คุกกี้ "ถุงชา"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 ถ้วย
ผงฟู	1/4 ช้อนชา
เกลือ	1.2 ช้อนชา
เนย	180 ก
เนยถั่ว	7 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	130 ก
สาระสำคัญของวานิลลา	1/2 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
ช็อคโกแลต	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

ผสมเนยทั้งสองชนิดกับน้ำตาลเกลือและเอสเซนส์ในเครื่องผสม เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นคนต่อไปด้วยความเร็วต่ำค่อยๆใส่แป้งที่ใส่ผงฟูลงไปแล้ว นำไปสู่สภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันและทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
รีดแป้งบนพื้นผิวที่มีแป้งแล้วตัดช่องว่างของถุงชาออก
🔗
สะดวกในการตัดรูด้วยหลอดค็อกเทล
อบที่ 170-180^{เกี่ยวกับ} 15-20 นาทีจนสว่าง "สีทอง"
ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรืออย่างฉันสักหนึ่งนาทีในไมโครเวฟ จุ่มคุกกี้ที่เย็นแล้วลงในช็อคโกแลตปล่อยให้แข็งตัวแล้วร้อยเชือกรองเท้าผ่านรูของถุง ดื่มชาดีๆนะ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

40 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตร (มีการดัดแปลงเล็กน้อย) นำมาจากหนังสือคุกกี้ช็อกโกแลตของ Rosie's Bakery, Jam-Filled, Butter-Rich, No-Holds-Barred Cookie

Ksyushk @ -Plushk @

ว้าวเจ๋ง! ต้นตำรับ!

Dopletaและเนยถั่วหมายถึง เนยถั่วที่บริโภคได้ไม่ผ่านการกลั่นและไม่ดับกลิ่น หรือมันคือพาสต้า?

Dopleta

ไม่ไม่, Ksyushk @ -Plushk @! นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดว่าจำเป็นต้องชี้แจงเพื่อไม่ให้สับสน! ฉันหมายถึงบัตเตอร์ครีมโดยที่คนอเมริกันไม่สามารถอยู่ได้! พวกเขากินมันทั่วทุกที่โดยมีขนมปังเป็นอาหารเช้าและของหวานและใส่ไว้ในสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ดูเหมือนนมข้นต้มมีทั้งรสหวานและเค็มและกลิ่นถั่วลิสงแรงมาก (ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะนี่คือถั่วลิสง) ตอนนี้ฉันจะถ่ายรูป

🔗 🔗

Ksyushk @ -Plushk @

ลาริสซาและคุณไม่สามารถแทนที่เขาด้วยอะไร? สำหรับฉันแล้วมันเป็นเช่นนั้นพูดตามตรง ฉันไม่ใช่คนอเมริกันฉันไม่ใช่คนอเมริกัน

หรือว่าขนมอบมันไม่หวานมาก? Fu ตอนนี้ฉันคิดและมันก็ตรงไปแล้ว 🔗

Dopleta

ไม่หวานอย่างแน่นอน ใช่และในชีวิตจริงก็ไม่ได้หวานมาก แต่รสชาติของถั่วลิสงให้สิ่งที่จับต้องได้ ดีไม่ต้องวางลงเลย ใช่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ฉันเป็นแค่เขา

Tasha

รูปแบบที่น่าสนใจ: girl_claping: และความคิดใหม่! ขอบคุณ!

ตันยุลยา

ลาริสซาเย็น ฉันรู้จักกระดุมนิ้วมีเล็บ แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นสัตว์เลี้ยงชา

celfh

dopleta ลาริซา! เช่นเคยคุณฉลาดพูดได้ว่าเป็นตัวสร้างความคิด

อ้างจาก: Tanyulya