OlgaVlad
ฉันจะอนุญาตให้ตัวเองตั้งคำถามนอกหัวข้อ ฉันรู้สึกงงงวยกับตาชั่ง หัวข้อในฟอรัมก็จางหายไป ใครมีอะไรบ้าง?
ลุงแซม
ข้อความอ้างอิง: Hellios


ฉันควรใส่หวีนี้ในทุกกรณีรวมถึงการอบขนมปังขาวธรรมดาหรือไม่?

อย่าเหยียบคราดของฉัน พวกเขาเป็นของฉันเท่านั้น!

หลังจากทดลองใช้โมเดล 255 ของฉันเป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนโดยผสมขนมปังขาวกับ "หวี" สำหรับขนมปังดำฉันก็ประสบความสำเร็จในการล็อกถัง ตอนนี้ชุดนี้มาพร้อมกับซาวด์แทร็กเบา ๆ

“ ซีซาร์ - ซีซาเรียน” (c)
Alxndr
ข้อความอ้างอิง: Uncle Sam

อย่าเหยียบคราดของฉัน พวกเขาเป็นของฉันเท่านั้น!
ฉันลองหวีสองสามครั้งและรู้ว่าฉันไม่ต้องการมัน รวมถึงการอบขนมปังข้าวไรย์

อ้างถึง: OlgaVlad

ฉันจะอนุญาตให้ตัวเองตั้งคำถามนอกหัวข้อ ฉันรู้สึกงงงวยกับตาชั่ง หัวข้อในฟอรัมก็จางหายไป ใครมีอะไรบ้าง?
ตอบในหัวข้อ. เราอ่านที่นี่
n_lo
ลองขนมปังชิ้นแรก ฉันมีความรู้สึกสับสน: ฉันกลัวสิ่งที่เลวร้ายที่สุดหวังว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุด ขนมปังไม่ลงถังขยะเรากินด้วยความยินดี แต่ไม่ใช่น้ำแข็ง ...
ด้านบนเป็นหลุมเป็นบ่อเศษชื้น พูดตามตรงว่าในช่วงสัปดาห์ที่แล้วฉันได้รับข้อมูลมากมายจนทุกอย่างสับสนในหัวของฉันอยู่แล้ว แต่มีบางอย่างบอกฉันว่ามีความทรมานเล็กน้อย แม้ว่าขนมปังจะนุ่มและสวย
🔗 🔗 🔗
วลาดิเมียร์
ข้อความอ้างอิง: n_lo

ลองขนมปังชิ้นแรก ฉันมีความรู้สึกสับสน: ฉันกลัวสิ่งที่เลวร้ายที่สุดหวังว่าจะได้สิ่งที่ดีที่สุด ขนมปังไม่ลงถังขยะเรากินด้วยความยินดี แต่ไม่ใช่น้ำแข็ง ...
ด้านบนเป็นหลุมเป็นบ่อเศษชื้น พูดตามตรงว่าในช่วงสัปดาห์ที่แล้วฉันได้รับข้อมูลมากมายจนทุกอย่างสับสนในหัวของฉันอยู่แล้ว แต่มีบางอย่างบอกฉันว่ามีความทรมานเล็กน้อย แม้ว่าขนมปังจะนุ่มและสวย
สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณเพิ่งอบมันไม่ได้เบาเกินไป
รินะ
n_lo, หน้ายิ้มเอาหัวพิงกำแพงไปไหน พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
เบี้ยเลี้ยงและกฎโกโลบ็อก !!!!!!!!!!!

สมาคม Kolobok:
ตูดเด็ก,
หน้าอกหญิง
ท้องของแมวนอนหลับ
แก้ม,
ติ่งหู ...

อะไรที่นุ่มกว่าในขนมปังโฮลวีตจะทำให้เนินเขา ตัวอย่างเช่นวันนี้ฉันเพิ่งนวดแป้งด้วยวิธีนี้ แต่เป็นขนมปังด้วยแป้ง (ที่มียีสต์ "เปียก") ด้วยเหตุนี้จึงมีโครงสร้างของเศษที่แตกต่างกัน

พวกเขาอบในโปรแกรมอะไรและตามสูตรอะไร?

ฉันเองก็ไม่มีความสุขกับขนมปังก้อนแรกของฉันขนมปังดูเหมือนจะจืดชืดสำหรับฉัน เร็วพอที่จะบีบอัดยีสต์และการเติมกรด (เวย์หรือน้ำส้มสายชู)

แทนที่น้ำ 10-20 มล. ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติ (!!!) ฉันคิดว่าคุณจะชอบผลลัพธ์มากกว่านี้ หรือถ้ามีเวย์เปรี้ยวให้เปลี่ยนน้ำหนึ่งในสามแทน

n_lo
Rina ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ
อบที่นี่ สูตรนี้
คำนวณเฉพาะแป้ง 400 กรัมและยีสต์บีบอัด บางทีฉันไม่ได้คำนวณด้วยยีสต์ฉันไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับสัดส่วนแป้ง / ยีสต์บนบรรจุภัณฑ์ แต่ในแหล่งต่าง ๆ สัดส่วนเหล่านี้แตกต่างกันเกินไป ขนมปังเป็นแบบธรรมดาเกือบจะเหมือนในรูปถ่ายในส่วนที่เกี่ยวข้องและฉันชอบที่จะสัมผัส (ฉันเคยดื่มด่ำกับขนมอบยีสต์เป็นครั้งคราวนวดแป้งด้วยมือ)
ในความเป็นจริงเปลือกโลกจะมืดกว่าในภาพถ่ายเล็กน้อย เลือก "ค่าเฉลี่ย" ให้ดีและเห็นได้ชัดว่าตัดเท่ากันทั้งหมดก่อนที่จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
รสชาติเหมือนซื้อจากร้านเลย (เรามีขนมปัง "Classic Toast" ที่ร้านเบเกอรี่หนึ่งเมือง) แต่เนื่องจากแขกในเมืองของเรามักจะหยิบขนมปังของพืชชนิดนี้ไปเป็นของขวัญให้กับเพื่อนและญาติ ๆ มันอาจจะไม่เลวร้ายนัก
เราจะทำการทดลองต่อไป
Lega
ข้อความอ้างอิง: n_lo


คำนวณเฉพาะแป้ง 400 กรัมและยีสต์บีบอัดบางทีฉันไม่ได้คำนวณด้วยยีสต์ฉันไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับสัดส่วนแป้ง / ยีสต์บนบรรจุภัณฑ์ แต่ในแหล่งต่าง ๆ สัดส่วนเหล่านี้แตกต่างกันเกินไป

สัดส่วนคลาสสิกสำหรับแป้งขนมปัง - สำหรับแป้ง 100 กรัมยีสต์ 2 กรัมซึ่งหมายถึงแป้ง 400 กรัมของคุณ - ยีสต์ 8 กรัม อาจน้อยกว่านี้หน่อยถ้ายีสต์สดหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยถ้าไม่มาก
รินะ
ถ้ายีสต์ "เปียก" มีคุณภาพดี 1.5 กรัมต่อแป้ง 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว เป็นการยากที่จะพูดว่าขาดในความเป็นจริงปริมาณจะต้องถูกเลือกโดยการทดลอง

เป็นไปได้มากว่าเป็นการตัดขนมปังที่ไม่ผ่านการทำความเย็นที่ให้ความชื้น

โดยทั่วไปกระบวนการต่างๆจะเกิดขึ้นในการทำให้ขนมปังเย็นลงซึ่งเป็น "การทำให้สุก" ชนิดหนึ่งดังนั้นคุณต้องปล่อยให้มันเย็นลงตามปกติอย่างสงบ บางทีอาจจะถือไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในเครื่องทำขนมปังเอาออกไม่ร้อน แต่อุ่น ๆ (เปลือกที่ขับเหงื่อจะแห้งไปเอง)
พายุแสง
ทำไมคุณถึงลบโพสต์? คนถามฉันตอบคำถามของเขาถูกทิ้งคำตอบของฉันถูกลบ ...

อ้างถึง: OlgaVlad

ฉันจะอนุญาตให้ตัวเองตั้งคำถามนอกหัวข้อ ฉันรู้สึกงงงวยกับตาชั่ง หัวข้อในฟอรัมก็จางหายไป ใครมีอะไรบ้าง?
ผู้ดูแลไม่อนุญาตให้ตอบคำถามนี้ที่นี่ ...
Alxndr
ข้อความอ้างอิง: lightstorm

ทำไมคุณถึงลบโพสต์? คนถามฉันตอบคำถามของเขาถูกทิ้งคำตอบของฉันถูกลบ ...
คำตอบถูกย้ายไปยังหัวข้อที่เหมาะสม
OlgaVlad
หัวข้อการสำรวจเกี่ยวกับเครื่องชั่งมักจะไม่สมจริง !!! ดังนั้นจึงไม่มีใครเขียน ((และคำถามเร่งด่วน!
เฮลลิออส
ข้อความอ้างอิง: Uncle Sam

อย่าเหยียบคราดของฉัน พวกเขาเป็นของฉันเท่านั้น!

หลังจากทดลองใช้โมเดล 255 ของฉันเป็นเวลาประมาณหนึ่งเดือนโดยผสมขนมปังขาวกับ "หวี" สำหรับขนมปังดำฉันก็ประสบความสำเร็จในการล็อกถัง ตอนนี้ชุดนี้มาพร้อมกับซาวด์แทร็กเบา ๆ

“ ซีซาร์ - ซีซาร์” (c)

แปลก ... ในทางทฤษฎีใคร ๆ ก็พูดเรื่องใบมีดหลักได้ เหมือนเดิมลักษณะของฟันเฟืองอันเป็นผลมาจากความเครียดที่มากขึ้น ณ จุดที่ประกบกันของชิ้นส่วนนั้นเป็นที่เข้าใจได้
ดูเหมือนว่าหวีจะช่วยลดความเครียดที่มากเกินไปในระหว่างการนวด

สการ์เล็ตซื้อตาชั่ง พอใจอย่างบ้าคลั่ง 450r ราคาแน่นอนและมีการแก้ไขตู้คอนเทนเนอร์.
รินะ
อ้างถึง: OlgaVlad

หัวข้อการสำรวจเกี่ยวกับเครื่องชั่งมักจะไม่สมจริง !!! ดังนั้นจึงไม่มีใครเขียน ((และคำถามเร่งด่วน!
ดังนั้นจึงไม่สมจริงที่จะพบว่าคำถามและคำตอบทั้งหมดกำลังคืบคลานเข้ามาในหัวข้อที่ไม่ใช่ประเด็นหลักหรือไม่
ที่รัก OlgaVladคุณได้รับคำตอบอย่างแท้จริงในโพสต์เดียวพร้อมลิงก์โดยตรงไปยังหัวข้อและคำตอบเอง! (ดูคำตอบ 441)

ข้อความอ้างอิง: lightstorm

ทำไมคุณถึงลบโพสต์? คนถามฉันตอบคำถามของเขาถูกทิ้งคำตอบของฉันถูกลบ ...
เพื่อดูว่าโพสต์ของคุณถูกลบหรือไม่ในโปรไฟล์ของคุณมีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม "แสดงโพสต์ของผู้ใช้" ซึ่งคุณสามารถดูโพสต์ทั้งหมดของคุณที่อยู่ในฟอรัม และตรงข้อความเหล่านี้ไปที่หัวข้อที่ต้องการ
พายุแสง
ข้อความอ้างอิง: Rina

เพื่อดูว่าโพสต์ของคุณถูกลบหรือไม่ในโปรไฟล์ของคุณมีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม "แสดงโพสต์ของผู้ใช้" ซึ่งคุณสามารถดูโพสต์ทั้งหมดของคุณที่อยู่ในฟอรัม และตรงข้อความเหล่านี้ไปที่หัวข้อที่ต้องการ
ขอบคุณ! ฉันจะรู้!
ชาร์ล็อตต์
n_lo:
ฉันยังเป็นคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์หนึ่งสัปดาห์ และด้วยปัญหาเดียวกัน (ฉันยังไม่ได้ปั้นหลังคาที่เป็นเนิน) ขนมปังกลายเป็นทรงสูงสวยงามกลิ่นน่ากิน ... จืดชืดกับรสชาติของฉัน ... และครอบครัวเพื่อนและเพื่อนร่วมงานของฉันก็เหยาะมันแตกที่หลังใบหูของฉัน สำหรับตัวฉันเองฉันพิจารณาแล้วว่าน้ำมันข้าวโพดมีรสชาติดีกว่าน้ำมันมะกอก (มะกอกบริสุทธิ์แบบฟินแลนด์ - be) และในบางครั้งเนยก็มีรสชาติที่ดีกว่า จริงๆแล้วกับเนยเพียงก้อนออกมาในรูปแบบของก้อนเท่านั้น สูตรอยู่ที่นี่ 🔗
การ์ตูน - มัลยา
เอ๊ะฉันเริ่มรู้สึกเสียใจที่เลือกพานาโซนิคอย่างมากที่ทำให้ฟังก์ชั่นของ "การปรับอุณหภูมิเท่ากัน" และความจริงที่ว่าเมื่อข้ามโหมด (เพราะการปรับสมดุลแบบปัญญาอ่อนนี้) ฉันพยายามรวบรวมบางสิ่งไว้ใน "อุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ "แม้กระทั่งเตาที่แทบจะไม่อุ่นก็ไม่ต้องเปิดจนกว่าจะเย็นลง

ไม่แน่นอนเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ - คนที่ใช้ตัวจับเวลาเป็นหลักอาจไม่เครียด แต่เราต้องการแค่ขนมปังสดเป็นอาหารเช้าและไม่สะดวกที่จะวางไว้ในตอนกลางคืน - ขนมปังยังคงต้อง COOL ล่วงหน้าอย่าทิ้งไว้ในเตาอบ - เหงื่อออกก็ดึงออกอยู่ดี ...

