คุกกี้กระเบื้องอัลมอนด์

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เนย	150 ก
ผงน้ำตาล	150 ก
อัลมอนด์บด (แป้งอัลมอนด์)	150 ก
ไข่	2 ชิ้น
แป้งข้าวโพด	2 ชม
สาระสำคัญของอัลมอนด์ (ไม่จำเป็น)	3-4 หยด
ขี้กบอัลมอนด์สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

1. ตีเนยนิ่มน้ำตาลไอซิ่งและไข่จนเป็นครีม
2. ค่อยๆนำแป้งอัลมอนด์ผสมกับแป้งมัน หากคุณใช้อัลมอนด์ให้ปอกเปลือกก่อน
3. วางบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบทับบนขนมหรือแป้งหนึ่งช้อนชา (ขึ้นอยู่กับขนาดคุกกี้ที่ต้องการ) โดยเว้นระยะห่างจากกันอย่างน้อย 3 ซม. แป้งจะกระจายในเตาอบกลายเป็น "แพนเค้ก" บาง ๆ
นำเข้าอบ 180 กรัมจนเป็นสีเหลืองทองรอบ ๆ ขอบ
4. โอน "แพนเค้กแบน" ร้อนสำเร็จรูปหลาย ๆ ชิ้นลงบนหมุดกลิ้ง (ทีละชิ้นตามพื้นผิวทั้งหมดของหมุดกลิ้ง) แล้วกดลงเพื่อสร้างกระเบื้อง ขอแนะนำให้ทำอย่างรวดเร็ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30-40 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30-60 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

บิสกิตกลายเป็นกรอบและนุ่มพร้อมรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้ เก็บในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท (ถ้าดูดความชื้นจะทำให้เสียรสชาติ) สามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งสัปดาห์. แต่เราไม่ได้ติดอยู่นานกว่าสองสามชั่วโมง ลองฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง
ปรุงอาหารด้วยความรักและอาหารเรียกน้ำย่อย