สการ์เล็ต SC-400 ขนมปังธัญพืชผสมข้าวสาลี

สการ์เล็ต SC-400 ขนมปังธัญพืชผสมข้าวสาลี

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี 1 ป	400 ก
รำข้าวสาลี	50 กรัม
เกล็ดธัญพืช 7 ชิ้น (ไม่ใช้สำหรับต้ม)	100 กรัม
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
ยีสต์	1.5 ช้อนชา
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	330 มล

วิธีทำอาหาร

• ใส่ทุกอย่างลงในถังเครื่องทำขนมปังแล้วตั้งโหมด "ไดเอท" (3 ชั่วโมง 30 นาที) คุณอาจต้องเติมของเหลวลงในขนมปังเนื่องจากเกล็ดและรำข้าวดูดความชื้นได้มากและความชื้นของแป้งก็แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน ขนมปังหอมมากและดีต่อสุขภาพมาก
• 
• 

ขนมปังโอ้มณีงอกใต้พุ่มไม้ !!! ดีจัง!

เต็มรู !!!!

[ล้าน]

ล้านใช่ใต้พุ่มไม้! และผ้าขนหนูที่มีชื่อย่อคุณยายของฉันกำลังเย็บปักถักร้อย

น้อย และช่างน่าเบื่อเสียจริง!

ชาย! เศษสวย!

Mashulya และธัญพืชเจ็ดอย่างที่ไม่ได้ใช้ปรุงอาหารหน้าตาเป็นอย่างไร? แล้วพวกเขามีไว้เพื่ออะไร?

นี่คือเกล็ดแบบนอร์ดิกคุณไม่จำเป็นต้องปรุงพวกเขาเพียงแค่เติมสิ่งที่เดือดและโจ๊กก็พร้อมเช่นโจ๊กธรรมดา
ฉันจะถ่ายรูปกล่องและยื่นออกมา ดังนั้นคุณสามารถใช้เกล็ดหลายเมล็ดของนอร์ดิก

ใช่ Mashulya ขอบคุณตอนนี้ชัดเจนแล้วฉันรู้สึกอายที่ "ไม่ได้ทำอาหาร" ฉันคิดว่ามันไม่ใช่สำหรับโจ๊กตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว

สาว ๆ บอกฉันทีได้โปรด แต่อย่าลืมรำข้าวสาลีและธัญพืช 7 ชนิด?
อยากลองขนมปังนี่ดู แต่ที่บ้านมีแค่รำข้าวโอ๊ตกับซีเรียล 4 เกล็ด ...

[เลนุสยา]

เลนุสยาใส่สิ่งที่มี .... มันจะอร่อย

ขนมปังอลังการ !!! ขอบคุณ Manechka !! ฉันยังอบรำแม้ว่าในโปรแกรมหลักฉันไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว :-) :-) :-) ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน !!!

ปรากฎ !!! ขนมปังอร่อยมาก เขียวชอุ่มและสูงมีน้ำหนักมากถึง 900 กรัม โบกาตีร์
ฉันทำด้วยรำข้าวไรย์เกล็ดสี่เมล็ดและน้ำมันมัสตาร์ด (กำหนดเวลาจะมาถึงเร็ว ๆ นี้น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปฉันจึงผลักมันไปทุกที่) ชายขนมปังขิงรัดแน่นมากเธอกลัวว่ามันจะไม่ขึ้นหรือไม่ถูกอบ แต่ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ขอบคุณมากสำหรับสูตรฉันจะอบต่อไป

และใช่ฉันมีเพียง 2:50 ใน "อาหาร" ในเตาอบ 16 โปรแกรมในกรณีที่ฉันเพิ่ม "การอบ" 10 นาที

[เลนุสยา]

เลนุสยา, สุดยอด ..... อบเพื่อสุขภาพ!
ในโปรแกรมอาหารสาระสำคัญคือการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานเพื่อให้แป้งหนาขึ้น: สาว - ใช่: dB

ฉันมักจะอบขนมปังนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันและเพิ่งอบจากแป้งชั้นสอง ด้วยเหตุผลบางอย่างมันจึงต่ำและหนาแน่นมากแน่นอนว่ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่มันทิ้งตะกอนไว้ในจิตวิญญาณ ...
สาว ๆ บอกฉันทีว่าฉันทำอะไรผิด? บางทีควรใส่รำให้น้อยลง? หรือยีสต์มากขึ้น?