ดังนั้นฉันกำลังมองหาบางคนสำหรับวันที่สองติดต่อกันตอนตี 5 นาฬิกาปลุกเพื่อที่จะหยิบขนมปังออกมาและมีเวลาเย็นตัวลงก่อน 7 โมงเช้า แต่ไม่มีน้ำแข็ง ... ในบางครั้งก็เช่นกัน มันใช้งานไม่ได้ - โปรแกรมที่ยาวเกินไปในภาษาพื้นฐานและภาษาฝรั่งเศส (อันที่จริงแล้วเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับเรา) คราวหน้าถ้าจะเปลี่ยนฉันจะตั้งโปรแกรมให้เต็ม
เฮลลิออส
เท่าที่ฉันจำได้ขนมปังควรนอนลงอย่างน้อย 8 ชั่วโมง การกินขนมปังจากเตาอบอย่างต่อเนื่องเป็นอันตรายอย่างมาก
รินะ
การ์ตูน - มัลยา, อย่ารีบเสียใจเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะคุ้นเคยกับมันคุณจะพบอัลกอริทึมการทำงานของคุณเอง ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อรู้ถึงประสิทธิภาพของพานาโซนิคฉันสามารถพูดได้ว่าคุณจะเปลี่ยนมันได้นานแค่ไหน

ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามแม้ว่าเตาอบจะสามารถตั้งโปรแกรมได้ แต่คุณที่ต้องการอบขนมปังสดใหม่และเพิ่งทำให้เย็นเป็นอาหารเช้าจะต้องตื่นนอนตอนตี 5 เพื่อนำออกจากเตาอบ

ชาวญี่ปุ่นไม่ได้โง่ "การปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน" ที่เปลี่ยนไปนี้ช่วยให้คุณได้ขนมปังที่มีคุณภาพคงที่ แท้จริงแล้วที่อุณหภูมิต่างกันกิจกรรมของยีสต์ก็แตกต่างกัน เมื่อมันร้อนแป้งจะกลายเป็นกรดเล็กน้อยและเมื่อเห็นได้ชัดว่าเย็นแล้วแป้งอาจไม่สุกได้ รอฤดูหนาวเมื่ออุณหภูมิในครัวไม่เกิน 20-21 ° C จากนั้นการจัดตำแหน่งของโปรแกรมหลักจะใช้เวลานานถึง 20 นาที อย่างไรก็ตามแบรนด์ราคาไม่แพงมีการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันอยู่แล้ว

ที่นี่ฉันอ่านโพสต์ของคุณซ้ำ ตามที่ฉันเข้าใจคุณกำลังพยายามอบขนมปังสองชิ้นติดกันซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดการระคายเคืองจากการอุดตัน แต่คุณไม่ต้องการ "ชง" ยีสต์ใช่หรือไม่? และในเตาที่ไม่มีการระบายความร้อนเป็นไปได้สำหรับหนึ่งหรือสองคน คุณต้องการให้ขนมปังตอนเย็นทั้งสองชิ้นพร้อมสำหรับอาหารเช้าหรือไม่? ทำไมถึงมีการแข่งขันเช่นนี้?

ผมคิดว่าหลาย ๆ ยี่ห้อไม่เพียง แต่ Panas เท่านั้นที่มีการปิดกั้นของเตาที่ไม่เย็น หากคุณต้องการเริ่มขนมปังทีละชิ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถเร่งการระบายความร้อนของ HP ได้เล็กน้อย นำถังออกจากมันเปิดฝา ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับฉันเมื่อฉันต้องอบหลาย ๆ ก้อนติดต่อกัน คุณสามารถลองเทน้ำเย็นมาก ๆ ลงในถังเปล่า

ฉันไม่รู้ว่าชีวิตของคุณเป็นแบบไหนและยกโทษให้ฉันสุขภาพของครอบครัวคุณ ตัวอย่างเช่นฉันพยายามอย่าป้อนขนมปังที่สดเกินไป นักโภชนาการแนะนำโดยทั่วไปให้กินขนมปังของเมื่อวาน ดังนั้นฉันมักจะอบขนมปังในตอนเย็นและเมื่อถึงมื้อเช้ามันก็เย็นลงแล้ว แต่ค่อนข้างสด บางครั้งฉันห่อตัวเองใส่ขนมปังไว้ข้ามคืน (ที่นี่คุณต้องรู้อยู่แล้วว่านี่หรือแป้งนั้นใช้น้ำเท่าไหร่) ตื่นตีห้า?! ขอโทษที - เมื่อฉันตื่นขึ้นแล้วฉันก็หยิบขนมปังออกมาซึ่งเย็นลงจนหมดแล้ว เปลือกแช่หรือไม่? ไม่เป็นไร - ไม่ว่ามันจะแห้งในอากาศบริสุทธิ์ภายในครึ่งชั่วโมงหรือฉันวางไว้ในเตาอบใต้ตะแกรงสักสองสามนาที

สุดท้ายให้บรรเทาทุกข์ตัวอย่างเช่นฝรั่งเศสเมื่อคุณไปทำงาน: 6 ชั่วโมงต่อรอบ + 2-3-4 ชั่วโมงของการบรรเทาทุกข์ = 8-9-10 ชั่วโมงในขณะที่คุณกลับจากที่ทำงาน ขนมปังอบจากเตา ... ในขณะที่คุณทำงานบ้านเตาอบเย็นลงแล้วและคุณสามารถชาร์จขนมปังก้อนต่อไปได้

