แยมแยมแยม - แห้งยังไง!?

บอกฉันว่าการซุ่มโจมตีคืออะไร - เป็นเวลา 3 วันฉันได้ทำให้แผ่นดินแห้งที่อุณหภูมิพอเหมาะ (65) แยม แต่มันไม่ได้กลายเป็นขนมหวาน แต่อย่างใด :(

บอกฉันว่าการซุ่มโจมตีคืออะไร - เป็นเวลา 3 วันฉันได้ทำให้แผ่นดินแห้งที่อุณหภูมิพอเหมาะ (65) แยม แต่มันไม่ได้กลายเป็นขนมหวาน แต่อย่างใด :(

คุณใส่น้ำตาลเท่าไหร่ในแยมและคุณเทแยมลงในถาดในชั้นใด (ความหนา)?
ขอแนะนำให้ทำชั้นบาง ๆ ในเครื่องอบผ้า (มองเห็นด้านล่างได้) จากนั้นจะเป็นพลาสติกหลังจากการอบแห้ง

ผู้ดูแลระบบการอบแห้งของมาร์ชเมลโลว์ขึ้นอยู่กับปริมาณของ vamsahar อย่างไร? ฉันยังมีแยมบลูเบอร์รี่และลูกเกดที่ไม่มีใครกิน ต้องทำอะไรกับพวกเขาเพื่อให้ได้ขนมหวานที่ดี?

Alena ตอนนี้ฉันจำไม่ได้ แต่แยมหรือแยมที่แตกต่างกันจะแห้งในรูปแบบต่างๆ คุณต้องสังเกตและจำไว้ว่าผลเบอร์รี่และแยมหรือพาสติกอบแห้งจากผลเบอร์รี่ใด และต้องเทชั้นบาง ๆ

หากคุณคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว:
- ผลเบอร์รี่ดิบ - น้ำซุปข้นที่มีน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อรสชาติ - น้ำผลไม้ดิบระเหยในเครื่องอบแห้งน้ำซุปข้นแห้งแล้วมวลผลเบอร์รี่แห้งเกือบจะยังคงอยู่
- แยมมีน้ำตาลจำนวนมากยิ่งไปกว่านั้นน้ำตาลที่ต้มนานซึ่งได้กลายเป็นน้ำเชื่อมผลไม้แล้วและในเนื้อสัมผัสนั้นมีมวลหวานเหนียวอยู่แล้ว - และน้ำเชื่อมก็แห้งเป็นเวลานานมากและยังคงอยู่ เหนียวเป็นเวลานาน

ที่นี่ฉันคิดอย่างนั้น ...

ฉันยังตัดสินใจที่จะทำให้ผลเบอร์รี่ขูดแห้งด้วยน้ำตาลมันแห้งเป็นเวลาหลายวัน แต่ไม่ได้ทำให้แห้งมันกลายเป็นแยม จากนั้นฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากจึงไม่มีประโยชน์ที่จะทำให้แยมแห้ง Pastille ไม่ทำงาน

[ผลเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาล]

ฉันยังตัดสินใจที่จะแห้ง ผลเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลมันแห้งเป็นเวลาหลายวัน แต่ไม่ได้แห้งกลายเป็นเหมือนแยม จากนั้นฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากจึงไม่มีประโยชน์ที่จะทำให้แยมแห้ง Pastille ไม่ทำงาน

ใช่ผลเบอร์รี่ได้รับน้ำตาลจำนวนมากและเมื่อถูกความร้อนจะกลายเป็นน้ำเชื่อมหวานไม่สามารถทำให้แห้งได้

สูตรขนมหวานในเครื่องอบผ้าที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0 อ่านอย่างละเอียดและเลือกสูตรสำหรับตัวคุณเองพูดคุยกับผู้เขียนสูตรอาหาร

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณสำหรับลิงค์

ฉันใส่แยมลงในผลไม้สด (แทนน้ำตาล) ดังนั้นฉันจึงรีไซเคิลสิ่งที่ไม่ได้กินในฤดูกาลที่ผ่านมา