Oca
อ้างถึง: katco

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง 2501 และ 2501WTS?
นี่คือร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Panasonic ในรัสเซีย 🔗 ไม่มี Postscript WTS แต่ในเว็บไซต์อื่นมี .... ทำไม?
Katco
อ้างถึง: Oca

นี่คือร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Panasonic ในรัสเซีย 🔗 ไม่มี Postscript WTS แต่ในเว็บไซต์อื่นมี .... ทำไม?
ฉันเลยสงสัยว่า ... และในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการราคาสูงกว่าในร้านค้าออนไลน์ ทำไม?
โดยทั่วไปมีคำถามมากกว่าคำตอบ
Lega
อ้างถึง: Oca

นี่คือร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Panasonic ในรัสเซีย 🔗 ไม่มี Postscript WTS แต่ในเว็บไซต์อื่นมี .... ทำไม?

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการก็มีการกำหนดเช่นกัน ... หากคุณคลิกที่แบรนด์ HP ในหน้าทั่วไปที่มีผู้ผลิตขนมปังจากนั้นที่ด้านล่างสุดของหน้าที่เปิดขึ้นใต้คำว่า - ทุกรุ่นในหมวดนี้จะมีลิงก์ที่ใช้งานไปยัง HP สามประเภทพร้อมการกำหนดตัวอักษรทั้งหมด - Panasonic SD-2500WTS, Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS เป็นไปได้มากว่าพวกเขาแสดงถึงลักษณะบางอย่าง จดหมาย ระบุว่าสีเป็นสีขาว ใน(ในปี 2502) - สีดำ ที - ฉันเดาว่าเทฟลอน - ฉันไม่รู้และฉันก็ไม่คิดด้วยซ้ำ
Katco
ดูเหมือนว่าจะเข้าใจแล้ว ในรอบเดินเบา 2501 ไม่มีการป้องกันแรงดันไฟกระชากและใน 2501 WTS จะมี และตามที่ฉันเข้าใจในปี 2501 มี "การทำให้ขนมปังร้อนหลังจากสิ้นสุดโปรแกรม แต่ในปี 2501 WTC ไม่ใช่ใครมี 2501 ช่วยบอกฉันทีว่าสองฟังก์ชันนี้อยู่ใน HP ของคุณหรือไม่"
sazalexter
Katco จากการเปรียบเทียบกับ Panasonic HPs อื่น ๆ Panasonic SD-2501WTS ถูกส่งไปยังรัสเซีย SD-2501WXC ไปยังบริเตนใหญ่ หากไม่มีตัวอักษรต่อท้ายพวกเขาจะไม่มีอยู่หากผู้ขายไม่ได้ระบุไว้ดังนั้นจึงเป็นเพียงผู้จัดการที่ขี้เกียจหรือผู้ดูแลไซต์ของผู้ขายสิ่งเหล่านี้คือสิ่งกีดขวางของพวกเขาอย่ากังวลกับสิ่งนี้
ใช่และราคาขึ้นอยู่กับระดับความโลภของผู้ขายอาจยังมีการจัดส่ง "สีเทา" เช่นตัวอักษร WXC จากยุโรป แต่จะมีความแตกต่างในโปรแกรม HP
Getzilla
ช่วยแนะนำยีสต์สดสำหรับ Panasonic 2501 ขอบคุณ!
Boxthorn
สวัสดี))) ฉันอยากจะขอคำแนะนำจากคุณ - พรุ่งนี้เราจะไปซื้อเครื่องทำขนมปังซึ่งเป็นธรรมชาติของพานาโซนิคตอนนี้ฉันขาดระหว่าง 2501 ถึง 2502 ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไรเขียนว่าใครรู้ ความจริงที่ว่าราคาแตกต่างกันและการออกแบบที่ชัดเจนทั้งหมด แต่ลักษณะทางเทคนิคเป็นที่สนใจสำหรับฉัน ขอบคุณทุกคนล่วงหน้าที่จะตอบกลับ)))
Kisa และ Osya
ข้อความอ้างอิง: Dereza

.... ขาดระหว่าง 2501 และ 2502... อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขาเขียนว่าใครจะรู้ ...

