ชีสเค้กสีทองกับแอปริคอตแห้ง

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	500 ก
แครอท	2 ชิ้น
น้ำตาล	2-3 เซนต์ ช้อน
semolina	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ไข่	1 ชิ้น
แอปริคอตแห้ง	50 กรัม
แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันพืช
น้ำตาลวานิลลา	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูด เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดแล้วสับให้ละเอียด ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง (ฉันถูในเครื่องปั่น) ผสมกับแครอทแอปริคอตแห้งน้ำตาลวานิลลาเซโมลินาและไข่ตี
ปั้นเค้กนมเปรี้ยวม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตข้นหรือน้ำผึ้ง

บันทึก

ร่วมกับแอปริคอตแห้งฉันมีลูกพรุนห้อยอยู่มากขึ้น เธอยังกล่าวเสริม
พวกเขากินกับน้ำผึ้งสำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ไม่เป็นลม แต่ทานได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย!

สูตรจากนิตยสาร Shkola Gastronom ฉบับที่ 20 ตุลาคม 2554