เนื้อในเปลือกหยาบและสมุนไพรโพรวองซ์

เนื้อในเปลือกหยาบและสมุนไพรโพรวองซ์

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมูสับ	6-7 ชิ้น
ไข่	2 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง
สมุนไพรโปรวองซ์ (หรือรายการโปรดของคุณ)
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• โรยเนื้อให้สวยงามด้วยสมุนไพรเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผ่านเครื่องทำให้นุ่มทั้งสองด้านแล้วพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงขึ้นไปเพื่อหมัก
• 
• เตรียมไข่เกล็ดขนมปังน้ำมันพืช
• 
• จุ่มเนื้อสัตว์แต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังและในกระทะร้อน
• ทอดทั้งสองด้าน
• 
• เสิร์ฟเป็นมันฝรั่งบดโรยหน้าด้วยสมุนไพรโพรวองซ์

บันทึก

วิธีการปรุงอาหารแบบนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ฉันอยากจะแบ่งปันของฉันกับคุณ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอยู่ในฝรั่งเศสและนำสมุนไพรจากโพรวองซ์
มีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ในโรงสีเช่นนี้



ตอนนี้อาหารทุกจานของฉันมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม!
และฝรั่งเศสอยู่ในใจฉันแล้ว!