Northern bread (เครื่องทำขนมปัง) - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ขนมปังภาคเหนือ (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งข้าวไรย์ (ตวง 300 กรัมจากเครื่องทำขนมปัง)	1 แก้ว
แป้งสาลี	1.5 ถ้วย
เกลือ	1 ชม ล
kvass + ชาที่แข็งแกร่ง (ปริมาณรวม)	290 มล.
น้ำมันพืช	1 เซนต์ ล
โกโก้	1 ชม ล
น้ำตาล	1 ชม ล
ยี่หร่าโป๊ยกั๊ก (ในเครื่องบดกาแฟ)	ครึ่งช้อนชา
ยีสต์ช่วงเวลาที่ปลอดภัย	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ฉันอบขนมปังนี้ใน Panasonic โดยไม่มีขนมอบข้าวไรย์ในบรรยากาศสีขาวพื้นฐาน ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเครื่องทำขนมปังและบางครั้งเมื่อนวดให้ดูที่ขนมปัง (ถ้าแป้งข้าวไรย์มีของเหลวมากคุณต้องเพิ่มเล็กน้อย) หลังจากปรุงอาหารเย็นบนชั้นวางเอาไม้พายออก (มันจะยังคงอยู่ในแป้งข้าวไรย์เสมอ) ทานให้อร่อย!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

700 ก

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

พื้นฐานสีขาวเปลือกกลาง

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย

บันทึก

: girl_romashka: ขนมปังหอมมาก

โมนา 1

และถ้าคุณใส่ kvass แห้งคุณต้องการเท่าไหร่? จากนั้นอาจใส่ใบชา 140 มล. ที่ไหนสักแห่งและ 150 - น้ำ? หรือสัดส่วนอื่น ๆ

ป.ล. และไม้พายจะไม่ติดอยู่ในขนมปังข้าวไรย์หากหลังจากปิดแล้วคุณไม่ได้เปิดฝาประมาณ 15 นาทีจากนั้นเปิดและดึงออกเท่านั้น

ธุรการ

ข้อความอ้างอิง: Mona1

และถ้าคุณใส่ kvass แห้งคุณต้องการเท่าไหร่? จากนั้นอาจใส่ใบชา 140 มล. ที่ไหนสักแห่งและ 150 - น้ำ? หรือสัดส่วนอื่น ๆ

kvass แห้งใส่ได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนที่เหลือเป็นน้ำ / ชาสำหรับขนมปัง

vyt

ข้อความอ้างอิง: Mona1

และถ้าคุณใส่ kvass แห้งคุณต้องการเท่าไหร่? จากนั้นอาจใส่ใบชา 140 มล. ที่ไหนสักแห่งและ 150 - น้ำ? หรือสัดส่วนอื่น ๆ

ป.ล. และไม้พายจะไม่ติดอยู่ในขนมปังข้าวไรย์หากหลังจากปิดแล้วคุณไม่ได้เปิดฝาประมาณ 15 นาทีจากนั้นเปิดและดึงออกเท่านั้น

วันนี้คำแนะนำของคุณช่วยให้ฉันได้ขนมปังโดยไม่ต้องใช้ไม้พายขอบคุณ

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: vyt

วันนี้คำแนะนำของคุณช่วยให้ฉันได้ขนมปังโดยไม่ต้องใช้ไม้พายขอบคุณ

ดีเกินกว่าที่ฉันจะพูดได้ ตัวฉันเองยังคงเรียนรู้และยินดีที่จะให้คำแนะนำ ฉันกับขาวทำแบบนั้น 10 นาทีจะเพียงพอ ฉันใช้เวลาไม่นานเกิน 15 นาทีฉันสังเกตเห็นสีขาวถ้าฉันวางไว้มากเกินไปด้านข้างก็งอเข้าด้านใน

vyt

ข้อความอ้างอิง: Mona1

ดีเกินกว่าที่ฉันจะพูดได้ ตัวฉันเองยังคงเรียนรู้และยินดีที่จะให้คำแนะนำ ฉันกับขาวทำแบบนั้น 10 นาทีจะเพียงพอ ฉันใช้เวลาไม่นานเกิน 15 นาทีฉันสังเกตเห็นสีขาวถ้าฉันตั้งค่ามากเกินไปด้านข้างก็งอเข้าด้านใน

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเอาสีขาวออกทันที แต่ไม้พายไม่เคยติดอยู่บนสีขาว

vyt

อ้างถึง: Admin

kvass แห้งใส่ได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนที่เหลือเป็นน้ำ / ชาสำหรับขนมปัง

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันกำลังขอความช่วยเหลือ ในสูตรของฉันสำหรับขนมปังทิมานผสมรูปภาพและแทรกจากขนมปังทางตอนเหนือนี้ พยายามทำซ้ำ แต่ก็ไม่เปลี่ยนแปลง โปรดเปลี่ยน: rose: นี่คือลิงค์ ขนมปังภาคเหนือ (เครื่องทำขนมปัง)

... ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