พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

สวัสดีคนทำขนมปังทุกคน! เพื่อนฉันมีคำถามเช่นนี้ฉันต้องการซื้อเตา 2501 ในร้านที่ราคา 5349r คุณสามารถเชื่อถือร้านนี้ได้หรือไม่? อาจจะเป็นคนรู้ใจ? แล้วฉันก็ไม่ต้องการที่จะพบกับสิ่งที่ levachok เธรด ขอบคุณทุกคน)))

ฉันซื้อมัลติคุกกี้ของพานาโซนิคสองเครื่องในร้านนี้
ทุกอย่างเรียบร้อยดี.

ตามรีวิวบนอินเทอร์เน็ตทุกอย่างเรียบร้อยดี ทันทีที่พูดถึงการแต่งงานผู้จัดการร้านจะเอะอะก่อนแล้วพวกเขาก็ไม่รับสายจากนั้นพวกเขาก็พูดจาหยาบคายอย่างตรงไปตรงมา ฉันไม่ขี้เกียจเลยหารีวิวผ่านเสิร์ชเอนจิน เห็นได้ชัดว่ามีคนโชคดี

[ส่วนผสมเดียวกัน]

สมาชิกเว็บบอร์ดช่วยแนะนำด้วยครับไม่รู้จะถามใครดี ในที่สุดฉันก็ซื้อเครื่องทำขนมปังด้วยตัวเอง ฉันเอา Panasonic SD-2500WTS ฉันก็มีความสุขแล้ว))) ขนมปัง 2 ชิ้นแรกออกมาได้ดี (เช่นจากเตาอบ), 4+ (ไม่ใช่ 5 เพราะรสชาติอาจจะดีกว่า - มันไม่ได้ผสมกันในเวลา) แต่ขนมปังที่สาม (4, 5) ไม่ขึ้น ... ประเภทของเปลือกโลกทุกที่โดยเฉลี่ย
มันเป็นแบบนี้ก่อนอื่นฉันอบด้วยโปรแกรม "เร่งความเร็ว" ครั้งที่ 2 (2 ชั่วโมง) ใส่น้ำ 260 กรัมแป้ง 400 กรัมน้ำตาล 15 ​​กรัมเกลือ 5 กรัมน้ำมันดอกทานตะวัน 15 กรัมและ 4 กรัม ของยีสต์ SAF-Moment ทั้งหมดเป็นอย่างดีเรากิน ครั้งที่สอง (ตอนเย็น) ฉันเอาน้ำ 250 กรัม - สำหรับแป้งของฉันนี่ก็แค่นั้นเพราะขนมปังแผ่นแรกถูกห่อด้วย "ลูกน้ำ" บนไม้พายและอันนี้ก็ออกมาเหมือนขนมปัง
เช้าวันรุ่งขึ้นฉันตัดสินใจลองใช้โปรแกรม "หลัก" ครั้งที่ 1 (4 ชั่วโมง) ใส่ ส่วนผสมเดียวกันแม้ จากซองเดียวกัน (เหลือแป้งและยีสต์แค่ 2 ส่วน) ผลลัพธ์: แป้งเพิ่มขึ้น แต่ต่ำกว่าขนมปังก่อนหน้าถึง 1/3 และแตกออกเป็นสามด้านบน (พยายามเพิ่มขึ้น) ฉันสังเกตเห็นว่าเครื่องทำขนมปังรบกวนแป้ง 30-40 นาทีก่อนเริ่มอบนวดมัน ... แต่ก่อนหน้านั้นแป้งยังน้อยอยู่
ขนมปังที่สี่ในโปรแกรมหลัก - รูปเดียวกันเพิ่มขึ้นไม่ดี ครั้งที่ห้าที่ฉันทาแป้งมันจะฟองสวยงาม แต่ .... ขนมปังแตกด้านบนอีกครั้งแม้ว่ามันจะดูดีกว่าครั้งที่ 3 และ 4 ก็ตาม ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของยีสต์จากถุงนี้ แต่มัน "ใช้ไม่ได้" ในโปรแกรมหลัก ทำไม??? ฉันมองเข้าไปในเตาตอนที่มันถูกยกขึ้นดูเหมือนว่ายีสต์จะร้อนอยู่ตรงนั้นพวกมันจะตายได้ไหม?
คุณประสบปัญหาดังกล่าวหรือไม่?

[ตัวต่อ]

ตัวต่อ
คุณยังไม่แน่ใจในการทำงานของเตาของคุณดังนั้นความสงสัยจึงครอบงำคุณ ประเด็นนี้น่าจะเกิดขึ้นในยีสต์พวกมันจะไม่ทำงานเหมือนกับยีสต์ในทันทีและไม่มีเวลาในการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ทันเวลา มันเกิดขึ้นที่แป้งของฉันไม่มีเวลาเพิ่มขึ้นในเครื่องทำขนมปังจากนั้นฉันก็ถอด x / n ออกจากเครือข่ายเป็นเวลา 10 นาที (ฉันเปิดตัวจับเวลาบนไมโครเพื่อไม่ให้ลืม) และหลังจากนั้น 10 นาทีฉัน เริ่มใหม่อีกครั้ง มันเกิดขึ้นแม้นาทีนี้จะไม่เพียงพอฉันก็ทำแบบเดิมอีกครั้ง ขนมปังดูเหมือนจะสูงและสวยงาม แต่ฉันเปลี่ยนยีสต์ทันทีหลังจากเต้นรำกับแทมบูรีน
ชล. ทำเช่นนี้เมื่อเวลาที่เหลือบนสกอร์บอร์ดแสดงอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

[ตัวต่อ]

ตัวต่อสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าตามคำอธิบายของคุณขนมปังนั้นแน่นเกินไป นี่คือการเพิ่มขึ้นที่อ่อนแอโดยมียีสต์คุณภาพที่ได้รับการรับรองและการพัฒนาใหม่ ๆ เหล่านั้น ลองเพิ่มปริมาณของเหลวเล็กน้อยสำหรับโปรแกรมหลัก ความจริงก็คือในโปรแกรมที่รวดเร็วแป้งไม่มีเวลาผ่านกระบวนการทางชีวเคมีที่จำเป็น แต่ในช่วงเวลาหลักมันนานกว่าดังนั้นกลูเตนและธัญพืชจึงพองตัวมากขึ้น

สำหรับฉันดูเหมือนว่าตามคำอธิบายของคุณขนมปังนั้นแน่นเกินไป ลองเพิ่มปริมาณของเหลวเล็กน้อยสำหรับโปรแกรมหลัก

ขอบคุณฉันจะพยายามฉันลดปริมาณน้ำหลังจากดูการทำงานของเครื่องทำขนมปัง "ในภาพ" ขนมปังชิ้นแรกในโปรแกรม Fast ไม่ได้สร้างโคโลบ็อกเลยในการสัมผัสมันคล้ายกับการวาง แต่หลังจากอบ (ทำให้ฉันประหลาดใจมาก) มันกลายเป็นขนมปังสี่เหลี่ยม (ไม่มีน้ำตา) อัตราส่วนของน้ำ / แป้งสำหรับการนวดด้วยตนเองคือ 0.6..0.63 สำหรับฉัน (มันจับคู่กับแป้งเฉพาะในเชิงประจักษ์) อาจเป็นไปได้ว่ากระบวนการในเครื่องทำขนมปังจะแตกต่างกันและคุณต้องเลือกสัดส่วนที่เหมาะสม ใช่ส่วนใหญ่ของของเหลวจะระเหยเนื่องจากความร้อนคงที่ - ฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนั้น ฉันจะลองแป้งอื่นที่ไม่ใช่เกรดสูงสุดซึ่งทำจากขนมปังสีเทาแสนอร่อยในเตาอบ

[ความร้อนคงที่]

ใช่ของเหลวบางส่วนส่วนใหญ่ระเหยเนื่องจาก ความร้อนคงที่- ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับมัน

ตัวต่อความร้อนไม่คงที่ องค์ประกอบความร้อนเพื่อให้ความร้อนจะเปิดเฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิโดยรอบต่ำ (ณ เวลาที่เปิดโปรแกรม) เมื่อคุณคุ้นเคยกับ HP ใหม่แล้วคุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเอง (ใช้มือดึงถังออกในระดับประถมศึกษาในช่วงเวลาสั้น ๆ ) หากอุณหภูมิในห้องครัวไม่ต่ำมากองค์ประกอบความร้อนจะไม่เปิดก่อนอบ เรายังมีหัวข้อพิเศษปรับอุณหภูมิให้เท่ากันก่อนนวด แน่นอนว่ามีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกัน แต่ก็มีประโยชน์ที่จะอ่าน ...

เมื่อวานนี้ SD-2502 ผู้ช่วยที่รอคอยมานานมาหาฉันจากโปแลนด์ - ฉันอบอาหารฝรั่งเศสในน้ำอัดลมทันที - มันยอดเยี่ยมมาก !!! ฉันไม่ได้คาดหวังว่าฉันจะประสบความสำเร็จในครั้งแรก และรสชาติ .... อืมมมม ......
และวันนี้เธอทำแยมมะตูมให้ฉัน ฉันกลัวว่าอีกไม่นานเพื่อนบ้านจะวิ่งมาหากลิ่น)))

ฉันกลัวว่าอีกไม่นานเพื่อนบ้านจะวิ่งมาหากลิ่น)))

และสิ่งเหล่านี้ก็เป็น "ผลข้างเคียง" แล้วนั่นคืออะไร สุนัขของฉันนั่งลงใต้หน้าต่างและทำอโรมาเธอราพีแทนที่จะเฝ้าไซต์
และในการเยี่ยมชมตอนนี้ถ้าพวกเขาโทรหาฉันก็จับคู่กับขนมปัง

และสิ่งเหล่านี้ก็เป็น "ผลข้างเคียง" แล้วนั่นคืออะไร สุนัขของฉันนั่งลงใต้หน้าต่างและทำอโรมาเธอราพีแทนที่จะเฝ้าไซต์
และในการเยี่ยมชมตอนนี้ถ้าพวกเขาโทรหาฉันก็จับคู่กับขนมปัง

ใกล้ทางเข้าของฉันยายมารวมตัวกันจากทั่วบ้าน - ติดกับร้านขายของชำ - การสังเกตการแสดงผลและการพูดคุยก็เพียงพอแล้วสำหรับชีวิตที่เหลือของฉัน
ครั้งแรกหลังจากซื้อเครื่องทำขนมปังยืนอยู่ที่ขอบหน้าต่างเมื่อเขาหยิบขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาเขาดูคุณยายบิดจมูกพยายามเดาว่าอะไรมาจากไหน
อย่างไรก็ตามฉันนำพวกเขาออกมาและนำไปอบใหม่ด้วยขนมปังที่เย็นลงเล็กน้อย
คุณก็รู้ว่าคะแนนของฉันก็ไม่ได้ต่ำมาก
(หลังจากทำสงครามกับพวกขี้เมาที่อยู่ใกล้ ๆ กันซึ่งเลือกทางเข้าและอาณาเขตที่อยู่ติดกันเพื่อให้ตัวเองรู้ว่ามีร้านขายของชำอยู่ใกล้ ๆ ศัตรูถูกบังคับให้มองหาที่อื่นและยายก็เรียนรู้ที่จะจัดการตัวเองด้วยการสุ่มหลงทาง ขี้เมา),
แต่ก็ไม่สูงนักเพราะวิธีการขับเคี่ยว "สงคราม" ของฉันนั้นยากพอที่คุณย่าของฉันไม่เห็นด้วย
ตอนนี้คะแนนของฉันเพิ่มขึ้นเป็นประวัติการณ์และเพิ่มขึ้นทุกครั้ง (ในวันหยุดสุดสัปดาห์) เมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อใช้วันที่ดีที่ผ่านมาฉันไปเที่ยวธรรมชาติในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยการพักค้างคืนดังนั้นคุณยายจึงกังวลเกี่ยวกับทุกสิ่ง - ถ้าฉันป่วย
และคุณพูดว่า - "ผลข้างเคียง"

ที่นี่ภรรยาของฉันนำมาสองแพ็คในวันนี้:
, ,
สิ่งนี้สามารถแทนที่เนยและขนมปังได้หรือไม่?
และนี่คือสิ่งที่เธอนำมาด้วย:
,

คุณสามารถเปลี่ยนได้ แต่คุณต้องการหรือไม่? น้ำมันเป็นธรรมชาติ แต่ที่นี่มีสารเคมีจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! ฉันเพิ่งซื้อพานาโซนิค 2502 ของเราฉันอบขนมปังไปแล้ว 3 ชิ้นอย่างแรกคือขนมปังข้าวสาลีที่ง่ายที่สุด (มีกลิ่นของยีสต์มาก) ข้าวสาลีข้าวสาลีที่สองมันได้ผลและฝรั่งเศสด้วยไม่มีอะไรเลย)))) ทั้งหมด 3 ครั้งที่ฉันอยากรู้อยากเห็นมากจนมองเข้าไปใน HP การนวดและการยืนเป็นอย่างไร แต่ฉันไม่พบข้อมูลฉันจะยกฝาขึ้นได้ที่ไหน? บอกฉันว่าเจ้าของพานาโซนิค

ต้องไม่ยกฝาขึ้นในระหว่างการอบเท่านั้นโปรดใช้เวลาที่เหลือ

ต้องไม่ยกฝาขึ้นในระหว่างการอบเท่านั้นโปรดใช้เวลาที่เหลือ

ขอบคุณ! ไปชม

โดยทั่วไปฉันจะไม่ปิดฝาในระหว่างชุดแรกทันทีที่โคโลบ็อกเข้ากับฉันฉันก็ปิดมัน และเมื่อฉันอบข้าวไรย์ฉันจะทำตามการเพิ่มขึ้นนี่เป็นสิ่งที่ต้องทำ

โดยทั่วไปฉันจะไม่ปิดฝาในชุดแรกทันทีที่โคโลบ็อกเข้ากับฉันฉันก็ปิดมัน และเมื่อฉันอบข้าวไรย์ฉันจะทำตามการเพิ่มขึ้นนี่เป็นสิ่งที่ต้องทำ

และคุณจะติดตามการเพิ่มขึ้นได้อย่างไร? สิ่งที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในขั้นตอนนี้?

ฉันแค่มองไม่หยุดไม่งั้นหลังคาจะพังถ้ามันสูงขึ้นมากเกินไป

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! ฉันเพิ่งซื้อพานาโซนิค 2502 ของเราฉันอบขนมปังไปแล้ว 3 ชิ้นอย่างแรกคือขนมปังข้าวสาลีที่ง่ายที่สุด (มีกลิ่นของยีสต์มาก) ข้าวสาลีข้าวสาลีที่สอง - มันได้ผลและฝรั่งเศสด้วยไม่มีอะไรเลย)))) ทั้งหมด 3 ครั้งที่ฉันอยากรู้อยากเห็นมากจนมองเข้าไปใน HP ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไรเมื่อนวดและยืน แต่ฉันไม่พบข้อมูลฉันจะยกฝาขึ้นได้อย่างไร? บอกฉันว่าเจ้าของพานาโซนิค

จนกว่าการอบจะเริ่มขึ้นคุณสามารถดูและถ้าจำเป็นให้ปรับขนมปัง

ซื้อวันนี้ 2501
ตอนนี้เรากำลังคิดว่าจะอบอะไรดี))

ซื้อวันนี้ 2501
ตอนนี้เรากำลังคิดว่าจะอบอะไรดี))

ขนมปังแรกจากคำแนะนำ

ก่อนอื่นคุณต้องดูที่หน้าแรกของหัวข้อตามลิงค์ที่ระบุไว้ในนั้นและอ่านคู่มือกฎและสูตรอาหารอย่างละเอียด เริ่มต้นด้วยโปรแกรมหลัก

เครื่องชั่งยังคงสรุปได้พวกเขาใช้ tefal และทุกครั้งที่แสดงน้ำหนักที่แตกต่างกัน
ตอนนี้เค้กกำลังอบหลังจากนั้นเราจะอบขนมปังทันที

มันจะไม่ทำงานทันทีเตาต้องเย็นลง เช่นเดียวกันอ่าน "คู่มือ" จากนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก

บอกฉันวิธีการใช้ตู้โดยทั่วไปเราตัดสินใจที่จะทำคัพเค้กกับลูกเกดตามสูตรจากเว็บไซต์นี้
คำแนะนำบอกว่า• "เครื่องจ่ายสำหรับการเติมส่วนผสมเพิ่มเติมโดยอัตโนมัติ" เทลูกเกดลงไป
ปรากฎว่าคุณต้องเปิดหน้าต่างตู้ด้วยตัวเองเพื่อให้ส่วนผสมหกออกมาในแป้ง? ระบบอัตโนมัติแบบนี้จะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดที่ส่วนผสมเข้าสู่โหมดสลีป (ไม่ง่ายกว่าที่จะหลับไปพร้อมกับส่วนผสมหลักทันที) ขอบคุณ

บอกฉันวิธีการใช้เครื่องจ่ายโดยทั่วไปเราตัดสินใจที่จะทำคัพเค้กกับลูกเกดตามสูตรจากเว็บไซต์นี้
คำแนะนำบอกว่า• "เครื่องจ่ายสำหรับการเติมส่วนผสมเพิ่มเติมโดยอัตโนมัติ" เทลูกเกดลงไป
ปรากฎว่าคุณต้องเปิดหน้าต่างตู้ด้วยตัวเองเพื่อให้ส่วนผสมหกออกมาในแป้ง? ระบบอัตโนมัติแบบนี้จะหาเวลาหลับของส่วนผสมได้อย่างไร (ไม่ง่ายกว่าที่จะหลับทันทีพร้อมกับส่วนผสมหลักหรือไม่)? ขอบคุณ

ต้องตั้งโปรแกรม "กับลูกเกด" ...
ไม่ควรเทถั่วทุกชนิดลูกเกดเมล็ดทันทีพร้อมกับเมล็ดหลักเนื่องจากจะบดด้วยเครื่องผสม ประการแรกนี่ไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการ (เราอบขนมปังหรือม้วนด้วยสารเติมแต่งเพื่อให้รู้สึกถึงลูกเกดหรือถั่ว) และประการที่สองชิ้นที่แข็งเกินไป (มากถึงก้อนกรวด) อาจเจอกับสารเติมแต่งซึ่งจะทำให้ถังมีรอยขีดข่วน เตาอบจะผสมส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาในช่วงเวลาที่ไม่เข้มข้นเท่ากับการนวด

คนทำขนมปัง! ฉันขอคำแนะนำ!
ฉันมี Panasonic 2501 ฉันอบขนมปังทุกประเภทอย่างเคร่งครัดตามหนังสือไปที่เตา เกือบทุกอย่างได้ผล แต่เกิดความผิดพลาดกับข้าวไรย์ ครั้งแรกที่ฉันดาวน์โหลดทุกอย่างตามสูตร:
ยีสต์ 2 ช้อนชา (SAF- ช่วงเวลา)
แป้งสาลี - 225 กรัม
แป้งข้าวไร - 200 กรัม
รำข้าวไร - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
นมผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ - 430 มล
จับเวลาและไปทำงาน ในตอนเย็นฉันหยิบอะไรบางอย่างออกมา - ชิ้นส่วนที่ไม่ได้ผสมซึ่งมีเปลือกอยู่ด้านบนและมีเศษชื้นอยู่ข้างใน แม้แต่หมาก็ไม่มีอะไรจะให้ ...
ฉันคิดว่าไม้พาย (หวี) ไม่หมุน (บางทีฉันอาจติดตั้งถังไม่ดี)
แต่วันนี้ฉันใส่สูตรเดิมอีกครั้ง ฉันไม่หายไปและมองไป ทั้งหมดในขณะที่โคโลบ็อกหลังจากการนวดเป็นสารละลายที่ไม่น่าสนใจ ฉันเติมแป้งด้วยไม้พายฉันแทรกแซงตัวเอง จากนั้นฉันก็เข้าสู่โหมดแป้งพิซซ่า - เพื่อให้ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง แป้งสาลีถูกเติมทีละน้อย กลัวหักโหม! ,,, หลังจบรายการ "พิซซ่า" อีกครั้งไม่มีโกโลบ็อก !!! ก็เลยมานั่งคิดว่า - จะทำยังไง ...
สามารถใช้สำหรับการอบอย่างรวดเร็วในโหมดพื้นฐาน (โปรแกรม # 02) ฉันไม่ได้มีแค่ "ขนมอบ"
ช่วยเหลือเจ้าของ Panas2501 และผู้มีประสบการณ์ท่านอื่น ๆ

[มะ]

มะ ตำราอาหารประกอบด้วย ผ้าปิดตา พิมพ์ผิดอบตามสูตรจากฟอรัมและคุณจะประสบความสำเร็จ

[พื้นฐานการนวดขนมปังและการอบ]

ในสูตรนี้จากคู่มือสู่คู่มือมีข้อผิดพลาด - เช่นควรมีของเหลว 330 มล.

ใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วในฟอรัมดีกว่า

เมื่อใช้สูตรนี้เป็นครั้งแรกอย่าลืมควบคุมการนวดและความสม่ำเสมอของแป้ง
อย่าลืมไปที่ส่วน "พื้นฐานการนวดขนมปังและการอบ"นอกจากนี้ยังมีชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับขนมปังข้าวสาลีและข้อมูลเกี่ยวกับแป้งข้าวไรย์

นอกจากนี้ยังไม่เป็นอันตรายต่อการอ่านและดูแป้งสาลี (ลิงก์ทั้งหมดอยู่ในโพสต์แรกของหัวข้อนี้)

ขอบคุณสำหรับประสิทธิภาพ! พูด - "พิมพ์ผิด" เสียหน้า! สินค้าจำนวนมากจึงสูญเปล่าเพราะเหตุนี้! และเรามีป้ายราคาเดียวกันสำหรับอาหารในมินสค์ !!!
ฉันพบโปรแกรม "อบ" วางไว้ 50 นาที - ฉันนั่งรอผล และฉันจะใช้สูตรอาหารของฟอรัมอย่างแน่นอนมันเป็นเรื่องน่าอายที่ทุกคนมีเตาที่แตกต่างกัน นั่นหมายความว่ามีโครงร่างบุ๊กมาร์กสัดส่วนที่แตกต่างกัน ตอนนี้ถ้ามีหัวข้อเฉพาะสำหรับเจ้าของเตาของฉัน

1. เตาเป็นเพียงเตาในความเป็นจริงเครื่องผสมที่มีองค์ประกอบความร้อน สิ่งที่คุณจะได้รับในตอนท้ายขึ้นอยู่กับคุณและผลิตภัณฑ์ที่คุณให้คำมั่นเท่านั้น
2. สูตรใดก็ได้ที่สามารถนำไปใช้กับเตาใดก็ได้คุณเพียงแค่ต้องเปิด (ยกเว้นเตา) ของคุณเอง
3. ลำดับของที่คั่น - แล้วมันล่ะ? ฉันมียูโนลด์ในคำแนะนำที่เขียนว่าลำดับสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับว่าจะนวดแป้งที่ชันแค่ไหน นั่นคือบุ๊กมาร์กของพานาโซนิคก็ใช้ได้เช่นกัน

[มะ]

มะ สูตรอาหารเป็นสากลการมองหาสูตรสำหรับ SD 2500/2502 ก็เหมือนกับการมองหา "หมึกชั้นหนึ่ง" โอ้ไม่แม้ว่าจะมี "พิสูจน์แล้ว" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

นี่เป็นสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ x / stoves https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

แม่ขอโทษค่ะ แต่ในหนังสือสูตรฉันมีแป้งไรย์ 300 กรัมไม่ใช่ 200 กรัม

แม่ขอโทษค่ะ แต่ในหนังสือสูตรฉันมีแป้งไรย์ 300 กรัมไม่ใช่ 200 กรัม

ฉันยังมีข้าวไรย์ไม่ใช่ 200 และน้ำน้อย

ฉันใช้ยีสต์ SD-2501 ปลอดภัยในขณะที่แป้งขึ้นช้าวิธีเข้าสู่โหมดทดสอบในเตาอบนี้ไม่มีใครรู้?

ฉันใช้ยีสต์ SD-2501 ปลอดภัยในขณะที่แป้งขึ้นช้าวิธีเข้าสู่โหมดทดสอบในเตาอบนี้ไม่มีใครรู้?

สมมติฐานนี้ขึ้นอยู่กับอะไร? คุณใช้สูตรอะไร ก่อนที่จะเข้าสู่เมนูบริการฉันจะเปลี่ยนยีสต์และแป้งจากนั้นแม้ว่าจะเข้าสู่มันแล้วก็ยังจำเป็นต้องค้นหาว่าอะไร นำไปใช้กับบริการ IMHO ได้ง่ายขึ้น

ฉันทดสอบช่วงเวลาแห่งความปลอดภัยของ "ปี" ที่แตกต่างกัน 4 ถุง (สิงหาคม - กันยายน 2554) เลือกสูตรมาตรฐานที่มีการใช้งานมากที่สุดจาก
ด้วยตนเองแป้งไม่มีเวลาขึ้นคุณต้องจับแป้งก่อนแล้วจึงอบ
เมื่อเข้าสู่โหมดการทดสอบฉันต้องการตรวจสอบความสอดคล้องของระบบอุณหภูมิ แน่นอนว่าตัวเลือกยังคงอยู่ที่ยีสต์ทั้งหมดของฉันไม่ประสบความสำเร็จฉันสั่งยีสต์จากอังกฤษและเยอรมนีในกรณี แต่พวกเขาจะมาถึงใน 2-3 สัปดาห์เท่านั้น และเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะทราบว่าปัญหาคืออะไร

[filipp 37]

filipp 37 ช่วงเวลาที่ปลอดภัยเจอของปลอมและคุณหมายถึงอะไรไม่ตรงเวลา? อาจจะใช้เตาอบแบบเร่งความเร็ว? โปรดเผยแพร่ภาพ!

[สูตรมาตรฐานจากคู่มือ]

ฉันทดสอบช่วงเวลาแห่งความปลอดภัยของ "ปี" ที่แตกต่างกัน 4 ถุง (สิงหาคม - กันยายน 2554) เลือกถุงที่มีการใช้งานมากที่สุด สูตรมาตรฐานจาก
คู่มือ แป้งไม่มีเวลาขึ้นคุณต้องจับแป้งก่อนแล้วจึงอบ
เมื่อเข้าสู่โหมดทดสอบฉันต้องการตรวจสอบความสอดคล้องของระบบอุณหภูมิ แน่นอนว่าตัวเลือกยังคงอยู่ที่ยีสต์ทั้งหมดของฉันไม่ประสบความสำเร็จฉันสั่งยีสต์จากอังกฤษและเยอรมนีในกรณี แต่พวกเขาจะมาถึงใน 2-3 สัปดาห์เท่านั้น และเป็นเรื่องน่าสนใจที่จะทราบว่าปัญหาคืออะไร

แต่วลีนี้เป็นกุญแจสำคัญ เป็นไปได้มากว่าปัญหาของคุณไม่ได้อยู่ที่ยีสต์ แต่อยู่ในสูตรอาหารเนื่องจากมีข้อผิดพลาดมากมายในคู่มือ ลองใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากเว็บไซต์

ฉันเป็นคนทำขนมปังมือใหม่และสูตรแรกของฉันที่เลือกบนเว็บไซต์กลับกลายเป็นสิ่งที่เหนือคำชม
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0

[คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง]

อีกครั้งสูตรคืออะไรแป้งดูขั้นตอนการนวดอย่างไรวัดผลิตภัณฑ์อย่างไร ...
หากคุณประสบปัญหาในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังโปรดดูหัวข้อ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง.
กรุณาศึกษา
ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด,
ให้ความสนใจเป็นพิเศษ
กฎของ kolobok



หากคุณมีคำถามหรือปัญหายินดีต้อนรับสู่กระทู้นี้ !!!

โปรดจำไว้ว่าสูตรทั้งหมดสำหรับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังทุกรุ่น
มีส่วนสำหรับผู้เริ่มต้น “ ขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุด”

พิธีกร

สวัสดีทุกคน! ฉันไปชื่นชมเตา PANASONIC SD-2501 นี้! แน่นอนว่าราคาจะหยุดลง แต่ไม่ว่ารุ่นอื่น ๆ ที่ถูกกว่าจะมองมากแค่ไหนก็ตาม ฉันอยากได้ยินคำสรรเสริญที่ส่งถึงเธอเพื่อตัดสินใจ

ฉันซื้อ 2501 พร้อมตู้กดฉันมีความสุขมากฉันไม่คุ้นเคยกับขนมปังไรย์เลยสักนิดฉันต้องคอยดูและเติมแป้งและที่เหลือก็ยอดเยี่ยมมาก พวกเขากำลังกินขนมปังโฮมเมดของฉัน แต่พวกเขาไม่อยากได้ยินอะไรเกี่ยวกับร้านเลย เอาเถอะ - คุณจะไม่เสียใจ
ในการทำงานของเบเกอรี่แทบจะไม่ได้ยินการนวดเกิดขึ้นอย่างเงียบ ๆ ไม่มีอะไรเขย่าแล้วกระโดดคุณสามารถวางไว้ได้อย่างปลอดภัยในเวลากลางคืนมันจะไม่ตื่นขึ้นมา

และที่นี่พวกเขาบอกว่าคุณต้องขูดแป้งออกจากผนังเพิ่มเติมในระหว่างการนวด คุณยัง?

และที่นี่พวกเขาบอกว่าคุณต้องขูดแป้งออกจากผนังเพิ่มเติมในระหว่างการนวด คุณยัง?

ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งและสัดส่วนแป้ง / ของเหลวที่ถูกต้อง ฉันมีแป้งชนิดหนึ่งที่คุณต้องใช้ไม้พายช่วยเล็กน้อยอีกอันนวดเองโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในสูตรที่มีแป้งข้าวไรย์เกือบจะจำเป็นต้องช่วย แต่ก็มี "พิซซ่า" เป็นของตัวเอง

และที่นี่พวกเขาบอกว่าคุณต้องขูดแป้งออกจากผนังเพิ่มเติมในระหว่างการนวด คุณยัง?

ฉันทำแบบนี้สองสามครั้งแล้ว - ฉันไม่ได้ขูดมันออก แต่ฉันบิดมุมเล็กน้อยแป้งเล็กน้อยยังคงอยู่ที่มุมและฉันอบขนมปังเป็นเวลา 2 เดือนแล้วทุกวัน ฉันเห็นด้วยกับ Rina ว่าต้องสังเกตสัดส่วนให้ถูกต้อง

ขอบคุณสำหรับคำตอบ !!! และคำถามยังคงทรมาน - คุณลองนวดแป้งสำหรับบะหมี่โฮมเมดหรือไม่? หลังจากนั้นมันเริ่มที่ไข่บางส่วนและมันก็เย็นลง เธอกวนไหม?

ฉันไม่แนะนำให้คุณใส่แป้งนวดแป้งให้นิ่มพอ (นุ่มกว่าบะหมี่ แต่เร็วกว่าขนมปังเล็กน้อย) จากนั้นคนแป้งด้วยมือ สองสามครั้งที่ฉันพยายามนวดแป้งที่เหนียวในทันที - ฉันจะไม่ทำแบบนั้นอีกต่อไปฉันไม่ต้องการให้เครื่องยนต์ทำงานหนักเกินไป ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามในขณะที่เครื่องทำขนมปังอย่างสม่ำเสมอและเข้มข้นจะรบกวนแป้งนุ่ม ๆ แต่ก็มีกระบวนการที่จำเป็นอย่างมากเกิดขึ้นที่นั่น และการกวนเป็นเรื่องที่สามหรือหนึ่งในสี่ของงานแล้ว

ฉันคิดว่าจะซื้อ 2500 แต่ฉันคิดไม่ออกว่าน้ำหนักการอบสูงสุดในนั้นคือ 1,000 หรือ 1250 สำหรับปี 2501 นั้นชัดเจนถึง 1250 และสำหรับไซต์ที่แตกต่างกัน 2500 แห่งมีตัวเลขที่แตกต่างกัน

ฉันคิดว่าจะซื้อ 2500 แต่ฉันคิดไม่ออกว่าน้ำหนักการอบสูงสุดในนั้นคือ 1,000 หรือ 1250 สำหรับปี 2501 นั้นชัดเจนถึง 1250 และสำหรับไซต์ที่แตกต่างกัน 2500 แห่งมีตัวเลขที่แตกต่างกัน

ขนมปังสำเร็จรูปของฉันที่มีน้ำหนัก 600 กรัม (จากแป้ง 400 กรัมตามสูตรแรกจากหนังสือ) เริ่มได้ 2.5-3 ซม. ใต้ขอบด้านบนของแบบฟอร์ม ฉันกลัวว่า 1 กก. จะไม่พอดีกับถังมันจะรองรับฝา แต่ถ้าคุณปรุงแป้งอย่างเดียว 1250g ก็น่าจะพอดี ...
ฉันดู SD-2500 และ SD-2501 ในร้านเป็นเวลานานได้ข้อสรุปว่ามีการเพิ่มเครื่องจ่ายและไม้พายสำหรับอบขนมปังข้าวไรย์ในปี 2501 (โปรแกรมการอบ +1) ถังดูเหมือนจะเหมือนกันส่วนที่เหลือก็เช่นกัน ...

สวัสดี! ฉันจึงเข้าร่วมกับคุณ ตอนนี้ฉันกำลังตัดสินใจเลือก HP ทางเลือกคือระหว่าง พ.ศ. 2501 ถึง พ.ศ. 2502 เนื่องจากมีขนมปังไรย์อยู่ที่นั่น แน่นอนว่าฉันต้องการ 2502 แต่แพงกว่า 2501 มากฉันจึงตัดสินใจซื้อ 2501 แต่มีคำถามเกิดขึ้น - อะไรคือความแตกต่างระหว่าง 2501 และ 2501WTS? ฉันเพิ่งดูไซต์ที่ขายแล้วมีแค่ 2501 และ 2501WTS ฉันอ่านคำอธิบาย - เหมือนสิ่งเดียวกัน แล้วถ้าเหมือนกันทำไมถึงเขียนคนละชื่อ? โดยทั่วไปหัวของฉันหมุนอยู่แล้วโปรดบอกฉันด้วย หรือไม่หลอกหัวของคุณอีกต่อไป แต่ซื้อที่ถูกกว่า?