บิสคอตติมะนาวป๊อปปี้

บิสคอตติมะนาวป๊อปปี้

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	1 ชิ้น
โปรตีน	2 ชิ้น
น้ำตาลทราย	180 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 กรัม
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
โซดา	0.5 ช้อนชา
งาดำ	3-3.5 ช้อนโต๊ะ. ล.
ถั่ว	60 ก
ผิวเลมอน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมะนาว	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาผงฟูความเอร็ดอร่อยและเมล็ดงาดำ สับถั่ว (อัลมอนด์สด) ด้วยมีด
• ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนฟู ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแป้งน้ำมะนาวและส่วนผสมแป้งที่เหลือผสมให้เข้ากันทุกครั้ง ฉันมีสาระสำคัญของส้มจากดร. Otcher เพิ่ม 3-4 หยดสำหรับกลิ่น แป้งกลายเป็นพลาสติกและน่าใช้งานเราผสมในถั่ว
• จาระบีแผ่นรองอบด้วยน้ำมันแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบจากแป้ง 2 แท่งยาว 20-22 ซม. เรากระจายมันบนแผ่นอบในระยะห่างจากกันในระหว่างขั้นตอนการอบแท่งจะมีขนาดที่ดี
• เราอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 (การพาความร้อน 160) องศาตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - มันแห้งจากแท่งสำเร็จรูป ถ้าอบแท่งเดียวเวลาอบจะเพิ่มเป็น 40-45 นาที
• เราทำให้แท่งของเราเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณเซนติเมตร
• วางบนแผ่นอบ (พร้อมกระดาษรองอบ) และอบต่ออีก 20 นาทีที่ 150 (130 การพาความร้อน) ที่ระดับบนสุดเมื่อหมุนบิสคอตติไปอีกด้านตรงกลางของการอบ
• พักให้ตับเย็นสนิท เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

25 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

อิตาเลียน

บันทึก

คุกกี้หอมกรุ่นน่ากิน! ลองมัน!
แหล่งที่มา: 🔗

[มาริชา]

มาริชา, ฉันนึกออกแล้วว่าตอนอบจะเป็นรสอะไร! คุณใช้ถั่วอะไร หรืออะไรก็ได้?

[มาริชา]

มาริชา ขอบคุณ! ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบ! ถั่วอัลมอนด์สดดีที่สุด

ด้วยส่วนผสมดังกล่าวคุณก็อดไม่ได้ที่จะชอบ!

ขอบคุณ Marish!

สูตรอาหารที่น่าสนใจ ทำ. อร่อยแม้ว่าจะค่อนข้างผิดปกติหรือบางอย่าง ..

ฉันคาดว่าจะพังอีกเล็กน้อยเหมือนเดิม ในแง่ของความแข็งนั้นใกล้เคียงกับกะเทาะ แม้ว่าจะมีความแน่นน้อยกว่า croutons เล็กน้อย :-)
แต่เนื่องจากความแข็งของบิสคอตติพวกเขาสามารถนอนได้เป็นเวลานานในกล่องที่ปิดสนิทและในขณะเดียวกันก็จะพร้อมใช้งานเสมอ
สำหรับสิ่งนี้พวกเขาเป็นข้อดีอย่างมาก!
ขอบคุณมาก!

[เซอร์เกย์]

เซอร์เกย์ตามทฤษฎีแล้วควรจะเป็น croutons เกือบทั้งหมด สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสชาติที่ผิดปกตินั้นมาจากเมล็ดงาดำจำนวนมาก

ใช่ฉันไม่สาบาน!
อร่อยเหมือนกันหมดและเก็บได้นาน!
และรสชาติและสี .. สำหรับรสชาติของฉันมีไข่กับน้ำตาล (คือมันหวาน แต่พอประมาณ!)
และงาดำสำหรับบางสิ่งบางอย่างไม่ได้เร่งรีบในรสชาติ บางทีมันควรจะปรุงขึ้นมาหน่อยแล้ว? หรือแช่น้ำไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ฟู?

ตอนนี้ฉันอบคุกกี้เหล่านี้เป็นประจำ
และทั้งหมดเป็นเพราะหลังจากนั้นก็ไม่มีการรับประทานอาหารจากกล่องจากเบเกอรี่ (Kievskie, Vanilny และอื่น ๆ ) เลย
เมื่อเทียบกับบิสคอตติพวกเขา ... ไม่มีรสชาติ
ครั้งที่แล้วฉันอบบิสคอตติสองส่วนเพราะ:
1. "ไป" ดี
2. สามารถเก็บไว้ได้นานมาก.

ผู้เขียนมีความเคารพอย่างสูง!

[เซอร์เกย์]

เซอร์เกย์ดีใจที่สูตรติด!

ตอนนี้ฉันอบคุกกี้เหล่านี้เป็นประจำ

แล้วเมล็ดงาดำล่ะคุณไม่นึ่งหรือ?

แล้วเมล็ดงาดำล่ะคุณไม่นึ่งหรือ?

ฉันซื้อเมล็ดงาดำพร้อมสำหรับใช้ในกิจการทำอาหารใน Auchan
ฉันเริ่มเพิ่มมันแทนงาดำธรรมดา ๆ
เห็นได้ชัดว่านึ่ง ฯลฯ
แต่ฉันจะเพิ่มมากขึ้น
เมื่อวานนี้ฉันปฏิบัติต่อพนักงานของฉันในที่ทำงาน
หนึ่งในนั้นถามคำถามว่างาดำอยู่ที่ไหน?
และสำหรับรสนิยมของฉันงาดำมีไว้สำหรับการแสดงเท่านั้น
และรสชาติก็บอบบางมาก
และตอนนี้ความเอร็ดอร่อยของมะนาวทำให้ฉันตื่นเต้น
ฉันสกัดมันจากมะนาวสดและบดในโรงสี
แต่จากมะนาวลูกเดียวก็จะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเช่นกัน
เป็นที่ชัดเจนว่าสามารถปอกเปลือกมะนาวได้ 2 ลูก
แต่อาจจะมีความเอร็ดอร่อยของโรงงานอยู่บ้าง?
ใช้ช้อนสองสามช้อนและเพิ่ม
อย่านำเสนอสาระสำคัญของมะนาว
ฉันมีมัน. และให้กลิ่นเท่านั้นไม่ใช่รสชาติ
และความเอร็ดอร่อยนอกจากกลิ่นแล้วยังสัมผัสได้ในปากในรูปแบบของความเปรี้ยวและในรูปแบบของความรู้สึกรับรสอื่น ๆ

[Qween]

ฉันไม่ได้พบกับความเอร็ดอร่อยของโรงงาน แต่มันจะดีมาก! ตัวฉันเองมักใช้มันในการอบดังนั้นคำถามที่ว่าจะทำอย่างไรกับมะนาวหัวล้านจำนวนมากจึงมีความเกี่ยวข้องมาก ฉันช่วยตัวเองด้วยการทำอาหาร น้ำตาลเลมอนโนโน่ จาก Qween.

[Manyun]

ฉันไม่ได้พบกับความเอร็ดอร่อยของโรงงาน

Manyunที่คุณโช?! และในหมู่บ้านของเราก็เต็มเช่นนี้:



และคุณชอบสิ่งนี้:

โชคดี.
จะแสวงหา!

[ฮ]

โชคดี.

ฉันไม่ได้ซื้ออะไรสักอย่างฉันคือลูฮฉันจะถูเอง ... นอกจากนี้ผลไม้เช่นมะนาวในตู้เย็นของฉันก็ไม่ได้แปลว่า ...

มือของฉันไม่ได้เพิ่มขึ้น 40 รูเบิล (เรามีราคาแค่นั้น) เพื่อจ่ายสิ่งที่ฉันทิ้งทุกวัน ... ปรากฎว่าฉันมีสกินของฉันอยู่ในถังขยะ แต่จ่ายเป็นเงินเก็บ? เนอะ ... มันไม่เกี่ยวกับฉันแน่นอน ...

แค่นั้นแหละตอนนี้คุณสามารถเรียกฉันว่าโลภและโยนรองเท้าแตะใส่ฉัน ...

[Manechka,]

แล้วโยนรองเท้าแตะมาที่ฉันด้วย - ฉันก็ถูด้วยความเอร็ดอร่อย!
ความหอมของเธอช่างน่าอัศจรรย์ - จริง!
เมื่อสามีของฉันซื้อแพ็คให้ฉันอย่างที่ Inna แสดงในภาพ - ดีไม่มีการเปรียบเทียบกับความเอร็ดอร่อยตามธรรมชาติ ฉันไม่ชอบมันจริงๆ (โดยเฉพาะมะนาว)

Manechka, Biscotti ถูกบุ๊กมานานแล้วขอบคุณสำหรับสารพัดเช่นนี้!

[Inus]

Inus, ขอบคุณ! ฉันจะจำไว้ว่าถ้าเป็นเช่นนั้น แต่ฉันสงสัยว่าความสนุกจากกระเป๋าจะดีกว่าธรรมชาติดังนั้นสาว ๆ ฉันอยู่กับคุณ! บูมเสียดสีตัวเอง!

ไม่. ฉันจะไม่โยนรองเท้าแตะใส่ใคร :-)
เห็นได้ชัดว่ามะนาวสดจะให้รสชาติมากขึ้น
แต่ส่วนตัวฉันต้องการกระเป๋าแบบนี้ในครัว
คุณอาจไม่มีมะนาวอยู่ในมือเสมอไป
บางครั้งฉันก็ไม่อยากยุ่งกับการ 'ขัด' และบดสกินเหล่านี้ ฯลฯ

[ชาย]

ชาย, Duc กับเมล็ดงาดำจะทำอย่างไร? บดเหรอ?

[Tanyush]

Tanyushฉันแค่เพิ่มมัน ฉันไม่มีโรงสีงาดำ

[Tanyush]

Tanyushฉันแค่เพิ่มมัน ฉันไม่มีโรงสีงาดำ

Duc ฉันไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันนึ่งงาดำแล้วใช้เครื่องปั่นมือ ฉันคิดว่ารสชาติของงาดำจะสดใสขึ้นจากงาดำที่ร่วน แต่จากการเทเพียงอย่างเดียวมันจะกลายเป็นเพียงเพื่อความสวยงามเท่านั้น
โดยทั่วไปฉันไม่รู้ว่าฉันต้องการอะไรมากกว่านี้

ทำสองทางเลือก

[Manya]

Manyaโดยทั่วไปฉันสร้างมันขึ้นมา ความเห็นผสมกัน
เมื่ออบแล้วมีกลิ่นเหม็นของไข่มาก จากนั้นพวกเขาก็เย็นลง ... จากนั้นฉันก็ตัดแท่งเหล่านี้ด้วย ค้อนและสิ่ว เลื่อย (มีด) 30 นาทีเป็นไปได้มากสำหรับพวกเขา และพวกเขาก็ดูไม่ดี - มันแตก

🔗

[Tanyush]

Tanyushน่าเสียดายที่คุกกี้ไม่ได้ผล
อบใน "แท่ง" ในแม่พิมพ์ใช้เวลาอบประมาณ 45 นาที

[Manechka]

เอ่อ ... นี่คือเตาอบของฉันฉันเดา ทำให้แห้งยาก คราวหน้าจะได้รู้ว่าจะปิ้งขนมปังอะไรดี
แต่ต้องขอบคุณคุณ Manechka, ฉันได้เรียนรู้ว่า Biscotti คืออะไร
ขอบคุณ.

[Manechka]

ทันย่าน่าเสียดายสำหรับพลังงานเวลาและผลิตภัณฑ์ที่สูญเปล่าของคุณ

แต่ต้องขอบคุณคุณ Manechka, ฉันได้เรียนรู้ว่า Biscotti คืออะไร

Aha และ Byaka นั้นเป็นไปไม่ได้!

ทันย่าน่าเสียดายสำหรับพลังงานเวลาและผลิตภัณฑ์ที่สูญเปล่าของคุณ Aha และ Byaka นั้นเป็นไปไม่ได้!

กี่โมงแล้ว? สิ่งเดียวที่ฉันถูคาลูลเล็กน้อยในขณะที่พยายามตัดบาร์ ...

ใช่ ... กินไม่ได้ ... ก็งง ... ฉันบอกสามีไปแล้วว่าอย่ากินมาก อร่อยมากโดยเฉพาะกับชา

ยังไงก็ตามถ้าฉันบดเมล็ดงาดำมันจะเพิ่มรสชาติของมะนาวและยิ่งทำให้ถั่วมากขึ้นไปอีก ดังนั้นมันจึงกลายเป็นรสชาติที่กลมกลืนสมดุล อย่างไร ...

ตันยุ!

และฉันเพิ่งมีลูกสาวคนหนึ่งในโรงพยาบาลโดยคิดว่าเธอจะอบอะไรอร่อย ๆ ที่นั่นได้ ฉันรู้ว่าฉันจะทำบิสคอตติ))) ขอบคุณสำหรับสูตร!