ความแตกต่างเกือบจะเฉพาะในตัวเรือนสเตนเลสของปี 2502 ซึ่งมีราคาแพงกว่า
และใน 2502 เพิ่มรุ่นแล้ว เครื่องจ่ายยีสต์ที่สองและการสร้างเคสยกเว้นนี้จะเหมือนกับอุปกรณ์
จำนวนโปรแกรมคือ 24 โปรแกรมและเป็นรุ่นเดียวกันทุกประการ
ตอนนี้ทุกอย่างดูเหมือนจะสะท้อนออกมา


ป.ล.
การมีเครื่องจ่ายยีสต์ช่วยให้เพิ่มส่วนผสมได้ง่ายขึ้นเมื่อการอบขนมปังล่าช้า
สามารถทำได้อย่างไม่ระมัดระวังและไม่ต้องกลัวว่ายีสต์จะเปียกก่อนเวลา
Boxthorn
ข้อความอ้างอิง: Kisa and Osya


ttzzhte
ฉันไม่เข้าใจ ... ขอบคุณแน่นอนสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว
Boxthorn
ขอบคุณอีกครั้ง)))) ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว))))
บาสจา
ข้อความอ้างอิง: Dereza

สวัสดี))) ฉันอยากขอคำแนะนำจากคุณ - พรุ่งนี้เราจะไปซื้อเครื่องทำขนมปังซึ่งเป็นธรรมชาติของพานาโซนิคตอนนี้ฉันขาดระหว่าง 2501 ถึง 2502 ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไรเขียนว่าใครรู้ ความจริงที่ว่าราคาแตกต่างกันและการออกแบบที่ชัดเจนทั้งหมด แต่ลักษณะทางเทคนิคเป็นที่สนใจสำหรับฉัน ขอบคุณทุกคนที่จะตอบกลับล่วงหน้า)))
เท่าที่ทราบ 2502 ปัจจุบัน
อุปกรณ์
-
- ที่ใส่ลูกเกดและถั่ว: 150 ก
- เครื่องจ่ายยีสต์: 1.5-12 ก
และตัวเครื่องสแตนเลสสตีล
Lega
ข้อความอ้างอิง: Dereza

ตอนนี้ฉันขาดระหว่าง 2501 ถึง 2502 ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไรเขียนว่าใครจะรู้ ความจริงที่ว่าราคาแตกต่างกันและการออกแบบที่ชัดเจนทั้งหมด แต่ลักษณะทางเทคนิคที่ฉันสนใจ

ในความเป็นจริงความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความพร้อมใช้งานของเครื่องจ่ายยีสต์ในความคิดของฉันนี่เป็นการบิดที่ไม่จำเป็น
ททท -63
คุณจะได้รับภายใน 2501 หากมุมมองไม่ใช่สิ่งสำคัญ
OlgaVlad
บางอย่างเราไม่สามารถเลือกสูตรข้าวไรย์ได้ แต่อย่างใด ไม่อร่อยมากแม่อยากซื้ออีกครั้งในร้าน
Zvezda askony
ข้อความอ้างอิง: lga

ในความเป็นจริงความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความพร้อมใช้งานของเครื่องจ่ายยีสต์ ในความคิดของฉันนี่เป็นการบิดที่ไม่จำเป็น
ตัวเครื่องสแตนเลสสตีลที่สวยงาม
หากเครื่องใช้ทั้งหมดในครัวทำจากสแตนเลสก็น่าจะดีกว่าถ้ามีเตาที่ทำจากสแตนเลส
และจะดีกว่าที่จะดูแล - ฉันเดา (ฉันไม่รู้แน่ชัด)
Katco
ข้อความอ้างอิง: Zvezda Askony

ตัวเครื่องสแตนเลสสตีลที่สวยงาม
หากเครื่องใช้ทั้งหมดในครัวทำจากสแตนเลสก็น่าจะดีกว่าถ้ามีเตาที่ทำจากสแตนเลส
และจะดีกว่าที่จะดูแล - ฉันเดา (ฉันไม่รู้แน่ชัด)

ดังนั้นฉันจึงสงสัยระหว่าง พ.ศ. 2501 ถึง พ.ศ.
และเกี่ยวกับการออก - พวกเขากล่าวว่ายังคงมีงานพิมพ์อยู่บนตัวเรือนสแตนเลสสตีล แต่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะรับมือกับสิ่งนี้เช่นกัน!
บาสจา
อ้างถึง: katco

ดังนั้นฉันจึงสงสัยระหว่าง พ.ศ. 2501 ถึง พ.ศ. 2502 แต่จากนั้นฉันก็มองไปที่เครื่องใช้ในครัวทั้งหมดของฉันและตระหนักว่า พ.ศ. 2502 จะเป็นเหมือนสิ่งที่น่าอับอายเนื่องจากสิ่งอื่น ๆ เป็นสีขาว
และเกี่ยวกับการออก - พวกเขากล่าวว่ายังคงมีงานพิมพ์อยู่บนตัวเรือนสแตนเลสสตีล แต่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะรับมือกับสิ่งนี้เช่นกัน!
และพวกเขายังบอกว่ามันทะลุ
รินะ
อ้างถึง: OlgaVlad

บางอย่างเราไม่สามารถเลือกสูตรข้าวไรย์ได้ แต่อย่างใด ไม่อร่อยมากแม่อยากซื้ออีกครั้งในร้าน
Olga, มีขนมปังแบบไหนที่ใกล้เคียงกับที่คุณอยากได้บ้างไหม? คุณต้องการข้าวไรย์บริสุทธิ์หรือจากส่วนผสม? คุณมักซื้อข้าวไรย์ชนิดใด? หากนี่คือ GOST คุณสามารถหาสูตรอาหารและ "เต้น" ได้แล้ว ตัวอย่างเช่นในสูตรดั้งเดิม (ถ่ายด้วยเครื่องทำขนมปัง) ฉันเพิ่มปริมาณน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ฉันสามารถแทนที่ผักชีด้วยยี่หร่า ... โดยทั่วไปฉันปรับเอง
Pichenka
สวัสดีช่วยบอกฉันที ใน Rapace 2500 จะเลือกโหมดไหนหากเติมรำข้าวหรือ + แป้งไรย์ หรือเลือกเวลาอย่างไร?
และต่อไป. ถ้าความแตกต่างจาก 2501 อยู่ที่ไม้พายเครื่องกวนก็สามารถสั่งซื้อได้จากศูนย์บริการ หรือไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากไม่มีระบอบการปกครอง - ข้าวไรย์?
ขอบคุณ.
รินะ
ขนมปังแบบผสมส่วนใหญ่สามารถอบได้ในโปรแกรมหลัก สามารถสั่งตักได้เนื่องจากแป้งที่มีแป้งข้าวไรย์มีความหนืดต่างกันเช่นหวีควรผสมได้ดีกว่า แต่ทุกคนที่ไม่ใช่ Panasonics จะเข้ากันได้อย่างสงบด้วยมิกเซอร์แบบเดิม ๆ
OlgaVlad
ข้อความอ้างอิง: Rina

Olga, มีขนมปังแบบไหนที่ใกล้เคียงกับที่คุณอยากได้บ้างไหม? คุณต้องการข้าวไรย์บริสุทธิ์หรือจากส่วนผสม? คุณมักซื้อข้าวไรย์ชนิดใด? หากนี่คือ GOST คุณสามารถหาสูตรอาหารและ "เต้น" ได้แล้ว ตัวอย่างเช่นในสูตรดั้งเดิม (ถ่ายด้วยเครื่องทำขนมปัง) ฉันเพิ่มปริมาณน้ำตาล (น้ำผึ้ง) ฉันสามารถแทนที่ผักชีด้วยยี่หร่า ... โดยทั่วไปฉันปรับเอง
ฉันไม่ต้องการทั้งยี่หร่าหรือผักชี ... เรามีขายชื่อว่า Formovaya (ภาษายูเครน) มีรูพรุนขนาดใหญ่มันวาว ... และปรากฎใน CB มีรูพรุนละเอียดและแห้งบางชนิดแม้จะอยู่ที่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมัน และเมื่อฉันซื้อมอลต์ Bryansk มันก็ยิ่งแย่ลงไปอีก ((
รินะ
Olga ความจริงก็คือมันเป็น "ยูเครน" และรูปแบบต่างๆที่เตรียมไว้นานกว่าหนึ่งชั่วโมง และรูปแบบสำหรับเครื่องทำขนมปังนั้นสั้นมาก ตามที่ฉันเข้าใจคุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้โดยใช้วัฒนธรรมเริ่มต้น (สำเร็จรูปหรือปลูกเอง) และโดยการรวมโหมด อาจเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลที่คุณจะติดต่อกับสโมสรวัฒนธรรมเริ่มต้น?

โดยทั่วไปสูตร GOST มีดังนี้
ขนมปัง "ยูเครน":
ผลิตจากส่วนผสมของข้าวไรย์ปอกเปลือกและแป้งสาลีเป็นเตาและปั้นตามน้ำหนักและชิ้น
น้ำหนักขนมปังเตาโดยน้ำหนักไม่เกิน 2,000 กรัมเตาถ่านและขนมปังขึ้นรูป 750 ... 1,000 กรัม
ขนมปังเตามีรูปทรงกลมหรือรูปไข่ขนาดโดยประมาณของหลังมีน้ำหนัก 1,000 กรัม: ยาว 26 ... 28 ซม. กว้าง 13 ... 15 ซม.
อนุญาตให้ใช้อัตราส่วนของข้าวไรย์ปอกเปลือกและแป้งโฮลวีตต่อไปนี้สำหรับแป้งเตา - 80: 20/70: 30/60: 40/50: 50/40: 60/30: 70 / 20:80; สำหรับแม่พิมพ์ -80: 20/70: 30/60: 40 / 50:50
แป้งสำหรับ "ขนมปังยูเครน" ถูกเตรียมด้วย sourdoughs: หนาของเหลวโดยไม่ต้องต้มของเหลวด้วยการต้มเบียร์หรือที่ KMKZ (ฉันจะอธิบายคำถามนี้ - นี่คือการหมักนมเข้มข้นที่ส่งเสริมกระบวนการทางชีวเคมีอย่างรวดเร็วการกระตุ้นกิจกรรมที่สำคัญของยีสต์ ได้รับขนมปังคุณภาพสูงโดยใช้ระยะเวลาในการหมักแป้งน้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคมันฝรั่งในขนมปัง)
ฉันให้เฉพาะสูตรและโหมดการเตรียมแป้งด้วยอัตราส่วนของแป้งข้าวไรย์ปอกเปลือกและวอลล์เปเปอร์ข้าวสาลี 80:20 บนแป้งที่มีความหนา
Sourdough - 95 กรัม (แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 55 กรัมน้ำ - 40 กรัม)
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 110 กรัม * / 235 กรัม **
แป้งสาลีวอลล์เปเปอร์ - 100 กรัม **
ยีสต์เบเกอรี่อัด - 0.25 กรัม **
เกลือแกง - 7.5 กรัม **
น้ำ - 80 gr * / 183 gr **
อุณหภูมิในการหมัก:
- แป้ง +25 ... 28C
- แป้ง +28 ... 30C
ระยะเวลาในการหมัก:
- แป้ง 180 ... 240 นาที
- แป้ง 60 ... 80 นาที
พิสูจน์อักษร: 35 ... 60 นาที (ขึ้นอยู่กับน้ำหนัก)
อุณหภูมิในการอบ: +200 ... 260C ด้วยไอน้ำ
ระยะเวลาในการอบ:
- 35 ... เตาถ่าน 45 นาทีน้ำหนัก 830 กรัม
- 35 ... 50 นาทีของมวลแม่พิมพ์ 830 gr
- 35 ... เตาไฟ 55 นาทีน้ำหนัก 1,000 กรัม
- 35 ... 60 นาทีของมวลขึ้นรูป 1,000 gr
________________________ ________________________ ________
* โอปาร่า
** แป้งโด
ตัดแป้งที่เสร็จแล้วชิ้นแป้งสำหรับขนมปังดีบุกจะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์สำหรับเตา - ในตลับกลมที่คลุมด้วยผ้าหรือบนกระดานที่โรยด้วยแป้งและส่งไปเพื่อพิสูจน์อักษร
สามารถทิ่มชิ้นแป้งได้ก่อนนำเข้าเตาอบ
หลังจากนำขนมปังออกจากเตาอบแล้วขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยน้ำ

