คุกกี้ที่ต้องลืม

[วิลาโป, โคซิฟ,]

วิลาโป, โคซิฟ, ขอบคุณเพียงแค่เลือกโหมดจะเปิดพัดลมและยังคงเปิดอยู่เมื่ออุณหภูมิปิดอยู่

รายละเอียด?
ฉันคิดว่ามันสามารถทำ "คุกกี้" ชิ้นใหญ่ได้จากนั้นคุณสามารถแนบเข้ากับเค้กได้อย่างง่ายดายเช่น interlayer ฉันจะพยายามและกลับมารายงาน

สวัสดีทุกคน! ฉันอบเค้กและทำ "pechenyuha" เป็นชั้น ๆ บอกเลยว่าไม่มีภาพแบตเตอรีในโทรศัพท์หมด ฉันวาดวงกลมบนกระดาษรองอบโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่าไบสวีทเล็กน้อยแล้วอบ ฉันอบนานกว่าประมาณ 4 นาทีเค้กจะถูกนำไปบทกวีสำหรับครอบครัวกึ่งรัสเซีย ทำเช่นนั้น - ชั้นล่างสุด - บิสวีทครีมชั้นของ "pechenyuha" อีกครั้งครีมและบิสวีต ครีมเป็นครีม (ครีม + นมข้นและเหล้ารัมสองช้อน) โรยด้านข้างของเค้กด้วยบิสกิตกับถั่ว
ความประทับใจของฉันค่อนข้างแห้งและคล้ายกับเค้กเคียฟเล็กน้อย เพื่อนของฉันได้รับอย่างดีมาก สามีของเพื่อนของฉันสวมเค้กไปทำงานและฉันมีคำสั่งซื้อเค้กนี้ 3 ชิ้นแล้ว ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับผู้แต่ง!

ขอบคุณที่ลองใช้ไอเดียที่น่าสนใจ !!!!!!!!!!

สิ่งที่จะพูด? อร่อยไม่ธรรมดา! ในคำ - วิเศษ! ขอบคุณ.
ทำสองส่วน บดถั่วและช็อคโกแลตแยกกันในโปรเซสเซอร์ (โหมดพัลส์) กางออกด้วยช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะ ฮิว (แห้ง) ในสามระดับในเวลาเดียวกัน
สิ่งที่ยากที่สุดคือการต่อต้านและไม่เปิดเตาอบจนถึงเช้า

[ซาลิน่า 74]

ซาลิน่า 74 ฉันคิดสามระดับในเตาอบได้น่าสนใจแค่ไหน! (y) คุณควรลองด้วยตัวคุณเอง! ขอบคุณสำหรับความคิด!

ขอบคุณ Tatiana! ใช่เตาย่างไมโครเวฟเหมาะอย่างยิ่ง: ทั้งระดับเพิ่มเติมและการไหลเวียนของอากาศจะไม่ถูกรบกวน

[ซาลิน่า 74]

ซาลิน่า 74เท่มีระดับ !!!!! ขอบคุณสำหรับความคิดและความงาม! และเพื่อสุขภาพของคุณ !!!!!!

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะทำซ้ำและแน่นอนส่วนสอง !!!

Koziv ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ขอบคุณ Zalina ฉันเห็นสูตรนี้เมื่อวานนี้และฉันอยากได้มากจนต้องทำ สีเบจของฉันปรากฏออกมาแม้ว่าฉันจะนับ 1 นาทีด้วยตัวจับเวลา แต่ก็ใช้การพาความร้อนบนแผ่นซิลิโคน (ขอบคุณ Proskovya สำหรับการแจ้งเตือน) ฉันมีความคิดว่าในเตาอบแก๊สหรือในเตาอบไฟฟ้าเพียงแค่ทำให้เตาอบร้อนขึ้นวางคุกกี้และปิดหลังจากนั้นหนึ่งนาทีคุณอาจได้รับคุกกี้สีขาวและในการพาความร้อนหลังจากผ่านไป 1 นาทีเตาอบยังคงมีอากาศร้อนอยู่ จึงกลายเป็นคุกกี้สีเบจ ใครคิดถึงเรื่องนี้บ้าง?

และอีกคำถามหนึ่งจำเป็นต้องสับถั่วมากแค่ไหนจากนั้นฉันก็สับเหมือนเค้กเคียฟขนาดใหญ่หรือบางทีคุณอาจต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ?

[Vika]

Vikaเพื่อสุขภาพของคุณ !!!!! ฉันสับถั่วในเครื่องเตรียมอาหารด้วยมีดไม่ให้แป้ง แต่พอละเอียด

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก
อบที่ 180 * 5 นาทีในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

ฉันอบคุกกี้อีกครั้งตอนนี้มีอัลมอนด์ ดีเหมือนกัน. กลายเป็นสีเบจ - รสชาติดีกว่า
ป.ล. ครั้งแรกที่พวกเขากลายเป็นสีขาว (เกือบ) - ฉันนำอุณหภูมิไปที่ 200 องศาไม่มาก

[ฟรีเซียซาลิน่า 74]

ฟรีเซียซาลิน่า 74เพื่อสุขภาพของคุณ !!!!!!!

[koziv, Irina]

koziv, Irina - ขอบคุณมาก! ฉันอบคุกกี้เมื่อวานนี้ ... และ "ลืมไปแล้ว" จนถึงเช้า ปรากฎดังนี้:


ฉันคิดว่าสีขึ้นอยู่กับว่าช็อคโกแลตบดละเอียดแค่ไหน ...
ฉันจะทำมากขึ้นเรื่อย ๆ ตอนนี้ฉันจะจัดวางคุกกี้แต่ละชิ้นในกองเพื่อให้สวยงามยิ่งขึ้น
ขอบคุณอีกครั้ง!

และที่นี่ฉันอยู่กับคุกกี้ฉันอบสองส่วนเป็นเวลา 2.5 นาทีเราอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงไม่มีเหตุผลที่จะออกไปอีก - ทุกอย่างเย็น ... นี่คือเตาอบของฉันพวกเขากินทุกอย่างและรวดเร็ว . หวานร่วนอร่อย. ฉันต้องการทำให้มันเป็นชั้นในเค้กเหมือนที่ Proskovya ทำ

Sveta, Marina ฉันดีใจที่ชอบ !!!!!

อิรา! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันถอยออกจากคำแนะนำเพียงสิ่งเดียว: พวกเขาทนไม่ได้และลองทำหลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง - อร่อยมาก
นี่คือรายงานของฉัน:



ฉันจะทำมากกว่านี้และน่าจะเป็นสามส่วน

Natalochka เพื่อสุขภาพของคุณ !!! ดีใจที่คุณชอบ !!!!!

คุกกี้เปิดออกมาให้ฉัน !!! ไม่มีหยดเลยต้องตัดช็อคโกแลตแท่ง - นานแล้ว !!! บนเครื่องปั่นกลัวที่จะล้มลงเป็นเศษเล็กเศษน้อย และหากมีหยดน้ำแสดงว่าปรุงได้อย่างรวดเร็ว ขอบคุณสำหรับสูตร อุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 210-220 อบเป็นเวลา 1 นาทีทดลองใช้หลังจากนั้น 1.5 ชั่วโมงไม่ไหม้ไม่กระจายดิบบนซิลิโคน

ฉันดีใจมากที่มันปรากฏออกมาและฉันชอบคุกกี้! เพื่อสุขภาพของคุณ!

[Irina]

Irina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและโปรดอย่าโยนรองเท้าแตะของคุณ แต่ฉันรายงาน Zoe และ Svetlana ด้วยคุกกี้นี้เป็นตัวสอดประสานฉันจึงย้ายมันไปที่ส่วน Interlayers, Impregnations และ Fillers เพื่อให้คนอื่นเห็นความคิดที่ยอดเยี่ยมนี้

เมื่อวานนี้ฉันจึงทำเค้ก interlayers สำหรับเค้กจากคุกกี้เหล่านี้

รสชาติแปลกมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก!

ฉันทำสองส่วนดูเหมือนเป็นขุยมะพร้าวมาก แต่ไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากสูตร นั่นเป็นเพียง อบ ทำให้แห้งสามครั้ง ครั้งแรกเตาอบร้อนที่ 260^{เกี่ยวกับ}C และถือบิสกิตเป็นเวลา 1.5 นาที ทิ้งไว้สำหรับคืนนี้ ในตอนเช้าฉันทำมันพังและดูเหมือนว่าข้างในจะชื้นเล็กน้อยจากเศษขี้กบดังนั้นจึงต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลา 1.5 นาที ฉันตรวจสอบอีกครั้งในเวลาอาหารกลางวันและเพื่อความมั่นใจยิ่งขึ้นให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้โดยใช้เวลา 1 นาที วางบนฟอยล์ด้วยความหนา 1.5-2 ซม.

ไม่มีรูปถ่ายของเค้ก แต่มีที่ตัดเค้กพร้อมชั้นของคุกกี้นี้

- บิสกิตบนไข่แดงชาร์ล็อตครีมที่เติมซอสคาราเมลจากนั้นตัวเค้กก็ทาด้วยกานาชทั้งด้านบนและด้านล่าง ฉันคิด. เขามีบทบาทสำคัญในการกำหนดรสชาติของเค้กนี้

มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเพื่อนของฉันส่งเสียงร้องด้วยความยินดี!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

และฉันก็เดินตาม "รอยสด" ตามหลัง Zoya ทันที! และความจริงอร่อยมาก!

ฉันจะบอกคุณว่าทำไมช็อคโกแลตเมอแรงค์ถึงมีทั้งสีและรสชาติ

เมื่อตีไข่ขาวฉันเติมน้ำตาลไม่ใช่น้ำตาลผงแน่นอนว่ามันไม่ละลายฉันใส่ผ้าขาวในอ่างน้ำแล้วตีเหมือนเมอแรงค์เปียกทุกอย่างละลาย จากนั้นเธอก็เริ่มฉีดช็อคโกแลตชิพและโปรตีนอุ่น ๆ ฉันมีช็อคโกแลตและหยด !!! ปรากฎว่า - ช็อคโกแลตเมอแรงค์! ฉันชอบมันจริงๆ. ทำด้วยช็อคโกแลตและถั่วแค่นี้เอง!

เค้ก - เค้กวานิลลาสปันจ์บนน้ำเดือดครีมคาราเมลครีมกานาชบนช็อกโกแลตนมและชั้นหนา !!!!!!

อเนชก้าใช่แน่นอนทุกอย่างถูกต้องแล้วใครล่ะจะใช้ความคิด !!!

เด็กผู้หญิง แต่กระรอก 1 ตัวมีน้ำหนักเท่าไหร่โดยเฉลี่ยไม่งั้นฉันแช่แข็งไว้ในขวด แต่ฉันจำไม่ได้ว่ามีกี่ตัว
ฉันอยากลองคุกกี้นี้จริงๆ

เด็กผู้หญิง แต่กระรอก 1 ตัวมีน้ำหนักเฉลี่ยเท่าไหร่ไม่งั้นฉันแช่แข็งไว้ในขวด แต่ฉันจำไม่ได้ว่ามีกี่ตัว
ฉันอยากลองคุกกี้นี้จริงๆ

Tortyzhka เขียนว่าโดยเฉลี่ยประมาณ 30 กรัมจะมีโปรตีนหนึ่งตัว

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอบคุกกี้ อร่อย!

[โคซิฟอิริน่า!]

โคซิฟอิริน่า! ขอบคุณสำหรับสูตร นี่คือคุกกี้ของฉัน:

ฉันทำสองอย่าง - หนึ่งเสิร์ฟด้วยงาอีกอันหนึ่งใส่มะพร้าวฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ารสชาติไหนดีกว่าฉันชอบทั้งสองอย่างหน้าตาแทบแยกไม่ออกมะพร้าวอยู่ทางซ้ายงาทางขวา ฉันอบเป็นเวลา 1 นาทีที่ 250 บนแผ่นซิลิโคนคุณอาจถือได้นานกว่านี้เล็กน้อย - มันเบาเกินไป ตัวอย่างถูกถ่ายในตอนเช้า - มันแห้งดีแล้วมันถูกเอาออกจากซิลิโคนอย่างสมบูรณ์แบบมันอร่อยมากนั่นเป็นเพียงรสชาติที่หอมหวานของฉัน แต่ - พวกเขามีข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่ง - ยังไม่พอ!

คุกกี้ของฉันอยู่ในเตาอบเราจะนอนเหมือนอยู่ในร้านของโรงงานช็อคโกแลตโอ้ราวกับว่าตอนกลางคืนกลิ่นนี้ไม่ได้นำเข้าครัว
ฉันยังไม่รู้ฉันกำลังดูคุกกี้ในหัวข้อพวกมันเป็นโปรตีนที่สวยงามและของฉันก็มีสีเข้มมากช็อคโกแลตฉันอาจจะมีโปรตีนน้อยมากบางทีไข่ก็ไม่เพียงพอในตอนเช้าเรา จะเห็น

เมื่อวานทำคุกกี้อีกแล้ว เพิ่มโกโก้ - กลิ่นและรสชาติจะดีขึ้น

และนี่คือรายงานของฉัน

และฉันก็อบคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้! ทุกคนที่ลองใช้ก็ขอให้แบ่งปันสูตร ฉันชอบมากที่คุณสามารถทดลองกับฟิลเลอร์ได้ ฉันจะต้องลองด้วยงา แค่ความคิดเห็นเดียว. ในความคิดของฉันควรเพิ่มถั่วทอดเล็กน้อย จากนั้นก็จะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

Irisha ฉันรีบรายงาน! ฉันทำพีแคนด้วยพีแคนคราวหน้าจะเกี่ยวกับน้ำตาลให้น้อยลงเพราะมันหวานมาก โดยทั่วไป SUPER

ขอให้เป็นวันที่ดี! ปรุงตามสูตรของคุณส้มกับช็อคโกแลตเฮเซลนัทและพิสตาชิโอท็อปปิ้งเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน.. รอให้คนในบ้านชื่นชม ฉันต้องการถามว่าคุกกี้เป็นของอาหารประเภทใด?

ในที่สุดฉันก็มาถึงสูตรนี้ ขอบคุณผู้เขียนมาก! นี่คือคุกกี้ของฉัน

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่ามันจะแน่นและกรุบกรอบและโครงสร้างของมันก็ไม่เหมือนกับเมอแรงค์ทั่วไปเลย พวกมันแตกง่ายมากกัดและกินอย่างที่คุณเห็นจากด้านบนพวกมันเป็นสีอ่อนและจากด้านล่างและด้านในจะเป็นสีน้ำตาลนั่นควรจะเป็นอย่างไร? ฉันมีเตาอบที่ไม่มีเครื่องหมายอุณหภูมิฉันก็อบอย่างสังหรณ์ใจ ... ฉันทำโปรตีน 3 อย่างใส่ผงหนึ่งแก้วไม่ใช่ 1.5 ถ้วย แต่มันก็ยังดูหวานเกินไปสำหรับเรา ฉันสงสัยว่าแป้งสามารถลดได้มากแค่ไหน? สูตรนี้น่าสนใจควรค่าแก่การใส่ใจและทำซ้ำ ๆ เพียงแค่ต้องเปลี่ยนแปลงตัวเองเล็กน้อย (ปรับความหวาน)

Irisha ขอบคุณมากสำหรับสูตร! คุกกี้แสนอร่อยและอโรมาาาาาาาาาา!

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkaโอ้คุกกี้แอฟริกัน - อเมริกันที่คุณได้รับคืออะไร บางทีฉันอาจจะทำของฉันไม่เสร็จ? มันกรอบไหม?

[นาตาชา]

นาตาชากรอบ. อบเป็นเวลา 1 นาทีที่ 230 องศาด้วยการพาความร้อน แต่ไม่เข้มมากสีเบจ

บอกฉันหน่อยสิ!
แล้วคุณหมายถึงแก้วแบบไหน? แขวนเป็นกรัม? =)

ฉันมีถ้วยตวง 230 มล. ฉันใช้สำหรับแป้ง และถั่วขี้กบช็อคโกแลตด้วยตา บางครั้งอาจไม่มีสารเติมแต่งทั้งหมดในบ้าน แต่ยังคงได้รับคุกกี้

ขอบคุณมาก!

Irina ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!
คุกกี้กลายเป็นอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตอนเย็นเอาออกจากเตาตอนเช้า
ฉันกลัวว่าทุกคนจะตื่นจากกลิ่นที่ไม่จริงนี้

ฉันทนทุกข์ทรมานมานานจะทำอย่างไร ... ฉันตัดสินใจเริ่มต้นอย่างเคร่งครัดตามสูตรอาหาร มะพร้าว.
ครั้งต่อไปและเขาจะไม่ต้องสงสัยฉันจะทำมันด้วยเมล็ดงา
วอลนัทของฉันบดละเอียดเกินไป มองไม่เห็นและสัมผัสไม่ได้
แค่รสชาติ ฉันไม่รู้ว่าควรจะพยายามให้ใหญ่กว่านี้ไหม ...
แตกเล็กน้อย. ใครช่วยบอกทีว่ามันเกี่ยวข้องกับอะไร? ต้องแก้ไขอะไรบ้าง?
จนถึงตอนนี้สูตรมีเพียงหนึ่งลบ - ส่วนน้อยเกินไป! คุณต้องทำอย่างน้อยสองโปรตีน บินออกไปทันที

สิ่งที่ผิดปกติ
จะต้องมีการเตรียมตัวอย่างแน่นอน

แน่นอนคุณควรลอง
นักเลงและนักกินหลักของฉันสั่งให้เลื่อนออกไปเป็นเวลาไม่แน่นอนสูตรอื่น ๆ ทั้งหมดและทำเพียงสูตรนี้เท่านั้น
ฉันไม่รู้ว่า "เวลาไม่แน่นอน" นี้จะยาวนานแค่ไหน แต่จนถึงตอนนี้ ...

คุกกี้ "ลืม" ของฉัน)


แบ่งครึ่งในงาหนึ่งส่วนในมะพร้าวอื่น ๆ เมล็ดงาเทลงไปโดยไม่ได้ตั้งใจดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นแห้ง แต่ก็อร่อยเช่นกัน จริงอยู่ที่ครอบครัวบอกว่าใส่แป้งน้อยลงหวานเจ็บ))

และฉันมีบางส่วนที่แห้ง
แต่ฉันคิดว่าเนื่องจากฉันไม่ได้ตีคนผิวขาวก่อน แต่เทน้ำตาลผงลงไปจากนั้นก็เริ่มตี
ฉันจะลองอีกครั้ง

[โคซิฟ]

โคซิฟIrochka ขอบคุณสำหรับคุกกี้แสนอร่อย!
ฉันปรุงมากกว่าหนึ่งครั้งอร่อยมากและรวดเร็ว!

[โคซิฟ]

โคซิฟนี่คืออาหารของเทพเจ้า! ไม่ได้กินขนมอร่อย ๆ แบบนี้มานานแล้ว ขนมหวานโดยส่วนตัวฉันไม่สามารถระบุว่าจานนี้เป็นคุกกี้ได้เช่นเดียวกับ Baklava เชอร์เบท .. มันเหมือนอาหารตะวันออกที่มีกลิ่นอายของฝรั่งเศสอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ทำมาสำหรับกระรอก 3 ตัวฉันพบว่าขี้กบราคาแพงกว่าสะพานหินดังนั้นจึงซื้องา (โดยวิธีการที่ใครก็ไม่รู้งาในซูเปอร์มาร์เก็ตในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กราคาแพงมากในตลาดที่พวกเขาขายผลไม้แห้ง / ถั่วพวกเขาขายงาตามน้ำหนักด้วยซ้ำ ที่นี่ซึ่งบางครั้งมีการคิดค่าบริการสำหรับทุกอย่างที่สูงกว่าทางตอนเหนือราคาเพียง 300 รีต่อกิโลกรัม) ฉันเอาเด็กนักเรียนสีดำวอลนัทและแป้งเป็นส่วนหนึ่ง (ขอบคุณสาว ๆ สำหรับความคิดเห็นแน่นอน ความหวานสามารถและควรจะหลากหลายและด้วยจำนวนนั้นมันหวานมากสำหรับฉัน) เมื่อถึง 250 นาทีเดียว: girl_coocking: คืนนี้ไม่รอทนหนึ่งชั่วโมงชิ้นแรกเป็นช็อคโกแลตที่ยังยืดอยู่ คุณเอาชนะฉันได้แล้ว! ขอบคุณ

อร่อยมาก!!! ฉันเพิ่มถั่วลิสงแช่ (มันหวานขึ้นและลอกออกจากผิว) แต่ฉันต้องทำให้แห้งสองครั้งเห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะถั่วลิสง ฉันไม่ได้เติมช็อคโกแลตไม่ ตอนนี้แทนขนมทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่

โอ้ฉันกำลังมองหาเขาอย่างไรฉันไม่ได้พิมพ์ในเครื่องมือค้นหา))) ลืมฉันจำไม่ได้ลืม ... ขอบคุณ Cream-Sundae!

[ตรีชกา]

ใส่คุกกี้ลงไปพอแห้ง! Irina ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอยากรู้เกี่ยวกับกระแสตรีชกา, Ksyushaคุณวางของคุณลงบนแผ่นอบได้อย่างไรถึงจะกลมขนาดนี้! ฉันสงสัยว่ามีใครบางคน

[โคซิฟ]

โคซิฟ, ดีดี! บอกฉันว่าคุณมีแก้วกี่กรัม?