Spicy schnitzel - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

schnitzel เผ็ด

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมู schnitzel	4-5 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
เกลือพริกไทยสด
มัสตาร์ด	1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
วางมะเขือเทศ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
หลอดไฟ	3 ชิ้น
อ้วน	100 กรัม
เห็ดแชมปิญอง / เห็ดป่า	240 ก
ครีม	250 มล
สลัดดอกแดนดิไลอัน / ผักชีฝรั่ง	200 ก

วิธีทำอาหาร

ทอด schnitzels อย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน ใส่ในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยทาด้วยมัสตาร์ดและมะเขือเทศ พลิกไปอีกด้านแล้วทำตามขั้นตอนเดียวกัน
หั่นเบคอนเป็นเส้น ๆ นำไปทอดในกระทะที่เนื้อผัดใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนนิ่ม ใส่น้ำมันหมูและหัวหอมลงบนเนื้อ ด้านบนด้วยเห็ดผักชีฝรั่งสับละเอียดเทครีม นำเข้าเตาอบ 45-60 นาที
สำหรับฉันแล้วมันยังคงเป็นปริศนาอยู่ในความมืดมิดสิ่งที่ดร. เอทเคอร์คิดไว้เมื่อเขาเขียนสิ่งนี้:
"โยนสลัดแดนดิไลออนและแชมปิญองลงบนตะแกรงผสมกับครีมและใส่ชนิทเซล" แต่ฉันไม่ได้กังวลกับปัญหานี้มากนักเพราะฉันไม่มีสลัดแดนดิไลออนแม้ในฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุด ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงรสชาติของสลัดนี้ได้ มีเพียงความทรงจำในวัยเด็กของน้ำดอกแดนดิไลอันที่เลียนิ้ว ความขมขื่น
ดังนั้นโดยไม่ลังเลฉันจึงแทนที่ดอกแดนดิไลออนด้วยผักชีฝรั่ง แต่ถึงจะคิดอยู่นานดอกแดนดิไลออนก็ไม่เติบโตจากสิ่งนี้ วันนี้อากาศหนาวมาก ตอนเช้าคือ -15 ฤดูหนาว ... และอาหารฤดูหนาว