิ่งกว่านั้นเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วที่ฉันได้ทอดทุกอย่างในนกกาเหว่าและทุกอย่างไม่เหมือนที่คนทั่วไปมี
Regina V.
และฉันใส่แก้วทนความร้อนในไมโครเวฟ มันมีน้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดและอย่างอื่นที่เป็นของแข็ง แต่ไม่ใช่ผักชีบดและฉันให้ความร้อนในหลายขั้นตอน ฉันเอาหัวหอมใหญ่ใส่ลงในน้ำมันและมันก็เดือดที่นั่นทำให้มีกลิ่นหอม แล้วเทน้ำมันที่สะเด็ดน้ำแล้วลงบนแครอท น้ำมันร้อนฉันกรองผ่านกระติกน้ำสแตนเลสซึ่งมาจากกาน้ำชา ฉันใส่ผักชีและกระเทียมแบบนั้น
และฉันทำทั้งหมดนี้เพราะฉันไม่ชอบขยะในแครอท
chapic
ไม่เข้าใจว่าขยะประเภทไหน หัวหอมทอดในกระทะน้ำมันเทลงในแครอท
ks372
จูลิเฟรา ฉันสามารถเขียนตัวเลือกการทำอาหารอื่นที่นี่ได้ไหม
ฉันทำแครอทแบบนี้ - มันอร่อยมาก! และเนื่องจากหัวหอม - มันยังฉ่ำ และเบา ๆ ไม่มีรูปภาพ.
CARROT "CHA" (in เกาหลี)
สับแครอทเป็นเส้น ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะที่มีฝาปิด หัวหอมผัดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ยิ่งหัวหอมมากแครอทก็ยิ่งฉ่ำ) แครอทราดด้วยหัวหอมและน้ำมันร้อนผสมและปรุงรสด้วยกระเทียมสับละเอียด พริกแดงร้อน, เกลือ, ซีอิ๊ว, เครื่องปรุงรสตามชอบ
จานที่ปรุงแล้วควรยืนเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงและพร้อมรับประทาน
Leka_s
แครอทเกาหลี
Vkusnooooooooooo!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง