Freshly Ground Bread 100% Rustic Whole Grain - Recipe Photo on Mcooker: Best Recipes

ขนมปังบดสดใหม่ 100% เป็นโฮลเกรนแบบชนบท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งบดสด	500 กรัม
ยีสต์กดครึ่งนิ้ว	ครึ่งนิ้ว
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
เกลือ	1 ช้อนชา
ซาฮาร่า	1 ช้อนชา
น้ำ	บางแห่ง 350g

วิธีทำอาหาร

ย่างเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 60 องศา
จากนั้น 30 นาทีที่ 180 องศาและ 30 นาทีที่ 220 องศา

อาหารประจำชาติ

สลาฟ

บันทึก

วันนี้ฉันพาสิ่งมหัศจรรย์เล็ก ๆ น้อย ๆ ของสัญชาติเยอรมันกลับบ้านด้วยโรงโม่หิน

เขาหยิบข้าวสาลีหนึ่งปอนด์แล้วบดให้ละเอียด ฉันรู้สึกประหลาดใจมากที่ได้เห็นรำข้าวที่บดละเอียดเช่นนี้ในแป้งแล้วนำไปใส่ในหม้อทอด

และในที่สุด Hurray ก็ทำสำเร็จ! หลังจากการยึดแล้วขนมปังมีลักษณะเช่นนี้

ตัดตรงนี้. ขนมปังอบกรอบบาง ๆ อย่างแน่นอน

บรรทัดล่างคือฉันใช้โรงสีกับโรงโม่โลหะเป็นเวลา 2 ปีและเป็นครั้งแรกที่ฉันบดมันบนหิน โลหะไม่เหมาะกับพื้นหิน ขนมปังที่นี่กลายเป็นสีเขียวชอุ่ม - มีปริมาณเพิ่มขึ้นมากกว่าสามเท่าซึ่งไม่สามารถใช้กับโรงโม่เหล็กได้ ฉันไม่ได้พูดถึงรสนิยม - วันตั้งแต่คืน ในที่สุดมันก็กลายเป็นขนมปังรัสเซียแท้ๆที่ฉันกินตอนเป็นเด็กในหมู่บ้านกับยายในภูมิภาคทัมบอฟ ในระยะสั้นใช้โรงสีและคุณจะได้กินขนมปังพื้นบ้านเหมือนบรรพบุรุษของเราตั้งแต่ไหน แต่ไร และส่งลงนรกไปกับร้านขายของชำที่ได้รับการโปรโมตด้วยแป้งพรีเมี่ยม E-Flavour รสชาติและหัวเชื้อ ปล่อยให้ผู้ผลิตกินมัน
โดยส่วนตัวแล้ว airfryer จะอบได้ดีกว่าเครื่องทำขนมปังที่มีโปรแกรมสำหรับส่วนผสมของชนชั้นกลาง ในเตาย่างขนมปังจะมีรสชาติดีขึ้นเปลือกบางและอบเย็นและการมองเห็นของขนมปังทำให้จิตวิญญาณพอใจ - ก้อนรัสเซีย สำหรับฉันเตาย่างนั้นเข้าใจได้ง่ายกว่าดังนั้นจึงไม่มีการเจาะเพียงครั้งเดียวในขนมอบนับจากวันที่ซื้อ (ฉันจำได้ว่าฉันคุ้นเคยกับพานาโซนิคอย่างไร - มีโจ๊กอยู่ข้างในพร้อมเปลือกในนิ้วของฉันจากนั้นก็จุ่มลงไป ตรงกลางเหมือนภูเขาไฟโปรแกรมโง่ ๆ ที่ไม่เข้ากับความเป็นจริงของเราและคำบรรยายงี่เง่าในคู่มือของโปรแกรมอาจไม่เชื่อมต่อกับผลิตภัณฑ์ของคุณ - หมุนตัวเองตามที่คุณต้องการ) ถังในเครื่องทำขนมปังเป็นทรงสี่เหลี่ยมขนมปังดูเหมือนก้อนถ่าน - ไม่ใช่ประเพณีของเรา ในพานาโซนิคของฉันหลังจากซื้อเตาย่างฉันก็แค่นวดแป้ง คนทำขนมปังคงจะดูดเร็ว ๆ นี้ Grills คืออนาคต ขอแสดงความยินดีกับทุกคนที่ซื้ออุปกรณ์ที่คล้ายกัน