ลาซานญ่าสควอช

[วิธีทำซอสลาซานญ่าของคุณเอง?]

ลาซานญ่าสควอช

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
บวบสองลูก	500 ก
เนื้อพอลล็อค (สี่แผ่น)	500 ก
หัวหอม	2 หัวหอมใหญ่
ชานเทอเรล)	500 ก
Sl. น้ำมันสำหรับทอด)	100 กรัม
ครีม (หรือนมหรือครีมเปรี้ยว + น้ำ)	250 มล
ฮาร์ดชีส (ดัตช์)	200-300 กรัม)
แป้งสำหรับซอส	2-3 เซนต์ ล.
ไข่และแป้งสำหรับจิ้มปลา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• จุ่มเนื้อพอลลอคหรือปลาอื่น ๆ ในไข่แล้วใส่แป้ง + เกลือ
• 
• แล้วทอดทั้งสองด้าน
• 
• ปอกเปลือกและล้างเห็ด ปล่อยให้น้ำระบายออก ถ้าใหญ่ก็ตัด.
• 
• วางในกระทะที่แห้ง (หรือกระทะ) รวมเบเกอรี่ ไม่กี่นาทีโดยปิดฝา จากนั้นเปิดฝาและปล่อยให้น้ำระเหยคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ติด จากนั้นเราเพิ่ม sl เนยและทอด จากนั้นฉันใส่ทุกอย่างลงในกระทะมันสะดวกกว่าสำหรับฉัน แต่ฉันสามารถดำเนินการต่อในการ์ตูนได้ หั่นหัวหอมเป็นขนนกหรือครึ่งวง ใส่เห็ดลงไปผัดจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาล
• 
• 
• ใส่แป้งและกวนเป็นครั้งคราวให้ความร้อนเป็นเวลาสามนาที ใส่ครีมลงไปผัดและปรุงรสด้วยเกลือ และต้มต่อด้วยไฟอ่อน ๆ สักครู่จนซอสข้นขึ้น
• 
• หั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ใส่แผ่นบวบซ้อนกันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
• 
• ใส่ปลาชั้นหนึ่งที่ด้านบนของไขกระดูก
• 
• ราดซอสเห็ดให้ทั่ว
• 
• บวบอีกชั้น
• 
• โรยด้วยชีส
• 
• ถ้ารูปร่างสูงก็สามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้ แต่ชั้นบนสุดควรเป็นชั้นบวบโรยชีส
• อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที นำออกและปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อคว้า หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วกินมากเกินไป!
• 
• จานมีหลายตัวแปร แทนที่จะใช้บวบคุณสามารถใช้มะเขือยาวแครอทหัวบีทกะหล่ำปลีเป็นตัวสอดแทรก หากผักมีความกระด้าง (ไม่ใช่ของเด็กแรกเกิด) ให้ตุ๋นก่อนหรือต้มให้เดือดเล็กน้อย
• คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือผักสับ (หัวหอมย่างและแครอท + พริกหยวก + ถั่วเขียวเป็นต้น) ในการเติมไส้
• ซอสสามารถเป็นอะไรก็ได้เช่นเดียวกับในลาซานญ่า (มะเขือเทศโบโลเนสเบชาเมลครีม)
• วิธีทำซอสลาซานญ่าของคุณเอง?
• คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ในหลาย ๆ เมนูโดยสร้างเลเยอร์จำนวนมาก แต่ถ้าอย่างนั้นมันจะดีกว่าที่จะตัดชิ้นส่วนของปลอกอบออกแล้วตัดตามแนวพับแล้วเรียงด้านล่างและด้านข้างของกระทะด้วยสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ได้ จานที่ทำเสร็จแล้วจะสะดวกในการดึงขอบกระเป๋าออก วางบนจานพร้อมถุงแล้วตัดขอบตามแนวของจาน

ก - ก - ข - - - ช - ก -! สูตรอาหารถูกต้อง แทนที่จะเป็นชานเทอเรลจะมีแชมปิญอง ...

ขอให้มีแชมเปญ !!!

ก - อะ - บี - - - - - - - - - - - - - เรากำลังรอการเก็บเกี่ยว !!!!

รออะไรอยู่ทำไม? ตอนนี้พวกเขาอยู่ในร้านสาม kopecks ...

สูตรอะไร! พรุ่งนี้สำหรับบวบเห็ด ... และวิ่งไปทำอาหารคุณอยากลองทันที!

[Melanyushka]

Melanyushka, ฉันรอ kada มาพรุ่งนี้ ...

อร่อยแค่ไหน! บวบ - ใช่ชานเทอเรล - ที่นั่นปลา - ฉันจะไปหาแมวและพยายามยึดที่ซ่อนของปลาคอด

ชานเทอเรล! สด! ฉันรักพวกเขาได้อย่างไร !!! แต่เราไม่พบพวกมันด้วยไฟในตอนกลางวัน
ต้องทำอย่างไรกับแชมเปญ

ฉันกำลังรอ Marishek สองคนพร้อมรายงาน !!!

โอ้ลาลา!
กันยามาทำลาซานญ่า! อร่อย! งาม!

หันหากรีน !!!

[กาชา]

โอ้โอ้โอ้ !!! อะไรสวย ! กาชาคุณเป็นคนยั่วยวน! ฉันต้องการมันอยู่แล้ว

Vitalinka อยากแรงกว่านี้ !!!

กาชาแข็งแกร่งกว่ามาก ฉันได้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในรายการช้อปปิ้งสำหรับวันพรุ่งนี้แล้ว

เออแล้วคุยกัน!

Gasha ฉันแทบจะไม่สามารถ - แทบจะไม่พองหลังจากกิน 1/2 ของปริมาณของคุณในคนเดียวและในครั้งเดียว - เบรกไม่ทำงาน ลาซานญ่าแสนอร่อยกลับกลายเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดเช่นนี้! ทันทีที่ฉันออกไปในร้านฉันจะทำซ้ำตามสูตรของคุณทันทีไม่งั้นฉันไม่มีครีมหรือครีมเปรี้ยว ...

คุณคือป่องที่รักของฉัน !!! แล้วคุณวิ่งชานเทอเรลด้วยอะไร?

คุณคือป่องที่รักของฉัน !!! แล้วคุณวิ่งชานเทอเรลด้วยอะไร?

ฉันราดด้วยกะทิ (ฉันมี - คุณสามารถอาบน้ำได้) เพิ่มแป้งข้าวโพดและแป้งเล็กน้อย

ใช่ ... สุภาษิต - "ความจำเป็นในการประดิษฐ์มีเล่ห์เหลี่ยม!" ในกรณีของคุณเป็นความจริงเพียงครึ่งเดียว !!!

ใช่ ... สุภาษิต - "ความจำเป็นในการประดิษฐ์มีเล่ห์เหลี่ยม!" ในกรณีของคุณเป็นความจริงเพียงครึ่งเดียว !!!

สาวฉันไม่สามารถมอง "ครึ่ง" ได้อีกแล้ว แต่ฉันส่งมันไปแทบทุกโอกาส - มันบอกว่ามันทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า ...

โอ้มีปัญหาอะไร? แทนที่นมธรรมดาด้วยกะทิในทุกสูตรและเขียนถึงเด็กว่าคุณอายุน้อยกว่าต่อหน้าต่อตา !!!

กาช่านี่มันอร่อยเว่อร์ !!! ฉันทำกับเห็ดและปลาสามีของฉันบอกว่าคราวหน้าจะทำกับเนื้อสัตว์ ก็พวก .. ! ฉันจะต้องทำซ้ำและทำด้วยเนื้อสับ โดยทั่วไปแล้วมันกลายเป็นอาหารจานเด็ด ตอนนี้ฉันจะปรุงอาหารซ้ำ ๆ และในรูปแบบที่แตกต่างกันในความหมาย - ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน
ขอบคุณ!!!!

[Melanyushka]

Melanyushkaขอบคุณที่รักสำหรับความคิดเห็นในเชิงบวกเช่นนี้! และ - เพื่อสุขภาพของคุณ !!!

Galyun คุณตรงเวลากับสูตรอาหารของคุณอย่างไรไม่เช่นนั้นคุณจะไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากบวบ อร่อยสุขภาพดีแถมยังไม่ธรรมดาอีกด้วย ขอบคุณสำหรับสูตร

เพื่อสุขภาพของคุณ Vasilisa!

ตรงเวลา! มีปัญหาเดียวคือจานของฉันตรงกับขนาดของชามหลายใบ ฉันได้รับการตัดขอบ

[Ganechka]

Ganechka, ฉันเอง.
ฉันทำลาซานญ่าของคุณเมื่อวานนี้ แต่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ฉันเอาแป้งบวบสามฟองในซอสโดยไม่ต้องเพิ่มและตีไข่สามฟองด้วยครีมเปรี้ยวและผสมในชีส เห็ดมาก

รสชาติไม่คุ้นเคยทันทีเพราะปลาอุดเห็ดแล้วก็ชินกับรสชาตินี้ มันไม่สำคัญ เป็นเรื่องน่าเสียดายสำหรับรัฐ เสียดายเห็ด ...
โดยทั่วไปอร่อย. ขอบคุณ!

หนวดตามสูตร: ฉันลืมแป้งดังนั้นจึงมีครีมเปรี้ยวกับไข่และชีส ฉันคนให้เข้ากันทันทีและรดน้ำชั้นและชั้นหนาที่หนาขึ้น ช็อคโกแลต ชีส. เต็มไปด้วยมันฝรั่งและหัวหอมทอดกับแครอท แยมจริง! ขอบคุณที่รักฉันได้ยินสามีของฉันคุยโวกับเพื่อนบ้านว่าเมื่อวานนี้เป็นมื้อเย็นดีจังเลย
ปล. แล้วเธอก็หนาวนะที่รักไปปังก็ร้อน ...

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับรีวิวดังกล่าว !!! ขออภัยที่ตอบช้า - เพิ่งกลับไปที่คอมพิวเตอร์ที่บ้าน