กบาลเนื้อ "Delicacy"

กบาลเนื้อ "Delicacy"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมูไม่อ้วน	700-800 ก
เนื้อไก่	300 กรัม
แครอทขนาดกลาง	2 ชิ้น
คันธนู	2 ชิ้น
ไข่ไก่	1 ชิ้น
ไข่นกกระทา	8-10 ชิ้น
ครีมชีส (Buko, Philadelphia)	100 กรัม
เชอร์รี่หรือมาเดรา	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล
ส่วนผสมของพริก 5 เม็ด (บด)	1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 1. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที เพิ่มเชอร์รี่และปล่อยให้มันระเหย
  
• 2. ต้มไข่นกกระทาให้เย็นและปอกเปลือก
  
• 3. เตรียมเนื้อสับจากหมูเนื้อไก่และผัดผัก ใส่ชีสไข่ไก่ดิบเกลือและพริกไทยลงไป ผัดจนเนียน
  
• 4. จาระบีจานด้วยน้ำมันพืชและใส่ครึ่งหนึ่งของเนื้อสับ จัดไข่นกกระทาและปิดด้วยเนื้อสับที่เหลือ ใส่ในเตาอบที่ 180 กรัม เตาอบและอบจนนุ่ม
  

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

กบาลนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว รสชาติและรูปลักษณ์ช่วยให้บริการแขกที่ฉลาดที่สุด ขอเเนะนำ.

ฉันเอามันเข้าเตาอบแล้ว)) ขอบคุณสำหรับสูตร! จนกว่าจะพร้อมประมาณหนึ่งชั่วโมง?