พายหอยทาก

พายหอยทาก

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
ชีสกระท่อม	100 กรัม
เนยนิ่ม (ฉันเอาเนยเทียม))	100 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง (เพื่อให้แป้งนุ่ม แต่มันก็ไม่ติดมือเราเหมือนกัน)	250-300 ก
น้ำตาล	80 ก
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา (ผงฟู)	0.5 ช้อนชา 1 ช้อนชา
หยิกของไวนิล
การกรอก:
ชีสกระท่อม	500 ก
วานิลลิน
น้ำตาล	150 ก
ไข่	2 ชิ้น
เนย	150 ก

วิธีทำอาหาร

• บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่
• ใส่เนยเทียมนุ่มครีมวานิลลินจนเนียน
• ในแป้งร่อนปิดผงฟูผสมกับนมเปรี้ยว
• นวดแป้งนุ่ม ๆ
• ฉันกวนไส้ด้วยเครื่องปั่นส่วนผสมทั้งหมดในเวลาเดียวกันมันกลายเป็นมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน (มากขึ้นน้อยลงแม้แต่น้อย ... )
• ม้วนแต่ละส่วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าวางไส้ไว้ด้านบนบิดด้วยม้วน
• เธอวางม้วนในแม่พิมพ์โดยเริ่มจากร้อยเป็นเกลียวโรยด้วยน้ำตาลด้านบน

เวลาเตรียม:

25-30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบที่ 200C.

บันทึก

พายอร่อย. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบที่ทำจากนมเปรี้ยว

สูตรนี้นำมาจากนิตยสาร "BLIK COOKERY"