การ์ตูน - มัลยา
ข้อความอ้างอิง: Hellios

เท่าที่ฉันจำได้ขนมปังควรนอนลงอย่างน้อย 8 ชั่วโมง การกินขนมปังจากเตาอบอย่างต่อเนื่องเป็นอันตรายอย่างมาก

แน่นอนว่าเตาอบเป็นอันตราย แต่ขนมปังที่ถูกทิ้งไว้อย่างสมบูรณ์ (2 ชั่วโมงที่ฉันกำลังพูดถึง) นั้นพร้อมใช้งานแล้ว

Rina เห็นได้ชัดว่าฉันรู้สึกรำคาญที่ฉันต้องการทุกอย่างในคราวเดียวเพราะเป็นสิ่งใหม่และฉันต้องการลองสูตรอาหารอื่นโดยเร็วที่สุด

เกี่ยวกับการทำให้เย็นลง - ฉันยังคงเชี่ยวชาญในการอบข้าวไรย์โดยไม่มีระบอบการปกครองพิเศษสำหรับสิ่งนั้น (ตรงกันข้ามกับที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้นว่าฉันจะไม่อบข้าวไรย์) นั่นคือในกรณีนี้ฉันทำชุด "เกี๊ยว" วางไว้บน เตาอบพิสูจน์อักษรที่อุ่นขึ้นเล็กน้อยและเมื่อถึงเวลา "อบ" มันก็ไม่ยอมเปิดแม้ว่าเตาอบจะแทบไม่อุ่นก็ตาม (ฉันอุ่นเล็กน้อยในระหว่างการเลี้ยง)

ฉันต้องปิดถังด้วยแป้งที่มาพร้อมกับถุงและดึงออกอย่างระมัดระวังโดยเสี่ยงที่แป้งจะหลุดออกทำให้เย็นลงและจากนั้นการอบก็ดำเนินต่อไป แต่โดยทั่วไปแล้วฉันอาจไม่มีการเขียนโปรแกรมแยกต่างหากที่เพียงพอหากไม่มีฟังก์ชันการจัดตำแหน่งหรือโหมด "ไรย์" ซึ่งในความเป็นจริงแล้วเป็นที่ต้องการ
รินะ
ข้อความอ้างอิง: Cartoon-Mulya

หรือระบอบ "ไรย์" ซึ่งในความเป็นจริงกลายเป็นที่ต้องการ
ฉันสงสัยว่ามันจะเป็นเช่นนั้น
หากมีความปรารถนาที่จะทดลองใน ORION-27 ในสูตรซึ่งทำภายใต้ "พิซซ่า" + "ข้าวไรย์" ของพานาโซนิคโหมด "ข้าวไรย์" ถูกแทนที่ด้วย "ปราศจากกลูเตน" ได้สำเร็จ - หนึ่งชุดการพิสูจน์อักษร , การอบ.

ในการทำความร้อนบนเครื่องพิสูจน์อักษร - ฉันยังพลาดโหมด "พิสูจน์อักษร" แยกต่างหาก แค่พยายามอย่าให้ร้อนเกินไปก่อนเปิดเครื่อง สำหรับยีสต์อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 30 องศาการอบที่อุณหภูมินี้ควรเปิดขึ้นตามปกติ

อย่างไรก็ตามฉันแนะนำให้คุณอย่าคลุกกับ "เกี๊ยว" แต่ใช้กับ "พิซซ่า" - มีการให้ความร้อนแบบแป้งปกติ แต่มีหนึ่งชิ้น
OlgaVlad
ให้วันนี้ - หนึ่งในวันนี้เราจะอบ

ข้อความอ้างอิง: Rina

ฉันสงสัยว่ามันจะเป็นเช่นนั้น

ดังนั้นฉันจึงใช้ 2501 เพื่อที่จะไม่เสียใจอย่างน้อยก็เกี่ยวกับเรื่องนี้))
รินะ
หากคุณต้องการเพิ่มบางสิ่งภายในระยะเวลาสั้น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องสร้างข้อความใหม่สำหรับสิ่งนี้ ก็เพียงพอที่จะใช้ปุ่ม พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
พายุแสง
ทุกคนเวลาดี!
ฉันพอใจมากกับ HP Panasonic 2502 ใหม่ของฉัน! เนื่องจากในร้านค้าของเราค่อนข้างยากที่จะซื้อมอลต์สำหรับอบขนมปังข้าวไรย์ในขณะที่อบข้าวสาลี จากหลายโปรแกรมที่ทดสอบเราชอบ "ภาษาฝรั่งเศส" มาก - เบาเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม เราลองแบบธรรมดา - ก็ดีเหมือนกัน แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบภาษาฝรั่งเศสมากกว่า .... อาจจะเป็นเพราะเวลาเพิ่มขึ้นโปรแกรมนานขึ้น ..
นั่นคือสิ่งที่ฉันอยากจะถาม ...
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะรวมโปรแกรมขนมปัง "ฝรั่งเศส" เข้ากับการเพิ่มลูกเกด? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะอร่อยมาก ... ไม่ว่าในกรณีใดฉันก็อยากจะลอง ... แต่ไม่มีโหมดอัตโนมัติแบบนั้น มีใครสามารถให้คำแนะนำบางสิ่งบางอย่างได้หรือไม่? ขอบคุณ!
OlgaVlad
ข้อความอ้างอิง: Rina

หากคุณต้องการเพิ่มบางสิ่งภายในระยะเวลาสั้น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องสร้างข้อความใหม่สำหรับสิ่งนี้ ก็เพียงพอที่จะใช้ปุ่ม พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
ในหลาย ๆ ฟอรัมระบบเองก็เพิ่มข้อความเดียวกัน
n_lo
ฉันมีความคืบหน้าในความสัมพันธ์ของฉันกับเตา
ฉันลองขนมปังหลักอีกครั้ง แต่ด้วยสัดส่วนที่แนะนำของยีสต์ (ขอบคุณ Lega). ดีขึ้นมาก (แม้ว่า kolobok จะดูน่าสนใจสำหรับฉันน้อยกว่าครั้งที่แล้วก็ตาม) แม้ลูกชายจะบอกว่ารสชาติดีกว่าในร้าน ฉันตกใจมากเพราะเขามีของทุกอย่างที่ซื้อมาก่อนดีกว่าที่แม่ของฉันจะทำอาหารได้
ยังมาถึงอัลกอริทึมสำหรับการอบขนมปังเป็นอาหารเช้าในตอนเย็น อาจจะสะดวกที่สุด
ฉันลองคัพเค้กเพิ่มเติมจากคำแนะนำ ทั้งคู่ไปด้วยกัน แต่ต้องเลือกเวลามากกว่าสำหรับการประกาศครั้งแรก 60 นาทีนั้นไม่เพียงพอ แต่สำหรับเค้กประเทศ - เห็นได้ชัดว่ามีจำนวนมาก
คำถามอื่นมีข้อมูลเกี่ยวกับเวลาที่จะจับชุดที่สองใน Panas เพื่อให้สามารถควบคุมขนมปังได้อย่างเหมาะสมหรือไม่?
Magari
ข้อความอ้างอิง: n_lo


คำถามอื่นมีข้อมูลเมื่อใดที่จะจับชุดที่สองใน Panas เพื่อให้สามารถควบคุมขนมปังได้อย่างเหมาะสม?
ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องคำแนะนำเดียวกันนี้ก็ไปที่เตาของคุณเหมือนกับของฉัน
ป. 12. แต่ละโปรแกรมมีกำหนด
การ์ตูน - มัลยา
และไม่มีอะไรเกี่ยวกับชุดที่ 2 (ยกเว้นพิซซ่าถ้าฉันจำไม่ผิด) ฉันก็เช่นกันเมื่อฉันอบเป็นครั้งแรกเคยอ่านกฎของ Kolobok มาก่อนมันกล่าวว่าเกี่ยวกับส่วนผสม 2 อย่าง ฉันกำลังรอวินาทีที่สองโดยเปล่าประโยชน์ ... มันไม่ได้อยู่ที่นั่น
Magari
จริงๆเหรอ

เตาทำชุดที่สองอย่างแน่นอน หลังจากครั้งแรกในความคิดของฉันหลังจาก 15 นาทีถ้าฉันจำไม่ผิด
n_lo
ข้อความอ้างอิง: Cartoon-Mulya

และไม่มีอะไรเกี่ยวกับชุดที่ 2 (ยกเว้นพิซซ่าถ้าฉันจำไม่ผิด) ฉันก็เช่นกันเมื่อฉันอบเป็นครั้งแรกเคยอ่านกฎของ Kolobok มาก่อนมันกล่าวว่าเกี่ยวกับส่วนผสม 2 อย่าง ฉันกำลังรอวินาทีที่สองโดยเปล่าประโยชน์ ... มันไม่ได้อยู่ที่นั่น
เมื่อวานนี้ลูกชายของฉันจับชุดที่สองโดยบังเอิญและตะโกนว่า "แม่เตาของคุณสั่น !!!" ในโปรแกรมหลักบนตัวจับเวลาเหลือเวลาน้อยกว่าสองชั่วโมงเล็กน้อย นั่นคืออีกชั่วโมงสำหรับการพิสูจน์อักษรและอีกหนึ่งชั่วโมงสำหรับการอบ
การ์ตูน - มัลยา
ในระยะสั้นคุณต้องดูเพราะคุณไม่รู้ว่าจะเกิดขึ้นเมื่อใด
Magari
โดยทั่วไปใช่คุณสามารถดูได้
นี่คือสิ่งที่ฉันคิดว่าจะต้องตรวจจับช่วงเวลานี้และเขียนใหม่ในหนังสือ ธง txct ..
อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นให้จดบันทึก 2 รายการ: อันหนึ่งจัดตำแหน่ง 30 นาทีวินาทีกับหนึ่งชั่วโมง
Alxndr
ข้อความอ้างอิง: Cartoon-Mulya

