ชาร์ล็อต (Dex-50)

ชาร์ล็อต (Dex-50)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	4 อย่าง
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
แป้งสาลี	1 เซนต์
โซดา	1 ช้อนชา
แอปเปิ้ล	1 กก

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาล เราดับโซดา: เทโซดาลงในช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป เทลงในส่วนผสมกับไข่ เทแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่
• จาระบีในกระทะอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
• ชั้นแรกของแอปเปิ้ลด้านบนของแป้งเล็กน้อย (ปิดด้านล่าง)
• เติมแป้งครึ่งหนึ่งที่เหลือ
• วางชั้นที่สองของแอปเปิ้ลแล้วเทแป้งลงไปจนสุด
• 
• อบเป็นเวลา 60 นาที (ใน Dex - 45 นาที) และให้ความร้อนเป็นเวลา 15 นาที
• เราดูที่การตัดแอปเปิ้ลกระจายไปทั่วปริมาณของบิสกิต
• 

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ชาร์ล็อตในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051 (ตันยุลยา)

ชาร์ลอตต์คลาสสิก (Cuckoo 1054) (yustass)

ช็อกโกแลตชาร์ล็อตต์ใน Polaris 0520 (เนจิก)

สาว ๆ ถ้าใครมีโซดาแบบไม่โรยในเบเกอรี่เหมือนลูกชายของฉันเรียนรู้แม้ในปริมาณที่น้อยและไม่ยอมกินอาหารสูตรนี้ก็ใช้ได้ดีโดยไม่ต้องใช้โซดา
ครั้งสุดท้ายที่ฉันอบส่วนคู่ขนาด 4 ลิตรใน Panasonic MV ความสูงที่อบอยู่ใต้ฝา MV โดยไม่มีโซดาใด ๆ
ฉันตีทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารก่อนไข่และน้ำตาลจากนั้นค่อยๆใส่แป้งและไม่ใส่โซดาเลย
สะดวกรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

และฉันไม่เคยดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูในชาร์ลอตต์ สำหรับการก่อตัวของก๊าซที่ดีกรดแอปเปิ้ลก็เพียงพอแล้ว และฉันใส่โซดาน้อยลง - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

และชาร์ลอตต์ของฉันไม่ได้ออกมาบาง ๆ ดึงมันออกมาด้วยมัลติ

คุณควรตีไข่กับน้ำตาลหรือตีไข่ก่อนแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล? ฉันไม่เข้าใจเหตุผลฉันต้องการลองอีกครั้งในวันพรุ่งนี้

: hi: ทำไมคุณถึงมีชาร์ล็อตผมสีแดงแบบนี้หรือนี่คือรูปถ่าย?

ฟรีเซียคุณลืมใส่โซดาหรือเปล่า? คุณไม่จำเป็นต้องแส้มากเกินไปที่นี่ ละลายน้ำตาลเล็กน้อยในไข่แล้วใส่ส่วนที่เหลือลงไป

: hi: ทำไมคุณถึงมีชาร์ล็อตผมสีแดงแบบนี้หรือนี่คือรูปถ่าย?

2 เหตุผล: ไข่ใบที่ 1 เป็นแบบโฮมเมดอย่างที่สอง (หลัก) - กล้องที่มีหลอดฟลูออเรสเซนต์ให้การแสดงสีเช่นนี้ แต่ฉันมีแบบประหยัดพลังงานทุกที่และปรุงอาหารในตอนเย็น

: hi: ด้วยตัวประหยัดพลังงานมันก็ไม่ได้ผลอยู่ดี

และชาร์ลอตต์ของฉันไม่ได้ออกมาบาง ๆ ดึงมันออกมาด้วยมัลติ

คุณต้องตีไข่กับน้ำตาลหรือตีไข่ก่อนแล้วค่อยๆใส่น้ำตาล? ฉันไม่เข้าใจเหตุผลฉันต้องการลองอีกครั้งในวันพรุ่งนี้

ฟรีเซียควรตีไข่และค่อยๆใส่น้ำตาลแม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่คุณสามารถทำได้ตามต้องการ
แต่เมื่ออบไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเปิดการ์ตูนจนกว่าชาร์ลอตต์จะอบหรือเกือบจะอบ ลองใช้ไม้จิ้มดู
ถ้าคุณเปิดฝาเร็วแป้งจะหดตัวและส่วนใหญ่จะไม่ขึ้น
ดังนั้น IMHO ปัญหาคือการอบ
โชคดี.

ฟรีเซียควรตีไข่และค่อยๆใส่น้ำตาลแม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่คุณสามารถทำได้ตามต้องการ
แต่เมื่ออบไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเปิดการ์ตูนจนกว่าชาร์ลอตต์จะอบหรือเกือบจะอบ ลองใช้ไม้จิ้มดู
ถ้าคุณเปิดฝาเร็วแป้งจะหดตัวและส่วนใหญ่จะไม่ขึ้น
ดังนั้น IMHO ปัญหาคือการอบ
โชคดี.

ฉันเพิ่งอบ ... เทน้ำตาลใส่ชามตีไข่นวดด้วยตะกร้อมือจนน้ำตาลละลาย ... จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ .. เติมโซดา 1 ช้อนชากับมะนาวฝานเอง 2-3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันราสต์ ฉันรักน้ำมะนาวอีกคนส่งมาครึ่งหนึ่ง .. มันเป็นวานิลลีนที่เป็นไปได้มันเป็นอบเชยที่เป็นไปได้ที่ใครจะรักอะไรทำให้แป้งเนียนเข้ากับครีมเปรี้ยว เป็นเวลา 55-60 นาทีต่อ mulechka ... ปรากฎว่าอบและนุ่ม : girl_love: ขอให้โชคดี!

ฉันไม่ได้เปิด multicooker เปิดแล้วไปเดินเล่นกับเด็ก หนึ่งชั่วโมงต่อมาในแพนเค้ก นั่นคือตอนที่ฉันคิดว่าอาจจะค่อยๆเติมน้ำตาลลงในไข่ที่ตีไว้แล้ว
ฉันจะอบอีกครั้งในวันพรุ่งนี้โดยคำนึงถึงคำแนะนำ ขอบคุณ!

ชาร์ลอตต์แสนอร่อยกลับกลายเป็น! แค่ไม่สูงเท่าของคุณ
ขอบคุณสำหรับสูตร

เยี่ยมมาก

และนี่คือรูปหล่อ "ดำขำ" ของฉันตามคำแนะนำของแม่ของฉันเริ่มใส่โกโก้ลงในบิสกิตและมันก็น่าสนใจมากทำให้ชาร์ลอตต์มีความน่าสนใจเป็นพิเศษและมองไม่เห็นสีซีด



ยังไม่ได้อยู่ในบริบทฉันพามันไปเยี่ยมและมันไม่สะดวกที่จะถ่ายภาพที่โต๊ะ แต่มันก็ไม่ได้แตกต่างจากของคุณมากนัก

[Olya,]

Olya, มีโซดาด้วยหรือไม่?
ชาร์ลอตต์เมื่อวานของฉันตามสูตรของฉัน

และนี่คือรูปหล่อ "ดำขำ" ของฉันตามคำแนะนำของแม่ของฉันเริ่มใส่โกโก้ในบิสกิตและมันก็น่าสนใจมากทำให้ชาร์ลอตต์มีความน่าสนใจเป็นพิเศษและมองไม่เห็นสีซีด

และฉันก็อบไข่ที่บ้านและมีสีที่สดใสและสดใส
แต่กับโกโก้ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นฉันจะพยายาม

[lesik_l]

lesik_l
แน่นอนว่าด้วยไข่ที่บ้านบทสนทนาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและจากไข่ในตู้ฟัก - มี แต่สีซีดและไม่มีรสชาติ แต่ฉันไม่เคยได้พายกลมเท่าของคุณใน DEKH มันหลุดออกมาตลอดเวลาเพราะตรงกลางกระทะนี้ ..

VS NIKA
ใช่ฉันใส่โซดาในบิสกิตนี้ดับหนึ่งในสี่ของช้อนชาด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะมันไม่ส่งผลต่อรสชาติ (ขอบคุณพระเจ้า) มีเพียงรูปลักษณ์ที่สูงเท่านั้น
และคุณมีพายวิตามินที่ยอดเยี่ยมขนาดไหน? คุณมีสูตรอาหารหรือไม่?

[lesik_l]

lesik_l
แน่นอนว่าด้วยไข่ที่บ้านบทสนทนาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและจากไข่ในตู้ฟัก - มี แต่สีซีดและไม่มีรสชาติ แต่ฉันไม่เคยได้พายกลมเท่าของคุณใน DEKH มันหลุดออกมาตลอดเวลาเพราะตรงกลางกระทะนี้ ..

VS NIKA
ใช่ฉันใส่โซดาในบิสกิตนี้ดับหนึ่งในสี่ของช้อนชาด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะมันไม่ส่งผลต่อรสชาติ (ขอบคุณพระเจ้า) มีเพียงรูปลักษณ์ที่สูงเท่านั้น
และคุณมีพายวิตามินที่ยอดเยี่ยมขนาดไหน? คุณมีสูตรอาหารหรือไม่?

นี่คือชาร์ลอตต์แอปเปิ้ลที่มีกีวีอยู่ด้านบนในน้ำมันพืช อบครั้งนี้ใน AG.

ที่นี่ ฉันขอโทษที่เข้าร่วมกับ AG หวังว่าจะมี Dex 50 พรุ่งนี้นะ !!!

และคุณอบใน AG ได้อย่างไร? ความเร็วและอุณหภูมิเท่าไหร่? แล้วมันอบยังไง? ไม่ต้องพลิกตัว?

และฉันต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้
ฉันไม่ใส่เนยในชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

และฉันต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้
ฉันไม่ใส่เนยในชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

ในส่วนอื่น ๆ ฉันก็ไม่ใส่เช่นกัน แต่ที่นี่ 1/2st น้ำมันพืช. ความเร็วเฉลี่ยอุณหภูมิ 180 เวลา 50 นาที คุณจะเปลี่ยนชาร์ลอตต์ ฉันไม่มีเวลาจัดทำสูตร ฉันจะไม่อยู่ที่นี่หัวข้อไม่ใช่ของฉัน

คุณจำเป็นต้องพลิกมันในระหว่างกระบวนการหรือไม่? ใช่?

คุณจำเป็นต้องพลิกมันในระหว่างกระบวนการหรือไม่? ใช่?

ไม่นะ! ผลไม้ด้านล่าง (ฉันมีกีวี) จากนั้นแป้งด้วยแอปเปิ้ล และเมื่อพร้อมแล้วเราก็พลิกกลับ ใน AG ด้านล่างไม่ไหม้ฉันยังใส่แยม

แล้วท่อนล่างของฉันไม่ได้อบก็เลยพลิกตัว !!! ฉันไม่ได้พูดถึงชาร์ลอตต์นี้ โดยทั่วไปสิ่งที่อยู่ในรูปแบบของการทดสอบ

มีการวัดค่าด้วยแว่นตาธรรมดาหรือแว่นตาหลายแบบหรือไม่?

มีการวัดค่าด้วยแว่นตาธรรมดาหรือแว่นตาหลายแบบหรือไม่?

