โดนัท "แอร์"

โดนัท "แอร์"

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
- ยีสต์สด	25 เวลา
- น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
- นมอุ่น	200 มล
- เกลือ	1/2 ช้อนชา
- ไข่	3 ชิ้น
- เนย	50 เวลา
- แป้ง	2.5-3 ถ้วย
- ผิวมะนาวขูดคอนยัค	ไม่จำเป็น
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมนมอุ่นน้ำตาลและยีสต์ เราให้เวลาคิด
• 2. ผสมไข่ + เนยละลาย + แป้ง + เกลือ + เปลือกมะนาว ใส่ส่วนผสมของยีสต์
• 3. นวดให้ละเอียด ถ้าจำเป็นให้ใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะ มือหล่อลื่นเติบโตขึ้น เนยและนวดให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• 4. ฉีกแป้งบางส่วนนวดให้ทั่ววางบนโต๊ะ (โรยด้วยแป้งหรือไขมันด้วยน้ำมันพืช) ความหนาประมาณ 1-1.5 ซม. ตัดด้วยแก้วหรือแก้ว ให้โดนัทห่างกันเล็กน้อย (โดยปกติฉันจะตัดโดนัทออกจากแป้งทั้งหมดและจนกว่าจะถึงชิ้นสุดท้าย - อันแรกพร้อมที่จะทอดแล้ว)
• 5. ทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นดีแล้ว ทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
• 6. วางบนกระดาษ parchment หรือกระดาษเช็ดปาก เติมหลอดฉีดยาด้วยแยมนมข้นต้ม โรยด้วยน้ำตาลผง
• สนุก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับขนาดโดนัท

บันทึก

โดนัทอร่อยฟูหวานปานกลาง รับประทานทันที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Hanukkah โดนัท (klara49)

Hanukkah โดนัททำจากขนมเย็น (Caprice)

Sufganiyot (โดนัท Hanukkah) (ชูมาเคอร์)

เมื่อวานโดนัทเหล่านี้ ผลที่ได้คือโปร่งนุ่มและอร่อยมาก
ก่อนหน้านั้นโดนัททำจากแป้งธรรมดาในน้ำเท่านั้น ฉันชอบ "อากาศ" มากกว่าและ "ซ้าย" แทบจะในทันที

น่ารักขนาดไหนอย่าบอกนะ ทำไมฉันไม่เห็นภาพที่สอง

ไม่มีภาพที่สองหัวรุนแรง "กิน" ภาพถ่ายอย่างช้าๆ
สาว ๆ อย่าแทรกรูปภาพมากไปจนรุนแรง เรามีคลังภาพสำหรับสิ่งนี้แล้ว