พานาโซนิค SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

🔗

ถ้าใครช่วยได้ความสูงตอนเปิดประมาณ 65 ซม

ถ้าใครช่วยได้ความสูงตอนเปิดประมาณ 65 ซม

หลักสูตรจะช่วยได้ ... : กุหลาบ: เราต้องหาพื้นที่เปิดโล่งในห้องครัวเพื่อไม่ให้ตู้แขวนจากด้านบน ... ฉันไม่ต้องการวางผู้ช่วยไว้ที่พื้น!

เมื่อวานนี้พวกเขาส่งมอบเตามหัศจรรย์ 2502 นี้ให้ฉันสวยงามคุณจะไม่ว่าอะไร
ตัดสินใจอบขนมปังที่ง่ายที่สุดทันที ตามสูตรจากคำแนะนำ:
-400gr ของแป้งสาลี (ใช้เบเกอรี่ Makfa) ชั่งด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
- น้ำ 260 มล. (น้ำจากเครื่องกรองที่มีเยื่อกรองออสโมซิสย้อนกลับ)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ 1 ช้อนชา (เทลงในตู้ยีสต์อย่างปลอดภัย)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ไซส์ M สีเปลือกกลาง

นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นฉันอารมณ์เสีย


ไม่รู้จะทำบาปอะไร?!
สำหรับยีสต์?
บนน้ำ? - หลังจากออสโมซิสจะมีแร่ธาตุเท่ากับ 18 จากก๊อก 320 ในเวลาเดียวกันฉันอ่านที่นี่ว่ามีคนใช้น้ำกลั่นทั่วไปและทุกอย่างเรียบร้อยดีการใส่แร่คือ <5

ยีสต์ล้มเหลวดูเหมือนว่า ...

ทำไมเปลือกโลกถึงเป็นสีนี้?

[Djuzeppe]

Djuzeppe

ไม่รู้จะทำบาปอะไร?!

ก่อนอื่นเราตรวจสอบยีสต์
จากที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

ใส่ยีสต์จำนวนเล็กน้อยลงในถ้วยชาเติมน้ำอุ่น (30-35 * C) คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ยีสต์ควร "เล่น" และฟอง ถ้าเป็นเช่นนั้นยีสต์สามารถนำไปใช้ในการอบเพิ่มเติมได้ ยีสต์ปกติควรกองไว้ หากไม่มีการเคลื่อนไหวยีสต์จะไม่ทำงาน

อย่าทำบาปในน้ำอย่างไม่น่าสงสัย ... และทำตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0
คุณจะประสบความสำเร็จ ...

เมื่อวานพวกเขาส่งมอบเตามหัศจรรย์ 2502 นี้ให้ฉันอย่างสวยงามคุณจะไม่พูดอะไร

ไม่รู้จะทำบาปอะไร?!

ลองคิดดู - แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน :-)
บางทีคุณอาจผิดระบอบการปกครอง? ด้วยความอยากรู้ฉันจึงเปรียบเทียบสูตรของคุณเตากับ 257 ของฉันไม่มีสูตรใหม่
ในความคิดของฉันคุณใช้สูตรสำหรับขนมปังขาวธรรมดาซึ่งมีให้สำหรับส่วนผสมในปริมาณเท่ากันยีสต์ 1 ช้อนชา - สำหรับการอบในโหมดหลักหรือยีสต์ 2 ช้อนชา - สำหรับการอบในโหมดรวดเร็ว
บางทีคุณอาจตั้งค่าโหมดเร็วแทนโหมดหลัก?

วางบนขนมปังใหม่ตวงส่วนผสมอย่างระมัดระวังตั้งค่าโหมดและอย่าลืมดูขนมปัง

และทุกอย่างจะสำเร็จแน่นอน!

[คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง]

หากคุณประสบปัญหาในการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังโปรดดูหัวข้อ
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และช่วยในการอบขนมปัง.

กรุณาศึกษา
ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด,
ให้ความสนใจเป็นพิเศษ กฎของ kolobok
Djuzeppeฉันรู้สึกว่ายีสต์ไม่ได้ผล พวกเขานอนหลับเพียงพอจากเครื่องจ่ายหรือไม่? พวกเขาควรนอนหลับให้เพียงพอเมื่อไหร่? ตรวจสอบการงอกของยีสต์ - นวดแป้งบาง ๆ จากแป้งและน้ำหนึ่งช้อนคนยีสต์ทิ้งไว้ 10-15 นาที ถ้าแป้งกลายเป็นฟองยีสต์จะทำงานได้หากไม่มีฟองหรือมีน้อยมาก - ยีสต์มีคุณภาพไม่ดีก็จะต้องเปลี่ยน

อย่าขี้เกียจติดตามผลงานของ HP โปรแกรมที่ดีที่สุดสำหรับการเรียนรู้คือโปรแกรม "พื้นฐาน" ซึ่งเป็นขนมปังที่ง่ายที่สุดที่ทำจากแป้งสาลี (a / c หรือ 1 วินาที) จับตาดูการนวดแป้ง - เพื่อรับโกโลบ็อกที่รักของเรา

ขอบคุณทุกคนมากสำหรับคำแนะนำยีสต์ปฏิเสธที่จะหมักโปรแกรมฉันไม่ได้สับสนว่าทุกอย่างอิดโรยเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ยีสต์จะหกออกมาหลังจากที่ขนมปังเริ่มเป็นก้อนแล้ว ~ 10 นาทีในการนวด

วันนี้ฉันทำขนมปังฝรั่งเศสมันอร่อยและสวยงามฉันชอบเปลือกที่กรอบมากและมียางเล็กน้อยดูเหมือนว่ามันควรจะรอเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแม้จะออกจากบ้านเพื่อที่จะได้ไม่มีสิ่งล่อใจให้สอดแนม กระบวนการนี้สิ่งที่ดีคือวันหยุดพักผ่อน

[Djuzeppe]

Djuzeppeขอแสดงความยินดีกับขนมปังชิ้นแรกของคุณ ...

ยีสต์จะหกออกมาหลังจากที่ขนมปังเริ่มเป็นก้อนแล้ว ~ 10 นาทีในการนวด

นั่นเป็นวิธีที่จำเป็นทางวิทยาศาสตร์ ... แต่ในทางกลับกันฉันเริ่มแช่ยีสต์ก่อนด้วยการผสมล่วงหน้าเพื่อลดปริมาณในแป้ง ...

[ยานา]

ยานา, "ตามหลักวิทยาศาสตร์" - สำหรับยีสต์ "ท้องถิ่น" ซึ่งมีเอนไซม์จำนวนมาก และเรามีวิทยาศาสตร์ของเราเองประสบการณ์ของเราเองยีสต์ของเราเอง

และนี่คือขนมปังชิ้นแรกของฉันจาก SD-2501 !! สูตรอาหารฝรั่งเศสจากหนังสือ (ยีสต์ Fermipan)
🔗
ฝาออกมาเป็นฟองฉันยู่ยี่ไม่คิดว่ามันจะโผล่ออกมาจากแม่พิมพ์ได้ดีขนาดนี้ (ฉันเคยชินกับ Panasik เก่า - ฉันต้องเขย่ามัน)
ขนมปังต่อไปนี้ดีขึ้นเรื่อย ๆ ฉันผสมแป้ง Makfu กับ Aladushkin
เตาอบทำงานได้เงียบกว่าเมื่อนวดมากกว่า SD255 แป้งสำหรับเกี๊ยวนั้นยอดเยี่ยม (จากหนังสือ) แต่ขนมปังธรรมดาอีกครั้งจากหนังสือใส่แป้งเบา ๆ (ฉันไม่ชอบขนมปังทอด) สำหรับฉันแล้วมันก็เบา คุณต้องเดิมพันตรงกลาง

ฉันมีเวลาคุยโม้เล็กน้อยเกี่ยวกับ SD 2502 ของฉันในไซต์นี้ฉันจำไม่ได้ว่าฉันพบสูตรของ Borodinsky จากใครซึ่งได้ปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเป็นครั้งที่สามมันกลายเป็นสิ่งที่ฉันต้องการทั้งในรูปลักษณ์และรสชาติ
แป้งไรย์ 300gr
แป้งสาลี 140 UAH
สารปรับปรุงการอบ 7gr
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เลี้ยงเชื้อเหลว 35g.
มอลต์ 20g + น้ำเดือด 60ml
sl น้ำมัน 15 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ 300 มล.
ยีสต์แห้ง 2.5 ช้อนชา

โหมดไรย์เป็นเวลา 3.5 ชั่วโมงช่วยผสมขนมปังด้วยไม้พาย

ผักชีโรยด้านบนเล็กน้อย

ผสมน้ำกับน้ำผึ้งและน้ำมันพืช

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่เหนือกว่าสองเท่าทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์สำหรับครอบครัวของเรา : girl_love

วันนี้ฉันดูคำแนะนำในภาษารัสเซียและเยอรมันปรากฎว่ามีอีก 3 โปรแกรมสำหรับการอบขนมปังในยุโรปสำหรับยุโรปอิตาเลียนแซนวิชและ Brioche - ขนมปังหวานแปลกทำไมลบโปรแกรมเหล่านี้ให้เรา แต่ในทางตรงกันข้ามไม่มีการทำแป้งสำหรับเกี๊ยว

ตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังหวานในโปรแกรม Brioche เช่นเค้กอีสเตอร์แพนเน็ตโทนจากตำราอาหารมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

Cutstlf อยากรู้ให้เร็วที่สุดว่าจะออกมาเป็นยังไง !!!! อย่าลืมแชร์ !!!!

แล้วแบบพลาสติกกับสแตนเลสต่างกันอย่างไร? SD-ZB2502

ขอโทษนะ แต่จากด้านบนนี่ไม่ใช่หน้าต่างสำหรับสังเกตโคโลบ็อก ???

ไม่ใช่หน้าต่าง แต่อย่างใดฉันเองก็ไม่เข้าใจจริงๆว่าทำไมจึงต้องใช้นี่คือเพื่อที่จะพูดหน้าต่างที่อยู่เหนือผู้ทำลายยีสต์แม้ว่าคุณจะมองไม่เห็นอะไรเลย

มันไม่ใช่หน้าต่างเลยฉันเองก็ไม่เข้าใจจริงๆว่าทำไมมันถึงต้องการนี่คือเพื่อที่จะพูดถึงหน้าต่างที่อยู่เหนือผู้ทำลายยีสต์แม้ว่าคุณจะมองไม่เห็นอะไรเลย

เสียใจมาก ??? Panasiki ทั้งหมดดี ... แต่หน้าต่างไม่เพียงพอ!

ฉันมีความสงสัยว่าถ้วยนี้ (ฝาของเครื่องจ่ายยีสต์) ทำจากพลาสติกชนิดพิเศษซึ่งไม่ทำให้เกิดไฟฟ้าเพื่อให้ยีสต์ไม่เกาะติด

ผมซื้อเตา 2501 วันนี้เตาเป็นอย่างแรก ฉันอยากลองอบขนมปังชิ้นแรก บอกฉันทีว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันปิดเตาระหว่างการทำงาน? โปรแกรมนี้สามารถกลับมาทำงานต่อได้หรือไม่? ยีสต์จะปลอดภัยหรือไม่? ฉันต้องการอบฝรั่งเศส

ขอโทษ. สวัสดีทุกคน.

ซื้อเตาราคาแพงมาก

ซื้อเตาราคาแพงมาก

และการกลับมา?

ผมซื้อเตา 2501 วันนี้เตาเป็นอย่างแรก ฉันอยากลองอบขนมปังชิ้นแรก บอกฉันทีว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันปิดเตาระหว่างการทำงาน? โปรแกรมนี้สามารถกลับมาทำงานต่อได้หรือไม่? ยีสต์จะปลอดภัยหรือไม่? ฉันต้องการอบฝรั่งเศส

ขึ้นอยู่กับขั้นตอนที่คุณจะทำ ... คุณสามารถปิดเมื่อใดก็ได้จนกว่ายีสต์จะหกออกมาและเปิดอีกครั้งโดยไม่มีปัญหา ... ถ้ามันอยู่ในแป้งแล้วก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ ได้ทำที่นั่นแล้ว .. และทำไมต้องปิด?

วันนี้ฉันดูคำแนะนำในภาษารัสเซียและเยอรมันปรากฎว่ามีอีก 3 โปรแกรมสำหรับการอบขนมปังในยุโรปสำหรับยุโรปอิตาเลียนแซนวิชและ Brioche - ขนมปังหวานแปลกทำไมลบโปรแกรมเหล่านี้ให้เรา แต่ตรงกันข้ามไม่มีการทำแป้งสำหรับเกี๊ยว

โอ้วันนี้ฉันมีเซอร์ไพรส์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน! ฉันไปที่ร้านเดินไปรอบ ๆ ชั้นวางของพร้อมกับเครื่องทำขนมปังและทันใดนั้นก็เห็น HER! พานาโซนิคใหม่ฉันคิดว่าในที่สุด! เราทำเตาด้วยโปรแกรม "Sandwich", "Italian", "Brioche" (หวาน)! ฉันเริ่มตรวจสอบเธออย่างพิถีพิถัน หน้าจอมีขนาดใหญ่มีการระบุกระบวนการทั้งหมด (การพิสูจน์อักษรการนวดการอบ) ตัวจ่ายมีขนาดใหญ่ รายการโปรแกรมยาว ฉันอ่านแล้วรู้สึกเศร้า ... โปรแกรมเหมือนกับในปี 255/257 เพียง แต่ในโปรแกรมเหล่านั้นจะถูกแบ่งย่อยออกเป็นรูทีนย่อย - โหมดและในโปรแกรมใหม่ "รูทีนย่อย" เหล่านี้จะถูกย้ายไปไว้ในโปรแกรมแยกต่างหาก ตัวอย่างเช่นในปี 255/257 มีโปรแกรม "dietary" ที่มีรูทีนย่อย - โหมด "อบ" "เร็ว" และ "กับลูกเกด" และในรุ่นใหม่เหล่านี้เป็นโปรแกรมอิสระสามโปรแกรม จากโปรแกรมใหม่ - "ผลไม้ในน้ำเชื่อม" และ "เมล็ดพืชเดียว" บางชนิดดังนั้นอีกครั้งโปรแกรมสำหรับการอบขนมปังอิตาเลียนและที่สำคัญที่สุดคือขนมปังหวานไปยังชาวยุโรป ...

อีกครั้งโปรแกรมสำหรับการอบขนมปังอิตาเลียนและที่สำคัญที่สุดคือขนมปังหวานไปยังชาวยุโรป ...

ขนมปังที่ระบุไว้ทั้งหมดได้รับการอบอย่างสมบูรณ์แบบใน sd 254-257 สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะทำงานได้ดีกับ HP ใหม่

ขนมปังที่ระบุไว้ทั้งหมดได้รับการอบอย่างสมบูรณ์แบบใน sd 254-257 สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะทำงานได้ดีกับ HP ใหม่

แน่นอนพวกเขาอบพวกเขาอบและค่อนข้างประสบความสำเร็จ แต่มันจะดีกว่าและสะดวกกว่ามากเมื่อมี พิเศษ โปรแกรมสำหรับขนมปังประเภทนี้ เนื่องจากมีโปรแกรมแยกต่างหากจึงหมายความว่ามีความแตกต่างในระบอบอุณหภูมิและระยะเวลาของการพิสูจน์อักษร ตัวอย่างเช่นในโหมด "อิตาลี" การพิสูจน์อักษรแบบยาว โปรแกรมพิเศษสำหรับขนมปังหวานเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจาก Panasonic ของเราอย่างที่ทราบกันดีว่าการเติมขนมปังที่มีไขมันและน้ำตาลสูงอย่างไร้ความปราณี แน่นอนว่าคุณสามารถดัดแปลงปรับเปลี่ยนเพื่ออบขนมปังชนิดใดก็ได้บนเตาอบของเรา แต่จะน่ายินดีกว่าเมื่อทำได้โดยไม่ต้องเคลื่อนไหวร่างกายโดยไม่จำเป็น
แน่นอนว่าฉันก็คุ้นเคยกับการอบขนมปังเหล่านี้ในรุ่นที่ 257 แต่มีความหวังอยู่ในใจว่าผู้ผลิตในเตาอบเดียวกันจะรวม "อิตาเลียน" และ "แซนวิช" เข้าด้วยกัน และ "หวาน" (จำเป็น !!) และ "เกี๊ยว"

และการกลับมา?

กลับ? อาจจะไม่. ในตอนแรกจำเป็นต้องใช้อินเทอร์เน็ตไม่ใช่ในตลาดริกา คราวหน้าฉันจะฉลาดขึ้น

ขึ้นอยู่กับขั้นตอนที่คุณจะทำ ... คุณสามารถปิดเมื่อใดก็ได้จนกว่ายีสต์จะหกออกมาและเปิดอีกครั้งโดยไม่มีปัญหา ... ถ้ามันอยู่ในแป้งแล้วก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ ได้ทำที่นั่นแล้ว .. และทำไมต้องปิด?

นอนหลับไม่เพียงพอ? ฉันมี 2501 ฉันหลับไปก่อน แต่ไม่จำเป็นฉันแค่หลอกเมนูและคิดว่าถ้าฉันปิดโดยไม่ได้ตั้งใจในโหมดแรกจะดำเนินการต่ออย่างไรต่อไป

ฉันทะเลาะกับสามี เขาพูดว่ายีสต์แป้งเกลือน้ำตาลและเมื่อวานฉันทำขนมปังฝรั่งเศสชิ้นแรกโดยจับเวลา 12 ชั่วโมง ปรากฎว่ายอดเยี่ยมลำดับของบุ๊กมาร์กคือยีสต์เกลือน้ำตาลแล้วก็แป้ง พวกเราคนไหนถูก

สวัสดีทุกคน)
พรุ่งนี้ฉันจะได้เป็นเจ้าของ sd 2501 อย่างมีความสุขก่อนหน้านั้นฉันต้องการซื้อ 257 แต่หลังจากอ่านว่า 2501 ดูเหมือนว่าจะเป็นรุ่น 257 อีกครั้งและราคา 2501 ต่ำกว่าเล็กน้อยฉันจึงตัดสินใจซื้อ อย่างไรก็ตามจากการออกแบบในภาพฉันชอบมันมากกว่า แต่ก็โอเค)

ฉันอยากถามคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ว่าฉันควรเริ่มต้นด้วยขนมปังอะไรในปี พ.ศ. 2501? ไม่มีสินค้าพิเศษที่บ้านมีเพียงผลิตภัณฑ์มาตรฐานเท่านั้น: นมยีสต์แห้งแป้งพรีเมี่ยม อาจจะคุ้มค่าที่จะซื้ออะไรสักอย่างในวันพรุ่งนี้?

ฉันอยากถามคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ว่าฉันควรเริ่มต้นด้วยขนมปังอะไรในปี พ.ศ. 2501? ไม่มีสินค้าพิเศษที่บ้านมีเพียงผลิตภัณฑ์มาตรฐานเท่านั้น: นมยีสต์แห้งแป้งพรีเมี่ยม อาจจะคุ้มค่าที่จะซื้อในวันพรุ่งนี้?

นี่คือตัวเลือกของสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด:

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=499.0

โชคดี!

*** yana *** ขอบคุณ
มีสูตรใดบ้างที่ควรค่าแก่ความสนใจในคำแนะนำสำหรับเตา?

ฉันมองอย่างใกล้ชิดอ่าน ... ฉันโบกมือของฉันไปที่ร้านในตอนเช้า เขาเดินเข้าไปใกล้ตู้โชว์พร้อมเตาโดยไม่ลังเล:“ นี่!” ... ผู้ช่วยฝ่ายขายตกใจ: ไม่มีการซื้อที่รวดเร็วเช่นนี้ในความทรงจำของเขา โดยเฉพาะเวลา 09.30 น. วันอาทิตย์ ...
ฉันคุยโม้: SD-ZB2502 เกือบ 9000 รูเบิล ...

ทันทีที่มาถึงฉันเปิดมันอ่านคำแนะนำและวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมที่ขาดหายไป แล้วเวลา 11.00 น. ฉันก็หลับไปและเปิด ... เงียบ ... หลังจากนั้นประมาณสี่สิบนาทีฉันก็ฟัง: Chu! ฉันได้ยินเสียงฟ้าร้องของปืนใหญ่ ... นั่นคือเตากำลังกวนอะไรบางอย่างอยู่ที่นั่น! เกือบจะเงียบฉันจะไม่ฟัง - ฉันจะไม่ได้ยิน ต่อมาเมื่อโคโลบ็อกหนาแน่นขึ้นเสียงดังขึ้นโคโลบ็อกก็เริ่มทุบกับกำแพง แต่นี่เป็นเสียงดังจริงหรือ?
ที่นี่เครื่องจ่ายทำงาน ... อืม ... ไม่ดัง แต่คาดไม่ถึงมาก และเขาเคาะสามหรือสี่ครั้ง เสียงเคาะของเขาคล้ายกับการเคาะของชัตเตอร์ AKM โดยไม่มีการยิง ...
ฉันสารภาพว่าฉันสอดแนมขนมปังครั้งหนึ่งแป้งจากมุมและผลักยีสต์เล็กน้อยเข้าไป ...
อย่างไรก็ตามตามความรู้ทางทฤษฎีล้วนๆของฉันดูเหมือนว่าแป้งจะไม่ขึ้นอย่างถูกต้อง ... ฉันรู้สึกกลัว ฉันวิ่งไปที่ไซต์เพื่อดูว่าปัญหาคืออะไร ยีสต์. ฉันตรวจสอบแล้ว (คนฝรั่งเศสมีนกนางแอ่นและคนทำอาหาร ... คุณรู้ไหม ... ) - พวกเขาไม่ฟอง
ฉันคิดว่ามนุษย์ขนมปังขิงจะต้องตายด้วยตัวเองไม่ใช่ความรุนแรงจากมีดหั่นขนมปัง ...
ฉันอารมณ์เสีย แต่ไม่ได้ปิดเตา - เกิดอะไรขึ้น! แป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ดูเหมือนสำหรับฉันเล็กน้อย
เมื่อเริ่มอบ (เตาจะแสดงกระบวนการที่เกิดขึ้นข้างใน) ฉันไม่ได้แอบเข้าไปในเตาฉันกลัวว่าหลังคาจะพัง
มันหอมน่ากิน! สิบห้านาทีที่แล้วฉันหาที่ให้ตัวเองไม่เจอ ...
และตอนนี้โอ้ปาฏิหาริย์! ฉันอบ! สวยอบอร่อยและ ... กลิ่นยังไง !!!

ป๊อกตามโปรแกรมแรก แต่แทนที่จะเป็นน้ำนมทะลัก 2.5% ฉันนับแป้งเป็นมิลลิลิตรกรัมแล้วเทลงในแก้วที่ให้มา ฉันปาดเนยเป็นตาขนาดประมาณช้อนโต๊ะ

พรุ่งนี้เช้าจะลองใหม่เพื่อนขอให้นำ ...

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำสูตรอาหารและการมีส่วนร่วม ขอบคุณคุณเท่านั้นที่ฉันตัดสินใจซื้อปาฏิหาริย์นี้

[A-Toxa]

A-Toxaเราซิงค์โดยตรงกับการเขียนรายงานแรกเกี่ยวกับเตาของเราเมื่อห้านาทีที่แล้วฉันได้ขนมปังชิ้นแรกจากปี 2501 ฉันเอาสูตรมาจากรายการที่ง่ายที่สุดในไซต์นี้อันที่จริงนี่เป็นสูตรที่ปรับเปลี่ยนเล็กน้อย จากโปรแกรม 01 (สีขาวปกติ) ฉันใส่แป้งทอดทันที ฉันยังไม่ได้ลองตัดเลยฉันกำลังรอสามีจากที่ทำงาน แต่ปากของฉันเต็มไปด้วยน้ำลายมันเป็นเรื่องจริง
ก่อนหน้านั้นสองสามครั้งฉันอบขนมปังที่ป้าของฉันใน Philips 9020 ดังนั้นการเปรียบเทียบบางจุด:
- ฉันต้องการสอดแนมสิ่งที่เกิดขึ้นกับขนมปัง (มีหน้าต่างในฟิลลิปส์) แต่หน้าต่างหายไปอย่างแท้จริงในช่วง 10 นาทีแรกหลังจากเริ่มชุด จากนั้นฉันก็ทำงานบ้านและลืมเรื่องเตา
- ทำงานได้เงียบมาก
- แป้งทอดดูปนเปื้อนมากกว่าในฟิลลิปส์ อย่างไรก็ตามด้วยเหตุผลบางอย่างฉันใช้โหมดนี้ที่ด้านข้างของขนมปังฉันจะไม่บอกว่ามีที่ไหม้ แต่มันทอดมาก คราวหน้าจะลองทำแบบเปลือกกลาง

โดยทั่วไปแล้วประสบการณ์นี้ประสบความสำเร็จฉันหวังว่ามิตรภาพของฉันกับคนทำขนมปังจะอยู่กับฉันไปนาน ๆ มิฉะนั้นสามีก็ยังไม่เชื่อเขาพูดของเล่นอีกชิ้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์

ฉันวางไว้บนก้อนเล็ก ๆ และเปลือกขนาดกลาง เป็นผลให้สีของผนังด้านข้างของก้อนเหมือนกันถ้าไม่เข้มกว่า "หลังคา"

ป.ล. สิ่งที่เจ๋งที่สุดคือในช่วงปีที่เป็นนักศึกษาของฉันฉันทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ ใน บริษัท ฝรั่งเศสที่มีสัญลักษณ์ "นกนางแอ่น"
ฉันรับที่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญในการทำเบเกอรี่ (ในความหมายฉันเป็นคนขับรถ) ตั้งแต่นั้นมาก็มีเสื้อยืดที่มีโลโก้ของ บริษัท นี้และเพื่อน ๆ ที่ทำงานอยู่ที่นั่น!

[A-Toxa]

A-Toxa, aa, ฉันมีก้อนเนื้อโดยเฉลี่ย (ขนาด L), มันไม่เพียงพอสำหรับฉัน, สามีและลูกชายของฉัน, จะมีการต่อสู้ แต่เปลือกนั้นแข็งแกร่งที่สุด คุณจะต้องทดลองกับมัน)
และคำแนะนำยังบอกอีกว่าหากไม่ได้ปิดเตาหลังจากทำเสร็จมันจะรักษาอุณหภูมิซึ่งก่อให้เกิดสีน้ำตาลของเปลือกโลก ปรากฎว่าถ้าครั้งต่อไปฉันอบด้วยตัวจับเวลาในตอนเช้าและเรานอนหลับหรือไปที่ไหนสักแห่งและมีการเตรียมขนมปังก่อนเดินทางมาถึงโดยทั่วไปควรใส่เปลือกที่อ่อนแอที่สุดเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลในโหมดสแตนด์บาย
คุณมีหลังคาแบนหรือไม่? ฉันมีโคกเล็กน้อยในทิศทางเดียวฉันไม่รู้ว่าเกี่ยวข้องกับอะไร

ใช่ไม่ได้ทีเดียว ฉันแน่ใจมากกว่าว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากขนมปังหลังจากนวดและยกแล้วไม่ได้อยู่ตรงกลางถัง
(และเขาไม่ได้อยู่ตรงกลางเมื่อฉันมอง) ฉันจะพยายามถ้าฉันไม่ลืมคราวหน้าจะหมุนไปที่ตรงกลาง แม้ว่าจะมี "หลังคา" แบบนี้ก็เหมาะกับฉัน ตามตัวอย่างของคุณยายของฉันฉันทาแป้งด้านบนด้วยเนยทันทีที่ฉันหยิบขนมปังออกมา ... ดูเหมือนว่ามันควรจะเป็น ...

ก้อนเล็ก ๆ สำหรับฟันหนึ่งซี่สำหรับคุณสาม ...
"ครอบครัว" ของฉัน "ทำลายตัวเอง" ด้วยการกำจัดสิ่งต่างๆเมื่อวันก่อน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมก้อนเล็ก ๆ

อย่างไรก็ตามนี่คือคำถาม ฉันอยากจะใส่ขนมปังในตอนเช้า ฉันหลับไปและคิดว่า: แต่ถ้าคุณเทนมลงในเตาโยนเนยและตั้งเวลาสำหรับตอนเช้านมจะไม่ "หดตัว" ในชั่วข้ามคืน? สถานีตรวจอากาศอ้างว่าอพาร์ตเมนต์มีความชื้น +24.3 และ 47% หรือว่าอยากตื่นเช้าแล้วเทนม?

การสังเกต: ในระหว่างการเตรียมขนมปังอุณหภูมิของผนังโลหะด้านนอกจะอยู่ที่ประมาณ 65 องศาไม่สามารถจับมือได้มันร้อน อุณหภูมิของฝาพลาสติกสีดำด้านบนคือ 45-50 องศามือทนทุกข์ทรมาน อุณหภูมิของฝาครอบสีเงินด้านบนคือ 40 องศาความอบอุ่นจะรู้สึกได้ด้วยมือ
เมื่ออุณหภูมิเท่ากันที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการอบองค์ประกอบความร้อนจะเปิดขึ้น รีเลย์คลิกและผนังอุ่นขึ้นเล็กน้อย เพียงเล็กน้อย ... จริงอยู่ที่ฉันเอาเนย (ที่เขียนลวก ๆ ) ออกจากตู้เย็น อพาร์ทเมนท์ประมาณ +25

จะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นแม้ว่านมจะมีรสเปรี้ยวก็ตาม แป้งยีสต์ให้อภัยมากและยังชอบนมเปรี้ยวมาก

การสังเกต: ในระหว่างการเตรียมขนมปังอุณหภูมิของผนังโลหะด้านนอกจะอยู่ที่ประมาณ 65 องศาไม่สามารถจับมือได้มันร้อน อุณหภูมิของฝาพลาสติกสีดำด้านบนคือ 45-50 องศามือทนทุกข์ทรมาน อุณหภูมิของฝาครอบสีเงินด้านบนคือ 40 องศาความอบอุ่นจะรู้สึกได้ด้วยมือ

คุณมีสติกเกอร์คำเตือนบนฝาว่าห้ามสัมผัสด้วยมือขณะที่เครื่องทำขนมปังทำงานอยู่หรือไม่?

คุณมีสติกเกอร์คำเตือนบนฝาว่าห้ามสัมผัสด้วยมือขณะที่เครื่องทำขนมปังทำงานอยู่หรือไม่?

"หากทุกอย่างล้มเหลวในที่สุดก็อ่านคำแนะนำ ... "

จากกฎหมายของ Murphy

ขอบคุณ Rina มาดูผลกันพรุ่งนี้: ตัวจับเวลากำลังฟ้อง ...

สวัสดีคนทำขนมปัง!
ฉันยังไม่ได้เข้าร่วมการจัดอันดับของคุณ แต่ฉันเพิ่งอ่านและเลือกรุ่นของเตาและน้ำลายไหล
ฉันได้ตัดสินใจเลือก บริษัท แล้วนี่คือ Panasonic แน่นอน แต่มีความไม่แน่ใจเกี่ยวกับรุ่น
ตามที่ฉันเข้าใจความแตกต่างระหว่างรุ่น SD-2501, SD-2502 คือการออกแบบ (ไม่สำคัญ) และความจริงที่ว่ามีเครื่องจ่ายยีสต์ใน SD-2502 + !?
ทำไม harosha จึงมีฟังก์ชั่นนี้และจำเป็นจริงๆ
ไม่มีอะไรให้เห็นและเร็ว ๆ นี้จะไม่มีรุ่น Panasonic SD-257 (และพวกเขาบอกว่ามันถูกลบออกจากการผลิตโดยสิ้นเชิง) แม้ว่ามันจะเหมาะกับฉันก็ตาม!
และดูเหมือนว่า SD-2501, SD-2502 จะเข้ามาแทนที่ซึ่งใหม่กว่ารุ่นและมี despancer มากขึ้น + SD-2501 ราคาเท่ากันพวกเขารับรองว่าคุณต้องใช้มันและไม่ต้องมองหา SD -257
SD-257 ดูกะทัดรัดกว่าสำหรับฉันหรือไม่?
โปรดบอกฉัน!

ฉันไม่พบ 257 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและจากนั้นฉันก็เจอคำอธิบายของรุ่น 2501/2502 ... ทางเลือกนั้นชัดเจน - ทำไมต้องมองหารุ่นเก่าเมื่อมีสินค้าใหม่ในสต็อก

ฉันชอบตู้ที่สองเพราะไม่มีปัญหาเช่น "น้ำก่อนแล้วยีสต์หรือในทางกลับกัน?"
และการตั้งเวลาทิ้งไว้ข้ามคืนก็ไม่น่ากลัว ยีสต์จะไม่ผสมกับสิ่งที่ฟุ่มเฟือยจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสม
เครื่องจ่ายจะเทยีสต์ออก 10 นาทีหลังจากนวดแป้ง

257 อาจต่ำกว่าสองสามซม. เนื่องจากในปี 2502 มีการระบุความสูงมากกว่าที่เป็นจริง

การตัดสินใจเชิงตรรกะของนักออกแบบหลังจากตู้ที่สองคือการใช้อันที่สามสำหรับของเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องจ่ายอัตโนมัติเพื่อให้เขาเติมน้ำ / นมในปริมาณที่ต้องการ แต่มีความเป็นไปได้ในการปรับเปลี่ยนตาม ประเภทของการเลือกเปลือกโลก (มากขึ้นน้อยลงค่าเฉลี่ย)
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า (มันแค่กระแทกหัว) ว่าตัวแทรก / ตัวกั้นที่อยู่เหนือเครื่องจ่ายยีสต์นั้นไม่ได้เป็นไปโดยไม่มีเหตุผล ... บางทีความจุในรุ่นต่อ ๆ ไปจะสามารถติดตั้งได้?

ฉันไม่รู้ว่ามันเคยเป็นยังไง แต่ตอนนี้มันไม่ใช่เครื่องทำขนมปังที่เขียนไว้บนกล่องอย่างภาคภูมิใจ แต่เป็นเบเกอรี่อัตโนมัติ!
AAaaaa ...... 15 นาทีก่อนหมดก้อนใหญ่ !!!

โดยวิธีการ: หลังการติดตั้งตัวจับเวลาจะนับถอยหลังพร้อมกับการระบุเวลาบนจอแสดงผล นั่นคือคุณสามารถค้นหาได้ตลอดเวลาว่าจะมีขนมปังเมื่อไร

สวัสดีคนทำขนมปัง!
ฉันยังไม่ได้เข้าร่วมการจัดอันดับของคุณ แต่ฉันเพิ่งอ่านและเลือกรุ่นเตาและน้ำลายไหล
ฉันได้ตัดสินใจเลือก บริษัท แล้วนี่คือ Panasonic แน่นอน แต่มีความไม่แน่ใจเกี่ยวกับรุ่น
ตามที่ฉันเข้าใจความแตกต่างระหว่างรุ่น SD-2501, SD-2502 คือการออกแบบ (ไม่สำคัญ) และความจริงที่ว่ามีเครื่องจ่ายยีสต์ใน SD-2502 + !?
ทำไม harosha จึงมีฟังก์ชั่นนี้และจำเป็นจริงๆ?
เป็นเพียงสิ่งที่ไม่มีให้เห็นและในไม่ช้าจะไม่มีรุ่น Panasonic SD-257 (และพวกเขาบอกว่ามันถูกลบออกจากการผลิตโดยสิ้นเชิง) แม้ว่ามันจะเหมาะกับฉันก็ตาม!
และดูเหมือนว่า SD-2501, SD-2502 จะเข้ามาแทนที่ซึ่งใหม่กว่ารุ่นและมี despancer มากกว่าในนั้น + SD-2501 ราคาเท่ากันพวกเขารับรองว่าคุณต้องใช้มันและไม่ต้องมองหา SD -257
SD-257 ดูกะทัดรัดกว่าสำหรับฉันหรือไม่?
โปรดบอกฉัน!

วันนี้ฉันไปที่ร้านพานาโซนิคของเรามี 256, 257, 2500, 2501, 2502 ไม่ใช่พวกเขาไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีรุ่นดังกล่าวและระฆังและนกหวีดอะไร แต่พูดตามตรงภายนอก 256 ของฉัน ใหญ่กว่าของฉันที่เหมาะสมกว่าของใหม่ด้วยการออกแบบของเคสและฉันไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องจ่ายเพราะฉันอบขนมปัง sourdough

ปรากฎว่ายีสต์ despancer เป็นฟังก์ชันที่จำเป็นดังนั้นคุณต้องใช้ SD-2502 !?

ฉันไม่รู้ว่ามันเคยเป็นอย่างไร แต่ตอนนี้ไม่ใช่เครื่องทำขนมปังที่เขียนไว้บนกล่องอย่างภาคภูมิใจ แต่เป็นเบเกอรี่อัตโนมัติ!

ก่อนหน้านี้จารึกที่น่าภาคภูมิใจนี้ได้รับการประดับด้วย - "เบเกอรี่อัตโนมัติ" "เครื่องทำขนมปัง" - นี่คือวิธีที่ผู้ใช้เรียกพยาบาลเปียกของพวกเขาด้วยความรัก

ปรากฎว่ายีสต์ despancer เป็นฟังก์ชันที่จำเป็นดังนั้นคุณต้องใช้ SD-2502 !?

สำหรับแต่ละคนของเขา ... ฉันชอบคุณสมบัตินี้

วันนี้ฉันไปที่ร้านของเรา

ไม่มีให้บริการในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสามารถจัดส่งจากมอสโกวได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเช่นกัน ...
ราคาของเครื่องทำขนมปังแตกต่างกันคุณต้องดู
รินะ. ขอบคุณ. ทุกอย่างอบได้ดีมาก สามารถเทนมได้ในตอนเย็น!

วันนี้ฉันค้นพบเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZB 2502 รุ่นใหม่


และ SD-2501WXE
.
น่าสนใจมีคนซื้อแล้วหรือยัง? กรุณาแบ่งปัน.

ฉันมี 2501

บางอย่างฉันสับสน 2501 เป็นรุ่นใหม่หรือไม่? ฉันคิดว่ามันเก่าแล้วเพราะมันถูกกว่า 257 ครึ่งหนึ่งและมันไม่ได้อยู่ในตลาด ..

บางอย่างฉันสับสน 2501 เป็นรุ่นใหม่หรือไม่? ฉันคิดว่ามันเก่าแล้วเพราะมันถูกกว่า 257 ครึ่งหนึ่งและมันไม่ได้อยู่ในตลาด ..

ใหม่แน่นอน แต่คุณเห็นความแตกต่างของราคาที่ไหน? มันถูกกว่าอย่างแน่นอน แต่ไม่สำคัญเลย
อย่างไรก็ตามในที่สุดวันนี้ฉันก็ได้ 2502 ^ __ ^
ขนมปังชิ้นแรกในกระบวนการอบ

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่พานาโซนิคทำสิ่งนี้: วางขายรุ่นใหม่ราคาถูกกว่ารุ่นที่ล้าสมัย

หลังจากไตร่ตรองอย่างถี่ถ้วนฉันได้พานาโซนิค 2502 ในราคา 7900r อบและประสบความสำเร็จแล้วฝรั่งเศสสูตร 8 ข้าวไรย์บน kvass สูตร 7 และริกา (ผสมพร้อมสูตรหลัก) ทุกอย่างเปิดออกทุกคนมีความสุข ขนมปังที่ผสมไว้แล้วดูเหมือนจะมีรูปร่างเล็กไปหน่อย แต่รสชาติก็เยี่ยมมาก ฉันไม่พบข้าวไรย์มอลต์ แต่อย่างใดในร้านค้าออนไลน์เท่านั้น อาจมีใครบางคนจากสมาชิกของฟอรัมที่รู้ว่าสามารถซื้อได้ที่ไหนในพื้นที่ Zhulebino? ขอขอบคุณล่วงหน้าและสิ่งที่ดีที่สุด!

[ลิเบอร์,]

ลิเบอร์, เรามีธีมระดับภูมิภาคมีสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ที่นี่ มอสโก