คุกกี้ข้าวไรย์กับวิสกี้และช็อคโกแลต

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ช็อคโกแลตสีดำ	225 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	65 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 ปีก่อนคริสตกาล
เนย	170 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาลทราย	100 กรัม
น้ำตาลทราย	100 กรัม
ไข่ C1	1 ชิ้น
โซดา	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
วนิลา	ลิ้มรส
เหล้าวิสกี้	1 ช้อนชา
------------	---------
เกล็ดเกลือเป็นตัวเลือก	1/2 ช้อนชา
วานิลลา (ฝัก) ไม่จำเป็น	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

บดครึ่งหนึ่งของช็อกโกแลตให้มีขนาดเท่าเมล็ดถั่ว ตัดครึ่งที่เหลืออย่างหยาบ ฉันมีดิสก์ ฉันปล่อยให้พวกเขาเหมือนเดิม

อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ตีเนยกับน้ำตาลจนฟู

ใส่ไข่และวิสกี้ตี

ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาเกลือและวานิลลา

ร่อนส่วนผสมแป้ง ผสมด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสม

นี่คือแป้ง

เพิ่มช็อคโกแลต

ผสม.

ม้วน 16 ลูกจากแป้ง วางบนถาดอบ ใส่ในตู้เย็นปิดไว้ 3-12 ชั่วโมง รับมัน. หากมีเกลืออยู่ในเกล็ดให้ผสมกับเมล็ดวานิลลาแล้วโรยให้ทั่วคุกกี้ ยังไม่ได้โรย

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบจนอุ่นแล้วจึงนำออก
ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!