ก้อนเนื้อพร้อมแพทช์ (ในตาข่ายหมู)

[เนื้อบดละเอียด:]

ก้อนเนื้อพร้อมแพทช์ (ในตาข่ายหมู)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด:
เนื้อบิด	1 กก
ไข่ดิบ	1 ชิ้น
ไข่ต้มสับ (ควรมองเห็นชิ้นไข่ในเนื้อสับ จึงไม่เล็กมาก)	3 ชิ้น
หัวหอมดิบ	1 ชิ้น
โทรมบนกระต่ายขูด และหั่น และหัวหอมทอด	2-3 ชิ้น
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

• ต้องซื้อตาข่ายล่วงหน้าต้องไม่บุบสลายโดยไม่มีแผลเป็นไขมันหยาบ แช่ในน้ำตลอดทั้งวันเปลี่ยนน้ำตลอดเวลา ในวันรุ่งขึ้นคุณสามารถเติมน้ำดองเย็น (น้ำ, เครื่องเทศ, ขม, ใบกระวาน, หัวหอมและกระเทียม) เป็นผลให้ตาข่ายจะไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
• อบแพนเค้กในอัตรา 6 แพนเค้ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม.) ต่อ 1 ม้วน
• เนื้อบดละเอียด:
• เช่นเคยฉันคิดว่าโรลที่อร่อยที่สุดมาจากเนื้อนูเทรีย แต่แน่นอนว่ามันสามารถแทนที่ด้วยหมูกับน้ำมันหมูได้
• ปล่อยให้ตาข่ายระบายน้ำ
• วางบนโต๊ะวางแพนเค้ก 4 ชิ้นด้านบน
• (สามารถตัดแพนเค้กได้โดยทำให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสต้องใช้ 4 ชิ้นหากคุณจัดวางแพนเค้กทรงกลมช่องว่างนั้นจะต้องเต็มไปด้วยชิ้นส่วนของแพนเค้กที่ตัดแล้วจึงต้องใช้ 5-6 ชิ้นและแน่นอนว่าต้องม้วน จะยาวและหนาขึ้น)
• เกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วแพนเค้กโดยให้ชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดตาข่ายให้ใหญ่กว่าแพนเค้ก 4-5 ซม.
• ม้วนม้วนให้แน่นดันปลายตาข่ายเข้าตรงกลาง
• ใส่ม้วนลงบนแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องทำให้ม้วนเย็นลงภายใต้ภาระเพื่อไม่ให้แตกเมื่อตัด
• 
• 
• 

บันทึก

อร่อย! (เช่น Bon Appetit!)

รูปภาพของม้วนที่เสร็จแล้วไม่ออกมาอนิจจา ฉันจะเพิ่มในการปรุงอาหารครั้งต่อไป

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

โรลเนื้อสับ "Nakhodka" (นาตุสสิก)

โรลเนื้อกับแฮมและแอปริคอตแห้ง (Cuckoo 1054) (แอดมิน)

โรลเนื้อใส่เห็ด (หม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050) (วิชกา)

ตามที่สัญญาไว้รูปถ่ายของม้วนที่เสร็จแล้ว:


คราวนี้ทำมาหลายม้วน ห่อทีละแผ่น. ชอบ คุณไม่จำเป็นต้องมีตาข่ายชิ้นใหญ่ทั้งหมด
ฉันวางม้วนบนแผ่นอบซึ่งฉันปูด้วยกระดาษฟอยล์ เมื่อฉันได้ลองทำตามปกติ - ฉันไม่ชอบถ้าด้านล่างทอดแล้วมันจะหย่อนหลังฟอยล์ คราวนี้ฉันใช้ฟอยล์กลมที่เก็บมาจากลูกอม Strela ฟอยล์นี้มีความหนาและด้านล่างดีเยี่ยม

[นายหญิง]

"ควรซื้อสุทธิล่วงหน้าควรมีสภาพสมบูรณ์ไม่มีแผลเป็นไขมันหยาบ"

นายหญิงแล้วเน็ตแบบนี้ขายที่ไหน? ฉันไม่เคยเห็นมันวางขาย

เน็ตขายอยู่ในตลาดที่หมูอยู่

[Lega]

Legaหาซื้อได้ตามตลาดที่มีขายหมู ฉันลืมถ่ายภาพนี่เป็นภาพจากอินเทอร์เน็ต (ในบางครั้งฉันจะแทนที่ด้วยของฉันเอง) ดูเหมือนว่ามันจะเรียกว่าไขมันภายใน ...


แหล่งที่มา 🔗

เรายังมี "ผู้หญิงกรีก" ทำอยู่ ความหมายของมันคือริ้วสีขาวเหล่านี้มีไขมันและเมื่อปรุงอาหารมันจะละลาย ม้วนกลายเป็นฉ่ำและไม่รู้สึกว่าตาข่ายเลย

และเรายังรักษาหลอดลมอักเสบด้วยตาข่าย

ฉันไม่เคยเห็นมันในตลาดที่ใกล้บ้านฉันมากที่สุด ตอนนี้ฉันจะถามผู้ขาย ขอบคุณสำหรับคำตอบ

และเรายังรักษาหลอดลมอักเสบด้วยตาข่าย

เป็นที่นิยมมากในการแพทย์พื้นบ้าน

ตอนนี้ฉันจะถามผู้ขาย ขอบคุณสำหรับคำตอบ

บางทีคุณอาจต้องถามจริงๆ ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณต้องไปก่อนไม่เช่นนั้นคุณอาจจะมาไม่ทัน ...