คำนำ:
Orion 205 ซื้อมาเพื่อการทดลองในราคา $ 50 เสิร์ฟด้วยความศรัทธาและความจริงมาเกือบ 3 ปีแล้วและเริ่มแสดงอาการตาย - ส่งเสียงคลิกน่าขนลุกเมื่อนวดแป้ง ฉันคิดว่ามันจะใช้ได้นานกว่านี้ถ้าฉันไม่ได้ฆ่ามันด้วยการนวดแป้งกับเกี๊ยว อย่างไรก็ตามในช่วงเวลานี้กระทะขนมปังไม่ได้คิดที่จะลอกออก แต่หัวไหล่ลอกออกเพราะฉันลืมมันไว้ในขนมปังสองสามครั้งและใช้มีดตัด ในอินเทอร์เน็ตฉันดูบทความเกี่ยวกับอะไหล่และตระหนักว่าไม่มีประโยชน์ในการซ่อมเตา ถ้ามันไม่ถูกนำออกจากการผลิตฉันคงซื้ออันเดียวกัน ฉันจะเปลี่ยนตัวเองทุก ๆ 3 ปีเพื่อคนใหม่และไม่ต้องกังวล)))
ถ้าฉันซื้อ x / n ตัวแรกโดยธรรมชาติเพื่อประโยชน์ในการทดลองตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะเข้าหาตัวเลือกที่มีความหมายมากขึ้นเล็กน้อยและก่อนอื่นฉันตระหนักว่าโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ต้องการหรือไม่ชอบใน x / n
ฉันไม่ต้องการเครื่องจ่ายและฉันหายใจเท่า ๆ กันสำหรับขนมปังดำอบขนมปังและซื้อขนมปังดำไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสองสามเดือน แต่ฉันชอบทำขนมปังจากแป้งสาลีหยาบโดยเติมข้าวไรย์ ... ดังนั้นฉันจึงปฏิเสธฟังก์ชั่นที่ไม่จำเป็น
ฟอร์มแฟคเตอร์มีความสำคัญ ฉันชอบอิฐแบบคลาสสิกซึ่งได้รับเป็น x / n พร้อมเครื่องกวนสองตัว ดังนั้นฉันจึงพิจารณาเฉพาะดังกล่าว อื่น ๆ ที่มีความยาวครึ่งหรือ 3/4 สูงกว่าฉันไม่ได้พิจารณา ขนาดของ x / n เอง - สำหรับห้องครัวของฉันฉันไม่ต้องการให้ใหญ่เกินไป
หลังจากเดินไปรอบ ๆ ร้านค้าและสัมผัสกับผ้าฝ้ายทุกประเภทด้วยมือของฉันในราคาตั้งแต่ 50 ถึง 350 ดอลลาร์ฉันก็ตระหนักว่าด้วยข้อยกเว้นที่หายากพวกเขาแทบจะไม่แตกต่างกันในด้านฝีมือ อย่างน้อยที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดการสัมผัสการเปิดและปิดฝาอย่างหมดจดการตรวจสอบการผลิตตัวเรือนปุ่มและการเปรียบเทียบ Orion รุ่นเก่าของฉันกับ Moulinex ในราคา 350 เหรียญฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างจากการสัมผัส ชิ้นส่วนที่คล้ายกันมากราวกับหล่อในแม่พิมพ์ชิ้นเดียวการออกแบบที่คล้ายกันตัวเครื่องอะลูมิเนียมบาง ๆ ที่เล่นได้เหมือนกันเล็กน้อยภายใต้นิ้ว ... ฉันไม่ได้เจาะ ... แน่นอนว่าคุณภาพของพลาสติก ซึ่งฉันไม่รู้สึกหรือบางทีความทนทานของ Moulinex จะดีกว่า ... แต่สำหรับเงินประเภทนั้นฉันจะซื้อ Orions หกตัวและจะเปลี่ยนทุก ๆ 3 ปีเป็นเวลา 18 ปี ฉันคิดว่าอย่างน้อยถ้า Moulinex ทำงานได้มากแม่พิมพ์และกระดูกสะบักจะต้องมีการเปลี่ยนซ้ำอย่างแน่นอน
ไม่พอใจกับสิ่งที่ฉันเห็นในร้านค้าฉันก็ออนไลน์ ตัวเลือกนี้ตกอยู่กับ Gorene BM1400E ฉันชอบการออกแบบและขนาดของผืนผ้าใบ ราคาที่เหมาะสม วิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจด้วยแม่พิมพ์สองชั้นที่สองซึ่งสามารถอบขนมปังได้สองประเภทในเวลาเดียวกัน
ตอนนี้รายงานเอง (เทียบกับ x / n เก่าของฉันแน่นอน)
อย่างที่ฉันพูดไปความประทับใจก็คือการสร้าง x / p ทั้งหมดถ้าไม่ใช่ที่โรงงานเดียวกันจากนั้นก็ใช้อุปกรณ์เดียวกัน ข้างในเกือบทุกอย่างเหมือนกันตั้งแต่ถ้วยตวงที่มีช้อนและตะขอเหมือนกันรูปร่างและขนาดของไดรฟ์พายเหมือนกันไปจนถึงพายและจานอบที่เปลี่ยนแทนกันได้ทั้งหมด เว้นแต่ Goreny จะมีแม่พิมพ์ที่สูงกว่าเล็กน้อยเนื่องจากความสามารถในการอบขนมปังขนาดใหญ่ แต่แม่พิมพ์จาก Orion ใส่ใน Gorenye เป็นของพื้นเมือง ในระยะสั้นฉันไม่ได้มีความสุข แต่ฉันก็ไม่รู้สึกเศร้าโศกฉันแค่ใช้แนวทางเชิงปรัชญาในการตลาดการผลิต OEM และโลกาภิวัตน์)))
อารมณ์เสียเล็กน้อย: วัสดุของแม่พิมพ์และใบมีดแตกต่างกัน - บางลงและเบาขึ้น ฉันหวังว่าคุณภาพของการรายงานข่าวจะไม่ลดลง อารมณ์เสียอีกอย่างคือการไม่มีนาฬิกา Orion มีนาฬิกา ฉันแค่ตั้งเวลาที่เหมาะสมของวันที่ฉันต้องการซื้อขนมปังสำเร็จรูปยิ่งไปกว่านั้นเวลาหน่วงไม่ได้ จำกัด ไว้ที่ 13 ชั่วโมง ในการเผาไหม้เพื่อกำหนดเวลาหน่วงฉันต้องทำแม้ว่าจะเรียบง่าย แต่ก็ยังคงนับอยู่ในหัวของฉันโดยลบเวลาเตรียมความพร้อมที่ต้องการออกจากเวลาปัจจุบัน แน่นอนฉันสามารถนับได้))) แต่มันก็ดีกว่าที่จะตั้งเวลา
หลังจากอ่านปัญหาเกี่ยวกับความพอดีของฝาด้านบนแล้วฉันก็ให้ความสนใจกับตัวเอง มีช่องว่างเล็กน้อย แต่เล็กมากดูเหมือนจะไม่ส่งผลกระทบต่อผลการอบ มีความคิดที่จะถอดออกในลักษณะเดียวกันกับการตั้งบานพับประตูในตู้กล่าวคือ:
บานพับฝาปิดยึดด้วยสกรูสามตัวเข้ากับตัว c / n ฉันคิดว่าคุณต้องคลายสกรูทั้งสามตัวและวางฝาครอบด้วยมือของคุณ จากนั้นจับที่ครอบด้วยมือในตำแหน่งที่ต้องการขันสกรูให้แน่นจนคุณรู้สึกว่าฝาครอบเริ่มเลื่อนออกจากตำแหน่งที่ต้องการ
หากสกรูตัวใดตัวหนึ่งถูกขันไม่แน่นอันเป็นผลมาจากการปรับตั้งฉันจะใส่ปะเก็นไว้ข้างใต้ - ทั้งแหวนรองในขนาดที่เหมาะสมหรือฉันจะพับมันออกจากกระดาษฟอยล์ ... ความหมายที่ฉันคิดว่าชัดเจน ฉันจะยกเลิกการสมัครตามผลลัพธ์
ตอนนี้สำหรับการอบขนมปังและสูตรอาหาร:
บางจุดในสูตรอาหารที่มาพร้อมกับเตาทำให้ฉันประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
- หน่วยวัดจะระบุเป็นกรัมและไม่ได้อยู่ในปริมาตรของถ้วยตวง (ซึ่งไม่มีการหารโดยประมาณที่สัมพันธ์กับกรัม) ปรากฎว่าคุณต้องชั่งน้ำหนัก แต่ฉันไม่ชอบแบบนั้น อย่างไรก็ตามสำหรับการอ้างอิง: เมื่อชั่งน้ำหนักแป้งในแก้วตวงเต็มแล้ว - เท่ากับ 130 กรัม
- ฉันประหลาดใจมากกับจำนวนยีสต์: ปริมาณยีสต์ที่ระบุคือ 3/4 ของแพ็ค ในขณะที่สูตรอาหารของ Orion มี 3/4 ช้อนชาและยีสต์ 7 กรัมหนึ่งซองก็เพียงพอสำหรับฉันประมาณ 4-5 ก้อน
การจัดการกับ x / n ฉันดึงความสนใจไปที่ความจริงที่ว่าเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมด + -5 นาทีสอดคล้องกับสิ่งที่อยู่ใน Orion หากใน Orion เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดสำหรับขนมปัง 900 กรัมคือ 2:55 ดังนั้นในขนมปัง Gorenya สำหรับ 1,000 กรัมจะสุกที่ 2:50
เนื่องจากฝ้ายถูกนำเข้ามาในตอนเย็นและฉันต้องการทดสอบโดยเร็วที่สุดด้วยความคล้ายคลึงกับ Orion โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันจึงโยนทุกอย่างลงไปตามสูตรขนมปังของ Orion ในราคา 900 กรัม ในตอนเช้ามันกลายเป็นขนมปังแบบเดียวกับที่ฉันคุ้นเคยในช่วงสามปีที่ผ่านมา))))
นี่คือสูตรสำหรับขนมปังมาตรฐาน 900 กรัมซึ่งฉันปรุงในโปรแกรมมาตรฐานที่ 1 สำหรับ 1,000 กรัม
- แป้ง 3 และ 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 และ 1/3 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล
- น้ำมัน 2 1/2 ช้อนโต๊ะ. l (สำหรับอารมณ์ที่ฉันใช้ดอกทานตะวันข้าวโพดมะกอก)
- ของเหลว 1 และ 1/3 ถ้วย (เนื่องจากมีนมปกติในบ้านฉันจึงใช้นมประมาณ 1/3 ถ้วยตวง + น้ำ 1 แก้ว)
- ยีสต์ 3/4 ช้อนชา (หรือ 7/8 ช้อนชา) ได้รับการทดลองแล้วว่าถ้าคุณเติม 3/4 ช้อนชาขนมปังจะได้รับโดยมีฝานูนเรียบ ถ้าคุณใส่ยีสต์ประมาณ 7/8 ช้อนชา (ใต้ขอบช้อนประมาณ 2 มม.) ขนมปังจะได้มาพร้อมกับฝาที่แตกอย่างสวยงาม (แต่ไม่ฉีก !!!) ฉันทำแค่นั้น ฉันใช้ Saf-Moment
ตามสูตรนี้ฝ้ายใหม่เมื่อเช้านี้ทำให้ฉันพอใจกับขนมปังแสนอร่อย
ฉันแน่ใจว่าสูตรอาหารอื่น ๆ จาก Orion 205 จะใช้ได้กับรุ่นนี้เช่นกัน
หากมีอะไรสูตรของ Orion อยู่ที่นี่:
🔗โชคดีทุกคน )
อัปเดต: ปรับปก ฉันคลายเกลียวสกรูสามตัวเล็กน้อยติดตั้งฝาครอบเพื่อให้ร่องตรงกับรอยบากจากนั้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ขอบด้านข้างของฝาและตัวเครื่องมีความไม่ขนานกันเล็กน้อย แต่ IMHO จะไม่ส่งผลกระทบใด ๆ เนื่องจากโดยปกติแล้วฝาจะอยู่ในร่องที่สอดคล้องกันตามเส้นรอบวงทั้งหมด
นอกจากนี้ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าสกรูจากด้านบนตลอดแนวเส้นรอบวงของผ้าฝ้ายถูกขันจนสุดและไม่เกินความสูง ฉันมีสกรูตัวหนึ่งที่ขันไม่แน่นซึ่งก็ไม่แน่ใจว่าจะใส่ฝาได้พอดี
