มันฝรั่งท่องเที่ยว (ตัวเลือกโฮมเมด) - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มันฝรั่งท่องเที่ยว (ตัวเลือกที่บ้าน)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	2 กก.
แครอท	1 ชิ้น
กระเทียม	1 หัว
หัวหอม	2-3 ชิ้น
น้ำมันพืช	200 มล.
พริกแดงเค็ม	1 ช้อนโต๊ะล. ล
โรสแมรี่	2 สัตว์แพทย์.
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ถ้าไม่มีมันฝรั่งในบ้านก็ไม่มีอะไรกิน! แม่ของเราก็คิดเช่นนั้น สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งต้มกับคุณ สูตรนี้ถือกำเนิดขึ้นในช่วง 80 ปีที่ผ่านมาในทริปปีนเขาในแหลมไครเมีย มีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้และได้รับการคูณด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม สูตรง่ายมากมันฝรั่งอร่อยมาก กับข้าวจะใช้เป็นกับข้าวหรือทำกินเองก็ได้
ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็น 4 ชิ้น ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไปเล็กน้อย เราเอาไปทำอาหาร หลังจากเดือดใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแครอทหัวปอกเปลือกและโรสแมรี่ (ถ้าไม่มีโรสแมรี่คุณสามารถใส่ใบกระวาน 2 ชิ้นได้) เกลือเล็กน้อย (จำไว้ว่าเรามีพาสต้าเค็ม) . ปรุงจนสุกประมาณ 30-40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดเราต้องปรุงอาหารทอด เราใส่กระทะลงบนกองไฟเทน้ำมันพืชในปริมาณที่วัดได้ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับ เจียวหัวหอมจนสุกเหลืองด้วยไฟปานกลาง เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่พริกแดงลงไป (คุณสามารถดูสูตรการวาง ที่นี่) ทอดทุกอย่างนำออกจากความร้อน (ถ้าไม่มีพาสต้าคุณก็สามารถทอดหัวหอมได้) เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้นำโรสแมรี่ออกมาหนึ่งช่อและระบายของเหลวออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง เมื่อน้ำหมดใส่ของเราทอดทั้งหมดปิดฝาเขย่าให้เข้ากันเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยได้หากต้องการ จานทั้งหมดของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถให้บริการ มันฝรั่งกับผักดองนี้อร่อยมาก ฉันเสิร์ฟพร้อมพริก (สูตร ที่นี่)
ภาพขนาดใหญ่:
ภาพขนาดใหญ่: