เครื่องทำขนมปัง - พ่อครัวชาวรัสเซียของ LG - ขนมปังไม่ขึ้น :(

เรียนผู้เข้าร่วมฟอรัมสวัสดี !!! โปรดช่วยฉันคิดออก ฉันทำขนมปังเป็นร้อย ๆ ชิ้นในเตาอบนี้ แต่ขนมปังไม่สูงเกิน 10-12 ซม. (((ทุกอย่างสวยมากในภาพฉันอ่านรีวิวที่นี่:

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

ที่นั่นขนมปังสูงสำหรับทั้งรูปแบบฉันไม่เคยมีสิ่งนี้ !!!
ถึงกับน้ำตาซึม !!!
สามีสาบานแล้วบอกว่าคุณซื้อมาคุณใช้เงินและใช้จ่าย แต่คุณกินไม่ได้ ...

ตามสูตรทั้งหมดขนมปังมักจะเป็นประเภทเดียวกันเสมอ - หนักมากด้านในต่ำและแฉะด้านบนเป็นสีขาวบริสุทธิ์โดยไม่มีอาการอาย เปลี่ยนแป้งแล้วยีสต์.. ยังไม่ได้ลองเปลี่ยนสูตรด้วยซ้ำ.. แต่ภาพเดิม ๆ ตลอด .. (((ผมใส่เปลือกสีเข้มเสมอ ... แต่ไม่มีแม้แต่แป้งกรอบกรอบ - เสมหะเท่าเดิมเสมอ.. และแผ่นเลอะเทอะตามขอบผนังและเปลือก ...

จะทำอย่างไร? ช่วยด้วย!!!

เคท

ตอนนี้การอบขนมปังนมสิ้นสุดลงแล้ว .. เห็นได้ชัดว่าทั้งหมดจะต้องถูกโยนออกไปอีกครั้ง .. จะทำอย่างไรกับมัน? เปลือกเป็นสีเข้มด้านในเป็นแป้งเกือบแฉะและคุณสามารถปั้นได้ (((((((((ฉันเกือบจะร้องไห้ฉันนั่ง ...

เราไปที่นี่ก่อนคำแยกจากกันและความปรารถนาสำหรับเบเกอรี่ใหม่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

เราถามคำถามเกี่ยวกับแป้งและขนมปังที่นี่ Help ไม่มีอะไรเกิดขึ้น !!! (รถพยาบาล) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

โชคดี!

ฉันอ่านเกือบทุกอย่างแล้ว แต่ไม่มีคำตอบสำหรับคำถามของฉันหรือฉันไม่พบหรือมันถูกเขียนโดยใช้คำศัพท์ที่ซับซ้อนซึ่งฉันไม่เข้าใจ ...
บางทีฉันอาจจะมีเตาที่ชำรุดฉันทำงานหนักมาหกเดือนแล้ว .. และการรับประกันได้ผ่านไปแล้ว? ตอนนี้ฉันหยิบไม้พายผสมออกมาแล้ววิ่งความเข้าใจผิดนี้ในวงกลมที่สอง .. อบได้ไหม? หรือจะแย่ลงเท่านั้น? ((

ฉันก็มีเหมือนกัน. ไม่ใช่เตาไฟ แต่เป็นความยุ่งยากและการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์

Acatherine เป็นอย่างไรบ้าง? พบแนวทางสำหรับ HP ของคุณหรือส่งออก?

Acatherine เป็นอย่างไรบ้าง? พบแนวทางสำหรับ HP ของคุณหรือส่งออก?

ใช่ฉันทำขนมมานานแล้วและทุกอย่างก็ดูดีขึ้นทุกครั้งและด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็ไม่ได้ผลขนมปังที่มีนมอยู่ในสูตร .. จนกระทั่งฉันพบว่าต้องอ่านที่ไหน และปกติดีมาก!

เรียนผู้เข้าร่วมฟอรัมสวัสดี !!! โปรดช่วยฉันคิดออก ฉันทำขนมปังเป็นร้อย ๆ ชิ้นในเตาอบนี้ แต่ขนมปังไม่สูงเกิน 10-12 ซม. (((ทุกอย่างสวยมากในภาพฉันอ่านรีวิวที่นี่:

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

มีขนมปังสูงสำหรับทั้งรูปแบบฉันไม่เคยมีสิ่งนี้ !!!
ถึงกับน้ำตาซึม !!!
สามีสาบานแล้วว่า - คุณซื้อมาคุณใช้เงินและใช้จ่าย แต่คุณกินไม่ได้ ...

ตามสูตรทั้งหมดขนมปังมักจะเป็นประเภทเดียวกันเสมอ - หนักมากด้านในต่ำและแฉะด้านบนเป็นสีขาวบริสุทธิ์โดยไม่มีอาการอาย เปลี่ยนแป้งแล้วยีสต์.. ยังไม่ได้ลองเปลี่ยนสูตรด้วยซ้ำ.. แต่ภาพเดิม ๆ ตลอด .. (((ผมใส่เปลือกสีเข้มเสมอ ... แต่ไม่มีแม้แต่แป้งกรอบกรอบ - เสมหะเท่าเดิม.. และแผ่นเลอะเทอะตามขอบผนังและเปลือกโลก ...

จะทำอย่างไร? ช่วยด้วย!!!

เคท

ฉันมีเตา LG HB-155CJ เมื่อฉันซื้อมาสิ่งเดียวกับที่คุณทำ ฉันตัดสินใจที่จะนำมันไปที่บริการและพวกเขาบอกว่าพังจริงๆและโดยเฉพาะแค่ขนมปังที่ไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์นี่เป็นความผิดพลาดของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นอย่าดูถูกตัวเอง แต่เพียงแค่นำไปรับบริการ

ฉันมีเตา LG HB-155CJ เมื่อฉันซื้อมาสิ่งเดียวกับที่คุณทำ ฉันตัดสินใจที่จะนำมันไปที่บริการและพวกเขาบอกว่าพังจริงๆและโดยเฉพาะแค่ขนมปังที่ไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์นี่เป็นความผิดพลาดของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นอย่าโทษตัวเอง แต่เพียงแค่นำมันไปรับบริการ

ขนมปัง 157-CE ของฉันยังไม่ขึ้นในโหมดเร็ว ... เฉพาะในโหมดฝรั่งเศสไม่มากก็น้อย แต่ก็ยังมีบางอย่างผิดปกติ ... ราวกับว่ามันชื้นและอบไม่เต็มที่ ...
แม้ว่าฉันจะไม่กังวลเป็นพิเศษ - พวกเขาให้เครื่องทำขนมปังนี้กับฉันเพื่อใช้ชั่วคราว แต่ฉันคิดว่าถ้าฉันซื้อบางอย่างไม่ใช่เครื่องนี้ ...

Acatherine เขียนว่า: "ขนมปัง ... กลายเป็นชนิดเดียวกัน - หนักมากด้านในเปียกแฉะ ... ด้านบนเป็นสีขาวบริสุทธิ์ไม่มีอาการอาย"
เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้นำเสนอเตาอบ HB-1051CJ - เมื่อคุณเปิดเครื่องครั้งแรกสิ่งเดียวกันคือหนึ่งต่อหนึ่ง สูตรขนมปังฝรั่งเศส. ทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยผลิตภัณฑ์เป็นปกติ
อะไรคือปัญหา? ใครบางคนบอกฉัน? แอคเธอรีน! คุณแก้ปัญหาอย่างไร

ฉันมีปัญหาเดียวกันกับเครื่องทำขนมปัง - HB-1051CJ
ขนมปังขึ้นไปเพียงครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์
ปัญหาในส่วนผสมไม่ได้รับการยกเว้นเนื่องจากพวกเขาลองใช้กับ Panasonic และทุกอย่างก็เข้ากันได้ดีที่นั่น
ฉันตัดสินใจที่จะนำไปใช้บริการ

LG157. ทันทีที่ซื้อพบปัญหาเดียวกันคือขนมปังยอดเยี่ยมแป้งไม่ขึ้นและขนมปังไม่ได้อบ ฉันเอาไปที่ร้านพวกเขาส่งไปที่ศูนย์บริการ คำตอบมาจากศูนย์กลางเตาอยู่ในสภาพดีและเป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิค ตอนนี้ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับเธอ เนื่องจากนี่เป็นเครื่องอบขนมปังเครื่องที่สามของฉันและขนมปังถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบกับคนอื่นฉันจึงทำบาปด้วยมือที่คด ใครช่วยบอกวิธีแก้ปัญหานี้ให้ฉันได้

[shpey1]

shpey1 เปลี่ยนแป้งและยีสต์เป็นผู้ผลิตรายอื่น

LG157. ทันทีที่ซื้อพบปัญหาเดียวกันคือขนมปังยอดเยี่ยมแป้งไม่ขึ้นและขนมปังไม่ได้อบ ฉันเอาไปที่ร้านพวกเขาส่งไปที่ศูนย์บริการ คำตอบมาจากศูนย์กลางเตาอยู่ในสภาพดีและเป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิค ตอนนี้ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับเธอ เนื่องจากนี่เป็นเครื่องอบขนมปังเครื่องที่สามของฉันและขนมปังถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับคนอื่นฉันจึงไม่สามารถทำบาปด้วยมือที่คด ใครช่วยบอกวิธีแก้ปัญหานี้ให้ฉันได้

ในการตรวจสอบฉันขอแนะนำตัวเลือกนี้:
นวดสูตรขนมปังที่คุณมักจะอบในโหมด "แป้ง"
ขึ้นอยู่กับว่าอุณหภูมิห้องของคุณคือเท่าไรถ้ามันอุ่นคุณสามารถทิ้งแป้งไว้ในเตาได้
หากอากาศเย็นควรวางแบบฟอร์มไว้ในที่อุ่น ๆ (ถัดจากหม้อน้ำในเตาอบโดยเปิดไฟ ฯลฯ ) เพื่อให้ drozzzhi ทำงานได้ดีขึ้น
หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม "TESTO" (เสียงแหลม) เราทำเครื่องหมายเวลาและสังเกตว่าต้องใช้เวลาเท่าไรในการเลี้ยงขนมปังในอนาคต
ในตัวเลือกนี้คุณเองเป็นผู้ควบคุมกระบวนการยก
(โดยส่วนตัวแล้วบางครั้งฉันก็ส่งแป้งไปที่ตู้เย็นทั้งคืนถ้าฉันต้องการขนมปังพรุ่งนี้ฉันมักจะอบในเตาอบแก๊สและฉันแค่ปรุงแป้งด้วยเตาอบฉันชอบมันมากกว่า)
จำเป็นต้องเปรียบเทียบเวลาที่เพิ่มขึ้นนี้กับเวลาที่โปรแกรมเตาจัดสรร
น่าเสียดายที่เตาไม่ทราบวิธีการตรวจสอบคุณภาพของแป้ง (ความแข็งแรง) ละอองและอุณหภูมิในน้ำ!
ลองดูว่าเกิดอะไรขึ้น
โชคดี.

ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันจะพยายาม แต่ความจริงก็คือในครัวเดียวกัน Moulinex ยืนอยู่ข้างๆและยกและอบส่วนผสมที่เหมือนกันทั้งหมด ดังนั้นคุณต้องปรับให้เข้ากับ LG อย่างใด ฉันซื้อมันเพราะก้อนขนาดเล็กเท่านั้นเนื่องจาก Mulinex ก้อนใหญ่จำเป็นสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น

สวัสดี! ในที่สุดฉันก็พบว่ามีเวลารายงานเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังของฉัน เกิดปาฏิหาริย์! หลังจากที่เธอ / เตา / ถูกนำมาจากร้าน (หลังศูนย์บริการ) เธอก็เริ่มอบขนมปังชั้นเยี่ยมโดยลอยขึ้นเหนือถัง ในร้านผู้จัดการบอกว่าพวกเขาไม่ได้ทำอะไรกับเธอในการให้บริการพวกเขาทำการทดสอบและให้ข้อสรุปว่าเตาอบทำงานได้อย่างถูกต้อง ฉันสงสัยอยู่แล้วว่านี่คือเตาอบของฉันหรือเปล่าเพราะก่อนหน้านี้ฉันไม่สามารถอบขนมปังได้อย่างถูกต้อง

[น้ำ 50 มล]

ขอให้เป็นวันที่ดี. มีปัญหา. เครื่องทำขนมปัง LG HB-2051BCJ. ในคำแนะนำหน้า 52 - เค้กอีสเตอร์ ส่วนผสมระบุ น้ำ 50 มล... , ไข่ 4 ชิ้น, น้ำตาล, เนย 6 ช้อนโต๊ะ, แป้งสาลี 2 ถ้วย, ยีสต์ 2 ช. ช้อน หลังจากนั้นสักครู่เมื่อสัญญาณดังขึ้นคุณต้องเพิ่มเกลือน้ำตาลแป้งสาลี 1 ถ้วยและยีสต์ 0.5 ช้อนชา
โดยทั่วไปก่อนสัญญาณเมื่อจำเป็นต้องวางแท็บที่สองเครื่องทำขนมปังไม่ได้กวนแป้งอย่างสมบูรณ์ ในตอนท้ายของรอบทั้งหมดแป้งที่ไม่ผสมครึ่งชามจะเปิดออก

ตลอดทั้งเล่มของการทบทวนทุกที่ที่วัดน้ำเป็นถ้วยหรือตัวอย่างเช่น - 0.75 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ และในสูตรนี้ น้ำ 50 มล... ใครอบ KULICH แล้วปรากฎว่า? ให้คำแนะนำ!
มีประสบการณ์ในการอบขนมปังที่ Panasonic และ LG

ฟอรัมสูตรเค้กอีสเตอร์เต็มรูปแบบให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

นี่เป็นเรื่องจริงแน่นอน ฉันแค่ดึงดูดผู้ที่ใช้เตาดังกล่าว อาจมีข้อผิดพลาดในคำแนะนำหรือทำอะไรผิดพลาด)))
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ)

นี่เป็นเรื่องจริงแน่นอน ฉันแค่ดึงดูดผู้ที่ใช้เตาดังกล่าว อาจมีข้อผิดพลาดในคำแนะนำหรือทำอะไรผิดพลาด)))
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ)

... ไม่มีข้อผิดพลาดในคำแนะนำ ฉันมักจะอบเค้กนี้เป็นชา หลังจากการนวดครั้งแรกแป้งจะบางไม่มีโคโลบ็อก แต่หลังจากสัญญาณและการเติมแป้งโกโลบ็อกจะดีมาก ฉันละลายเนยไว้ล่วงหน้าอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณไม่บริสุทธิ์?

สวัสดีทุกคน! ในวันที่ 12 ธันวาคมพวกเขายังซื้อ HP LG HB-156JE .... นรกจนถึงวันนี้เป็นที่น่าอัศจรรย์ !!! แป้งขึ้นและอบทุกอย่างได้ดี แต่วันนี้ฉันอบเป็นครั้งที่ 3 และใน 3 โหมดที่แตกต่างกัน (เร็ว, พื้นฐาน, ฝรั่งเศสกำลังอบ ... ) โดยทั่วไปแป้งไม่เหมาะอีกต่อไป ... แป้งกลายเป็นเหมือนและควร แต่ระหว่างแป้งขึ้นไม่มีอะไรเกิดขึ้น ... สามีถอดชิ้นส่วน HP ก่อนอบครั้งสุดท้ายไม่มีกลิ่นไหม้จากชิ้นส่วนอะไรบินได้ ??? มีใครเจอแบบนี้บ้าง? ต้องทำยังไง ???

แน่ใจหรือว่ายีสต์ หากขนมปังปรากฎนั่นคือแป้งถูกนวดแล้วอะไรคือความผิดพลาดของ HP ที่แป้งไม่เหมาะสม ฉันเห็นปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพของยีสต์

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันดูเหมือนจะซื้อยีสต์ฉันต้องลองอย่างอื่น แต่ไม่มีความร้อนในชามเมื่อแป้งขึ้นหรือไม่? เมื่อวานเพื่อความสนใจฉันเปิดฝาไม่มีความร้อนอยู่ข้างในฉันเพิ่งอ่านในฟอรัมฉันทำผิดกับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ ...

แน่ใจหรือว่ายีสต์ หากขนมปังปรากฎนั่นคือแป้งถูกนวดแล้วอะไรคือความผิดพลาดของ HP ที่แป้งไม่เหมาะสม ฉันเห็นปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพของยีสต์

วางไว้เพื่อประโยชน์ของยีสต์อื่นฉันหวังว่าความจริงคือของคุณ ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันดูเหมือนจะซื้อยีสต์ฉันต้องลองอย่างอื่น แต่ไม่มีความร้อนในชามเมื่อแป้งขึ้นหรือไม่?

HP ไม่มีความร้อนแป้งได้รับความร้อนตามธรรมชาติ - เทของเหลวอุ่นนวดแป้งปรากฎว่าอุ่น - อยู่ในชามและความร้อน

ฉันใส่ไว้เพื่อประโยชน์ของยีสต์อื่นฉันหวังว่าความจริงคือของคุณ ...

และฉันหวังว่าเพียงได้โปรดเขียนเป็นผลลัพธ์

HP ไม่มีความร้อนแป้งได้รับความร้อนตามธรรมชาติ - เทของเหลวอุ่นนวดแป้งปรากฎว่าอุ่น - อยู่ในชามและความร้อน
และฉันหวังว่าเพียงได้โปรดเขียนเป็นผลลัพธ์

และถ้าน้ำอยู่ในอุณหภูมิห้องปกติ เทจะเกิดอะไรขึ้น?
ใน x / เตาอบใด ๆ จะมีโหมดการพิสูจน์อักษร (การเพิ่มขึ้น) และที่นี่จะสังเกตเห็นความเร็วประมาณ 28 * C โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการพิสูจน์แป้ง สิ่งนี้สามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเองก็เพียงพอที่จะใส่เทอร์โมมิเตอร์ในถัง x / เตาอบในโหมดนี้

HP ไม่มีความร้อนแป้งได้รับความร้อนตามธรรมชาติ - เทของเหลวอุ่นนวดแป้งปรากฎว่าอุ่น - อยู่ในชามและความร้อน
และฉันหวังว่าเพียงได้โปรดเขียนเป็นผลลัพธ์

เชื่อหรือไม่ ..... ฉันได้แยกทางกับ HP ไปแล้ว ... ฉันใส่ยีสต์อื่นขนมปังออกมาน่ากลัวมาก !!!!! ขอบคุณมากที่แนะนำว่าต้องทำยังไง !!!!!

... ใส่ยีสต์อื่น ๆ ขนมปังดูน่ากลัวมาก !!!!!

ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณและ HP

เครื่องทำขนมปังมีอายุไม่ถึงหนึ่งปี (เชฟชาวรัสเซีย). ตอนแรกฉันอบอย่างดี (ครึ่งปี) จากนั้น (ฉันอบฝรั่งเศสเป็นส่วนใหญ่) ขนมปังกลายเป็นเหมือนยาง การเปลี่ยนแป้ง - น้ำ - ยีสต์และการเต้นรำอื่น ๆ ด้วยรำมะนารอบ ๆ ผลลัพธ์ไม่ได้ผล ฉันอ่านฟอรัมฉันตระหนักว่าฉันต้องนำไปใช้บริการ มีปัญหาจากหมู่บ้านของฉันไปยังสถานบริการที่ใกล้ที่สุดเช่นมะเร็งไปจนถึงดวงจันทร์ เพื่อนของฉัน Moulinex ไถนาเป็นเวลา 6 ปีทุกวันหลายครั้งโดยไม่มีปัญหา

ฉันซื้อเตา ราคาไม่แพงและดูเหมือนไม่มีประโยชน์มากนัก ต้องเผชิญกับปัญหาข้างต้น นวดอย่างเงียบ ๆ โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือเนื่องจากถังแคบ ทุกอย่างยอดเยี่ยมเพียงขนมปังไม่ขึ้น เมื่อวานนี้ฉันนวดแป้ง 2 ครั้งติดต่อกันแล้วทิ้งไว้ แป้งขึ้นตามธรรมชาติจากนั้นเปิดโปรแกรม Keks อะไรทำนองนี้ - การควบคุมกึ่งอัตโนมัติ

ทุกอย่างยอดเยี่ยมเพียงขนมปังไม่ขึ้น

ดูเหมือนว่าฉันจะรีบใส่ร้ายเตาของฉัน ทุกอย่างเริ่มได้ผลขนมปังขึ้นตามโปรแกรมมาตรฐานและอบ มันคืออะไร? เตาอบไม่ใช่แบบแรก แต่ด้วยเหตุผลบางประการใน LV ขนมปัง 2 ชิ้นแรกจึงไม่ออกมาเลย