คุณสมบัติของเครื่องทำขนมปัง Panasonic

รินะ

เครื่องทำขนมปัง Panasonic - รุ่นคำแนะนำคำอธิบาย

สูตรขนมปังที่ง่ายที่สุดสำหรับผู้ผลิตขนมปังรุ่นต่างๆ (รวมถึงเครื่องทำขนมปัง Panasonic)

เจ้าของใหม่ของผู้ผลิตขนมปังพานาโซนิคมักจะมีคำถามเดียวกัน

1. เราเปิดเครื่องทำขนมปัง แต่แสดงเฉพาะโปรแกรม "พื้นฐาน" ขนาด XL เตาไม่ตอบสนองต่อการกระทำใด ๆ ของฉันยกเว้นการกดปุ่มเริ่ม / หยุด เธอบกพร่องหรือไม่?
ไม่เตาก็ใช้ได้ เตาอบจะพร้อมใช้งานหากหน้าจอแสดงเฉพาะเลขศูนย์หรือหน้าจอว่างเปล่า (ต้องเสียบเครื่องทำขนมปังเข้ากับเต้าเสียบ!) ปุ่ม "เริ่ม / หยุด" เริ่มโปรแกรมที่ตั้งไว้และไม่เปิดเครื่องทำขนมปัง!
อัลกอริทึมสำหรับการตั้งค่าโปรแกรมมีดังนี้: ด้วยหน้าจอว่าง (หรือศูนย์) กดปุ่มจากซ้ายไปขวาอย่างต่อเนื่องเลือกฟังก์ชันที่เหมาะสม: "โปรแกรม" เลือกประเภทของขนมปังโหมด - ขนมปังที่มีสารเติมแต่ง การนวดแป้งหรือโหมดเร็วเท่านั้น (สำหรับแป้งหลัก) "ขนาด" และ "เปลือก" ขึ้นอยู่กับชื่อของพวกเขา และหลังจากเลือกพารามิเตอร์ที่จำเป็นทั้งหมดแล้วให้กด "Start / Stop"

2. เราเปิดโปรแกรม แต่เตาเงียบ เธอบกพร่องหรือไม่?
ไม่เครื่องทำขนมปังของพานาโซนิคมีฟังก์ชันเช่น "การปรับสมดุลอุณหภูมิ". ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในครัวและเตาอบเองการนวดจะเริ่มเร็วขึ้น (ถ้าเย็น) หรือหลังจากนั้น (ถ้าอุ่น) ยิ่งเย็นก็ยิ่งต้องใช้เวลาในการขึ้นแป้งมากขึ้นถ้าอุ่นก็ต้องใช้เวลา ใช้เวลาน้อยลงขนมปังในเตาอบเหล่านี้มีคุณภาพสูงสม่ำเสมอ
เวลา "ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน" สูงสุดในโปรแกรมหลัก หนึ่งชั่วโมง.

3. คุณต้องรีเซ็ตโปรแกรม ทำอย่างไร?
กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ค้างไว้จนกระทั่งเสียงบี๊บดังขึ้น หน้าจอจะดับลง จากนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรมและพารามิเตอร์ที่ต้องการได้

4. คุณต้องหยุดโปรแกรมสักครู่
หากต้องการหยุดสักครู่ให้ดึงปลั๊กออกจากเต้ารับ อย่ากดปุ่มใด ๆ ! เตารักษาโปรแกรมและใช้งานได้นานถึง 10 นาทีในหน่วยความจำ

5. ไฟฟ้าดับ. จะทำอย่างไร?
หากไฟฟ้าดับน้อยกว่า 10 นาที เครื่องทำขนมปัง Panasonic จะทำงานต่อโดยอัตโนมัติ หากไม่มีไฟฟ้าเป็นเวลานานคุณจะต้องคิดเกี่ยวกับวิธีดำเนินการขึ้นอยู่กับขั้นตอนที่โปรแกรมถูกขัดจังหวะ เริ่มโปรแกรมด้วยวิธีใหม่ใช้โหมด "เร็ว" ใช้โหมด "พิซซ่า" + "อบ"

รินะ

ฉันจะทดสอบ Panasonic Bread Maker ก่อนซื้อได้อย่างไร

สำหรับรุ่น 254/256, 255/257

ขอให้เปิดเครื่องทำขนมปัง: เลขศูนย์จะปรากฏบนหน้าจอ กดปุ่ม "โปรแกรม" หลาย ๆ ครั้ง (สำหรับรุ่น 255/257 แปดครั้ง) จนกระทั่งตัวชี้บนหน้าจออยู่ตรงข้าม "พิซซ่า" ให้กด "เริ่ม / หยุด" - เตาควรเริ่มนวดทันที เครื่องกวนจะหมุนกระตุกซึ่งเป็นเรื่องปกติ

หากต้องการหยุดโปรแกรมให้กด "เริ่ม / หยุด" ค้างไว้จนกว่าจะส่งเสียงบี๊บและหน้าจอจะถูกล้าง นำถังออก ตอนนี้ (ไม่มีอะไรบนหน้าจอมันว่างเปล่า!) กดปุ่ม "โปรแกรม" อีกครั้งจนกว่าคุณจะเลือก "อบ" (9 ครั้ง) กด "เริ่ม / หยุด" นำมือของคุณไปที่ร่มและตรวจสอบว่าเริ่ม เพื่ออุ่นเครื่อง ปิดอีกครั้งโดยกด "start / stop" ค้างไว้

ตอนนี้คุณสามารถตรวจสอบปุ่มทั้งหมด:
1. กด "โปรแกรม" 1 ครั้ง - ไอคอนและตัวเลขที่แตกต่างกันจะปรากฏบนหน้าจอ 4:00 น
2. กด "โหมด" หลาย ๆ ครั้งไอคอนในรูปแบบของขนมปังครัวซองต์และคำว่า "อบ" "อย่างรวดเร็ว" ฯลฯ ควรเริ่มกะพริบสลับกัน (ขนมอบธรรมดาไส้เร็วแป้ง ... ).
3. "ขนาด" - ตัวชี้ควรกระโดดข้าม X, L, XL
สี่."crust" - คล้ายกับ "size" เครื่องหมายใกล้คำจารึก "light * dark" (ทำเครื่องหมายตรงข้ามเครื่องหมายดอกจัน - เปลือกตรงกลาง)
5. "จับเวลา" - 10 นาทีจะถูกเพิ่มลงในเวลาอบที่ระบุไว้บนจอแสดงผล
6. กด "เริ่ม / หยุด" - เตาจะเปิดขึ้นเพื่อดำเนินการโปรแกรม และปิดอีกครั้งโดยกด "start / stop" ค้างไว้สองสามวินาทีจนกระทั่งเสียงดังและหน้าจอดับลง

========================================

สำหรับรุ่น 2502

1. ตรวจสอบการผสม: เปิดเตาอบใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อเลือกโปรแกรม 20 (แป้งพิซซ่า) แล้วกด "เริ่ม" เตาจะเริ่มนวด (แต่ไม่ใช่ในทันที แต่หลังจากผ่านไป 3 วินาที) ตัวบ่งชี้การทำงานควรอยู่ใต้คำจารึก "การนวด" บนแผงควบคุม
2. หากต้องการหยุดโปรแกรมให้กดปุ่ม "หยุด" (หมายเลขของโปรแกรมที่ยกเลิกจะยังคงอยู่บนหน้าจอ)
3. การทดสอบความร้อน (tenov): นำถังออกโดยกดปุ่ม "เมนู" เลือกโปรแกรม 12 (การอบ) แล้วกด "เริ่ม" - แถบความคืบหน้าจะอยู่ในตำแหน่ง "การอบ"
4. กำลังตรวจสอบการสลับและการเลือกการตั้งค่า: เลือกโปรแกรม "1" ด้วยปุ่ม "เมนู" บนหน้าจอไฟแสดงขนาดอยู่ในตำแหน่ง XL โปรแกรม 01 เวลา 4.00 สีของเปลือกโลกอยู่ในระดับปานกลาง มิฉะนั้นทุกอย่างจะเหมือนกับในรุ่นเก่า (มีเพียงปุ่มจับเวลาสองปุ่ม - "บวก" และ "ลบ")

อ้างถึง: Narkom

สำหรับ 2502 เปิดเตาใช้ปุ่มเมนูเพื่อเลือกโปรแกรม 20 (แป้งพิซซ่า) และกด "เริ่ม" เตาจะเริ่มนวด (แต่ไม่ใช่ในทันที แต่หลังจาก 3 วินาที) บนแผงตัวบ่งชี้การทำงานควรอยู่ใต้จารึก " การนวด”. หากต้องการหยุดโปรแกรมให้กดปุ่ม "หยุด" (หมายเลขของโปรแกรมที่ถูกยกเลิกจะยังคงอยู่บนหน้าจอ) นำถังออกแล้วเลือกโปรแกรม 12 (การอบ) โดยกดปุ่ม "เมนู" และกด "เริ่ม" - ความคืบหน้า แถบอยู่ในตำแหน่ง "อบ"
1. เลือกปุ่ม "เมนู" "โปรแกรม 1" บนหน้าจอตัวบ่งชี้ขนาดอยู่ในโปรแกรมตำแหน่ง XL 01 เวลา 4.00 สีกลางเปลือกโลก

มิฉะนั้นทุกอย่างจะเหมือนกัน (เฉพาะปุ่มจับเวลา 2 "บวก" และ "ลบ")

รินะ

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามีคำถามอะไรอีกบ้างที่เกิดขึ้นตลอดเวลา และฉันจำได้ว่าที่ไหนสักแห่งแทบจะมีวิดีโอหรือภาพถ่ายตามลำดับที่เปิดโปรแกรม

ตูด

โปรดช่วยฉันหาตัวจับเวลาใน Panasonic 257 ซึ่งในกรณีนี้จะทำให้เวลาอบนานขึ้นและในกรณีนี้จะทำหน้าที่หน่วงเวลา ฉันต้องการตั้งเวลาหน่วงเวลา แต่กลับกลายเป็นเวลาอบ ฉันอ่านคำแนะนำทั้งหมดอีกครั้งมันกล่าวเฉพาะเกี่ยวกับโหมดล่าช้า ผมคิดว่านี่เป็นผลงานของพนัสจึงเขียนไว้ที่นี่

รินะ

ในทุกโปรแกรม อบขนมปัง (ได้แก่ : <ขนมอบหลัก> และ <ขนมอบหลักที่มีลูกเกด>, <ขนมอบ> และ <ขนมอบที่มีลูกเกด>, <ขนมข้าวไรย์>, <ขนมอบฝรั่งเศส>) ตัวจับเวลาทำให้การเริ่มต้นล่าช้า

สำหรับโปรแกรม "การอบ" โปรแกรมนี้จะเพิ่มเวลาในการทำงานให้นานขึ้น (คุณไม่สามารถเริ่มโปรแกรมนี้ล่าช้าได้)

ตูด

2 รินะ

ขอโทษค่ะฉันไม่เข้าใจ แต่ "การอบขั้นพื้นฐาน" แตกต่างจาก "การอบ" อย่างไรที่มี BAKE เขียนอยู่บนจอแสดงผลนี่เป็นแบบพื้นฐาน เอาล่ะสอนกรุณาทำเรื่องล่าช้า? ไม่ใช่ว่าฉันทำไม่ได้ ฉันอบในโหมดพื้นฐานโดยไม่มีลูกเกดบน XL และเปลือกปานกลาง แต่ด้วยตัวจับเวลาฉันไม่สามารถหน่วงเวลาได้ ... แต่ฉันควรทำ

Ksusha

การอบขั้นพื้นฐานรวมถึงกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การนวดการแช่และการอบ และเพียงแค่อบคือ ขนมอบเท่านั้น.
ขออภัยเราไม่ได้พยายามอ่านคำแนะนำอย่างน้อยก็ในแนวทแยงมุม

เลนุสยา

ข้อความอ้างอิง: Bum

ฉันอบในโหมดพื้นฐานโดยไม่มีลูกเกดบน XL และเปลือกปานกลาง แต่ด้วยตัวจับเวลาฉันไม่สามารถหน่วงเวลาได้ ... แต่ฉันควรทำ

เลือกโปรแกรม: Main Bake (เวลาบนจอแสดงผล 4:00) เราไม่ได้สัมผัสโหมดขนาดเปลือก (ความปรารถนาของคุณจะอยู่ที่นั่นโดยค่าเริ่มต้น) จากนั้นคลิกที่ "ตัวจับเวลา" กดหนึ่งครั้งจะเพิ่ม 10 นาที (ตามลำดับบนสกอร์บอร์ด 4:10 เป็นต้น) หลังจากตั้งเวลาที่ต้องการ (นั่นคือเวลาที่ขนมปังควรจะพร้อม) สมมติว่า 8:00 เรากด "เริ่ม" และหลังจาก 8 ชั่วโมงเราจะได้รับขนมปังของเรา (ดีเลย์ 4 ชั่วโมง + โปรแกรมหลัก 4 ชั่วโมง)

รินะ

ข้อความอ้างอิง: Bum

2 รินะ

ขอโทษค่ะฉันไม่เข้าใจ แต่ "การอบขั้นพื้นฐาน" แตกต่างจาก "การอบ" อย่างไรที่มี BAKE เขียนอยู่บนจอแสดงผลนี่เป็นแบบพื้นฐาน เอาล่ะสอนกรุณาทำเรื่องล่าช้า? ไม่ใช่ว่าฉันทำไม่ได้ฉันอบในโหมดพื้นฐานโดยไม่มีลูกเกดบน XL และเปลือกปานกลาง แต่ด้วยตัวจับเวลาฉันไม่สามารถหน่วงเวลาได้ ... แต่ฉันควรทำ

อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดแล้วเป็นอย่างไร? ตารางโหมดประกอบด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับโหมดที่สามารถตั้งเวลาเลื่อนปลุกได้

โปรแกรม "ขั้นพื้นฐาน" ประกอบด้วยโหมด "การอบ" "ด่วน" "การอบด้วยลูกเกด" (การนวดและอบขนมปังแบบครบวงจร) "การนวดแป้ง" และ "การนวดแป้งด้วยลูกเกด" - เฉพาะการนวดและพิสูจน์แป้งเท่านั้น .
"การอบ" คือ โปรแกรม เฉพาะขนมอบ (อยู่บนจอแสดงผลใต้ "พิซซ่า") - ไม่มีการนวด

=====================
เพื่อให้ได้รับการพักผ่อนคุณทำสิ่งง่ายๆ:
1. ใช้ปุ่มเพื่อเลือกโปรแกรม (โดยค่าเริ่มต้น "main")
2. ใช้ปุ่มเพื่อเลือกโหมด (หากจำเป็นตัวอย่างเช่น "พื้นฐานกับลูกเกด")
ขนาด 3
4. เชื่อ
5. ใช้ปุ่ม "ตัวจับเวลา" เพื่อตั้งเวลาที่คุณต้องการให้เตาทำงานเสร็จ
6. กดปุ่ม "เริ่ม"

คำแนะนำสำหรับเตามีรายละเอียดทั้งหมดในหน้า 9

ตูด

2 Ksusha
2 รินะ

ขอบคุณแน่นอนฉันอ่านคำแนะนำก่อนหน้านี้ ... ดังนั้นความจริงของเรื่องก็คือฉันสับสนในคำแนะนำที่หลังจากตั้งเวลา (มีตัวอย่างตั้งแต่ 21.00 และ 06.30 น. ในตอนเช้า) ภาพถัดไปที่จอแสดงผลจะปรากฏขึ้นหลังจากกดเวลาเริ่มต้นคือ 04:00 น.!) แต่ไม่ใช่ภาพที่เลื่อนออกไป ขอบคุณทุกคน.

รินะ

เวลาในการปรับอุณหภูมิสำหรับโปรแกรมต่างๆ:
พื้นฐาน - 25-60 นาที
อาหาร - 1 ชม. -1 ชม. 40 นาที
อดอาหาร - 15-25 นาที
ไรย์ - 45-60 นาที
ภาษาฝรั่งเศส - 40 นาที - 2 ชั่วโมง 5 นาที

(สำหรับการทดสอบพื้นฐานอาหารอาจแตกต่างกันไป 2-3 นาที)

นาดีแอค

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าบุ๊กมาร์กสำหรับไซส์ M โปรแกรมนี้รวมอยู่ใน XL หรือไม่

รินะ

ฉันไม่รู้. ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าขนมปังจะอบเล็กน้อย (แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต)

หากแบตช์ยังไม่เริ่มทำงานคุณสามารถรีเซ็ตโปรแกรมและตั้งค่าด้วยพารามิเตอร์ที่จำเป็น แต่เวลาในการ "ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน" เกือบจะรับประกันได้ว่าเป็นหนึ่งชั่วโมง

นาดีแอค

ข้อความอ้างอิง: Rina

ฉันไม่รู้. ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าขนมปังจะอบเล็กน้อย (แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต)

หากแบตช์ยังไม่เริ่มทำงานคุณสามารถรีเซ็ตโปรแกรมและตั้งค่าด้วยพารามิเตอร์ที่จำเป็น แต่เวลาในการ "ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน" เกือบจะรับประกันได้ว่าเป็นหนึ่งชั่วโมง

ฉันไม่สามารถรีเซ็ตได้ฉันรอนานกว่า 10 นาทีเป็นพิเศษ เมื่อเสียบเข้ากับเต้าเสียบจอแสดงผลไม่สว่างขึ้นและเมื่อคุณกดเริ่มการอบหลักจะเริ่มขึ้น ...

sazalexter

นาดีแอค กดเริ่ม / หยุดค้างไว้จนกว่าเสียงรับสารภาพจะปรากฏขึ้น (2-3 วินาที) และจะมีการรีเซ็ต

พิลิกริม

สวัสดี!
หนึ่งสัปดาห์ตั้งแต่ฉันซื้อ SD-256
สับสนขั้นตอนการนวดแป้ง
ทันทีหลังจากปรับอุณหภูมิให้เท่ากันไม้พายจะรบกวนอย่างเท่าเทียมกัน
เมื่อแป้งถูกนวดและหนาขึ้นผลของความล่าช้าในการเคลื่อนไหวของกระดูกสะบักจะเริ่มปรากฏขึ้นราวกับว่ามันติดอยู่ในตอนแรกจากนั้นจะพองออกเท่านั้น
เช่นเดียวกันในรอบการนวดที่ตามมา ดูเหมือนว่าจะยุ่งเกี่ยวกับความตึงเครียดแล้วดูเหมือนว่าจะมีวงกลมหลายวงอย่างต่อเนื่อง ดูเหมือนว่าจะไม่มีกำลังเครื่องยนต์เพียงพอสำหรับการนวดแบบสม่ำเสมอนั่นคือการหมุนชิ้นแป้งอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พาย
เตาเป็นครั้งแรกฉันไม่เคยเห็นคนอื่น "มีชีวิต" และฉันไม่รู้ว่าพวกเขาเข้าไปยุ่งได้อย่างไร
ตามเหตุผลฉันเข้าใจว่าแป้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหนียวและหนืด แต่การได้ยิน "เสียงครวญคราง" ของเครื่องยนต์และกระปุกเกียร์ ... มันทำให้ใจฉันเจ็บ)
เลยอยากถามว่า นี่เป็นวิธีที่ควรจะเป็นหรือมีบางอย่างผิดปกติในเตาของฉันและจำเป็นต้องนำไปรับบริการ?
ฉันอบบางม้วน
อย่างแรก (ปกติจากหนังสือ) ดูเหมือนจะได้ผล แต่สูตรที่ตามมานั้นไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการ มีข้อสงสัยว่านวดแป้งไม่ถูกวิธี
และ "kolobok" ไม่ทำงานในรูปแบบที่แสดงบนฟอรัม นั่นคือเขาไม่ได้เป็นด้วยซ้ำ

รินะ

ขนมปังที่ไม่เรียบและไม่สม่ำเสมอคือการขาดน้ำแป้งสูงเกินไปอาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ผลิตขนมปังในการนวดแป้ง

ด้วยความที่ขนมปัง "ไม่ใช่แบบนั้น" คุณสามารถถามคำถามทั้งหมดในหัวข้อนี้ได้ ช่วยด้วย! ไม่มีอะไรออกมา... เขียนสูตรว่าคุณวัดส่วนผสมอย่างไรหน้าตาของขนมปังเป็นอย่างไรและผลลัพธ์เป็นอย่างไร คงจะดีไม่น้อยหากมีรูปถ่ายของขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว

พิลิกริม

ฉันเข้าใจแล้ว
แต่ขั้นตอนการนวดและความไม่สม่ำเสมอของ "เชิงกล" อย่างแม่นยำ - กระตุกและหยุดชั่วคราวตามด้วยการหมุนต่อเนื่องหลายครั้งทำให้เกิดความสับสนไม่มีสิ่งที่เรียกว่า kolobok ที่กลิ้งเป็นรูปร่างอย่างต่อเนื่อง ท้ายที่สุดแล้วมนุษย์ขนมปังขิงควรมีรูปร่างกลมอย่างแม่นยำจากการ "กลิ้งออก" ไปตามผนังของแบบฟอร์ม

รินะ

HP ตัวที่สองของฉันรบกวนเท่า ๆ กัน - แป้งนวดแย่ลงที่นั่น

และปล่อยให้ขนมปังตบกำแพง - มันดีสำหรับเขา

วาทรัสกา

ที่นี่เราซื้อ Panasonic 257 เครื่องด้วย โดยทั่วไปทุกอย่างดูเหมือนจะปกติ แต่สิ่งหนึ่งที่น่ารำคาญ เป็นครั้งแรกที่เราตัดสินใจที่จะอบไข่ขนาดกลางวางทุกอย่างตามสูตรใส่กระดุมทั้งหมดและขนมปังเกือบทะลุฝา (ในขณะที่อบทั้งหมดหลวมมากเท่านั้น) ความพยายามครั้งที่สองคือนมที่นี่ฉันกระโดดไปรอบ ๆ เกือบทั้งกระบวนการ - ฉันควบคุมขนมปังทั้งหมดขนาดกลาง - เหมือนเดิมอีกครั้ง นั่นหมายความว่าอย่างไร? นอกจากนี้ขนมปังยังกลิ้งไปมาอย่างแปลก ๆ - แป้งยังคงอยู่ในมุมทแยงมุมฉันต้องขูดและดันด้วยมืออย่างระมัดระวัง

รินะ

วาทรัสกามันค่อนข้างเป็นคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหารไม่ใช่เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง ถามคำถามในหัวข้อ ช่วยด้วย! ไม่มีอะไรออกมา! (รถพยาบาล)... ฉันมีความสงสัยว่ายีสต์มีการใช้งานมากเกินไป

ธัญญ่า - แฟนญ่า

อ้างถึง: Piligrim

สวัสดี!
หนึ่งสัปดาห์ตั้งแต่ฉันซื้อ SD-256
สับสนขั้นตอนการนวดแป้ง
ทันทีหลังจากปรับอุณหภูมิให้เท่ากันไม้พายจะรบกวนอย่างเท่าเทียมกัน
เมื่อแป้งถูกนวดและหนาขึ้นผลของความล่าช้าในการเคลื่อนไหวของกระดูกสะบักจะเริ่มปรากฏขึ้นราวกับว่ามันติดอยู่ในขั้นแรกจากนั้นจะพองเท่านั้น
...
และ "kolobok" ไม่ทำงานในรูปแบบที่แสดงบนฟอรัม นั่นคือเขาไม่ได้เป็นด้วยซ้ำ

เรียนคุณ Piligrim คุณสามารถแก้ปัญหาความล่าช้าในการเคลื่อนไหวของกระดูกสะบักได้หรือไม่?

ฉันมี Panasonic 257 เครื่องฉันอบทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ไม่มีปัญหาใด ๆ ฉันได้เรียนรู้กฎของ kolobok ก่อนที่จะซื้อมัน (ขอบคุณผู้ดูแลระบบอีกครั้งสำหรับวิทยาศาสตร์!) ชายขนมปังขิงกำลังนวดจากนั้นก็เขย่าและโยนไปที่ด้านข้างของถังเพื่อให้เรียบและสม่ำเสมอ
ทันใดนั้นขนมปัง 3 ชิ้นสุดท้ายก็หยุดทำงาน ไม่สั่นไม่ตี kolobok บนผนัง การเคลื่อนไหวของกระดูกสะบักค่อนข้างกระตุกและขนมปังจะออกมาเหมือนพัด (ไม่เรียบ) มันคืออะไร?
บอกฉันทีว่าใครรู้เรื่องนี้บ้าง? หรือมีศูนย์บริการรอผมอยู่หรือเปล่า?

รินะ

สถานการณ์ที่อธิบายโดย Piligrim ไม่ใช่ปัญหา แต่เป็นความผิดปกติของการหมุนของกระดูกสะบักอย่างแม่นยำที่ Panasonic ในขั้นตอนต่างๆของการผสมการหมุนจะแตกต่างกัน

ธัญญ่า - Fanya "เหมือนแฟน" - เป็นแบบนั้นกับคนเขลาหรือเปล่า? คุณมักจะมีแป้งแห้งเกินไปใส่สิ่งเดียวกันลงในถัง แต่ทิ้งแป้งไว้ 50-70 กรัมในแก้ว จับตาดูขนมปังถ้าเป็นของเหลวให้เติมแป้งครึ่งช้อนโต๊ะ

หากในระหว่างการเคลื่อนไหวที่มีอาการกระตุกของกระดูกสะบักให้เทน้ำมันครึ่งช้อนชาลงบนขนมปังจากด้านบนหลังจากนั้นครึ่งนาทีขนมปังที่หล่อลื่นจากด้านนอกจะเริ่มห้อยอยู่รอบ ๆ ถังเนื่องจากความลื่นและกระดูกสะบักจะ หมุนอย่างสม่ำเสมอ แต่ถ้าขนมปังแน่นเกินไปจริง ๆ แล้วทันทีที่น้ำมันเข้ามาแทรกแซงปัญหาเกี่ยวกับการชักจะเริ่มขึ้นอีกครั้ง

ธัญญ่า - แฟนญ่า

Rina ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว คราวหน้าจะพยายามลดแป้งตอนวาง
ฉันหวังว่านั่นคือปัญหาของฉัน
แต่มันน่ารำคาญที่ฉันได้อบขนมปังงาที่ครอบครัวของฉันรักมาระยะหนึ่งแล้วนั่นคือได้สูตรสำเร็จขนมปังมักจะโยกเยกและกระแทกกับผนังถัง แล้ว - แบมใช่แล้วฉันก็เทแป้งลงบนโกโลบ็อกด้วยตัวเองตอนแรกมันเปียก
หยุดเถอะงาใหม่นี้ดูดความชื้นไปหมดแล้วและโกโลบ็อกกระหายน้ำ? จากส่วนผสมทั้งหมดคราวนี้มีงาจากแพ็คใหม่และแป้งจากอันเก่า
ขอบคุณอีกครั้ง!

สลาวิน่า

อ้างถึง: sazalexter

นาดีแอค กดเริ่ม / หยุดค้างไว้จนกว่าเสียงรับสารภาพจะปรากฏขึ้น (2-3 วินาที) และจะมีการรีเซ็ต

ฉันพยายามตั้งเวลาเมื่อเช้านี้เพื่อกลับบ้านจากที่ทำงานและตอนนั้นขนมปังก็อบ แต่ฉันคำนวณเวลาไม่ถูกต้องพยายามวางโปรแกรมโดยคลิกที่ "เริ่ม / รีเซ็ต" มีเสียงรับสารภาพ หน้าจอดับลง แต่เมื่อเปิดโปรแกรม "พื้นฐาน" ขนาด XL เปลือกจะมืดและโปรแกรมนี้ได้เริ่มต้นนั่นคือการนับถอยหลังได้เริ่มขึ้นแล้ว
ฉันไม่สามารถเปลี่ยนโปรแกรมและตั้งเวลาได้อย่างถูกต้องแม้ว่าฉันจะถอดปลั๊กออกจากเต้ารับและรอ 10 นาทีโปรแกรมไม่รีเซ็ต (((ฉันทิ้งส่วนผสมทั้งหมดไว้ในถังฉันจะกลับบ้านจากที่ทำงานฉันจะกดเริ่มฉันจะต้องรอจนถึงเที่ยงคืนเมื่อขนมปังถูกอบเพื่อเอาออก

รินะ

สลาวิน่า, อ่าน โพสต์แรกอย่างระมัดระวัง หัวข้อนี้ทุกอย่างมีรายละเอียดอยู่ที่นั่น ในย่อหน้าแรก.

สลาวิน่า

ข้อความอ้างอิง: Rina

สลาวิน่า, อ่าน โพสต์แรกอย่างระมัดระวัง หัวข้อนี้ทุกอย่างมีรายละเอียดอยู่ที่นั่น ในย่อหน้าแรก.

ขออภัยใช่จริงๆต้องอ่าน อย่างตั้งใจ... ขอบคุณที่จิ้มจมูก

*** ยานา ***

รินะ บอกหน่อยได้ไหมว่ามีบางแห่งพูดถึงคุณสมบัติอุณหภูมิของการอบโหมดต่างๆของ Panasonic

รินะ

ยานามองเข้าไป หัวข้อนี้บางทีลิงค์และข้อมูลที่คุณต้องการจะพบได้ที่นี่

*** ยานา ***

ข้อความอ้างอิง: Rina

ยานามองเข้าไป หัวข้อนี้บางทีลิงค์และข้อมูลที่คุณต้องการจะพบได้ที่นี่

ขอบคุณกำลังเคลียร์ ...

CBETA

ในที่สุดพวกเขาก็กลายเป็นเจ้าของ Panasonic 257 อย่างมีความสุข แต่คำถามก็เกิดขึ้นเกี่ยวกับความต้องการที่สูงมากซึ่งอุปทานตามไม่ทัน ... สิ่งที่ควรเป็นตัวแบ่งระหว่างขนมอบนั่นคือระยะเวลาเท่าไร คนทำขนมปังต้องพักไหม ช่วยฉันด้วย. ฉันไม่สามารถหาข้อมูลนี้ได้จากที่ใด

Antonovka

CBETA,
ฉันยังอบขนมปังวันละหลาย ๆ ก้อน สิ่งสำคัญคือเตาเย็นลง - จนกว่าจะเย็นลงจะไม่เปิดขึ้นจะแสดง "TEMP"

SchuMakher

อ้างถึง: Antonovka

CBETA,
ฉันยังอบขนมปังวันละหลาย ๆ ก้อน

Antoshechka และคุณกินทุกอย่าง? เป็นแบบนี้ทุกวันหรือเปล่า? ซินเดอเรลล่าคุณเป็นของฉัน

Antonovka

SchuMakher,
Mashko ฉันแทบไม่ได้กินขนมปังหรือทำจากเตาอบเท่านั้นดังนั้นเมื่อฉันอบวันละหลาย ๆ ครั้งก็หมายความว่านี่คือของขวัญ

ทอง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อพานาโซนิค 2501: girl_love: ขนมปังกลายเป็น 4 ครั้งที่อร่อยด้วยเปลือกที่กรอบ แต่ฉันในฐานะผู้ใช้ที่พิถีพิถันมีคำถามบางอย่าง สันนิษฐานว่า CP เป็นสากลกล่าวคือในโหมดเดียวเป็นไปได้ที่จะอบขนมปังที่แตกต่างกันในแง่ขององค์ประกอบและประเภทของแป้ง เป็นที่ชัดเจนว่าโหมดต่างกันในอุณหภูมิและเวลาในการนวด แต่ฉันไม่เข้าใจวิธีการใช้ข้อมูลนี้ บอกให้เราทราบถึงสูตรอาหาร (ประเภทของขนมปัง) ที่คุณสามารถใช้โหมด BASIC, DIETARY และ SINGLE-GRAIN (การจำแนกประเภท) และเมื่อใดที่ควรเพิ่มเมล็ดในขนมปัง RYE หากเครื่องจ่ายไม่ทำงานกับโปรแกรมนี้และไม่มีสัญญาณเสียง รอคอยคำตอบของคุณจริงๆ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มี.ค. 2017 10:44 น

และยังมีคำถามเกี่ยวกับระบอบการปกครอง ไม่ใช่ทุกโปรแกรมที่กำหนดขนาดและสีของเปลือกโลก ตามที่ฉันเข้าใจแล้วสีของเปลือกโลกขึ้นอยู่กับเวลาในการอบ และถ้าขนมปังที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนเปลือกจะมีสีเข้มขึ้น และขนาดของขนมปังมีผลต่อการทำงานของ CP อย่างไร? ในโหมด RYE จะไม่มีการตั้งค่าอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ ฉันควรใช้ส่วนผสมกี่อย่าง? ฉันเข้าใจถูกไหมว่าขนาดขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง 400gr - 500gr - 600gr?

รินะ

อ้างถึง: GOLD

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อพานาโซนิค 2501: girl_love: ขนมปังกลายเป็น 4 ครั้งที่อร่อยด้วยเปลือกที่กรอบ แต่ฉันในฐานะผู้ใช้ที่พิถีพิถันมีคำถามบางอย่าง สันนิษฐานว่า CP เป็นสากลกล่าวคือในโหมดเดียวเป็นไปได้ที่จะอบขนมปังที่แตกต่างกันในแง่ขององค์ประกอบและประเภทของแป้ง เป็นที่ชัดเจนว่าโหมดต่างกันในอุณหภูมิและเวลาในการนวด แต่ฉันไม่เข้าใจวิธีการใช้ข้อมูลนี้ บอกให้เราทราบถึงสูตรอาหาร (ประเภทของขนมปัง) ที่คุณสามารถใช้โหมด BASIC, DIETARY และ SINGLE-GRAIN (การจำแนกประเภท) และเมื่อใดที่ควรเพิ่มเมล็ดในขนมปัง RYE หากเครื่องจ่ายไม่ทำงานกับโปรแกรมนี้และไม่มีสัญญาณเสียง รอคอยคำตอบของคุณจริงๆ

โปรแกรมแตกต่างกันไปไม่เพียง แต่ในการนวดการเลี้ยงและเวลาในการอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจำนวนของกระดูกและอุณหภูมิด้วย
1. โหมด "พื้นฐาน" ใช้ได้กับสูตรอาหารส่วนใหญ่ เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่ต้องเพิ่มแป้งสองครั้ง
2. "dietary" คือขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีโฮลเกรนแป้งโฮลมีลมักมีสารปรุงแต่งต่างๆ ที่นั่นโหมดการนวดและการพิสูจน์อักษรจะแตกต่างกันบ้างเนื่องจากแป้งจะหนักกว่าหากต้องการทำความเข้าใจว่าสูตรอาหารใดเหมาะสำหรับโหมดนี้ (เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ ) คุณต้องอบขนมปังที่เสนอสำหรับโหมดนี้อย่างน้อยสองสามครั้งตามคำแนะนำของ Panasonic เช่นเดียวกับเมล็ดข้าวเดียว (ไม่ใช่ความผิดพลาดไม่ใช่หลายเมล็ด?)
3. จะต้องเพิ่มเมล็ดใน "ข้าวไรย์" ตั้งแต่แรกเริ่มหรือเมื่อเข้าใจโปรแกรมแล้วโดยรู้ว่าการนวดจะสิ้นสุดในสองหรือสามนาที อนิจจาความฝันของเราเกี่ยวกับระบอบ "ข้าวไรย์กับลูกเกด" ยังคงเป็นความฝัน

อ้างถึง: GOLD

และยังมีคำถามเกี่ยวกับระบอบการปกครอง ไม่ใช่ทุกโปรแกรมที่กำหนดขนาดและสีของเปลือกโลก ตามที่ฉันเข้าใจแล้วสีของเปลือกโลกขึ้นอยู่กับเวลาในการอบ และถ้าขนมปังที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนเปลือกจะมีสีเข้มขึ้น และขนาดของขนมปังมีผลต่อการทำงานของ CP อย่างไร? ในโหมด RYE จะไม่มีการตั้งค่าอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ ฉันควรใช้ส่วนผสมกี่อย่าง? ฉันเข้าใจถูกไหมว่าขนาดขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง 400gr - 500gr - 600gr?

สีของเปลือกโลกไม่เพียงขึ้นอยู่กับเวลาในการอบเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิด้วย และความร้อนไม่ได้อบอีกต่อไปอุณหภูมิก็ต่ำมาก (ถ้าคุณต้องการประมาณ 180 ° C ในการอบก็ต้องรักษาอุณหภูมิเพียง 40-60 ° C) หากขนมปังที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้บนความร้อนอุณหภูมิที่จะทำให้เปลือกโลกมีสีเข้มขึ้นต่อไปนั้นไม่เพียงพอ เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับขนาดของขนมปัง แป้งที่ทำจากแป้งสาลี 400, 500 และ 600 กรัมต้องใช้เวลาในการอบที่แตกต่างกัน

กฎทั่วไป: สำหรับการนวดการยกและ การอบ แป้งในปริมาณที่แตกต่างกันต้องการพลังงานในปริมาณที่ต่างกัน ดังนั้นในบางครั้งสำหรับขนมปังหวานแม้จะมีขนาดใหญ่ก็ควรกำหนดขนาดที่เล็กและเปลือกที่เบาบาง

สำหรับโหมด "ข้าวไรย์" ให้ดูสูตรที่เสนอในคำแนะนำเดียวกันจากนั้นคุณจะสามารถนำทางได้ตามปริมาณแป้ง

ทอง

ขอบคุณฉันจะตรวจสอบ

เปลือกขนมปัง

รินะ โปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้ไม้พายสำหรับขนมปังข้าวไรย์แทนจานหลักสำหรับโปรแกรมใด ๆ และมีฟังก์ชั่นอะไรบ้าง?
ถ้าคุณหลับนมผงคุณต้องเพิ่มปริมาณของเหลวหรือของเหลวขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งหรือไม่?
ถ้าคุณใส่เนยคุณต้องลดปริมาณของเหลวและถ้าคุณใส่ไข่?

ลุงแซม

ข้อความอ้างอิง: bread crust

รินะ โปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้ไม้พายสำหรับขนมปังข้าวไรย์แทนจานหลักสำหรับโปรแกรมใด ๆ และมีฟังก์ชั่นอะไรบ้าง?

ใช้ (เพื่อประโยชน์ในการทดลอง) ไม้พาย "ข้าวไรย์" เมื่ออบขนมปังข้าวสาลี คุณภาพของขนมปังไม่ได้รับผลกระทบ แต่ไดรฟ์เสื่อมสภาพและคลายตัวยึดถัง
IMHO: แป้งข้าวไรย์บางกว่าและผ่านระหว่างซี่หวีได้ง่าย แป้งสาลีหนาไม่สามารถทำ "feats" เช่นนี้ได้

เปลือกขนมปัง

เซอร์เกย์ ขอบคุณ!
แล้วคำถามอื่น ๆ ล่ะ?

รินะ

หลังจากนั้นฉันก็จะใช้ไม้พายในลักษณะปกตินั่นคือเพื่อจุดประสงค์ที่พวกเขาตั้งใจไว้

สำหรับคำถามอื่น ๆ จะไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาทางเทคนิคซึ่งหัวข้อนี้จัดทำขึ้นโดยเฉพาะ แต่เป็นคำถามเกี่ยวกับส่วนประกอบสำหรับการทดสอบ

เรามีส่วนที่ดีมากที่พวกเขาจะตอบทุกคำถามที่เกี่ยวข้องกับแป้งการนวดและการอบ - คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง

เอว 70

ข้อความอ้างอิง: Uncle Sam

ใช้ (เพื่อประโยชน์ในการทดลอง) ไม้พาย "ข้าวไรย์" เมื่ออบขนมปังข้าวสาลี คุณภาพของขนมปังไม่ได้รับผลกระทบ แต่ไดรฟ์เสื่อมสภาพและคลายตัวยึดถัง
IMHO: แป้งข้าวไรย์บางกว่าและผ่านระหว่างซี่หวีได้ง่าย แป้งสาลีหนาไม่สามารถทำ "feats" เช่นนี้ได้

ขอบคุณ ... ไม่อย่างนั้นฉันอยากจะทำการทดลองนี้ ... ตอนนี้ฉันจะไม่ทำ

ผู้ชายมีหนวดมีเครา

สวัสดี.
บางทีคำถามอาจไม่ถูกต้อง แต่ ...
มีการวางจำหน่ายรุ่นใหม่ 2501 และ 2502 โดยเฉพาะรุ่นหลังมีเครื่องจ่ายยีสต์ ตัวเลือกนี้ได้รับความนิยมแค่ไหน? มันคุ้มค่าที่จะจ่ายมากเกินไปสำหรับมัน 2t. ร.?

Suslya

เกี่ยวกับ! ที่นี่ Nikolai Alexandrovich เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

เกี่ยวกับเครื่องจ่ายยีสต์ที่ Panasonic 2502/2512

Zoreks

โปรดบอกฉัน!
รุ่น SD-254. พวกเขาอบสองครั้ง แค่ขนมปังอาหรับสีขาวและหวานบน "พื้นฐาน" และ "เบเกอรี่" มันดูดีมาก แต่!!! ในตอนท้ายของโปรแกรมจอแสดงผลจะดับลง "Start / Stop" จะกะพริบและไม่มีสัญญาณสำหรับการสิ้นสุดโปรแกรมแม้ว่าจะมีสัญญาณเติมลูกเกด! นี่เป็นปกติ?

รินะ

เป็นไปได้มากว่าคุณพลาดเสียงบี๊บในตอนท้ายของโปรแกรม
ปุ่มกระพริบหมายความว่าโปรแกรมสิ้นสุดแล้ว เพียงแค่กดมันสักสองหรือสองวินาทีมันจะส่งเสียงบี๊บและออกไป
เมื่อเสร็จสิ้นหน้าจอจะดับลงอย่างสมบูรณ์ นี่คือบรรทัดฐาน

หากคุณไม่ปิดเตาจากเต้าเสียบให้ตั้งโปรแกรมโหมด ฯลฯ ที่ต้องการให้เริ่มกดปุ่มจากซ้ายไปขวานั่นคือก่อนอื่นให้กดปุ่มเลือกโปรแกรม (หลักอาหารฝรั่งเศส ฯลฯ .) จากนั้นหากจำเป็น "โหมด" "ขนาด" และหลังจากเลือกทุกอย่างแล้วให้กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด"

นั่นคือเตาที่มีหน้าจอว่างไม่ได้ปิดอยู่ แต่อยู่ในโหมดสแตนด์บาย

Zoreks

ข้อความอ้างอิง: Rina

เป็นไปได้มากว่าคุณพลาดเสียงบี๊บในตอนท้ายของโปรแกรม

ใช่แน่นอนขอบคุณ !!!!
วันนี้ฉันคาดหวังเป็นพิเศษในตอนท้ายของรายการ มีสัญญาณ ความจริงเงียบและไม่นานมาก หากคุณเสียสมาธิจากทีวีคุณสามารถข้ามไปได้ เพื่อนของฉันมีเตาออสเตรีย ฉันไม่รู้ว่ามันอบยังไง แต่มันดังเอี๊ยด .... คุณไม่ควรพลาด

Pichenka

ไม่ทราบว่าเป็นหัวข้อ
เพิ่งซื้อ Panasonic SD - 2500 เราอบหลายครั้ง ตกลง. ฉันอ่านเคล็ดลับคำแนะนำ ฉันชอบข้าวสาลีผสมรำมาก ปรากฎว่าฉันซื้อข้าวไรย์
ฉันไม่ได้กินขนมปังที่อร่อยกว่านี้
แต่ - นวดตาม kolobok ลุกขึ้นยืน มองเข้าไป กลัวมันแน่นไป แต่ก็เข้ากันได้ดี ทันใดนั้นก็มีเสียงดังขึ้น - อีกครั้งเตาก็เริ่มนัวเนียขนมปัง แป้งได้กลายเป็นซาลาเปาอีกครั้ง อารมณ์เสีย - ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น แต่ขนมปังกลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม
แต่มันจะเป็นอะไร?

ข้อความอ้างอิง: Rina

ชุดหลักจะดำเนินการในสองขั้นตอน จากนั้นจึงแยกออกอีกหรือสอง

นั่นคือปรากฎว่ามันขึ้นมานานแล้วจู่ๆก็ตัดสินใจที่จะยุ่งเกี่ยวกับมัน? นี่คือ deboning?
ดูเหมือนว่าจะมาแล้ว

Oca

อ้างถึง: Pichenka

นั่นคือปรากฎว่ามันขึ้นมานานแล้วจู่ๆก็ตัดสินใจที่จะยุ่งเกี่ยวกับมัน? นี่คือ deboning?
ดูเหมือนว่าจะมาแล้ว

ทุกอย่างเรียบร้อยดีขนมปังสามารถรบกวนได้หลายครั้งแม้กระทั่ง 20 นาทีก่อนอบ และหัวข้อที่ต้องการอยู่ที่นี่: พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 ขนมปังมีความสุข

Ageika

ขอให้เป็นวันที่ดี. โปรดบอกฉันว่าสำหรับแป้งที่มีแป้งข้าวไรย์ให้ใช้ไม้พายข้าวไรย์ในการนวดเสมอหรือขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งข้าวไรย์ในสูตร อบคัสตาร์ดด้วยรำใส่ไม้พายข้าวไรย์และในทั้งสองกรณีขนมปังกวนไม่ดีมีจุดสีขาวรอบ ๆ ขอบ ก่อนอื่นฉันเทแป้งข้าวไรย์แล้วก็แป้งสาลีถ้าแน่นอนว่ามันสำคัญ