ขนมปัง "ใหม่ยูเครน":
ผลิตจากส่วนผสมของข้าวไรย์ปอกเปลือกและแป้งสาลีเกรดสองโดยเตาและปั้นน้ำหนักชิ้น 700 ... 1250 กรัม
ขนมปังเตามีรูปทรงกลมหรือรูปไข่ขนาดโดยประมาณของหลัง: ยาว 26 ... 28 ซม. กว้าง 13 ... 15 ซม.
อนุญาตให้ใช้อัตราส่วนของข้าวไรย์และข้าวสาลีที่ปอกเปลือกต่อไปนี้เป็นเกรดที่สอง - 80: 20/60: 40/50: 50 / 40:60
แป้งสำหรับ "Ukrainian Bread New" ถูกเตรียมด้วย sourdoughs: ข้นเหลวโดยไม่ต้องต้มเบียร์เหลวด้วยการต้มเบียร์หรือที่ KMKZ
ฉันให้เฉพาะสูตรและโหมดการเตรียมแป้งด้วยอัตราส่วนของแป้งข้าวไรย์ปอกเปลือกและวอลล์เปเปอร์ข้าวสาลี 60:40 บนแป้งที่มีความหนา
Sourdough - 95 กรัม (แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 55 กรัมน้ำ - 40 กรัม)
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 110 กรัม * / 135 กรัม **
แป้งสาลีชั้นสอง - 200 กรัม **
ยีสต์เบเกอรี่อัด - 2.5 กรัม **
เกลือแกง - 7.5 กรัม **
น้ำ - 80 gr * / 183 gr **
อุณหภูมิในการหมัก:
- แป้ง +25 ... 28C
- แป้ง +28 ... 30C
ระยะเวลาในการหมัก:
- แป้ง 180 ... 240 นาที
- แป้ง 60 ... 90 นาที
การพิสูจน์อักษร:
- 35 ... 50 นาทีน้ำหนัก 800 ก
- 40 ... 60 นาทีน้ำหนัก 1,000 ก
อุณหภูมิในการอบ: +200 ... 240C พร้อมไอน้ำ
ระยะเวลาในการอบ:
- 35 ... 45 นาทีของเตาไฟน้ำหนัก 800 กรัม
- 35 ... 50 นาทีของน้ำหนักแม่พิมพ์ 800 กรัม
- 40 ... เตาไฟ 55 นาทีน้ำหนัก 1,000 กรัม
- 40 ... 60 นาทีของมวลขึ้นรูป 1,000 กรัม
________________________ ________________________ ________
* โอปาร่า
** แป้งโด
วัลเลโฮ
🔗
Katco
ข้อความอ้างอิง: Basja

และพวกเขายังบอกว่ามันทะลุ
ว้าว!!!
บาสจา
อ้างถึง: katco

ว้าว!!!
ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่มีบางอย่างเกี่ยวกับการเชื่อมต่อการต่อสายดินหากมีสิ่งผิดปกติในการเดินสายไฟ (ที่บ้าน)
โวโลดี
สวัสดีตอนบ่ายฉันเป็นเจ้าของ SD-2501 ฉันยังไม่ได้อบอะไรเลย เมื่อเปิดและติดตั้งไม้พายนวดจะมีฟันเฟืองเล็กน้อยนั่นคือมีอิสระที่จะใส่และห้อยลงเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่ควรจะเป็นหรือเป็นการแต่งงานแบบใดแบบหนึ่ง ด้วยเหตุนี้ฉันจึงยังไม่ได้เริ่มอบ โปรดบอกฉัน.
รินะ
นี่คือลำดับของวัน พานาโซนิคเกือบทั้งหมดมีฟันเฟือง ในระหว่างการใช้งานใบมีดจะไม่บินออกมัน "จับตัวเอง" บนแกน
Oca
อ้างถึง: Volody

สวัสดีตอนบ่ายฉันเป็นเจ้าของ SD-2501 ฉันยังไม่ได้อบอะไรเลย เมื่อเปิดและติดตั้งไม้พายนวดจะมีฟันเฟืองเล็กน้อยนั่นคือมีอิสระที่จะใส่และห้อยลงเล็กน้อย
ดูที่หน้า 16 ของหัวข้อนี้ รูปภาพของฉันไม่เปิดขึ้นเขียน 404 Not Found แต่ Google พบรูปภาพตามคำขอ เว็บไซต์ scapula: mcooker-thm.tomathouse.com (อันดับ 9 ติดต่อกัน) รุ่น 2500 ใบมีดห้อยลง 5-10 องศา แต่ไม่เคยบิน เนื่องจากช่องว่างนี้ (ซึ่งแป้งถูกยัดไส้และอบอยู่ด้านใน) ไม้พายจะยังคงอยู่บนเพลาตัดผ่านเปลือกด้านล่างของขนมปังเมื่อเขย่าออก
และอย่าเพิ่งตื่นตระหนกหากเตามีกลิ่นพลาสติกหรือยางไหม้ระหว่างการอบ หลังจากทำขนมไปแล้ว 5-10 ชิ้นกลิ่นของการเผาจะหายไปเกือบหมดและกลิ่นหอมของขนมปังจะกระจายไปทั่วอพาร์ทเมนท์ ขอให้โชคดีคุณ kolobok
รินะ
ข้อความอ้างอิง: getzilla

ช่วยแนะนำยีสต์สดสำหรับ Panasonic 2501 ขอบคุณ!
สำหรับแป้งขนมปังธรรมดาให้ใช้ยีสต์สด 1.5-2 กรัมต่อแป้งทุกๆ 100 กรัมเราสับยีสต์ที่ด้านล่างของถังแป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดที่ด้านบนตั้งโปรแกรม "หลัก" อย่าลืมติดตามขนมปัง (ฉันหวังว่าคุณจะรู้จักเทพนิยายเกี่ยวกับขนมปัง?)
hads0n
สวัสดีทุกคน!
ฉันกลายเป็นเจ้าของ sd-2500 อย่างภาคภูมิใจอบขนมปังสองสามก้อนมันกลายเป็นสุดยอด
อยากลองอบขนมปังไรย์ แต่ไม่มีโปรแกรมแบบนี้! (
ฉันรู้ว่านี่ไม่ใช่ปัญหาและคุณสามารถอบได้โดยไม่ต้องใช้ฟังก์ชั่นนี้ฉันต้องการรับข้อมูลเกี่ยวกับการทำเช่นนี้กับเครื่องทำขนมปังของฉัน! =)

ป.ล. : หัวข้อนี้อาจถูกเพิ่มขึ้นเป็นพันครั้งและฉันเป็นพันครั้งฉันขอให้คุณยกโทษให้ฉันด้วย! =)
Kisa และ Osya
อ้างถึง: hads0n

...
อยากลองอบขนมปังไรย์ แต่ไม่มีโปรแกรมแบบนี้! (
...

อบง่ายแค่ไหน ขนมปังไรย์ Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 - ชมภาพยนตร์อ่านคำแนะนำทีละขั้นตอน ที่นี่.
hads0n
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำโดยละเอียด! =)
Lyudmila Il
โปรดช่วยมือใหม่! เราซื้อเตาพานาโซนิคและตัดสินใจทดลองใช้ทันที โดยปกติเราเลือกโหมดแรก - ขนมปังขาวธรรมดา ขนมปังกลายเป็นอร่อย แต่ทั้งหมดราวกับว่ากดไม่ได้อบ เห็นได้ชัดว่ามันเกี่ยวกับยีสต์ สูตรขนมปังขาวปกติใช้ยีสต์ B (สำหรับการอบปกติ) และยีสต์ R (สำหรับการอบอย่างรวดเร็ว) และสูตรอื่น ๆ ได้แก่ ยีสต์แห้ง เราเพิ่มยีสต์แห้งตามปกติซึ่งอยู่ในมือ - Saf-moment ไม่ทราบแน่ชัดว่ายีสต์ B (สำหรับการอบปกติ) และยีสต์ R (สำหรับการอบแบบเร่ง) คืออะไร? ไม่พบข้อมูลเกี่ยวกับพวกเขา
ขอบคุณ
sazalexter
Lyudmila Il คำตอบสำหรับคำถามของคุณมีดังนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
B และ R ไม่ใช่ประเภทของยีสต์ แต่เป็นปริมาณ
hads0n
มีคำถามเช่นนี้ - มีสี่ขั้นตอนในการทำขนมปังบนจอแสดงผลของเครื่องทำขนมปัง - การยืนการนวดการเลี้ยงการอบจบ!
ในทุกขั้นตอนยกเว้นการ "ยืน" การกระทำจะเกิดขึ้นในร้านเบเกอรี่ขั้นตอนนี้ของ "การยืน" คืออะไรเมื่อเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะนวดแป้งและไม่มีอะไรเกิดขึ้น (ดีหรือสำหรับฉัน) !!?
ช่วยอธิบายด้วยผู้รู้! =)
p.s: รุ่น sd-2500
Lega
อ้างถึง: hads0n


ในทุกขั้นตอนยกเว้นการ "ยืน" การกระทำจะเกิดขึ้นในร้านเบเกอรี่ขั้นตอนนี้ของ "การยืน" คืออะไรเมื่อเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะนวดแป้งและไม่มีอะไรเกิดขึ้น (ดีหรืออย่างนั้นสำหรับฉัน) !!?
ช่วยอธิบายด้วยผู้รู้! =)
p.s: รุ่น sd-2500

เห็นได้ชัดว่านี่คือชื่อของกระบวนการซึ่งในรุ่นก่อนหน้านี้เรียกว่าการทำให้เท่ากันอุณหภูมิ เรามีหัวข้อเฉพาะสำหรับกระบวนการนี้ ปรับอุณหภูมิให้เท่ากันก่อนนวด อ่านตรงนั้นมันจะไม่ฟุ่มเฟือยโดยเฉพาะหน้าสุดท้าย
hads0n
ขอบคุณ! )
Oricat
ที่นี่เราเป็นเจ้าของ hp นี้ตอนนี้สามีของเธอจะพาเธอจากที่ทำการไปรษณีย์และนั่งลงเพื่อศึกษาคำแนะนำ ฉันวางแผนที่จะเป็นคนแรกที่ลองขนมปังฝรั่งเศส ซื้อทุกอย่างให้เขาแล้วด้วยซ้ำ เมื่อวานนี้
Oricat
ฉันมีคำถาม - ฉันจะดาวน์โหลดคำแนะนำในภาษารัสเซียถึง พ.ศ. 2501 ได้ที่ไหน ฉันเข้าใจทุกอย่างเป็นภาษาอังกฤษ แต่เพื่อความน่าเชื่อถือในบางช่วงเวลามันจะไม่เจ็บ =)
sazalexter
หากมีใครต้องการคำแนะนำสำหรับ Panasonic SD-2500, SD-2501 #
OlgaVlad
ปรากฎว่ามีเปลือกข้าวไรย์ตกลงมา
พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Oricat
อ้างถึง: sazalexter

หากมีใครต้องการคำแนะนำสำหรับ Panasonic SD-2500, SD-2501 #
ขอบคุณ!
วานยา 28
อ้างถึง: OlgaVlad

ปรากฎว่ามีเปลือกข้าวไรย์ตกลงมา
...

สำหรับชุดแป้งที่มีอยู่ให้ลดเวลาในการเพิ่มขึ้น 10 นาทีหรือลดปริมาณน้ำลง 25-35 มล. หรือลดปริมาณยีสต์ลง 1/3
จำเป็นต้องแก้ไขด้วยขนมปังข้าวไรย์บ่อยมากเมื่อเปลี่ยนชุดส่วนผสมและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำซ้ำเงื่อนไขการอบเดียวกันทุกครั้ง
Oricat
ที่นี่. ขนมปังชิ้นแรกใน SD 2501 - นมที่มีเมล็ดงาและเมล็ดแฟลกซ์

พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Elena Bo
Oricat ขนมปังชั้นเยี่ยม
Oricat
ฉันเปรียบเทียบคำแนะนำจาก hp ของฉันกับคำแนะนำสำหรับ rus เวอร์ชัน - ฉันมีอีก 3 โปรแกรม มีโหมดอิตาเลียนแซนวิชและบริออช
ลี ธ
ข้อความอ้างอิง: Oricat

ฉันเปรียบเทียบคำแนะนำจาก hp ของฉันกับคำแนะนำสำหรับ rus เวอร์ชัน - ฉันมีอีก 3 โปรแกรม มีโหมดอิตาเลียนแซนวิชและบริออช
ฉันมีเพียงศูนย์ที่สมบูรณ์ในภาษาอังกฤษอย่าบอกฉันว่าขนมปัง?
Oricat
อ้างถึง: Leith

ฉันมีเพียงศูนย์ที่สมบูรณ์ในภาษาอังกฤษอย่าบอกฉันว่าขนมปัง?

เรียกว่าบริออช
ลี ธ
ข้อความอ้างอิง: Oricat

เรียกว่าบริออช
ขอบคุณที่รัก !!! ฉันคิดอย่างนั้น
เชลเลนน่า
สวัสดี!
ดังนั้นเราจึงมีเครื่องทำขนมปังเครื่องแรก SD-2502 ตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังชิ้นแรกเป็นสีขาวที่เรียบง่ายที่สุดฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี

อยากถามว่าชอบสูตรนี้ไหม "ขนมปังฝรั่งเศสราดน้ำโซดา":
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
แต่มีแป้ง 550 กรัมและในคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังในโหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" ในสูตรสำหรับแป้ง 400 กรัมเท่านั้น ใส่ 550g ได้ไหม? ครั้งแรกทุกอย่างน่ากลัวเล็กน้อย
ลี ธ
อ้างถึง: Shellenna

สวัสดี!
ดังนั้นเราจึงมีเครื่องทำขนมปังเครื่องแรก SD-2502 ตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังก้อนแรกเป็นสีขาวที่ง่ายที่สุดฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมา

อยากถามว่าชอบสูตรนี้ไหม "ขนมปังฝรั่งเศสราดน้ำโซดา":
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
แต่มีแป้ง 550 กรัมและในคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังในโหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" ในสูตรสำหรับแป้ง 400 กรัมเท่านั้น ใส่ 550g ได้ไหม? ครั้งแรกทุกอย่างน่ากลัวเล็กน้อย
ขอให้เป็นวันที่ดี

ทุกอย่างควรเป็นไปด้วยดีฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ !!!

ฉันทำขนมปังชิ้นแรกนี้ ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรในฟอรัม - มันกลายเป็นคำสรรเสริญ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง