ตับ Maghreb

ประเภท: จานเนื้อ
ตับ Maghreb

ส่วนผสม

เนื้อวัวหรือตับไก่ 0.5 กก
พริกหวาน (ตามฤดูกาลโดยเฉพาะ) 3-4 ชิ้น
หัวหอม 1-2 ชิ้น
เกลือ ลิ้มรส
พริกไทยดำ ลิ้มรส
พริกแดงร้อน ลิ้มรส
เพื่อปรุงรสตับไก่:
ซอสถั่วเหลืองหรือซอสวูสเตอร์ (Worcester) 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
คอนญัก / บรั่นดีหรือวิสกี้ 2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

  • หั่นหัวหอมเป็นขนนกหั่นพริกไทยเป็นวงครึ่งวงหรือตามยาว (ตามขนาดของพริก)
  • ตับ Maghreb
  • นำเส้นเลือดออกจากตับและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำหรือซับด้วยกระดาษเช็ดมือ (คุณต้องเอาความชื้นส่วนเกินออก)
  • ตับ Maghreb
  • ตับ Maghreb
  • ผัดหัวหอมและพริกไทยในกระทะที่อุ่นมากคนตลอดเวลา
  • มันสำคัญมาก: คุณต้องจับหัวหอมในกระทะเท่านั้น (ไม่เกิน 1 นาที!) ไม่ว่าในกรณีใดมันควรจะนิ่มลง สาระสำคัญของการบำบัดความร้อนอย่างรวดเร็วนี้คือการขจัดความรุนแรงของรสชาติและไม่มีอะไรเพิ่มเติม หากคุณหักโหมเกินไปคุณจะได้หัวหอมที่นุ่ม (เหมือนต้ม) ในจานที่ปรุงเสร็จแล้ว - ไม่ใช่ตัวเลือกที่อร่อยที่สุด
  • ตับ Maghreb
  • พริกสามารถผัดได้นานกว่าเล็กน้อยจนกว่าพวกเขาจะกึ่งนิ่ม แต่ควรเคี้ยวเล็กน้อย
  • ตับ Maghreb
  • ทอดตับคนเป็นครั้งคราวในกระทะที่ร้อนจัด
  • ตับ Maghreb
  • เติมตับกึ่งสำเร็จรูป (น้ำแดงยังคงไหลเยิ้ม) ด้วยรสชาติ (คอนยัคซอส) - นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับตับไก่ตับเนื้อมีรสชาติที่สดใสและไม่จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงด้วยเทคนิคดังกล่าว ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
  • ตับ Maghreb
  • ตับ Maghreb
  • ด้วยความร้อนสูงระเหยของเหลวเกือบทั้งหมดและรวมกับพริกไทย
  • ตับ Maghreb
  • ผัดเล็กน้อยให้เข้ากันคนตลอดเวลา
  • ใส่หอมใหญ่ผัดเร็ว ๆ แล้วนำขึ้นจากความร้อน
  • ตับ Maghreb
  • จัดเรียงบนจานทันทีมิฉะนั้นคุณสามารถวางและเสิร์ฟได้มากเกินไป
  • ทานให้อร่อย!
  • ตับ Maghreb

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

20 นาที

อาหารประจำชาติ

Maghreb

บิด
นาตาชา ยั่วยวนขนาดไหน! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
Arka
ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!
ดังนั้นคุณสามารถปรุงปลาหมึกได้เช่นกัน
MariS
Arka, ขอบคุณ - สูตรที่น่าสนใจมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
Arka
MariS มารีน่าลองดูสิ! เตรียมของเร็วมาก! คุณจะไม่มีเวลามองย้อนกลับไปคุณจะกินอยู่แล้ว
กาชา
Arkaเพราะภาพดังกล่าวท้องพับเป็นมัด !!!
โอเมล่า
Arka, น่ากินมาก !!!! ฉันกำลังทำรูปเพื่อถามและ Maghreb คือ hto ??
กาชา
ข้อความอ้างอิง: Omela

ฉันกำลังทำรูปเพื่อถามและ Maghreb คือ hto ??

คุณมองไปที่โคมไฟของ Aladdin หรือไม่? นี่คือหมอผี - Maghreb !!!

ตับ Maghreb

Maghreb (อาหรับالمغرب - ตะวันตก) - ชื่อที่นักภูมิศาสตร์และนักประวัติศาสตร์อาหรับในยุคกลางตั้งให้กับประเทศที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกของอียิปต์ รอดชีวิตมาได้ในภาษาอาหรับจนถึงทุกวันนี้ จนถึงปัจจุบันในภาษาอาหรับนี่คือชื่อของโมร็อกโก
โอเมล่า
อ้างถึง: Gasha

นี่คือหมอผี - Maghreb !!!
งั้นคุณแม่มด !!! (จาก)
กาชา
แล้ว! แต่ใจคุณ - รัสเซีย !!! ไม่ใช่ Maghreb !!!
Sonadora
อโรคกา, ผิดปกติมาก! ฉันไม่เคยปรุงตับแบบนั้น แต่ฉันจะลองอย่างแน่นอน!
Arka
Gasha, Melchik, Sanadorochka ลองดูสิมันทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ตับวัวเป็นที่นิยม - รสชาติดีกว่า
เพื่อให้มันเป็น Maghreb อย่างสมบูรณ์ฉันต้องใช้ฮาริสะ (น้ำพริกเผา) แต่ฉันหมดมันและฉันเพิ่งเพิ่มพริกขี้หนู หรือจะหั่นพริกสดก็ได้

กัญญาหมอผีของคุณทำให้ฉันสนุก!
MariS
อโรคกา ขอบคุณมากสำหรับสูตร - เมื่อวานนี้ฉันลองของคุณและตัวเลือกของ Gashin ควบคู่กันไป ทุกคนชอบมาก ขอบคุณ! มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วปรากฎว่าอร่อย - ยอดเยี่ยม ตอนนี้ฉันจะทำตามทางเลือกของคุณเสมอ - สามีของฉันชอบตับไก่
Arka
เยี่ยมมาก! ลองต่อไป!
ทำปลาหมึกแบบเดียวกัน - สุดยอด!
BYSENKA
Arkaขอบคุณมากสำหรับเจ้านายชั้นสูงในการปรุงตับ ... เป็นเวลาหลายปีที่ฉันกลัวที่จะตับสุกและมันมักจะแห้ง ...แต่เมื่อวานตามสูตรของคุณปรากฎว่าอร่อยมาก ขอบคุณ!
Arka
ข้อความอ้างอิง: BYSENKA

Arkaขอบคุณมากสำหรับเจ้านายชั้นสูงในการปรุงตับ ... เป็นเวลาหลายปีที่ฉันกลัวที่จะทอดตับและมันมักจะแห้ง ... แต่เมื่อวานนี้ตามสูตรของคุณมันกลับกลายเป็นอย่างมาก อร่อย. ขอบคุณ!
ย่าดีใจมากที่ตอนนี้คุณและตับมีเพื่อนแล้ว! อย่ากลัวที่จะทิ้งสีชมพูไว้ด้านในมันจะเข้าสู่สภาพได้อย่างรวดเร็วแม้ในจานหลังจากนำออกจากกระทะ
ขอให้โชคดีกับการทดลองตับของคุณ!

คุณสามารถโทรหาฉันเพื่อ "คุณ"
BYSENKA
อ้างถึง: Arka

ย่าดีใจมากที่ตอนนี้คุณและตับได้เพื่อนกันแล้ว! อย่ากลัวที่จะทิ้งสีชมพูไว้ด้านในมันจะเข้าสู่สภาพได้อย่างรวดเร็วแม้ในจานหลังจากนำออกจากกระทะ
ขอให้โชคดีกับการทดลองตับของคุณ!

คุณสามารถโทรหาฉันเพื่อ "คุณ"

Arka, ขอบคุณ! วันรุ่งขึ้นหลังจากอุ่นเครื่องแล้วมันก็รุนแรงขึ้นเล็กน้อย ... ควรกินทุกอย่างพร้อมกันหรือปรุงก่อนอาหารเย็นจะดีกว่า มันยังคงอร่อยมาก
อัลบีน่า
หมูม้วนสูตรนี้ไม่ใช่เหรอ
Arka
ข้อความอ้างอิง: Albina

หมูม้วนสูตรนี้ไม่ใช่เหรอ
Albina ตับม้วนใด ๆ เราก็ไม่กินหมู
SchuMakher
(เงียบ ๆ เงียบ ๆ ด้วยน้ำเสียงลึกลับอย่างครุ่นคิด): อ๊าาา - อา - อา - อา ...
อัลบีน่า
ฉันทำจากตับหมู - ชั้น ขอบคุณสำหรับสูตร
Arka
เพื่อสุขภาพของคุณ Albina!
อัลบีน่า
ฉันชอบแนวคิดในการใช้คอนญักมากเพราะฉันกลัวที่จะไม่ทอดมันและแม้กระทั่งการมีเลือดก็ทำให้ฉันกลัว ดังนั้นส่วนใหญ่ฉันมักจะต้มมากเกินไป แต่สำหรับตับนี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด คอนยัคฆ่าเชื้อจึงไม่น่ากลัว ตับกลายเป็นนุ่มและอร่อย (ไม่มีรสชาติของคอนญัก)
Arka
ข้อความอ้างอิง: Albina

ฉันชอบแนวคิดในการใช้คอนญักมากเพราะฉันกลัวที่จะไม่ทอดมันและแม้กระทั่งการมีเลือดก็ทำให้ฉันกลัว ดังนั้นส่วนใหญ่ฉันมักจะต้มมากเกินไป แต่สำหรับตับนี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด คอนยัคฆ่าเชื้อจึงไม่น่ากลัว ตับนุ่มและอร่อย (ไม่มีรสคอนยัค)
ดังนั้นคุณสามารถดื่มมันลง 🔗
อัลบีน่า
อ้างถึง: Arka

ดังนั้นคุณสามารถดื่มมันลง 🔗
มันไม่ทำงานสำหรับสิ่งนี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง