olga_volga
ฉันทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้ติดต่อกันมาหลายปีแล้ว แทนที่จะใส่ลูกเกดฉันใส่คัมควอทลงในแป้ง (เมื่อไม่มีอะไรเลยนอกจากในตู้เย็นฉันลองแล้ว - ฉันชอบมัน) เนื่องจากเราไม่กินไข่ดิบฉันจึงตกแต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลตที่ร้อนทันที ในเชิงประจักษ์ฉันพบ - เฉพาะช็อกโกแลตขาว AlpenGoldovskaya ที่มีอัลมอนด์และมะพร้าวละลายส่วนอื่น ๆ ยังคงเป็นขี้กบ ฉันรู้สึกขอบคุณผู้เขียนตอนนี้ฉันอบเค้กทุกวันหยุด
anavi
สาว ๆ คุณทำทุกอย่างด้วยความเร็วเต็มที่หรือเปล่า? เค้กของฉันวางอยู่บนฝา -HP Bork
X500 เป็นถังทรงกลม - ดังนั้นด้านบนจึงออกมาจากถังสีขาวทั้งหมดและไม่ได้อบ หวังว่าจะอร่อย ...

echeva
ข้อความอ้างอิง: echeva
Qween บอกหน่อย !!! ฉันมีกลไกการดีดลูกเกดหัก .. ดังนั้นฉันจึงต้องใส่ลูกเกดด้วยมือเมื่อทำเช่นนี้? ฉันต้องการตั้งนาฬิกาปลุกเพื่อไม่ให้พลาดการออกกำลังกายครั้งสุดท้าย และฉันไม่ต้องการให้ลูกเกดสลาย "เป็นฝุ่น" โดยทั่วไปในความคิด บอกเลยว่าฉันตั้งหน้าตั้งตารอจริงๆ ฉันมีพานาโซนิค
ฉันไม่เคยได้คำตอบ .. และอีกครั้งอีสเตอร์ ... มีใครบอกเวลาที่จะโยนลูกเกดได้ไหมสาว ๆ ? ฉันต้องการจริงๆ
วินททท
อ้างถึง: anavi
และคุณกำลังทำทุกอย่างในอัตราเต็มหรือไม่? เค้กของฉันวางอยู่บนฝา -HP Bork
ฉันมีพานาโซนิค x / p จัดการกับบรรทัดฐานเต็มโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง

อันนุสยา
ข้อความอ้างอิง: echeva

ฉันไม่เคยได้คำตอบ .. และอีกครั้งอีสเตอร์ ... มีใครบอกเวลาที่จะโยนลูกเกดได้ไหมสาว ๆ ? ฉันต้องการจริงๆ
พานาโซนิค 4 โหมดหลักกับลูกเกดตู้เพิ่งเปิด)
ยังคงอยู่ 3 ชั่วโมง 06 นาทีหรือ 3 ชั่วโมง 08 นาทีจนกว่าจุดสิ้นสุดจะเปิดขึ้นและตอนนี้รบกวน
เปิดออกรอให้ลูกเกดและเริ่มคนอย่างช้าๆ




เมื่อวานอบคนขี้เกียจได้ตอนตี 2)
ด้วยเหตุผลบางประการหลังคาเกือบแบนมันถูกฟอกให้ทั่ว แต่ไม่ได้ถูกเผาไหม้และมีความหนาแน่นสูง
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในปีนั้นจะมีอากาศโปร่งที่ยับยู่ยี่ แต่อันนี้หนาแน่นมาก มีกลิ่นหอมเราหวังว่าจะถึงวันอาทิตย์ เพียงแค่ต้องละเลง
ดอกคาโมไมล์
echeva, 5-7 นาทีก่อนจบชุดยาวแรก
โลย่า
อ้างถึง: anavi

สาว ๆ คุณทำทุกอย่างด้วยความเร็วเต็มที่หรือเปล่า? เค้กของฉันวางอยู่บนฝา -HP Bork
X500 เป็นถังทรงกลม - ดังนั้นด้านบนจึงออกมาจากถังซึ่งเป็นสีขาวและไม่ได้อบ หวังว่าจะอร่อย ...
ฉันมี HP Bork X500 ด้วยฉันขอแนะนำให้คุณทำในถังขนาดใหญ่
anavi
ข้อความอ้างอิง: Loya
ฉันอยากจะแนะนำให้คุณทำในถังขนาดใหญ่
โลย่ามันก็คือสี่เหลี่ยม! เอ๊าาาาาาอร่อยจริง !!!! เขาไม่เหลืออะไรแล้ว!
Kartinka
สาว ๆ ฉันมือใหม่เป็นคนทำขนมปังมือใหม่มาก นี่ฉันเพิ่งเชี่ยวชาญ 2511 บางอย่างที่ฉันคิดไม่ออกในตอนนี้ด้วยความล่าช้า 13 ชั่วโมงเป็นไปได้ไหมที่จะทำสิ่งนี้ - ฉันจะใส่ทุกอย่างลงในถังฉันจะไม่เปิดเตาและ ฉันจะวางถังไว้ใกล้ ๆ และหลังจากผ่านไป 13 ชั่วโมงฉันจะใส่ xn แล้วเปิด ฉันอยากได้เค้กอร่อย ๆ
Zhannochka
ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาฉันทำสิ่งนี้: ฉันใส่ทุกอย่างที่ควรหมักด้วยยีสต์ลงในชามในตอนเช้าหลังเลิกงานฉันมาเชื่อมกับแป้งในฝ้ายและบนแป้งหลักจากนั้นนำไปอบที่เตาอบ จากนั้นนำเข้าเตาอบสำหรับเค้กอีสเตอร์ชิ้นที่สอง (ในตอนเช้าฉันใส่เค้กอีสเตอร์สองชิ้น) ฉันปฏิเสธที่จะอบข้ามคืนเพราะความสิ้นหวังที่หักและบางครั้งแป้งก็ไม่เข้าไปแทรกแซงอย่างสมบูรณ์
anavi
Kartinkaแน่นอนว่ามารีน่าคุณสามารถใส่มันลงใน HP เท่านั้นและไม่เปิดหลังจาก 13 แต่หลังจาก 10 ชั่วโมง! 13 ชั่วโมงรวมเวลาอบ! แม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่าคุณมี Panas ... ใน HP ของฉันแค่รอบก็กินเวลา 3 ชั่วโมง
ซินซิน
เมื่อวานผมอบ Royal Bummer ครั้งแรกตั้งเวลา 9 นาฬิกาสำหรับคืนนี้ เค้กกลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม: สูง, แดงก่ำ, มีกลิ่นหอม! วันนี้ฉันทำทุกอย่างซ้ำแล้วซ้ำอีกมีเพียงความล่าช้าเท่านั้นที่ตั้งไว้ที่ 10 ชั่วโมง 30 นาที และเลือกเปลือกที่มีน้ำหนักเบาผลลัพธ์ที่ได้คือหายนะ: ด้านบนตกลงมาเป็นรูขนาดใหญ่ที่ด้านล่างสุด ฉันไม่เข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้น ???
ดอกคาโมไมล์
ฉันใส่ทุกอย่างลงในกระทะทุกอย่างเป็นไปตามสูตร ในตอนเช้าฉันโอนไปยังเครื่องทำขนมปังแล้ววางลงบนแป้งยีสต์ทันที จากนั้นฉันใส่มันลงในกระป๋องและอบในหม้อทอดอากาศและ (หรือ) ในหม้อหุงข้าวหลายชั้น เครื่องทำขนมปังของฉันมีรูปทรงอิฐ ฉันไม่ชอบมันสำหรับเค้กอีสเตอร์ ใช้เวลาเขียนนาน แต่ทำง่าย เยาวชนของฉันทุกคนชอบสูตรนี้มากที่สุด
kavmins
ฉันอบเค้กตามสูตรนี้ด้วย แต่ไม่ได้จับเวลาอบทันทีฉันสงสัยว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร) เค้กกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม แต่มีน้ำหนักเท่าที่ฉันรักสวยพรุ่งนี้ฉัน จะเป็นตัวอย่าง ... ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆ)
Kartinka
ฉันอบแล้ว 1/3 ฉันไม่มี Pan Panas 2511 ตามปกติฉันอนุมานได้ว่า 13 ชั่วโมงนับจากช่วงเวลาที่เปิดเครื่องจนกระทั่งสิ้นสุดการอบ (การอบเองคือ 4 ชั่วโมงเช่นเดียวกับโปรแกรม -04 ) ไม่ได้คาดหวังอย่างนั้น
Nakosyachila ตัวเองกับ kulichik - จำเป็นต้องออกไปอย่างเร่งด่วนและเขาก็เย็นตัวลงด้วย hp ลดลงเล็กน้อยภายใต้น้ำหนักของเขา แต่ - อบอย่างสมบูรณ์ถังและส่วนบนเป็นสีแทน แต่ไม่มืดจนเข้าใจยาก รสชาติดีมากเป็นเค้กอีสเตอร์ แต่หน้าตาไม่ค่อยเป็นที่ต้องการของตลาดถ้าดึงออกมาทันทีก็จะมีความสวยงามโดยทั่วไป แม้ว่าพวกเขาจะตัดมันและลืมเกี่ยวกับมุมมอง .. วันนี้อยากเอามาใส่อีก คำถามคือเวลาขั้นต่ำที่คุณสามารถยืนได้คือเท่าไรจึงจะกลับมาอร่อยได้อีกครั้ง .. (ไม่รวม 4 ชม.) อันนี้ยืน 9 ชม. พรุ่งนี้ต้องออก แต่เช้าอยากดึงออกเองไม่เหมือนวันนี้
Andreevna
Marina นี่คือคำพูดของผู้เขียนสูตร:
"ฉันขอเพิ่มเติมว่าถ้าไม่มีวิธีตั้งเวลาก็ควรปล่อยให้ถังตั้งเวลาอย่างน้อย 1 - 4 ชั่วโมงก่อนเริ่มนวดเพื่อให้ยีสต์หมักกับนมน้ำตาลและไข่"
อย่าลังเลที่จะใส่ 4 ชั่วโมงโดยไม่ต้องอบหรือพอที่จะดึงออกในตอนเช้า
Kartinka
Andreevnaต้องขอบคุณที่ฉันจำได้ว่าฉันคิดว่ามีเวลาขั้นต่ำที่เหมาะสมที่สุดหรือไม่ที่จะพูดด่วนเพราะเห็นได้ชัดว่ายืนยาวและทำให้เค้กอร่อยมาก ตอนนี้ฉันใส่เค้กอีสเตอร์อย่างน้อยหนึ่งชิ้น (1 ชั่วโมง) ฉันจะใส่เค้กที่สองในเวลากลางคืนในเวลาเฉลี่ยแล้วเราจะเปรียบเทียบกัน
Ps ตั้งแต่ 13 โมงก็เหลืออีกไม่น้อยแล้ว ...
ดอกคาโมไมล์
ปีนี้การเติมของฉันจนตรอกไปมาก เธอหลับไปเทลงในกระทะในตอนเย็นและเปิดเครื่องเพื่อนวดประมาณ 13-00 และตั้งส่วนที่สองนวดหลังจากนั้นอีก 2 ชั่วโมง เนื่องจากคนแรกถูกนวดและเรียงกันในเครื่องทำขนมปัง สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อเค้กอีสเตอร์ นวดแป้งแล้วมันขึ้นทุกอย่างตามที่ควรจะเป็น
Evgesha
สุขสันต์วันอีสเตอร์ทุกคน !!!
Qween ฉันต้องการแสดงความขอบคุณสำหรับสูตรนี้ !!!
เค้กอีสเตอร์ที่เรียบง่าย แต่อร่อยและสวยงามอย่างสุดจะพรรณนากลับกลายเป็น! ถูกใจทุกคน !!!
สูง 20 ซม. !!! กุหลาบหวาน ฉันชอบมันมากตกหลุมรักสูตรนี้มาก ขอบคุณมาก!!!
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเพิ่มเมล็ดเท่านั้น
Kartinka
ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพจากแท็บเล็ตได้ (บั๊กกี้) คนเกียจคร้านออกมาหล่อ นุ่มมากนอนหนุนหมอน - เหมือนกันหลังคาแตกเล็กน้อยเมื่อรับน้ำหนักและโตขึ้นเล็กน้อยดูเหมือนบ้าน แต่ฉันทำมันอร่อยมากกับถั่วและลูกเกดขอบคุณสำหรับสูตร
AVK
อ้างจาก: Chamomile

echeva, 5-7 นาทีก่อนจบชุดยาวแรก
เห็นได้ชัดว่าคุณต้องการพูดว่า "สุดท้าย"
หากคุณโยนลูกเกดลงในโจ๊กในช่วงแรกแป้งจะเป็นสีน้ำเงิน
วินททท
ข้อความอ้างอิง: AVK
คุณต้องการพูดว่า "สุดท้าย"
ฉันไม่ ดอกคาโมไมล์แต่แน่นอน ครั้งแรก... ใน Panas โปรแกรมนี้มีชุดยาวหนึ่งชุดแล้วก็มี สั้น การเคลื่อนไหวของไม้พายสำหรับนวดและขึ้นรูปขนมปังซึ่งไม่สามารถทำลายสารเติมแต่งใด ๆ ได้อย่างน้อยก็ใน "หญิงชรา" ที่รักของฉัน (รุ่น 253) นี่ก็เป็นเช่นนั้น
ดอกคาโมไมล์
ตอบไปแล้วครับ แต่จะแอด. เครื่องทำขนมปังของฉันมีส่วนผสมหลัก 2 อย่าง สั้นแรกจากนั้นพักสั้น ๆ และชุดยาว (ยาว) นั่นคือสิ่งที่ฉันหมายถึง จากนั้นก็มีการออกกำลังกายสั้น ๆ หากเครื่องทำขนมปังของคุณมีส่วนผสมที่ยาวนานหลายอย่างใช่ควรเพิ่มลูกเกดลงในส่วนผสมที่ยาวนานที่สุดใน 5-7 นาที
Arka
Qweenขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!
มีคำถามบางอย่าง แต่ฉันจะถามในภายหลัง
และนี่คือผลลัพธ์
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
อันนุสยา
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันลองหลายสูตรใน HP ในปีนั้นมันดีที่สุด ดังนั้นจึงมั่นใจว่าจะอบในปีนี้เช่นกัน พวกเขาสวมเขาและบูชา (ตัวใหญ่มาก))
ปรุงได้ดีและไม่ไหม้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันออกมาหนาแน่นกว่าปีนั้น (ปีที่แล้วอย่างที่ฉันจำได้ฉันมีอากาศถ่ายเทซึ่งหมอบอยู่แล้ว)
ฉันอบจานหลักด้วยลูกเกดไม่ได้จับเวลาฉันแค่รอเวลาและควบคุมการนวดเพราะแป้งกำลังนวดอยู่ด้านล่างของเหลวอยู่ด้านบนฉันต้องใช้ไม้พายช่วยเพื่อให้มีเวลาผสมแป้งในขณะที่ รอบการนวดคือ และเพิ่มแป้งหนึ่งกรัม แต่แป้งยังบางอยู่ เผาด้วยหลังคาแนวนอน.
แต่อร่อยมาก.
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
Kartinka
อันนุสยา, Arka, สาว ๆ ช่างสวยงาม .... และฉันมีรอยแตกบนหลังคาทั้งหมด ... เปื้อนไป - และคุณมองไม่เห็น . แต่ถ้าไม่ละเลงลุคก็ไม่มาก ...
SvetaI
โปรดยอมรับคำขอบคุณสำหรับสูตรด้วย!
ปีนี้ฉันไม่มีโอกาสได้อบเค้กอีสเตอร์ "ของจริง" ในเตาอบและฉันตัดสินใจที่จะลองรุ่นเบา ๆ นี้
เนื่องจากในตอนเช้าเครื่องทำขนมปังยุ่งฉันจึงเจือจางยีสต์ลงในชาม ฉันใส่ 2 ช้อนชา ช่วงเวลาที่แห้งอย่างปลอดภัย
ยีสต์หมักประมาณ 7 ชั่วโมงจากนั้นฉันก็โหลดทุกอย่างลงในเครื่องทำขนมปัง สำหรับส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรฉันเพิ่มคอนญักเพียงหนึ่งช้อนชาซึ่งฉันได้แช่หญ้าฝรั่นไว้ล่วงหน้า นอกจากนี้ฉันมักจะใส่กระวานวานิลลินและเลมอนในเค้กอีสเตอร์ แทนที่จะเป็นลูกเกดซึ่งไม่มีใครชอบฉันมีเชอร์รี่อบแห้งสตรอเบอร์รี่และเนคทารีนแทน
ฉันกลัวเหมือนกันกับการทดสอบนี้! ในตอนแรกของการอบฉันมีความรู้สึกว่ามันไม่ได้เพิ่มขึ้นจากคำเลย ฉันตัดสินใจแล้วว่าทุกอย่างหายไป แต่ในขั้นตอนการอบเค้กยังคงเติบโตขึ้นเล็กน้อย จริงอยู่เขายังไม่สวยและสูงเหมือนในรูปถ่ายหลาย ๆ รูปในหัวข้อนี้ แต่ก็ไม่ใช่แพนเค้กเหมือนกัน
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
การตัดนั้นดูดีอย่างน่าประหลาดใจ:
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
และรสชาติค่อนข้างดี - ไม่แห้งและไม่ร่วนหวานปานกลาง แน่นอนว่ามันไม่มีใยอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เราชอบมากในเค้กอีสเตอร์และฉันไปไกลเกินไปกับหญ้าฝรั่น แต่โดยรวมเราชอบ
ลุดมิลา
อีสเตอร์ยังคงดำเนินต่อไปพวกเขากินเค้ก Myasoyed เป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ยังต้องการ ตอนนี้ฉันได้อบ Lazy Man อันเป็นที่รักของฉันแล้ว (ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาตั้งแต่เตาอบปรากฏขึ้นฉันไม่ค่อยได้รับ HP และยิ่งไปกว่านั้นสำหรับเค้กอีสเตอร์ ... ) มันดูดีมากฉันหวังว่ามันจะอร่อย แต่ก็ยัง หนึ่งไม่ใช่ 4 .. !))
คราวนี้ฉันใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของทาเทียน่า วินททท และที่ด้านล่างเธอเททุกอย่างเปียกจากนั้นแป้งแป้งคัสตาร์ดและเนย ฉันไม่ได้ใส่ลูกเกดลงในตู้ แต่ฉันรอให้ฝาเปิดแล้วเทลงในถังด้วยตัวเอง
และ เตือนเพื่อให้ไม่มี "รูใหญ่" ฉันใช้ไม้พาย 1 ชั่วโมง 40 นาทีก่อนจบรายการ
"ไม่มีแรงที่จะยึด" - ตัดมันให้อบอุ่นขึ้นอีกนิดไม่ได้ตกแต่ง
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปังKulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
กัลชอนกา
ขอบคุณเค้กนั้นยอดเยี่ยมมาก! ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด คราวหน้าจะลองอบแบบกลมๆแทนถัง และฉันจะใส่ลูกเกดมากขึ้นฉันรักลูกเกด))))
มิล่าสุดที่รัก
ฉันอบเค้กนี้ หมวกแตกจริงๆ บางทีคุณอาจต้องการยีสต์น้อยลง? ดำขำมาก แม้ว่าฉันจะเอามันออกไปก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังมีสูตรที่แตกต่างกันออกไป
กราม
มันกลายเป็นแบบนี้ ฉันไม่รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไรฉันเพิ่งเข้าใจ แต่ในขณะนี้ลบของมันคือมันมีความไวต่อแรงกระแทกมาก ฉันหลุดออกจากถังและขยำข้างตัว
ฉันไม่ได้นวดตามด้วยแป้งด้านหนึ่งเห็นได้ชัดว่าส่วนผสมยังคงอยู่ในถัง
แล้วถ้ามีใครช่วยบอกทีว่ากางยอดได้เมื่อไหร่? ไม่งั้นพรุ่งนี้ต้องใช้ แต่อากาศร้อน จะผ่านไปภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากอบหรือไม่?
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง
echeva
อเล็กซานเดอร์ถ้าเคลือบเป็นเจลาตินแม้ว่าจะเป็นเค้กอุ่น ๆ แต่ก็ไม่เลวทีเดียวเพราะการเคลือบจะไม่แข็งตัวเร็วนักคุณจะมีเวลาโรยและตกแต่ง ฉันใช้มัน.
กราม
เอาล่ะ Evgenia ตอนนี้ฉันจะดูอาจจะเป็น ในอีกหนึ่งชั่วโมงฉันจะละเลง
Kokoschka
ฉันอบเค้กเมื่อวานกลิ่นน่ากลัว แต่ฉันไม่ได้ดึงมันออกมาทันทีและน้ำหนักของมันอาจจะลดลงประมาณ 5-7 ซม. และแม้ว่าเปลือกโลกจะเบา แต่ก็กลายเป็นสีดำขำ เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องดึงออกก่อนหน้านี้
Krasavkina
ขอบคุณมากสำหรับสูตร !! มันกลายเป็นสุดยอด! การอบชาที่บ้านไม่ได้เพิ่มลูกเกดเนื่องจากเด็กไม่ชอบเขาจริงๆ
Kulich Royal คนเกียจคร้านในเครื่องทำขนมปัง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง