โรลเนื้อกับแฮมและแอปริคอตแห้ง (Cuckoo 1054)

[โหมดบราวนิ่งระดับ 2]

โรลเนื้อกับแฮมและแอปริคอตแห้ง (Cuckoo 1054)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
คอหมู	หั่นบาง ๆ
แฮมรมควันปรุงสุก	หั่นบาง ๆ ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหั่นบาง ๆ
มอสซาเรลล่าชีส	2 ชิ้นหั่นบาง ๆ
แอปริคอตแห้ง	2 ชิ้น ต่อจำนวนบริโภค
แครนเบอร์รี่ (lingonberry)	1 ช้อนโต๊ะล. ล. ต่อจำนวนบริโภค
ผักชีฝรั่งสด	หยิกต่อการให้บริการ
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส
สำหรับน้ำเกรวี่:
หัวหอม
มะเขือเทศ
กระเทียม	1 กานพลู
สีเขียว
ไวน์ขาวแห้ง	100 มล

วิธีทำอาหาร

• ตีเนื้อออกบาง ๆ โรยด้วยเกลือเครื่องเทศพักไว้ประมาณ 20-30 นาที
• แช่แอปริคอตแห้งในน้ำร้อนคลี่ครึ่ง
• กระจายชั้นของเนื้อใส่แฮมโรยด้วยผักชีฝรั่งด้านบนด้วยชีสฝานใส่แครนเบอร์รี่ (lingonberries) แอปริคอตแห้ง
• ม้วนเนื้อเป็นม้วนมัดด้วยด้ายให้แน่น
• เปิดใช้งาน โหมดบราวนิ่งระดับ 2เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชอุ่นกระทะ
• ใส่ม้วนลงในน้ำมันอุ่นทอดจนเปลือกเป็นสีแดงทุกด้าน ปิดการใช้งานกระทะ
• ใส่หัวหอมมะเขือเทศฝานกระเทียมบดลงในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่ (lingonberries), สมุนไพร, ไวน์แห้ง (เทลงบนม้วนด้วยไวน์) ชิมเกลือ.
• เปิดใช้งาน โหมด Multi-cook 15 นาที 110 * และนำม้วนไปสู่ความพร้อม
• นำด้ายออกจากม้วนที่เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคม
• เสิร์ฟข้าวต้มหรือมันฝรั่งต้มสำหรับปรุงแต่งโรยด้วยซอสที่ได้โรยด้วยต้นหอม

โปรแกรมทำอาหาร:

การทำอาหารในเมนูหลายอย่าง CUCKOO 1054

บันทึก

การผสมผสานที่ลงตัวของเนื้อสัตว์รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นของแฮมรมควันและรสชาติของแอปริคอตแห้งรสเปรี้ยว - ในปริมาณที่พอเหมาะ!

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

โรลเนื้อสับ "Nakhodka" (นาทัสสิก)

ก้อนเนื้อพร้อมแพทช์ (ในตาข่ายหมู) (ช่าง)

โรลเนื้อใส่เห็ด (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050) (วิชกา)

[การกรอก]

เมื่อวานฉันทำซ้ำการเตรียมม้วนเหล่านี้

การกรอก:
เนื้ออกบางต้มรมควัน
ชีสกึ่งแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
แครนเบอร์รี่สด
แอปริคอตแห้งแช่เล็กน้อย
ผักใบเขียวสด
เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส
เนื้อเอาแฮมมาหั่นบาง ๆ (หั่นบาง ๆ ) เพื่อให้มีทั้งชิ้น เธอตีเนื้อให้ดีแล้วยัดมัน ฉันมัดม้วนสำเร็จรูปด้วยด้าย

ก่อนอื่นฉันทอดม้วนแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ (โดยไม่ต้องทอดและสับหยาบ):
หัวหอม
แครอท
พริกหยวก
มะเขือเทศเชอร์รี่
แอปเปิ้ลเปรี้ยว
กระเทียม
เกลือเครื่องเทศ
ท็อปโรลเทไวน์ขาวเซมิสวีทเล็กน้อย 30-50 มล.
ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม Multipovar 110 * C 15 นาที

ภาพถ่ายม้วนและผักสำเร็จรูป



ตอนนี้ฉันเอาด้ายออกจากม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ฉันโอนผักลงในแก้วแล้วเลื่อนด้วยเครื่องปั่นจนมันฝรั่งบด



และฉันได้รับม้วนสไลซ์ที่อร่อยมากและซอสเกรวี่ที่อร่อยมาก !!!





สามารถเตรียมม้วนดังกล่าวล่วงหน้าได้หากคุณทำช่องว่างให้มัดด้วยด้ายและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันภายใต้สุญญากาศจากนั้นปรุงอาหารในหลาย ๆ เมนูในเวลาที่เหมาะสม
หรือคุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้าจากนั้นนำด้ายออกจากม้วนที่เสร็จแล้วแล้วตัดออก

ม้วนแบบนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟแบบเย็นหั่นบาง ๆ - หรือทำให้ชิ้นใหญ่ขึ้นและอุ่นในไมโครเวฟและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งร้อน ๆ แล้วเทซอสเล็กน้อยหรือเสิร์ฟซอสแยกกัน

สีของซอสขึ้นอยู่กับสีของอาหารที่คุณใช้ในการเตรียมม้วน มะเขือเทศและพริกแดงให้สีที่สมบูรณ์และสวยงามยิ่งขึ้น แอปเปิ้ลเปรี้ยวช่วยให้ซอสมีรสเปรี้ยวที่น่าพอใจมาก

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สวยหรูมาก) ขอบคุณสำหรับสูตร