malinka-mir
ขอให้เป็นวันที่ดี! ช่วยฉันด้วย. ฉันใช้เครื่องทำขนมปังมาเป็นปีแล้ว โดยทั่วไปฉันอบขนมปังขนาดเล็กธรรมดาบางครั้งฉันก็นวดแป้งโดยใช้สูตรที่มีน้ำหนักแป้งมากถึง 0.5 กก. เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะนวดแป้งสำหรับพาสก้าฉันเลือกสูตรจากคำแนะนำแป้ง "มอสโกบัน" ต้องการ 600 กรัมเป็นผลให้แป้งเกือบทั้งหมดยังคงอยู่ที่ด้านล่างของเหลวที่อยู่ด้านบนดูเหมือนจะผสมกัน ฉันมีสิ่งนั้นอยู่แล้วที่แป้งยังคงอยู่ที่ด้านล่างและสำหรับฉันแล้วฉันก็ใช้สูตรที่แป้งมากกว่า 0.5 กก. ฉันไม่ลืมที่จะใส่ตะหลิว เลยสงสัยว่าอาจเป็นเพราะแป้งเยอะรึเปล่า? ช่วยฉันด้วย. ตามจริงแล้วฉันกลัวที่จะทดลองแปลผลิตภัณฑ์
ธุรการ
ก่อนอื่นตามคำแนะนำตรวจสอบการบรรจุแป้งที่เหมาะสมที่สุดลงในถังนวดสำหรับพานาโซนิคประมาณ 400 กรัม ถ้าคุณเทมากขึ้นคุณจะได้แป้งที่ไม่ต้องนวด
ในการนวดแป้งจะต้องมีของเหลวในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้แป้งเปียก หากมีของเหลวเล็กน้อยคุณจะได้รับแป้งแห้งและสิ่งสกปรกที่ด้านล่างแป้งจะแน่นและร่วน

หัวข้อความช่วยเหลือ:
พื้นฐานการนวดและการอบ
พื้นฐานการนวดขนมปังและการอบ

ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
malinka-mir
ขอบคุณ. มันก็เลยดูเหมือนกับฉัน ฉันเพิ่งเอาสูตรจากคำแนะนำพร้อมจำนวนตามที่เขียนไว้ที่นั่น ทำไมพวกเขาถึงเขียนสูตรอาหารดังกล่าวที่นั่น
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: malinka-mir

ทำไมพวกเขาถึงเขียนสูตรอาหารดังกล่าวที่นั่น

จากนั้นเพื่อให้คุณอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด (เกี่ยวกับปริมาณแป้งในบุ๊กมาร์ก) และคุณทำสูตรอาหารทันทีโดยไม่ต้องตรวจสอบและความรู้ในการนวดและการอบ
นี่คือสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับ Panasonic

ขนมปังที่ง่ายที่สุด (ตามรุ่นของเครื่องทำขนมปัง)
Dellika
ฉันยังประสบปัญหาการนวดไม่ดีในเครื่องทำขนมปัง Panasonic ปัญหาได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็วโดยการเปลี่ยนลำดับการโหลดส่วนผสม ขั้นแรกเทของเหลวทุกอย่างจากนั้นใส่แป้งและอย่างอื่นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นมีการเขียนคำแนะนำจากเครื่องทำขนมปัง Kenwood ปัญหาจะหมดไปตลอดกาล

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง