18 Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) - Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

รินะ

ข้อความอ้างอิง: Rina

เครื่องทำขนมปัง Panasonic มีความแตกต่างในด้านประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับรายอื่น
โปรดอย่าขี้เกียจที่จะศึกษาคำแนะนำ
หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดอ่านหัวข้อ
คุณสมบัติของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 254-257.

ในส่วน คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง
มีความสวยงาม ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด,
ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กฎของ kolobok

โปรดจำไว้ว่าสูตรทั้งหมดสำหรับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังทุกรุ่น

สำหรับผู้เริ่มต้น (และไม่เพียงเท่านั้น) มีส่วน "ขนมปังรุ่นที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องทำขนมปัง"ซึ่งมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับข้าวสาลีและขนมปังข้าวสาลี

พิธีกร

ป.ล. ฉันยังเตือนคุณว่าเรียบง่าย "ขอบคุณ"ในหัวข้อนี้สามารถลบออกได้หากคุณลดจำนวนข้อความเพื่อให้อ่านหัวข้อได้ง่ายขึ้นหากคุณชอบสูตรอาหารหรือได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ให้คลิก" ขอบคุณ "ใต้รูปประจำตัวของสมาชิกฟอรัมที่คุณรู้สึกขอบคุณขอบคุณดังกล่าว จะคงอยู่ตลอดไป

โนวา

อ้างถึง: katco

ดังนั้นฉันจึงสงสัยระหว่าง พ.ศ. 2501 ถึง พ.ศ.
และเกี่ยวกับการออก - พวกเขากล่าวว่ายังคงมีงานพิมพ์อยู่บนตัวเรือนสแตนเลสสตีล แต่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ก็จะรับมือกับสิ่งนี้เช่นกัน!

สำหรับภาพพิมพ์บนเคส (จากอะไร) - ฉันไม่เห็นด้วย 2502 ไม่มีจุด ฉันมีสถานการณ์ที่ค่อนข้างผิดปกติ: HP ยืนอยู่บนเคาน์เตอร์และไม่อยู่ตามความสูงของฝาเปิดและในกระบวนการทำงานกับ HP ฉันต้องนำมันออกไปที่โต๊ะในครัวหลายครั้ง และไม่มีคราบสกปรกหลงเหลืออยู่. ทั้งครอบครัวมีความสุขกับ HP หลังจากอบแต่ละครั้งให้เช็ดด้วยผ้าเซลลูโลสชุบน้ำหมาด ๆ

Aylen

สวัสดี! ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าฉันกำลังหาสูตรทำขนมปังกับแฮมไม่พบ (บางทีฉันก็หน้าตาไม่ดี ... ) ฉันตัดสินใจที่จะทำให้เป็นสีขาวปกติผ่านการทดสอบแล้ว ฉันเติมชีส 70 กรัม (เท่าไหร่) และแฮม 150 กรัม (หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) โยนชีสทันทีและแฮมลงในตู้ เมื่อปิดฝาตู้ก็เปิดขึ้น (เห็นได้ชัดว่ามีจำนวนมาก) ฉันตัดสินใจเพราะฉันโยนทุกอย่างทันทีฉันจะอบในรายการ 01 (หลัก) ผมติดตาม kolobok แล้วมันอบยังไง - หลังคาถล่มชีสละลาย (แน่นอน) แต่แฮมก็เช่นกันบางทีคุณควรทำตอน 06 (กินลูกเกด)? โดยทั่วไปโปรแกรมต่างกันอย่างไรทำไมถึงเรียกต่างกัน

ปปปป

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก!

"แพนเค้ก" ตัวแรก (และไม่ได้หมายความว่า "เป็นก้อน" ในหลาย ๆ ด้าน - ขอบคุณประสบการณ์ที่รวบรวมไว้ที่นี่):
พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

- เรียบง่าย (โหมด "พื้นฐาน", SD-2500) ไม่มีความหรูหรา - แต่ยังคงอร่อยไม่ว่าจะอยู่ที่ใดก็ตาม ...

เรายังได้ลองขนมปังโฮลมีลง่ายๆ (โหมด "ไดเอท") ยกเว้นหลังคาที่ค่อนข้างร่วง - มันค่อนข้างประสบความสำเร็จฉันไม่มีเวลาอยู่กับรูปถ่ายในขณะเดียวกันฉันก็ค่อนข้างแปลกใจกับเปลือกด้านที่ค่อนข้างหนาเมื่อเทียบกับด้านที่เป็นชั้น (ไม่ใช่ หลังคา!) - ทั้งหมดนั้นเหรอ? ข้อสงสัยเกี่ยวกับ "กาน้ำชา": มันอบหรือไม่? อย่างไรก็ตามไม่ว่าในกรณีใด ๆ - อร่อย ...

ในอนาคตเรามุ่งเน้นไปที่ขนมปังด้วยการเติมแป้งข้าวไรย์ แม้ว่า SD-2500 จะไม่มีโหมด "ไรย์" แต่ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่อุปสรรคที่ผ่านไม่ได้ใช่ไหม
คำแนะนำมาตรฐานไม่ทำให้เสียรายละเอียดผู้ผลิตบันทึกไว้ในคำอธิบายโดยละเอียดของโหมด อย่างไรก็ตามสำหรับโหมด "ฝรั่งเศส" จะมีการให้ "ขนมปังกับแป้งไรย์" เป็นตัวอย่าง อย่างไรก็ตามแป้งข้าวไรย์ในตัวอย่างนั้นมีขนาดเล็ก: ส่วนที่เจ็ด ... มีใครบางคนจากเจ้าของ SD-2500 ลองดูไหม

โหมดเม็ดเดี่ยวมีไว้ทำอะไร? คำว่า "Single-grain" นั้นไม่ชัดเจน ... โหมดนี้ใช้สำหรับสะกดขนมปังเท่านั้นตามตัวอย่างหรือไม่

สับสนที่ไม่มีเสียงเตือน 8 ครั้งตามคำสั่งเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ..."โชคดี" พร้อมสำเนาสำหรับ SD-2500 ทั้งหมดหรือไม่? (คำแนะนำ - รวมกันสำหรับรุ่น SD-2500, SD-2501)

อีกหนึ่งคำถาม เวลาของกระบวนการในรายการโปรแกรมและโหมดมีให้ในช่วงตั้งแต่ ".... " - ถึง "... " นั่นคือจะเปลี่ยนโดยอัตโนมัติ (?) ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตามในคอลัมน์ "ผลรวม" - แก้ไขแล้ว ค่า (ซึ่งแสดงบนจอแสดงผลหลังจากเลือกโปรแกรม) ... แปลกมันแนะนำตัวเองจาก ".... " - ถึง "... "
=====
สุขสันต์วันหยุดสำหรับทุกคนในอดีตและอนาคตขนมปังดีๆ - ก่อนอื่น - ในปีใหม่!

sazalexter

ปปปป ขอแสดงความยินดีกับขนมปังและ HP ที่ประสบความสำเร็จ !!! ฉันจะตอบสิ่งที่ฉันรู้เปลือกหนากว่าขนมปังในร้านดังนั้นควรเป็นข้าวไรย์และข้าวสาลีสำหรับ HP ของคุณไม่ใช่ปัญหาโหมดเม็ดเดี่ยวสำหรับทำขนมปังจากการสะกด (สะกด) 🔗
สัญญาณ 8 ชิ้นควรเป็น! มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เงียบมากนี่ไม่ใช่ข้อผิดพลาด แต่เป็นคุณสมบัติของ Panasonic

รินะ

อ้างจาก: YYY

โหมดเม็ดเดี่ยวมีไว้ทำอะไร? คำว่า "Single-grain" นั้นไม่ชัดเจน ... โหมดนี้ใช้สำหรับสะกดขนมปังอย่างที่แสดงในตัวอย่างเท่านั้นหรือไม่?

สับสนกับการขาดคำสั่งสัญญา 8 บี๊บในตอนท้ายของโปรแกรม .... "โชคดี" กับสำเนาหรือมากกว่านั้นสำหรับ SD-2500s ทั้งหมด? (คำแนะนำ - รวมกันสำหรับรุ่น SD-2500, SD-2501)

อีกหนึ่งคำถาม เวลาของกระบวนการในรายการโปรแกรมและโหมดมีให้ในช่วงตั้งแต่ ".... " - ถึง "... " นั่นคือจะเปลี่ยนโดยอัตโนมัติ (?) ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตามในคอลัมน์ "ผลรวม" - แก้ไขแล้ว ค่า (ซึ่งแสดงบนจอแสดงผลหลังจากเลือกโปรแกรม) ... แปลกมันแนะนำตัวเองจาก ".... " - ถึง "... "
=====
สุขสันต์วันหยุดสำหรับทุกคนในอดีตและอนาคตขนมปังดีๆ - ก่อนอื่น - ในปีใหม่!

~~บางทีภายใต้ชื่อ "เม็ดเดียว" ซ่อนโหมด "โฮลเกรน"?~~ ฉันมีรุ่นก่อนหน้าดังนั้นฉันจึงเดาได้เท่านั้น

ความแตกต่างระหว่างพานาโซนิคกับเตาอบอื่น ๆ ส่วนใหญ่คือโปรแกรมเฉพาะไม่ว่าจะเป็นขนาดก้อนสีเปลือกโลกและอุณหภูมิแวดล้อมที่ระบุไว้จะสิ้นสุดลงหลังจากเวลาที่กำหนดเช่นเดียวกัน ตัวอย่างเช่น "main" จะไม่สิ้นสุดหลัง 03:00 หรือ 3:25 (ลองเดาดูว่าห้องครัวของคุณอุ่นหรือเย็น?) แต่จะต้องหลัง 04:00 น. เสมอ "คนฝรั่งเศส" ไม่ได้อยู่ใน 4-5-6 ชั่วโมง แต่จะอยู่ใน 6 ชั่วโมงเสมอ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการถอดชิ้นส่วน "การปรับสมดุลอุณหภูมิ" คืออะไรอ่านใน ธีมนี้

sazalexter

รินะ ไม่ได้มีการเรียก "โฮลเกรน" เหมือนเดิม "ไดเอท" คือโปรแกรม 04

วลาดิเมียร์

ข้อความอ้างอิง: Ailen

เมื่อปิดฝาตู้ก็เปิดขึ้น (เห็นได้ชัดว่ามีจำนวนมาก)

สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย
ในหน้า 18 ของหัวข้อนี้ฉันได้อธิบายวิธีการแก้ไขปัญหา
อ่านและดูที่นี่

Xoxotoushka

เอ๊ย !!!!! พาเธอมา !!! สวย! ฮิปสเตอร์อะไรอย่างนี้ !!!! ตอนนี้ฉันอยู่บนรถไฟและฉันจะอบขนมปังใน 8 วัน
สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน !!!

ปปปป

sazalexter
ขอขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีและข้อมูล!
ด้วยเปลือกโลก - "ปล่อย" จากนั้นครอบครัวก็วิ่งตามคำเรียกร้อง "เพื่อเอาชนะข้อบกพร่องบางอย่าง"

ข้าวไรย์และข้าวสาลีไม่เป็นปัญหาสำหรับ HP ของคุณ
Taki - ใช่พวกเขาอบขนมปังเป็นส่วนใหญ่แล้วโดยที่ 300 เป็นข้าวสาลีหยาบ, ข้าวไรย์ 100 เปลือก, 100 เป็นข้าวสาลีพรีเมี่ยม ผลเป็นอย่างมาก

สัญญาณ 8 ชิ้นควรเป็น! มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เงียบมากนี่ไม่ใช่ข้อผิดพลาด แต่เป็นคุณสมบัติของ Panasonic
เห็นได้ชัดว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างรอบคอบมากขึ้นอย่างรอบคอบมากขึ้น ... ฟัง

ปปปป

ข้อความอ้างอิง: Rina

ความแตกต่างระหว่างพานาโซนิคกับเตาอบอื่น ๆ ส่วนใหญ่คือโปรแกรมเฉพาะไม่ว่าจะเป็นขนาดก้อนสีเปลือกโลกและอุณหภูมิแวดล้อมที่ระบุไว้จะสิ้นสุดลงหลังจากเวลาที่กำหนดเช่นเดียวกัน อ่านเพิ่มเติมใน ธีมนี้

ขอบคุณ Rina เช่นเคยให้ข้อมูลและตรงประเด็น
เป็นที่น่าเสียดายที่ผู้ผลิตไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้

โกชา 45

ทักทายอย่างกระตือรือร้นกับคนทำขนมปังทุกคนและสุขสันต์วันคริสต์มาส !!! เขาให้เตาแก่ภรรยาของเขาในปี 2501 แต่ตัวเขาเองก็ถูกพาตัวไปอย่างไม่ประสีประสาพวกเขากิน "ขนมปังผิด" เป็นเวลากี่ปีอบแบบเรียบง่ายและเป็นซุปเปอร์เฟรนช์ แต่ขนมปังกับน้ำผึ้งและถั่ว pr03 ด้วยเหตุผลบางประการถั่วยังคงอยู่ในตู้ (ไม่เปิด) ถั่วถูกสับละเอียดแล้ว 2 ครั้งและไม่เป็นเช่นนั้น การแต่งงานหรือความผิดพลาดไม่เข้าใจว่าจะทำอย่างไร? ให้คำแนะนำ

sazalexter

โกชา 45 เครื่องจ่ายจะเปิดเฉพาะที่ที่โปรแกรมจัดเตรียมไว้ให้เท่านั้น

โกชา 45

อ้างถึง: sazalexter

โกชา 45 เครื่องจ่ายจะเปิดเฉพาะที่ที่โปรแกรมจัดเตรียมไว้ให้เท่านั้น

ดังนั้นฉันจึงเขียนโปรแกรม 03 ซึ่งให้สำหรับการเพิ่ม (ถั่วลูกเกด ฯลฯ ) จากเครื่องจ่ายฉันคิดว่าการควบคุมเป็นไปโดยอัตโนมัติ และผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ในสถานที่.

ป้า Zhenya

อธิบายให้ฉันฟัง ขอแค่เรื่องธรรมดา ๆ

เมื่อเลือกโหมดเป็นไปได้ที่จะเลือกขนาดของก้อน (ไม่ใช่ทั้งหมดคือ esseseno) แต่ฉันลืมเปลี่ยนและทิ้ง XL ไว้ แต่ผสมกับ L อะไรในสมองของเตาเปลี่ยนไปเมื่อขนาดเปลี่ยนไป?

ตอนนี้ต้องเพิ่มอะไรหรือไม่หรือปล่อยไว้อย่างนั้น อาจจะปิดการอบก่อน?

รินะ

ไม่มีอะไรทำ. เตาอบแล้วแต่ขนาดจะให้ความร้อนมากหรือน้อยเมื่อยกและอบ แต่สำหรับขนมปังโฮลวีตธรรมดาความแตกต่างระหว่างขนาด "ที่อยู่ติดกัน" นั้นไม่สามารถสังเกตเห็นได้ชัดเจนจนรบกวนการทำงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของคุณเมื่อมีการกำหนดโปรแกรมสำหรับขนาดที่อยู่ติดกันที่ใหญ่ขึ้น หากมีความแตกต่างระหว่าง M และ XL ก็อาจคุ้มค่าที่จะเข้าไปแทรกแซง ตัวเลือกที่แย่กว่านั้นคือถ้าโปรแกรมมีไว้สำหรับก้อนเล็ก ๆ แต่ก้อนใหญ่ถูกนวด - ความแตกต่างคือหนึ่งเท่าครึ่งความร้อนอาจไม่เพียงพอสำหรับการอบ

เมือก

สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน !!! คุณจะหาสูตรสำหรับขนมปัง Borodino สำหรับปี 2051 ได้ที่ไหนหรืออย่างน้อยก็แค่สำหรับ Panasonic มีส่วนผสมทั้งหมด: agram, malt, panifarin

Tera

อ้างจาก: ปปป

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก!

ในอนาคตเรามุ่งเน้นไปที่ขนมปังด้วยการเติมแป้งข้าวไรย์ แม้ว่า SD-2500 จะไม่มีโหมด "ไรย์" แต่ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่อุปสรรคที่ผ่านไม่ได้ใช่ไหม
คำแนะนำมาตรฐานไม่ทำให้เสียรายละเอียดผู้ผลิตบันทึกไว้ในคำอธิบายโดยละเอียดของโหมด อย่างไรก็ตามสำหรับโหมด "ฝรั่งเศส" "ขนมปังกับแป้งไรย์" จะได้รับเป็นตัวอย่าง อย่างไรก็ตามแป้งข้าวไรย์ในตัวอย่างนั้นมีขนาดเล็ก: ส่วนที่เจ็ด ... มีใครบางคนจากเจ้าของ SD-2500 ลองดูไหม?

ขอให้เป็นวันที่ดี! มีความสุข))
ฉันยังมี SD-2500 ฉันอบขนมปังข้าวไรย์ตามสูตรจากฟอรัมนี้ - ก่อนหน้านี้ในหัวข้อเดียวกันในความคิดของฉันมีคนเขียน
ปริมาณแป้งมีประมาณดังนี้: ข้าวไรย์ 60-70% (ปอกเปลือก) ถึงข้าวสาลี 40-30%
ขนมปังอร่อยมากเราไม่มีเวลาถ่ายรูป)))

อ้างจาก: YYY

สับสนกับการขาด 8 บี๊บสัญญาตามคำสั่งในตอนท้ายของโปรแกรม .... "โชคดี" กับสำเนาหรือมากกว่านั้นสำหรับ SD-2500s ทั้งหมด? (คำแนะนำ - รวมสำหรับรุ่น SD-2500, SD-2501)

"โชคดี" - เรารับสารภาพ (แม้ว่าจะเงียบมาก)

- เฮเลนา -

อ้างถึง: muccya

สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน !!! คุณจะหาสูตรสำหรับขนมปัง Borodino สำหรับปี 2051 ได้ที่ไหนหรืออย่างน้อยก็แค่สำหรับ Panasonic มีส่วนผสมทั้งหมด: agram, malt, panifarin

สวัสดีทุกคน! สุขสันต์วันคริสต์มาส!
Muccya ลองสูตรนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
ฉันทำขนมปังนี้และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะคล้ายกับ Borodinsky มากกว่าคนอื่น ๆ บนพื้นฐานของมันคุณสามารถทำขนมปังเช่น Bourget นั่นคือผลไม้แห้งและเมล็ดพืช อร่อยมาก! ลองมัน.

Frolik

ขอให้เป็นวันที่ดี! สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน!
เมื่อวานในที่สุดพวกเขาก็นำเตาอบของเรามาให้เรา (Panasonic 2502) พวกเขาสั่งซื้อเมื่อวันที่ 2 มกราคมผ่านทางอินเทอร์เน็ตราคาพอใจมาก จนถึงวินาทีสุดท้ายเราสงสัยว่าพวกเขาจะนำมันมาให้เราราคา 6830 + 400 รูเบิล การจัดส่ง. แต่พวกเขานำมาให้เราทุกคนเหมือนกัน ... แม้ว่าในตอนเย็นวันเดียวกันจะมีราคา 9150 รูเบิล
ตอนเย็นเราทาขนมปังฝรั่งเศสแช่น้ำแร่ พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

คนในครัวเรือนกินขนมปังทั้งหมดอร่อยมาก ขอบคุณทุกท่านสำหรับข้อมูลผมศึกษามาตลอดทั้งสัปดาห์ อยากอบมากเลย.
สุขสันต์วันคริสต์มาสอีกครั้ง !!!

รินะ

อ้างถึง: muccya

สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน !!! คุณจะหาสูตรสำหรับขนมปัง Borodino สำหรับปี 2051 ได้ที่ไหนหรืออย่างน้อยก็แค่สำหรับ Panasonic มีส่วนผสมทั้งหมด: agram, malt, panifarin

ไปที่ส่วน "ขนมปังยีสต์ข้าวไรย์"และเราพบว่ามีสูตรสำหรับโบโรดิโน่และคัสตาร์ดจากเรา วานยา 28 (สูตรแรกและสูตรที่สามในขณะนี้)
บางทีสูตรเหล่านี้จะได้ผล?

วิกเตอร์วี

สวัสดีตอนเย็นที่กระท่อม ... ฉันได้พานาโซนิค SD-2500 ฉันต้องการขนมปังไรย์จริงๆ ... โปรดเขียนรายละเอียดเพิ่มเติมว่าโหมดไหนต้องเพิ่มส่วนผสมอะไรบ้าง .... และโดยทั่วไปฉันจะเผาเตาหรือไม่? หัวข้อคือ `` พ่ายแพ้ '' แต่ฉันไม่เคยได้ข้อสรุป ...

รินะ

และสวัสดีตอนเย็นค่ะ ...
ตามลิงค์ที่ฉันให้ไว้ก่อนข้อความของคุณ - ส่วนของขนมปังไรย์ยีสต์ ที่ Vanya28 ทุกอย่างมีรายละเอียดมากเท่าที่ฉันจำได้และสำหรับรุ่น 254/256 (ซึ่งไม่มีโหมดไรย์ด้วย)

เป็นทางเลือกสุดท้ายให้ใช้สูตรจากส่วน "ข้าวสาลีข้าวไรย์" และ "ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี" แต่ใช้ในโปรแกรมหลัก ดีมาก "Darnitsky" จาก fugasca (คลิกที่นี่).

Aylen

สวัสดีตอนเย็น! ฉันอบพิซซ่าบาง ๆ เป็นเวลาสองวัน ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปัง (โหมดพิซซ่า) และวันนี้ฉันก็ทำแป้ง choux สำหรับเกี๊ยวด้วย (โหมดเกี๊ยว)! ฉันดีใจมากที่เครื่องทำขนมปังทำแป้งให้ฉัน แต่ช่างเป็นอะไร!

Mowgli

ฉันเองก็ไม่สามารถรับสถานการณ์นี้ได้เพียงพอ ดีมากที่จะไม่เมื่อยมือ ฉันมีเกี๊ยวและพายและเกี๊ยวสุดยอด !!!!!!

วิกเตอร์วี

ขอบคุณรินะ ... ฉันกับภรรยาเพิ่งนวดมัน ... ตั้งเวลาไว้ตอนเช้ามาดูกันว่าพรุ่งนี้จะเกิดอะไรขึ้น

วานยา 28

ข้อความอ้างอิง: Victor V.

ขอบคุณรินะ ... ฉันกับภรรยาเพิ่งนวดมัน ... ตั้งเวลาไว้ตอนเช้ามาดูกันว่าพรุ่งนี้จะเกิดอะไรขึ้น

อาจจะหลับไปและไม่ได้นวดมิฉะนั้นทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นกับตัวจับเวลาได้อย่างไร?
หลังจากนวดแล้วแป้งจะเริ่มขึ้นทันที

ป้า Zhenya

ข้อความอ้างอิง: iskra_dyshi

ฉันสงสัยว่าทุกคนใช้ขาตั้งไมโครเวฟหรือไม่?

ไม่ฉันยังมีตะแกรงจากแผ่นอบมันไหม้หมดลอกออกและพวกเขาก็ลืมมันไปแล้ว แต่ตอนนี้โอ๊ะโอ! มีประโยชน์

วิกเตอร์วี

นี่คือสิ่งที่เราได้รับ พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

วานยา 28

ข้อความอ้างอิง: Victor V.

นี่คือสิ่งที่เราได้รับ

น่ารัก! และสูตรอาหารคืออะไร? ไรย์ - ข้าวสาลี?
ลดขนาดรูปภาพเมื่อเผยแพร่สูงสุด 1024 ขนาดเล็ก และต้องแสดงการตัด

อกาธา

สวัสดี.

ฉันกำลังจะซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic (รุ่น 2500) ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ฉันดูในฟอรัมศึกษา "คู่มือการทำเบเกอรี่" และเริ่มต่อสู้เพื่อแย่งชิงขนมปังโฮมเมดแล้ว แต่มีคำถามที่ฉันยังไม่พบคำตอบ

ถ้าคุณใช้เวลาอบขนมปัง (ตั้งแต่ตอนเย็นเพื่อให้พร้อมสมมติว่าเป็น 7-00 ในตอนเช้า) แป้งจะนวดได้ตามปกติหรือไม่? ท้ายที่สุดส่วนผสมทั้งหมดจะนอนเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะนวดและจะไม่กลายเป็นว่าทุกอย่างจะผสมเปียกและเปรี้ยวก่อนเวลาอันควรและเตาอบจะไม่สามารถนวดแป้งและอบขนมปังได้อย่างถูกต้อง?

วานยา 28

ข้อความอ้างอิง: Agatha

สวัสดี.

ฉันกำลังจะซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic (รุ่น 2500) ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ฉันดูในฟอรัมศึกษา "คู่มือการทำเบเกอรี่" และเริ่มต่อสู้เพื่อแย่งชิงขนมปังโฮมเมดแล้ว แต่มีคำถามที่ฉันยังไม่พบคำตอบ

ถ้าคุณใช้เวลาอบขนมปัง (ตั้งแต่ตอนเย็นเพื่อให้พร้อมสมมติว่าเป็น 7-00 ในตอนเช้า) แป้งจะนวดได้ตามปกติหรือไม่? ท้ายที่สุดส่วนผสมทั้งหมดจะนอนเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะนวดและจะไม่กลายเป็นว่าทุกอย่างจะผสมเปียกและเปรี้ยวก่อนเวลาอันควรและเตาอบจะไม่สามารถนวดแป้งและอบขนมปังได้อย่างถูกต้อง?

หากคุณใช้สูตรที่ผ่านการทดสอบส่วนตัวสำหรับขนมปังโฮลวีตหรือแป้งไรย์เล็กน้อยให้วางส่วนผสมปรับระดับและเทน้ำอย่างระมัดระวังทุกอย่างจะถูกอบ

รินะ

ข้อความอ้างอิง: Agatha

ถ้าคุณใช้เวลาอบขนมปัง (ตั้งแต่ตอนเย็นเพื่อให้พร้อมสมมติว่าเป็น 7-00 ในตอนเช้า) แป้งจะนวดได้ตามปกติหรือไม่? ท้ายที่สุดส่วนผสมทั้งหมดจะนอนเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะนวดและจะไม่กลายเป็นว่าทุกอย่างจะผสมเปียกและเปรี้ยวก่อนเวลาอันควรและเตาอบจะไม่สามารถนวดแป้งและอบขนมปังได้อย่างถูกต้อง?

ด้วยความสมดุลที่ถูกต้องของ "แป้ง / น้ำ" (ดูลิงค์ในหน้าแรกของหัวข้อ) กับแป้งสาลีจะไม่มีปัญหา เตาจะผสมทุกอย่างอย่างลงตัวและน้ำที่จับเวลา (ตามขั้นตอนการคั่นหน้าตามคำแนะนำ) จะไม่แช่อะไรมากเพราะคุณสมบัติของแป้งสาลี (มีการถ่ายทอดเรื่องราวในครอบครัวของฉันเกี่ยวกับความยอดเยี่ยมของฉัน - ปู่ - ปู่ได้รับเงินจากการดำน้ำและดึงจากถุงเรือที่จมซึ่งมีแป้งอยู่บนพื้นผิว - มีแป้งเพียงชั้นเล็ก ๆ เท่านั้นที่เปียกในถุงและ "เสื้อ" แป้งนี้ป้องกันแป้งเกือบทั้งหมดไม่ให้เปียกดังนั้น สินค้าเกือบทั้งหมดขายในราคาจริง)

แป้งไรย์ (ถ้ามีเปอร์เซ็นต์มากพอในสูตรอาหาร) มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันถ้าฉันทิ้ง "ข้าวไรย์" ไว้ตามเวลาฉันจะได้ขนมปังที่ค่อนข้างธรรมดา แต่มีแป้งที่ไม่ได้ผสมเล็กน้อยที่มุม

โดยทั่วไปข้าวสาลี - จับเวลาโดยไม่มีปัญหา

Mowgli

ข้อความอ้างอิง: Agatha

สวัสดี.

ฉันกำลังจะซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic (รุ่น 2500) ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ฉันดูในฟอรัมศึกษา "คู่มือการทำเบเกอรี่" และเริ่มต่อสู้เพื่อแย่งชิงขนมปังโฮมเมดแล้ว แต่มีคำถามที่ฉันยังไม่พบคำตอบ

ถ้าคุณใช้เวลาอบขนมปัง (ตั้งแต่ตอนเย็นเพื่อให้พร้อมสมมติว่าเป็น 7-00 ในตอนเช้า) แป้งจะนวดได้ตามปกติหรือไม่? ท้ายที่สุดส่วนผสมทั้งหมดจะนอนเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะนวดและจะไม่กลายเป็นว่าทุกอย่างจะผสมเปียกและเปรี้ยวก่อนเวลาอันควรและเตาอบจะไม่สามารถนวดแป้งและอบขนมปังได้อย่างถูกต้อง?

ฉันไม่ได้ใส่นาฬิกาจับเวลาแบบนั้นเป็นครั้งแรกฉันก็กังวล แต่ตอนนี้ฉันใจเย็น ๆ และบ่อยขึ้นในตอนเช้า fr. ขนมปัง.

ยัง

อะไรคือความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างโปรแกรมพื้นฐานและโปรแกรมด่วน?
ดูเหมือนว่าขนมปังก็เหมือนกัน

วิกเตอร์วี

อ้างถึง: Vanya28

น่ารัก! และสูตรอาหารคืออะไร? ไรย์ - ข้าวสาลี?
ลดขนาดรูปภาพเมื่อเผยแพร่สูงสุด 1024 ขนาดเล็ก และต้องแสดงการตัด

ขอบคุณครับข้าวไรย์ - ข้าวสาลี ... สูตร "Darnitsky" จาก fugasca ... พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

วานยา 28

ข้อความอ้างอิง: Victor V.

ขอบคุณครับข้าวไรย์ - ข้าวสาลี ... สูตร "Darnitsky" จาก fugasca ...

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นสูตรที่นิยมมาก คุณเดาถูกต้องโดยนำไปทดลองใช้

Lega

ข้อความอ้างอิง: YetTy

อะไรคือความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างโปรแกรมพื้นฐานและโปรแกรมด่วน?
ดูเหมือนว่าขนมปังก็เหมือนกัน

ในโปรแกรมที่รวดเร็วคุณต้องมียีสต์มากเป็นสองเท่า คุณภาพของขนมปังในโปรแกรมหลักจะดีกว่าเนื่องจากกระบวนการทั้งหมดในขนมปังมีเวลาไปตามทางของตัวเองและในโหมดรวดเร็วนั้นจะถูกกระตุ้นโดยยีสต์ที่เพิ่มขึ้น จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ขนมปังจานด่วนและใช้ฟังก์ชันนี้ในสถานการณ์ "ฉุกเฉิน" เท่านั้น

วิกเตอร์วี

อ้างถึง: Vanya28

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นสูตรที่นิยมมาก คุณเดาถูกโดยนำไปทดลองใช้

บางทีคุณอาจแนะนำสูตรเพิ่มเติมอีกสองสามสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์ที่เรียบง่ายและอร่อยที่สามารถอบได้เช่นในโหมดหลัก (เนื่องจากไม่มีโหมดข้าวไรย์สำหรับ 2500)

*** ยานา ***

คุณเคยดูที่นี่ไหมhttps://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
แทนที่จะเป็นโหมด "ข้าวไรย์" "หลัก" ค่อนข้างเหมาะสม
สิ่งนี้อาจเป็นที่สนใจ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0

ชีวอชกา

นำมือใหม่เข้าสู่ตำแหน่งเรียวของคุณ
มีความสุขมาก ๆ กับ hb ของฉัน !!! ฉันอบขนมปังปกติมาสองครั้งแล้ว แต่คนของฉันไม่อยากดูกระบองที่ซื้อมาด้วยซ้ำ

*** ยานา ***

ยินดีด้วย! เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น !!!

tv2000

สวัสดีทุกคน!
ในที่สุดพวกเขาก็เอาเครื่องทำขนมปังมาให้ฉัน - ส่งตรงไปที่ทำงาน
แค่เริ่มต้นวันทำงานฉันรอตอนเย็นไม่ไหว - ฉันอยากอบขนมปังจริงๆ
ฉันมี panosonychka SD-2502
สาว ๆ ซื้อแป้งแบบไหนดีกว่า - ที่บ้าน Macfa - จะไปไหม?

รินะ

tv2000ขอแสดงความยินดีกับการซื้อผู้ช่วยที่มีประโยชน์เช่นนี้
สำหรับการเริ่มต้นแป้งสาลีธรรมดาที่มีเกรดสูงสุดนั้นเหมาะสม (ถ้าเป็นไปได้ที่จะได้แป้งสาลีเกรด 1 โดยทั่วไปจะเป็นชั้นเรียน) อย่าลืมตัดสินใจเลือกยีสต์ (ดูในหัวข้อที่เหมาะสม) และก่อนเริ่มงานโปรดอ่าน "คำแนะนำในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมด" และใส่ใจกับกฎของขนมปัง

ข้อความอ้างอิง: Rina

เครื่องทำขนมปัง Panasonic มีความแตกต่างในด้านประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับรายอื่น
โปรดอย่าขี้เกียจที่จะศึกษาคำแนะนำ
หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดอ่านหัวข้อ
คุณสมบัติของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 254-257.

ในส่วน คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง
มีความสวยงาม ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด,
ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กฎของ kolobok

กฎข้อผิดพลาดและลิงก์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดจะถูกพิจารณาในหัวข้อ
ขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง?

โปรดจำไว้ว่าสูตรทั้งหมดสำหรับการทำขนมปังในเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปังทุกรุ่น

สำหรับผู้เริ่มต้น (และไม่เพียงเท่านั้น) มีส่วน "ขนมปังรุ่นที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องทำขนมปัง"ซึ่งมีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับข้าวสาลีและขนมปังข้าวสาลี

พิธีกร

ป.ล. ฉันยังเตือนคุณว่าเรียบง่าย "ขอบคุณ"ในหัวข้อนี้สามารถลบออกได้เมื่อลดจำนวนข้อความลงเพื่อให้อ่านง่ายขึ้นหากคุณชอบสูตรอาหารหรือได้รับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ให้คลิก" ขอบคุณ "ใต้รูปประจำตัวของสมาชิกฟอรัมที่คุณรู้สึกขอบคุณคำขอบคุณดังกล่าวจะ คงอยู่ตลอดไป

tv2000

ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีและคำแนะนำ))) พ่อแม่ของฉันส่งยีสต์มาจากอัลไต - พ่อของฉันอบขนมปังด้วย Panasonic CD-200 มาสองสามเดือนแล้ว (รุ่นเก่าและเตาเป็นของใหม่จริง - มันคือ ที่นั่นเป็นเวลาหลายปี - มันเป็นของยายของฉัน) ดังนั้นพ่อแม่จึงส่งยีสต์ซึ่งพวกเขาทำขนมปังอย่างดี (pakmaya เช่นฉันทำงานอยู่ฉันไม่สามารถพูดชื่อได้แน่นอน) พวกเขามีสูตรขนมปังของตัวเองฉันจะลองทีหลัง - ฉันจะโพสต์ไว้ที่นี่ ฉันได้อ่านทุกอย่างเกี่ยวกับโคโลบ็อกแล้วยังคงกลับบ้านหลังเลิกงาน (เวลา 10 โมงเย็นฉันจะกลับบ้านและเห็นได้ชัดว่าจนกว่าเราจะกินชาโคลบุชกาเราจะไม่เข้านอน)

เฮลกา - แมว

สวัสดีคนทำขนมปังที่มีความสุข! ))) ฉันเขียนไว้แล้วเกี่ยวกับขนมปังชิ้นแรกของฉันในวันส่งท้ายปีเก่า ขนมปังขนาดกลางปกติชิ้นแรกถูกอบในวันที่ 31 หลังจากนั้นก็มีนมขนาดเล็กหนึ่งอันขนาดใหญ่ปกติและวันนี้ - ไข่ขนาดเล็ก นอกจากนี้เธอยังนวดแป้งสำหรับพิซซ่าธรรมดา - ทำพายปิดด้วยกะหล่ำปลีและสำหรับพิซซ่าบาง ๆ - ทำพิซซ่าจากมัน เธอรายงานเกี่ยวกับขนมปังไข่ค่ะ ธีมที่มีสูตรพื้นฐาน.

ฉันจะว่าอย่างไรได้? ชื่นมื่น! ตอนนี้ฉันกำลังลองสูตรอาหารพื้นฐาน - ฉันเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นกับม้วนขนาดต่างๆสีของเปลือกโลกผลิตภัณฑ์สูตรอาหาร ฉันรวบรวมสถิติศึกษาคำแนะนำในฟอรัมและการแบ่งประเภทในร้านค้าในเมือง )))) ฉันไม่ชอบการทดลองแบบสุ่ม - ฉันชอบที่จะให้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และทางทฤษฎีและใช้ประสบการณ์ที่ผู้คนสะสมมากับสิ่งที่ฉันกำลังทำอยู่ )))

และขอบคุณทุกคนมาก ๆ ที่แบ่งปันความรู้และแนวคิด!

tv2000

ขนมปังชิ้นแรกของฉันกำลังอบ (ในขณะที่มันกำลังขึ้น) ฉันเลือกสูตรที่ง่ายที่สุด (ขนมปังขาวล้วน) และฉันต้องการอบอันถัดไปด้วยไข่หรืออาจจะใส่นม

ชีวอชกา

หากไม่ได้อยู่ในหัวข้อของชูรานุลก็จงให้อภัยอย่างไม่เห็นแก่ตัวนี่มาจากความรู้สึกที่มากเกินไป! เมื่อวานฉันอบขนมปังไข่เอ๊ย! มันออกจะดำอย่างไรก็ตามเปลือกจะกรอบอร่อยมากโดยเฉพาะชีส ...

วานยา 28

ข้อความอ้างอิง: Victor V.

บางทีคุณอาจแนะนำสูตรเพิ่มเติมอีกสองสามสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์วีทที่เรียบง่ายและอร่อยที่อบได้เช่นในโหมดหลัก (เนื่องจากไม่มีโหมดข้าวไรย์สำหรับ 2500).

คุณมีความสนใจในขนมปังข้าวไรย์
ที่นี่จะแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้อย่างไรในกรณีที่ไม่มีโหมดไรย์ในเครื่องทำขนมปังหรือหากโหมดไม่สำเร็จ:
ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง
มา!

tv2000

สวัสดีทุกคน
เมื่อวานช้ากว่า 3 โมงเช้าขนมปังชิ้นแรกของฉันถูกอบ)))
ดังนั้นรายงานทั้งหมดในวันนี้
เมื่อทำการนวดเสร็จฉันไม่ได้เติมแป้งลงไปเล็กน้อยดูเหมือนว่าขนมปังจะติดมือของฉันเล็กน้อย - ฉันกำลังเติมแป้งลงไปตามปกติ แต่ก็ยังดูเหมือนไร้ผล - เมื่อ ฉันตระหนักว่ามันสายไปแล้ว เป็นผลให้หลังคาเลื่อนลงด้านหนึ่งเล็กน้อย แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันอบขนมปังธรรมดาที่ไม่มีไข่และนมในโปรแกรม 1 ซึ่งเป็นขนมปังก้อนโต - ทันใดนั้นแขกจะมาชิมในวันนี้
แม้ว่าฉันจะไม่ได้นอนหลับเพียงพอหลังเลิกงานจนถึง 3 โมงเช้าเราก็วิ่งไปรอบ ๆ เครื่องทำขนมปัง - ทุกคนมอง - เกิดอะไรขึ้นที่นั่น (อบหลังเลิกงานวางส่วนผสมไว้แล้วตอน 23.00 น.) จุดเริ่มต้นของการอบมีกลิ่นประมาณ 2-3 นาทีหลังจากเริ่ม))) จากนั้นพวกเขาก็นับนาทีจนสิ้นสุดการอบ - กลิ่นหอมยั่วยวนมาก ฉันอยากจะเข้าไปดูข้างในตอนที่กำลังทำขนมอยู่
หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการอบเราได้ยืนอยู่ใกล้เครื่องทำขนมปังโดยที่กล้องลงถ่ายวิดีโอด้วยซ้ำ
ฉันชอบขนมปังมากไม่สามารถต้านทานได้ในตอนกลางคืนลองดูในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ขนมปังที่นุ่มและโปร่งสบายอย่างน่าอัศจรรย์แผ่ออกแม้บีบหนัก
ความฝันที่เป็นจริง - อบขนมปังโฮมเมด
(ฉันรอ Panasonechka มานานกว่า 3 เดือน - ฉันไม่อยากจ่ายเงินมากเกินไป แต่โดยทั่วไปฉันคิดว่าจะซื้อเครื่องทำขนมปังมานานแล้ว)
ขอบคุณทุกท่านสำหรับคำแนะนำหากไม่มีฟอรัมนี้คงเป็นเรื่องยาก
URL = พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)