tanyaabcde
สาว ๆ ! ขนมปังดีมาก ฉันอบอย่างต่อเนื่อง: นวดด้วย HP (น้ำ 300g.) ในโหมด "Pelmeni" หยุดหลังจาก 7 นาทีเติมน้ำมันมะกอกทำให้เป็นก้อนในขนมปังอีกครั้ง เป็นเวลา 7 นาทีและพิสูจน์ และฉันทำการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองในกระทะเซรามิกทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งข้าวโพด เมื่อมันดังขึ้นฉันทา "ฝา" ด้วยนมน้ำตาลและเกลือแล้วอบในกระทะตามสูตร มักจะมีเปลือกบาง ๆ ที่มีสีสวยงามและสูง พรุ่งนี้ฉันจะใส่รูปถ่ายบนเตาอบ! ขอบคุณสำหรับสูตรผู้แต่ง !!!
ยูทัน
และฉันก็อบสูตรนี้มาตลอดตั้งแต่ซื้อหนังสือทั้งสองเล่ม ฉันอบใน Moulinex และในเตาอบเมื่อมีเวลา ใคร ๆ ก็ชอบขนมปัง!
อาย
ขอบคุณมากสำหรับขนมปัง จนถึงนาทีสุดท้ายฉันไม่เชื่อว่ามันจะได้ผล ฉันผสมสองอย่างพร้อมกันเพราะอันหนึ่งดูเหมือนเล็ก ลูกเขยที่ไม่ชอบขนมปังโฮมเมดขอขนมปังก้อนที่สองติดตัวไปและนี่คือเครื่องหมายสูงสุด แท้จริงแล้วขนมปังกลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่น่าอัศจรรย์ทั้งสูงและแดงก่ำและอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือต้นทุนขั้นต่ำ
บิด
tanyaabcdeขอบคุณที่แบ่งปันเทคโนโลยีการอบของคุณสำหรับขนมปังนี้! ฉันแน่ใจว่ามันจะเป็นประโยชน์สำหรับสมาชิกของฟอรัม

ใคร ๆ ก็ชอบขนมปัง!
ยูทัน, ใช่! เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ตกหลุมรักขนมปังนี้! และสูตรไม่ซับซ้อนและมักจะเปิดออก

Krasunya-Tatiana, ยินดีที่ได้พบ! เป็นเรื่องดีที่มีแฟน ๆ ของขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้มากขึ้นไปอีก! อบเพื่อสุขภาพและกินจุใจ!
K. มาริน่า
อ้างถึง: Olga78
ฉันอยากจะลองทำขนมปังนี้ด้วยเครื่องทำขนมปัง อาจมีคนลองแล้ว?
เมื่อวานฉันปรุงในเครื่องทำขนมปังยอดเยี่ยมฉันใส่เปลือกไฟ แต่สามารถสูงกว่านี้ได้
ทาทา
วันนี้ฉันทำขนมปังนี้บนเตาไฟเย็น ๆ บรรทัดล่างคือการอบขนมปังโดยเริ่มจากเตาเย็นและเตาอบเย็น ฉันนวดแป้งในตอนเช้าตามสูตรและวางไว้ในที่เย็นจนถึงตอนเย็น หลังจากผ่านไป 10 ชั่วโมงเธอปั้นก้อนแล้ววางลงบนเครื่องพิสูจน์อักษรทันทีในกระทะแก้วที่มีฝาปิดเมื่อแป้งมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าฉันก็ทำแผลและใส่กระทะเย็นลงในเตาอบที่เย็น เธอเปิดเตาอบที่ 220 องศา และรอให้ร้อนขึ้น ทันทีที่เตาอบที่มีเครื่องคั่วอุ่นได้ถึงอุณหภูมิที่ต้องการเราจะเริ่มนับเวลาในการอบเช่นเดียวกับการอบด้วยไอน้ำ 15 นาทีแรกภายใต้ฝาและ 15 นาทีในเครื่องคั่วแบบเปิด อุณหภูมิยังคงเท่าเดิม เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ

ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวัน
Tutochka
และแห้งไม่สามารถใช้ในสูตรนี้ได้หรือไม่? ไม่รู้จะซื้อสดได้ที่ไหน
ทาทา
Tutochka ฉันใช้ Saf-Moment แบบแห้งทันที (สีแดง)
คิรินะ 1710
อ้างถึง: tanyaabcde
สาว ๆ ! ขนมปังดีมาก ฉันอบอย่างต่อเนื่อง: นวดด้วย HP (น้ำ 300g.) ในโหมด "Pelmeni" หยุดหลังจาก 7 นาทีเติมน้ำมันมะกอกทำให้เป็นก้อนในขนมปังอีกครั้ง เป็นเวลา 7 นาทีและพิสูจน์ และฉันทำการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองในกระทะเซรามิกทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งข้าวโพด เมื่อมันดังขึ้นฉันทา "ฝา" ด้วยนมน้ำตาลและเกลือแล้วอบในกระทะตามสูตร มักจะมีเปลือกบาง ๆ ที่มีสีสวยงามและสูง พรุ่งนี้ฉันจะอบรูป! ขอบคุณสำหรับสูตรผู้แต่ง !!! รายละเอียดเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173426.0

บอกฉันว่าฉันควรเติมน้ำมันเท่าไหร่? ไม่ได้อยู่ในสูตรอาหารเหรอ?
tanyaabcde
คิรินะ 1710! ฉันเติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ โชคดี!
AlenaT
มารีน่าขอบคุณมากวันนี้ฉันอบขนมปังให้คุณ
ชอบ ฉันอบในโกสเปอร์เหล็กหล่อใส่ในเตาอบร้อน
บนแผ่นอบที่อุ่นไว้แล้ว
เปลือกกลายเป็นสีอ่อนบางแทบไม่มีเลย
เศษนุ่มละเอียดฟองละเอียดสีขาว
ฉันเติมแป้งชั้นหนึ่ง 100 กรัม
เรียบง่ายและไม่เกะกะ
บิด
ทาทาช่างเป็นคนหล่ออะไรอย่างนี้!

Kirina1710, tanyaabcde,
สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร! อบโดยไม่ลังเลขนมปังนี้จะไม่ทำให้ผิดหวัง!

Alyonaฉันดีใจที่ฉันชอบขนมปัง! Peks เพื่อสุขภาพและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข!


นกเค้าแมว
Marish ขอบคุณสำหรับขนมปัง ทุกคนชอบมากแค่ฉันโรยมันแล้วก็ทำแผล อาจจะไม่จำเป็นต้องสาดนี่มันคนจรจัดก็อร่อย
 ขั้นพื้นฐาน (สูตรพื้นฐานโดย R.Bertine)
บิด
ลาริสซาขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก! และบาดแผลก็เปิดขึ้นอย่างสวยงาม! ดีใจที่เขาชอบ! ขอบคุณสำหรับการประเมินขนมปังและรายงานภาพถ่าย!
ทุกคนชอบมากแค่ฉันโรยมันแล้วฉันก็ทำการตัด
ลาริสซามันสะดวกกว่า (ในความคิดของฉัน) ที่จะทำการตัดก่อนแล้วจึงทาไขมันหรือพ่นขนมปัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนขนมปังดังกล่าวซึ่งมีของเหลวจำนวนมากอยู่ในแป้ง ลองดูอาจจะชอบดีกว่า
นกเค้าแมว
ข้อความอ้างอิง: Twist
ลาริสซามันสะดวกกว่า (ในความคิดของฉัน) ที่จะทำการตัดก่อนแล้วจึงทาไขมันหรือสเปรย์ขนมปัง
Marin ฉันจะทำเช่นนั้นขอบคุณ)))
tanyaabcde
ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวัน นี่คือขนมปังของฉันจากกระทะ
บิด
โอ้มนุษย์! น่าจะเป็นปุยปุยเปิดออก! tanyaabcdeขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น! ขอบคุณมากสำหรับภาพ!
tanyaabcde
มาริน่า! ฉันไม่เคยเบื่อที่จะจำคุณด้วยคำพูดที่ดีทุกครั้งที่ฉันเริ่มทำขนมปังนี้ และเขามักจะต้องอบเขาเพราะไม่เพียง แต่ในครอบครัวเท่านั้นที่เขาจะไป "โครมคราม" แต่ยังขอให้เพื่อน ๆ "ไม่รบกวน" ให้ปฏิบัติกับเขาด้วย
บิด
tanyaabcde, อบเพื่อสุขภาพและกินจุใจ! ลองสูตรอื่น ๆ ด้วย มีขนมปังที่อร่อยและไม่ซับซ้อนมากมาย ตัวอย่างเช่นนี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358389.0
ป.ล. ฉันยินดีที่จะสื่อสารกับ "คุณ"
อัลบีน่า
บิด, ท่าจอดเรือดูเหมือนว่าฉันจะติดใจสูตรอาหารของคุณ
บิด
อัลบีน่าฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่รสนิยมของเราตรงกัน! ฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์!
และสำหรับฉันสำหรับ "คุณ" โอเคไหม?
Vesna (จูเลีย)
สวัสดี!
นี่ฉันมาเพื่อแสดงต้นแบบของฉัน

 ขั้นพื้นฐาน (สูตรพื้นฐานโดย R.Bertine)
ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวัน
 ขั้นพื้นฐาน (สูตรพื้นฐานโดย R.Bertine)

ในแง่ขององค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ฉันตัดสินใจว่าสำหรับการอบใน KhP นั้นจำเป็นต้องใช้โหมด "ขนมปังฝรั่งเศส" ฉันนับส่วนผสมในการอบได้ 1000g. ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะออกมาดี แต่ขนมปังก็ไม่สูงขึ้นตามที่คาดไว้ โดยปกติขนมปังขาวของฉันจะขึ้นในสไลด์เหนือถังแน่นอนว่ามันไม่รองรับหลังคา แต่ก็ยัง ... และที่นี่ค่อนข้างต่ำ
อาจจะเป็นเรื่องของการขาดน้ำตาลในสูตร? เรื่องกลิ่นเหม็นเขาคงจะเหมาะกว่า ...
บิด
จูเลีย ฉันพอใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์และฉันชอบขนมปัง! น่าเสียดายที่หากไม่มีภาพตัดก็ยากที่จะตัดสินว่าขนมปังนั้นประสบความสำเร็จเพียงใด ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าเขาไม่ควรปีนขึ้นไปอีก คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่าใน HP คุณจะไม่ได้รับผลลัพธ์เช่นเดียวกับในเตาอบ โดยไม่คำนึงถึงสูตรอาหาร.
ขอบคุณมากสำหรับการใช้สูตรและรายงานรูปถ่าย
Vesna (จูเลีย)
Marina และขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันพยายามอบสูตรนี้อีกครั้ง จริงอยู่มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง: แทนที่จะเป็นน้ำ - นมแพะ + เพิ่มเมล็ดทานตะวันปอกเปลือกและงาขาว ขนาดของก้อนกลายเป็นเหมือนกันทุกประการ แต่ด้วยเหตุผลบางประการภาพของก้อนทั้งหมดจึงไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่ฉันสามารถถ่ายภาพได้ในวันรุ่งขึ้น
*** ด้วยเหตุผลบางประการที่รูปภาพไม่ถูกอัปโหลดไปยังแกลเลอรีฉันจะพยายามเพิ่มในภายหลัง ***
ฉันคิดว่าคุณยังต้องรวบรวมความคิดของคุณและอบขนมปังในเตาอบ ฉันเชื่อว่าความแตกต่างจะมีความสำคัญ
Vesna (จูเลีย)
ในที่สุดก็ใช้งานได้!
ฉันเพิ่มรูปภาพของขนมปังจาก HP ในบริบท
ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวัน

 ขั้นพื้นฐาน (สูตรพื้นฐานโดย R.Bertine)
บิด
จูเลีย, คัตติ้งเนี๊ยบ! สำหรับขนมปังนี้คุณสามารถใช้เวย์ได้ด้วย ลองใช้ในบางโอกาส
ฉันคิดว่าคุณยังต้องรวบรวมความคิดของคุณและอบขนมปังในเตาอบ
เยี่ยมมาก! ด้วยสองมือสำหรับ. ฉันมั่นใจว่าคุณจะประทับใจในความแตกต่าง!

NADUSHA80
Vesna (จูเลีย),
สาว ๆ บอกสูตร hp หน่อยว่าต้องอบผู้ชายหล่อขนาดไหน
ธุรการ
อ้างจาก: NADUSHA80

Vesna (จูเลีย),
สาว ๆ บอกสูตร hp หน่อยว่าต้องอบผู้ชายหล่อขนาดไหน

ทุกอย่างเหมือนกัน - และโหมดการอบเป็นแบบพื้นฐานติดตามความสมดุลของแป้งและของเหลว - แล้วคุณจะหล่อ!
เคิร์ก
สูตรที่ยอดเยี่ยมทำขึ้นโดยไม่มีปัญหาจำง่ายขนมปังอร่อยมาก!
ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวัน
Evgeniya
บิด, Marina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันชอบมันจริงๆ!
 ขั้นพื้นฐาน (สูตรพื้นฐานโดย R.Bertine) ขนมปังข้าวสาลีสำหรับทุกวัน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง