แพนเค้กลูกไม้ -2

แพนเค้กลูกไม้ -2

หมวดหมู่: เบเกอรี่

ส่วนผสม

นม 600 มล.
แป้ง 200 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
ท่อระบายน้ำมัน 30-50 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวแยกกัน บดไข่แดงกับน้ำตาลใส่เกลือเนยละลายแป้งและนมตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม จากนั้นค่อยๆเทลงในผ้าขาวและผสม อบในกระทะร้อนหรือเครื่องทำแพนเค้ก นอกจากนี้แพนเค้กเหล่านี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่เลยพวกมันจะนุ่มกว่าหรือมี แต่โปรตีนเท่านั้น แพนเค้กมีขนาดเล็กมากพรุนและนุ่มมาก อร่อยต้องลอง!