ลิงกอนเบอร์รี่อบแห้ง

ประเภท: ช่องว่าง
ลิงกอนเบอร์รี่อบแห้ง

ส่วนผสม

lingonberry สด 1 กก.
น้ำตาล 400 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • เครื่องเป่าไฟฟ้า Ezidri Snackmaker FD500,
  • โหมดสูง (สูง) 60 ° C
  • โหมดปานกลาง (เฉลี่ย) 50-55 * С
  • เรียง lingonberries ล้างและผึ่งให้แห้ง ฉันทำตามขั้นตอนนี้ในม้าหมุนเพื่อล้างสีเขียวปรากฎว่าดีและมีคุณภาพสูง
  • ฉันใส่ผลเบอร์รี่ลงในกระทะแทงด้วยส้อมปิดด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำ มีน้ำผลไม้เล็กน้อยผลเบอร์รี่ในรูปแบบแห้งไม่ให้น้ำผลไม้ได้ดี
  • ฉันใส่กระทะที่มีผลเบอร์รี่ลงบนกองไฟนำน้ำตาลมาละลายเก็บไว้ในไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาทีกวนด้วยช้อนเป็นครั้งคราว
  • โยนผลเบอร์รี่ลงบนตะแกรงปล่อยให้น้ำไหลเย็น
  • จัดเรียงผลเบอร์รี่บนถาดด้วยตาข่ายและทำให้แห้งก่อนด้วยอุณหภูมิสูงจากนั้นลดลงเหลือปานกลาง ผลเบอร์รี่แห้งเร็วและยังให้ความชุ่มชื้นได้ดีอีกด้วย ดังนั้นฉันขอแนะนำว่าอย่าให้ผลเบอร์รี่แห้งเป็นเวลานาน
  • ลิงกอนเบอร์รี่อบแห้ง

บันทึก

กลายเป็นเบอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน!

หากไม่มีที่เก็บ lingonberries วิธีนี้ก็เหมาะมาก!

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแม้จะไม่มีน้ำตาล แต่ผลเบอร์รี่ก็จะแห้งได้ดีในเครื่องอบแห้งพวกมันแห้งเร็วมาก!

ฉันลองกินผลเบอร์รี่แห้งแล้วก็กินและเพิ่มลงในสลัด - มันดีและมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยวิตามิน!

ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!

galchische
ขอบคุณสำหรับสูตร! โปรดชี้แจงว่า fast-long แปลว่าอะไร? โดยประมาณ))
ธุรการ
อ้างถึง: galchische

ขอบคุณสำหรับสูตร! โปรดชี้แจงว่า fast-long แปลว่าอะไร? โดยประมาณ))

อธิบายว่าไม่มีในสูตรนี้ fast-long นี้หมายถึงอะไร?
galchische
จากสูตร:
“ เพราะฉะนั้นฉันขอแนะนำ ยาว อย่าทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง "
"สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแม้จะไม่มีน้ำตาล แต่ผลเบอร์รี่ก็จะแห้งได้ดีในเครื่องอบผ้าเป็นอย่างมาก เร็ว พวกมันเหือดแห้ง! "
ธุรการ
อ้างถึง: galchische

จากสูตร:
“ เพราะฉะนั้นฉันขอแนะนำ ยาว อย่าทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง "
"สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแม้จะไม่มีน้ำตาล แต่ผลเบอร์รี่ก็จะแห้งได้ดีในเครื่องอบแห้งเป็นอย่างมาก เร็ว พวกมันเหือดแห้ง! "

เข้าใจแล้วเห็นได้ชัดว่าคำพูดเหล่านี้เข้าใจได้สำหรับฉันเท่านั้น

ทำให้ผลเบอร์รี่แห้งตามปกติและตามข้อความเหมือนของฉัน ขั้นแรกให้หวานด้วยน้ำตาลระบายของเหลววางบนแผ่นอบและเริ่มแห้งก่อนที่อุณหภูมิสูงจนผลเบอร์รี่แห้งและของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นเปลี่ยนเป็น 50 * และแห้งจนนุ่ม
ใช้เวลานานแค่ไหนฉันไม่สามารถพูดได้ - พวกเราแต่ละคนมีเครื่องอบผ้าของตัวเองและเงื่อนไขของเราเอง เราทำให้แห้งจนผลเบอร์รี่เป็นพลาสติกและเมื่อกดแล้วจะไม่มีของเหลวออกจากผลเบอร์รี่
galchische
ขอบคุณมาก: มันมีประโยชน์มากสำหรับฉันเกี่ยวกับความเป็นพลาสติกและของเหลว: ฉันเพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญเรื่องแห้งนี้))
ธุรการ
อ้างถึง: galchische

ขอบคุณมาก: มันมีประโยชน์มากสำหรับฉันเกี่ยวกับความเป็นพลาสติกและของเหลว: ฉันเพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญเรื่องแห้งนี้))

ดู "ทฤษฎีการอบแห้ง" ของเราที่นี่ระดับความนุ่มและความเป็นพลาสติกของผลไม้เมื่อทำให้แห้ง / อบแห้ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
และทฤษฎีทั้งหมดอยู่ที่นี่อ่านแล้วคุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
galchische
อ้างถึง: Admin

ดู "ทฤษฎีการอบแห้ง" ของเราที่นี่ระดับความนุ่มและความเป็นพลาสติกของผลไม้เมื่อทำให้แห้ง / อบแห้ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
และทฤษฎีทั้งหมดอยู่ที่นี่อ่านแล้วคุณจะพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
oooo บินไม่ได้ไปดู! ขอบคุณ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง