ขนมปังที่ทำจากแป้งประเภทต่างๆ

ขนมปังที่ทำจากแป้งประเภทต่างๆ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำ	320 มล
น้ำมันพืช	1 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล
แป้งสาลีชั้นหนึ่ง	300 กรัม
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	130 ก
แป้งสาลีโฮลเกรน	110 ก
เกลือ	1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล
ส่วนผสมเครื่องเทศ (สำหรับอาหารจานหลัก)	1 ช้อนชา
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตามสูตรสำหรับขนมปังโฮลมีล (5 Turbo - Quick bread) สำหรับเครื่องทำขนมปัง Delonghi BDM 755 แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงของฉัน เปิดน้ำให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันแป้งโฮลมิลใส่น้ำตาลเกลือเครื่องเทศที่มุม ใส่ยีสต์ลงในหลุม เราตั้งค่าโหมด 5 TURBO - 2 ชั่วโมง 9 นาที ควรตรวจสอบขนมปังเนื่องจากแป้งอาจค้างอยู่บนผนังของภาชนะ ขนมปังจะแน่นกว่าเนื่องจากเวลาในการพิสูจน์อักษรสั้นลง สูตรพื้นฐานไม่ได้ระบุว่าใช้แป้งใดและฉันตัดสินใจที่จะทดลองและใช้โฮลเกรนข้าวไรย์และแป้งชั้นหนึ่ง บางครั้งฉันใช้เบียร์ (สีเข้มหรือสีอ่อน) แทนน้ำจากนั้นขนมปังจะได้รสชาติและกลิ่นที่น่าสนใจ
• รอยบาก
• 
• และซุปเปอร์มาโครคัท
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

700 กรัม

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง 9 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

TURBO 700 ก

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย

บันทึก

คุณสามารถทำ croutons หรือขนมปังกรอบจากขนมปัง