ในระยะสั้นคุณต้องดูเพราะคุณไม่รู้ว่าจะเกิดขึ้นเมื่อใด
แม้แต่ในการอบครั้งแรกฉันก็จดลำดับเหตุการณ์ทั้งหมดของการทำงานของเตาอบพิมพ์ออกมาและจนถึงทุกวันนี้ถ้าจำเป็นให้ใช้ "กระดาษแผ่น" นี้

🔗

ฉันคิดว่ามันไม่ยากที่จะทำสิ่งนี้สำหรับแต่ละรายการแล้วคุณจะไม่ต้องดูอะไรเลย
Lega
ข้อความอ้างอิง: Alxndr

แม้แต่ในการอบครั้งแรกฉันก็จดลำดับเหตุการณ์ทั้งหมดของการทำงานของเตาอบพิมพ์ออกมาและจนถึงทุกวันนี้ถ้าจำเป็นให้ใช้ "กระดาษแผ่น" นี้

..... คิดว่าทำไม่ยากสำหรับแต่ละรายการแล้วจะไม่ต้องดูอะไรเลย

ป้ายกำกับที่ดี แต่คำนึงถึงตัวเลือกเมื่อชุดงานเริ่มต้นเมื่อตัวจับเวลาอ่าน 3-35
มีข้อมูลเล็กน้อยในหัวข้อ ตารางความร้อนใน Panasonic 255-257 แต่น่าเสียดายที่ไม่มีทุกอย่างกระจัดกระจายอยู่ที่นั่น ...
มันมีประโยชน์ในการอ่าน (Alxndr นี่ไม่ใช่สำหรับคุณฉันหมายถึงผู้เริ่มต้น) และอย่าอายที่ตัวเลขในแบรนด์ HP จะไม่เหมือนกับของคุณ ...
Alxndr
ข้อความอ้างอิง: lga

ป้ายกำกับที่ดี แต่คำนึงถึงตัวเลือกเมื่อชุดงานเริ่มต้นเมื่อตัวจับเวลาเป็น 3-35
ใช่แน่นอน ฉันแค่ยกตัวอย่างว่าคุณจะหลีกเลี่ยง "การดู" ได้อย่างไร
ตอนนี้ถ้าใครบางคนมีเวลารวบรวมตารางสำหรับโปรแกรมทั้งหมด แต่มีเวลาในการจัดตำแหน่งที่แตกต่างกัน ...
Magari
จัดให้เลย
และในโหมดหลักของฉันฉันมีอัลกอริทึมที่แตกต่างจากตารางที่ Alxndr.

การอบจะใช้เวลา 50-55 นาทีสุดท้าย และไม่มีความลังเลต่อหน้าเธอ
ถ้าฉันจะอบฉันจะแขวนไว้ที่ Panya ด้วยนาฬิกาโครโนมิเตอร์
แล้วผมจะกลับมารายงาน ไม่เร็วกว่าวันจันทร์เนื่องจากขนมปังได้อบในช่วงสุดสัปดาห์แล้ว
Alxndr
ข้อความอ้างอิง: magari

จัดให้เลย
และในโหมดหลักของฉันฉันมีอัลกอริทึมที่แตกต่างจากตารางที่ Alxndr.
การอบจะใช้เวลา 50-55 นาทีสุดท้าย
ไม่ไม่! ฉันยังอบเป็นเวลา 50 นาทีเพียงแค่เตาไม่ทำอะไรเลย (มีเสียงดัง) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาทีดังนั้นฉันจึงไม่มีประสบการณ์เนื่องจากช่วงเวลานี้ในการอบ

อาจเป็นไปได้ว่าคุณต้องลบรูปภาพเพื่อไม่ให้ใครเข้าใจผิด
ฉันแก้ไขรูปภาพแล้ว
ชาร์ล็อตต์
Alxndr: ขอบคุณมากสำหรับป้ายบวกสำหรับฉัน!

บอกฉันทีว่าเมื่อใดควรเติมผลไม้แห้งและเมล็ดพืชอย่างถูกต้อง? ฉันมี 2501 มันอยู่กับเครื่องจ่ายดังนั้นจึงไม่ส่งเสียงบี๊บ แต่ฉันต้องการโยนมันด้วยมือของฉัน
ททท -63
Charlotte การแคสต์เกิดขึ้นหลังจาก 1 ชุด
ททท -63
ฉันยังทำการหล่อด้วยตัวเองเนื่องจากฉันใส่สารเติมแต่งมากกว่าที่ตู้เก็บไว้
เฟรด 1
ฉันต้องการพานาโซนิค แต่ในอิสราเอลไม่มีขายฉันกำลังฝึกสมองของฉันว่าจะทำอย่างไรจึงจะเข้าใจอุปกรณ์นี้ และฉันเองก็ใช้ Morphy Richards แต่ฉันฝันถึง Panasonic!
sazalexter
เฟรด 1 แล้วอะไรที่ซื้อจากอังกฤษหรือเยอรมันไม่ได้?
เฟรด 1
อ้างถึง: sazalexter

เฟรด 1 แล้วอะไรที่ซื้อจากอังกฤษหรือเยอรมันไม่ได้?
eto kak?
sazalexter
เฟรด 1 ผ่านอินเทอร์เน็ต
วลาดิเมียร์
อ้างถึง: fred1

eto kak?

🔗

อะไรทำนองนี้.
มองหาว่าใครดีกว่าใกล้เร็วกว่า

ห้ามเชื่อมโยงโดยตรงไปยังแหล่งข้อมูลภายนอก!
sazalexter
วลาดิเมียร์ ห้ามเชื่อมโยงโดยตรงบนฟอรัม!
อเล็กซ์เบส
: สวัสดี: ฉันซื้อพานาโซนิค SD 2500 ปัจจุบันให้ลูกสาวของฉันในคู่มือฉันไม่พบข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับโหมดการทำงานของเมนู ตัวฉันเองใช้ HP Kenwood 450 และ LG 2001BY - พวกเขามีโหมดเมนูโดยละเอียดในรูปแบบของตาราง: ระยะเวลาในการขึ้นและการนวดแป้งแต่ละครั้งเวลาในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเวลาในการอบเวลาในการทำงานทั้งหมดของ HP สำหรับน้ำหนักและสีเปลือกโลกที่แตกต่างกันเป็นต้น นั่นคือเมื่อใดก็ตามที่คุณรู้ว่าในขั้นตอนของการอบ HP คืออะไรและไม่สามารถได้ยินสัญญาณสำหรับการเพิ่มส่วนผสมได้เสมอไป เรียนคนทำขนมปังคุณช่วยแนะนำคำถามของฉันได้ไหม
เฟรด 1
ข้อความอ้างอิง: vladimirIl

🔗

อะไรทำนองนี้.
มองหาว่าใครดีกว่าใกล้เร็วกว่า

ห้ามเชื่อมโยงโดยตรงไปยังแหล่งข้อมูลภายนอก!
ขอบคุณฉันลองผ่านอีเบย์มันออกมา $ 200 พร้อมการจัดส่งมันแพง!
Sapffir
ฉันเริ่มต้น 1 เตาในชีวิตของฉัน 2501!
สิ่งที่ฉันต้องการมากที่สุดคือ BORODINSKY BREAD!
2501 ถูกอบโดย Borodinsky ที่รักในรายการ 7!
อย่างไรก็ตามในคำแนะนำขนมปังดังกล่าวเรียกว่าคัสตาร์ด แต่นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ!
จริงอยู่ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยและพบว่า Borodinsky ในอุดมคติมีรสชาติเหมือนกัน

สูตรอาหาร:

460 ก แป้งข้าวไรย์
90 กรัม สีขาว (หรือส่วนผสมที่แตกต่างกัน - ข้าวโอ๊ตผสมรำเมล็ดพืชผักชนิดหนึ่งนม)
ยีสต์ Saf Moment แห้ง - 3 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะล. ทรายหนึ่งช้อน
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
kvass Saf Moment แห้ง 5 ช้อนโต๊ะสำหรับชงในน้ำ
ผักชี 2 ช้อนโต๊ะล ช้อน (ชงบางส่วนด้วย kvass และเล็กน้อยสำหรับโรย
กรดแลคติก sourdough สำหรับความงดงามของขนมปัง (ของตัวเอง)
ของเหลวทั้งหมด 450 มล.
คุณสามารถเติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีแป้งเปรี้ยว)

กลิ่นของ BORODINSKY เป็นเช่นนั้น - จิตใจไปไกลกว่าความคิดและในเวลากลางคืนฉันยังวิ่งไปบีบชิ้นส่วน (ซึ่งไม่เคยมีใครสังเกตเห็นมาก่อน)

โดยทั่วไปสำหรับแฟน ๆ ของ Borodinsky - เฉพาะ PANAS 2501 เท่านั้น !!!

ฉันอบขนมปังทั้งหมดโดยแนบขนมปังไรย์

ตอนนี้ฉันไม่ได้วิ่งผ่านร้านค้าในพื้นที่เพื่อค้นหา BORODINSKY ที่ดีอีกต่อไป - ตอนนี้เขาอยู่ที่บ้านของฉันแล้ว!
sazalexter
อ้างถึง: fred1

ขอบคุณฉันลองผ่านอีเบย์มันออกมา $ 200 พร้อมการจัดส่งมันแพง!
ฉันตกใจมากที่เธออยู่ในรัสเซียโดยไม่มีการจัดส่งในร้านค้ามากนักจะต้องใช้ Morphy Richards

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง