แตงกวา "Nezhinsky"

ดูที่นี่ "โรงอาหาร" ของฉัน - ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน

ดูที่นี่ "โรงอาหาร" ของฉัน - ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน

จะไปอ่านแน่นอน !!!

[คยู - จูฮา]

คยู - จูฮาพวกเขายืนอยู่ในอพาร์ทเมนต์สุดฮอตในตู้เสื้อผ้าของฉัน ทุกอย่างปกติดี. ฉันไม่ได้ถือมันเป็นเวลาสองปี แต่พวกเขาทำมาแล้วหนึ่งปี

ฉันทดลองแล้วน้ำผลไม้ของฉันไม่ครอบคลุมแตงกวา ..... นี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่!

[ถั่ว]

ในช่วงฤดูหนาวฉันได้พบกับการยกย่องแตงกวาเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า แม้ในฤดูหนาวคุณต้องตัดสินใจทำการทดสอบ พูดเร็วกว่าทำไม่ได้! ชุดแรกเย็นลงแล้ว และหลังจากอ่านหัวข้อทั้งหมดแล้วฉันตัดสินใจที่จะไม่หยุดที่ 1 ชุดฉันจะไม่ปล่อยให้แตงกวาจากเรือนกระจกถูกชำระบัญชีสำหรับสลัดนี้
ถั่ว ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ira.z]

ฉันต้องการเตรียมสลัดจานนี้ - หลังจากนั้นทุกคนก็ชมเชยมันมาก ... แต่การขาดน้ำหนักที่แน่นอนของส่วนผสมทำให้มันหยุดลง ฉันอ่านกระทู้หลายครั้ง แต่นอกเหนือจากการคำนวณใหม่ ira.z สำหรับ 1 กก. ฉันไม่พบคำตอบใด ๆ ในการคำนวณใหม่ฉันสงสัยเพราะน้ำมัน 1/3 ถ้วยและน้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วยมีน้ำหนักไม่เท่ากันอย่างละ 67 กรัม ช้อนแก้วไม่ใช่การวัดที่แม่นยำที่สุด ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ในช้อนโต๊ะ (ตวง) ฉันได้รับเกลือประมาณ 30 กรัมและในการอภิปรายจากผู้เขียนมันกะพริบ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์ 85 กรัม อย่างไรก็ตามสูตรไม่ได้กล่าวถึงความจำเป็นในการใช้ "สไลด์" ปรากฎว่าผลลัพธ์แตกต่างกันสำหรับทุกคน ... แม้ว่าจะอร่อย
ที่รัก Irina-Oreshekปีนี้สูตร 5 ปี! ในโอกาสครบรอบของเขาฉันอยากจะขอให้คุณเสริมสูตรด้วยกรัมและมิลลิลิตร ท้ายที่สุดคุณคงทำบ่อยๆ หรือบางทีในช่วง 5 ปีที่ผ่านมามีใครบางคนวัดทุกอย่างด้วยตัวเองเป็นกรัมแล้วโปรดใส่มันออกไป! มิฉะนั้นจะกลายเป็นว่าไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นใคร ... ))) ใช่และการคำนวณใหม่สำหรับน้ำหนักที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์เดิมเป็นกรัมนั้นง่ายกว่าในช้อน

[จูเลีย]

จูเลียฉันดูสูตร - อธิบายไว้ค่อนข้างดีมีการระบุส่วนผสมทั้งหมด

ปริมาณเกลือ - น้ำตาล - น้ำส้มสายชู - น้ำมันในสูตรอาหารเป็นแนวคิดของแต่ละบุคคล คุณสามารถตวงเกลือได้ถึง 40.5 กรัม แต่สำหรับคุณโดยส่วนตัวแล้วมันจะเค็มที่ลิ้น
ดังนั้นคุณต้องเชื่อมั่นในรสชาติของคุณเสมอใส่การถนอมอาหารให้น้อยกว่าส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อยผสมสลัดแล้วชิมรสที่ลิ้นของคุณและประเมินส่วนผสมที่ขาดหายไปคุณต้องเพิ่มอะไรอีก เพื่อรสชาติของคุณเองและถูกปาก!

ฉันมักจะเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรอาหารของฉันเพื่อที่จะได้ไม่เจ็บเลือดตาแทบกระเด็นในภายหลัง ... และอย่าอ้างกับผู้เขียนสูตรเกี่ยวกับ "เค็ม - เปรี้ยว - รสจืด"

[ถั่ว]

ถั่ว, สวัสดี! บางทีฉันอาจไม่ได้อ่านหัวข้อนี้อย่างละเอียด แต่บอกฉันทีว่าจะฆ่าเชื้อในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่? ขอบคุณ?

แล้วฉันก็ปิด - 5 ลิตรออกมาขอบคุณ - ฉันปิดมันเร็วและไม่มีตำหนิพ่อลองดูพวกเขาบอกว่า !!! อร่อย!!! ขอบคุณ!!!

[Solmazalla]

Solmazalla,
รับ "ลุงแวนยา" ตรงนั้น 9% (นักเรียนตรวจในห้องแล็บ)

Irisha และถ้าขวดหนึ่งปิดไม่ดี (ฝาไม่เว้า) และปล่อยให้อากาศเข้าปากฉันจะทำอะไรได้บ้าง (นอกจากนี้จะกินอย่างไรทันที?

ฝากระป๋องเริ่มบวมและเป็น "พวง" จะทำอย่างไร?