กระจกก็ธรรมดา ถ่ายสินค้าโดยไม่มีสไลด์

ขอบคุณ)))
สูตรที่ดีมากผลลัพธ์ก็พอใจ)))

ขอบคุณ)))
สูตรที่ดีมากผลลัพธ์ก็พอใจ)))

คลาสสิกเป็นสิ่งที่ดีเสมอ

อร่อยมาก! จริงฉันมีลูกแพร์ไม่ใช่แอปเปิ้ล)))))

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!
ฉันเพิ่งอบชาร์ลอตต์แสนอร่อย !!! ฉันเพิ่งเพิ่มอบเชยและวานิลลิน อร่อย. นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน และแอปเปิ้ลกระจายอยู่ในบิสกิตได้ดี

ฉันอบชาร์ล็อตตามสูตรของคุณแม้ว่าฉันจะมี DEX-60 ฉันทำทุกอย่างตามสูตรและทำตามเทคโนโลยีเมื่อถึงเวลาก็ให้ความร้อน เปิดแล้วมีแป้งดิบอยู่ด้านบน ฉันวางไว้ต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง ทุกอย่างขึ้นอย่างดีอบมีเพียงแอปเปิ้ลที่ตกลงไปด้านล่างและระหว่างนั้นมีแป้งชื้น ๆ อยู่ในบางแห่ง (ก็เข้าใจได้เพราะแอปเปิ้ลสองชั้นติดกัน ((((() ฉันทำอะไรผิด ? ฉันชอบสูตรนี้มากและฉันยังโรยแอปเปิ้ลด้วยซินนามอนอีกด้วยอร่อยมาก 1 !!!!!!! เพียงเพื่อคัดแยกเวลาอบและแอปเปิ้ลที่จม)))) บอกฉันที !!!! ขอบคุณล่วงหน้า

สิ่งเดียวที่อยู่ในใจคือความแตกต่างของกำลังไฟ (อุณหภูมิ) ของโปรแกรมการอบระหว่างสองเมนูนี้ หรือแป้งชื้นและให้ความชุ่มชื้นเพิ่มขึ้น - เนื่องจากแอปเปิ้ลและตกตะกอน ฉันยังไม่มีความผิดพลาดใด ๆ แป้งดูเหลวเกินไปสำหรับคุณหรือเปล่า?

ตรวจสอบแป้งแล้วแป้งก็ปกติ (ดี ..... ฉันอบชาร์ลอตต์ในเตาอบดังนั้นฉันจึงสามารถนึกภาพความสม่ำเสมอได้) เกี่ยวกับความแตกต่างของกำลัง ... dex-50 มีพลังมากกว่าหรือไม่? ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

Yaroslava ฉันขอโทษ แต่สำหรับมัลติคุณจะต้องเลือกโหมดด้วยตัวเอง สูตรที่ทดสอบโดยแม่บ้านหลายร้อยคน - ปัญหาคืออย่างอื่น ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้เพราะการ์ตูนของฉันแตกต่างออกไป
ฉันแนะนำให้เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งและเพิ่มเวลาในการอบอีกครึ่งชั่วโมงเดียวกับที่คุณได้คำนวณเชิงประจักษ์แล้ว หรือลองเล่นโดยมีอุณหภูมิตั้งแต่ 110 ถึง 130 องศาในโหมดแมนนวล อย่าไปสูงกว่านี้น้ำตาลจะเริ่มไหม้

โอ้ .. ใช่ฉันไม่ได้ตั้งใจจะบอกว่าสูตรไม่ดี ... สูตรดีมาก !!!! ฉันแค่คิดว่าอาจมีคนอบใน Dexica-60 150-180 แล้วฉันจะบอกคุณตามตรง แน่นอนฉันจะลองอีกครั้ง! หากเตาอบอยู่ในโหมดแมนนวลอาจตั้งค่า 150-180 เนื่องจากอบได้ 140 ชิ้นแล้ว แต่คำแนะนำบอกว่าไม่แนะนำให้ปิดฝาโหมดแมนนวลเมื่อโหมดมากกว่า 160 ... แล้วจะอบยังไง?

ปรับเวลา และไม่ควรตั้งอุณหภูมิให้สูงเกินไปเพราะเราต้องการให้มันอบได้ดีและไม่ไหม้

ลองถามในหัวข้อโปรไฟล์ของสาว ๆ - อาจจะมีคนอบไปแล้ว

ขอบคุณ! ฉันจะลองอีกครั้ง - ถามและอบ))))