ทันย่าขอบคุณ!

อร่อยมาก. ทันใดและยังกรอบ!
ฉันมีแตงกวาที่มีแผลที่ผิวหนังซึ่งไม่ได้มาตรฐาน

เราได้รับการปฏิบัติต่อแตงกวาอีกครั้ง ทำสลัดนี้จากต่ำกว่ามาตรฐาน ฉันชอบเขามาก

ขอบคุณมากสำหรับสลัด "Nezhensky" รสชาติของวัยเด็ก ฉันทำมาเป็นปีที่สามติดต่อกันแล้วจำนวนกระป๋องก็เพิ่มขึ้นทุกปีถึง 20 ชิ้น 750 กรัม ขอบคุณอีกครั้งจากเคียฟ

ขอบคุณสำหรับสูตร ปีนี้ได้ลองทำครั้งแรก เราเปิดหนึ่งกระปุก - อืมอร่อยมาก ตอนนี้ฉันกำลังทำสลัดสำหรับฤดูหนาว

[จูเลีย]

จูเลียฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้ - การเก็บรักษาที่ดี

[ถั่ว]

ถั่วฉันต้องการทำซ้ำสูตรในเวลาอันสั้น - แกะปิดผนึกด้วยการบิดถ้าขวดครึ่งลิตร - 5 นาทีภายใต้ความกดดันก็เพียงพอแล้วหรือไม่? เมื่อทำอาหารฉันแบ่งทุกอย่างเป็น 3 โดยประมาณ - ควรได้ผลหรือไม่
และยังวัดด้วยแว่นตาถึงเอวหรือขึ้นไปด้านบน? ขอบคุณและผักชีลาว - ​​จะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีหัวหอมเท่านั้น?

สวัสดีตอนเย็น Marina! ขอโทษนะ แต่ฉันช่วยคุณไม่ได้ - ฉันไม่ได้ปรุงหลายอย่างด้วยความกดดันที่ฉันปรุงตามที่ระบุไว้ในสูตร แต่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ของคุณแก้วขนาด 250 มล. แล้วแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเรา

[ถั่ว]

ถั่ว, Irochka, ฉันปรุงทุกอย่างตามสูตร, ปล่อยให้มันสุกหน่อย - ฉันจะเปิดดูฉันจะดูว่ามันเป็นอย่างไร

Irina ฉันกำลังทำสลัดของคุณ เมื่อวานฉันตุนไว้กับร้านขายของชำและวันนี้ฉันเริ่มทำมันและนี่คือปัญหา ฉันซื้อผักชีฝรั่งแทนผักชีฝรั่ง แต่ไม่มีอะไรทำแตงกวาถูกแช่ไว้แล้ว ตัดผักชีฝรั่งไปไหน และนี่เป็นอีกอย่างหนึ่งฉันไม่มีแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยฉันวัดด้วยแก้วที่วัดได้ ฉันเทน้ำส้มสายชูและน้ำมัน 200 มล. อาจจะยังไม่สายเกินไปเติมอีก 50 ได้ไหม



ฉันเติมน้ำมัน 30 กรัมเดียวกันกับน้ำส้มสายชูในกรณี กลายเป็นกระป๋อง 700 กรัม 6 ชิ้นและ 0.5 กรัม 1 ชิ้น
เราจะพบว่าเกิดอะไรขึ้นในภายหลัง ขอบคุณสำหรับสูตรใหม่

ฉันปิดแตงกวา - ขอบคุณสำหรับสูตร
ในน้ำดองที่เหลือตามคำแนะนำฉันดุกะหล่ำปลีหนุ่มของฉัน - นี่มันอร่อยแค่ไหน!
คุณคิดว่าควรเก็บกะหล่ำปลีไว้ในน้ำดองนี้สำหรับฤดูหนาวหรือไม่? หรือจะเสียความกรอบ?

[ถั่ว]

ถั่ว, Irinaขอบคุณสำหรับสูตร
ทุกปีฉันจะลองอะไรใหม่ ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงลองใช้ช่องว่างของปีที่แล้ว อร่อยมาก!
สำหรับครอบครัวของเราสะดวกและกลมกลืนในรสชาติ แตงกวายังคงกรอบ คุณสามารถเลือกขนาดภาชนะใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ปีนี้ฉันจะปิดมากขึ้นแน่นอน!

[Natashkhen]

Natashkhen, นาตาเลียฉันปิดกะหล่ำปลีในน้ำดองนี้สองสามขวด 0.5 ลิตร กะหล่ำปลีกรอบอร่อย

สาว ๆ ช่วยฉันด้วย ฉันเริ่มสับสนแล้วฉันก็จำได้ว่าฉันลืมแช่แตงกวา จะทำอย่างไร: สะสมหรือไม่คุ้มกับความเสี่ยง? และสลัดก็เก๋ไก๋มาก เมื่อปีที่แล้วถูกกินโดยครั้งแรก และปีนี้เธอทำพลาด ...

[Busyavka]

Busyavkaฉันเชื่อว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา บางครั้งฉันปรุงอาหารโดยไม่ต้องแช่และถ้าเก็บเพียงอย่างเดียวฉันก็ข้ามขั้นตอนนี้ไป ไม่ต้องกังวลเพราะรสชาติจะไม่แย่ลง

มารีน่าขอบคุณ ฉันจะหวังผลที่ดี