[เลนุสยา]

เลนุสยา, ดี, รำน้อยกว่ามาก!? ยิ่งหยิ่งหนักเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการยีสต์มากเท่านั้น ... นั่นคือวิธีที่ฉันทำ ... อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ฉันทำและการพิสูจน์อักษรก็ทำได้นานขึ้น

ฉันขอโทษที่ขัดจังหวะ แต่แป้ง 1c และ 2c แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เกรดที่สองแทบไม่มีกลูเตนและไม่มีที่ไหนที่จะคาดหวังความงดงามได้ เกรดที่สองสามารถใช้ในโปรแกรมอัตโนมัติร่วมกับเกรดที่สูงกว่าเท่านั้น และการพิสูจน์อักษรมีมากขึ้นใช่ IMHO
ชล. Gzhel ขับรถ)

[โอเมล่า]

โอเมล่า, eeeee, เร่งด่วน! ตอนนี้คุณจะผ่าน Novo-Kharitonovo !!!

ไม่นะคราวหน้าเราจะกลับแล้วแมวอยู่คนเดียวทั้งคืนตัวร้อนเป็นห่วง)

และเขียนมาก่อน?

ความคิดที่ดีตามมา

ขอบคุณมาก! ฉันจะพิจารณา

คำถามดังกล่าว - เป็นส่วนผสมสำหรับขนมปัง 750 กรัมหรือ 1,000 UAH หรือไม่? และด้วยค่าใช้จ่ายของโปรแกรมฉันไม่มีขนมปังไดเอทซึ่งเหมาะ (ขนมปังฝรั่งเศสโฮลเกรนหวานและปราศจากกลูเตน?)

[เซลมายา]

เซลมายาเพิ่มทุกอย่างคุณจะได้น้ำหนัก - ประมาณ 1,000 ... เอาชนะโปรแกรมที่ยาวที่สุด

น่าเสียดายที่ขนมปังไม่ได้ผลสำหรับฉัน (มันไม่ขึ้นเลยมันหนาแน่นมาก) ในเรื่องนี้คำถาม - คุณโยนธัญพืชที่ไหน - ลงในน้ำหรือบนแป้ง? ในบางสูตรที่มีซีเรียลแนะนำให้ใช้ในน้ำ และอีกครั้งโปรแกรม (ฉันอบขนมปังฝรั่งเศส) - ฉันมี 3 โปรแกรม - ขนมปังกับรำมันคือ 4.5 ชั่วโมง แต่มีการอุ่นเครื่องเบื้องต้น 30 นาทีมันเจ็บหรือไม่? ดูเหมือนว่าสำหรับฉันโดยสัญชาตญาณสำหรับปริมาณเกล็ดเช่นนี้ - 330 กรัมเป็นน้ำน้อยมากใครใช้มากแค่ไหน?

[ทั้งหมด]

ในขณะที่มาช่าหายไป ...

จากข้อความของสูตรดังต่อไปนี้:
ทั้งหมด ใส่เครื่องทำขนมปังในถังและตั้งโหมด "ไดเอท" (3 ชั่วโมง 30 นาที) คุณอาจต้องเติมของเหลวลงในขนมปังเนื่องจากเกล็ดและรำข้าวดูดความชื้นได้มากและความชื้นของแป้งก็แตกต่างกันไปสำหรับทุกคน

เป็นไปตามที่เราวางเกล็ดพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดในครั้งเดียว
และเราตรวจสอบความสม่ำเสมอของแป้งความสมดุลของแป้งและของเหลวแป้งควรนุ่ม (แต่ไม่ใช่ของเหลว)
เกล็ดแห้งจึงสามารถรับของเหลวได้มาก ดังนั้นเราจึงตรวจสอบสถานะของแป้งในขั้นตอนการนวด

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyush

เซลมายาฉันไม่ได้แช่ซีเรียลไว้ล่วงหน้าฉันใส่ทุกอย่างในครั้งเดียวฉันเติมของเหลวตามรุ่นคลาสสิก 330 มล. ฉันปล่อยให้มันโดดเด่นและลองใช้นิ้วของฉันเพื่อความหนาแน่น (ไม่ว่าจะโดยลักษณะของมันหรือโดย เสียงเครื่องทำขนมปัง) ถ้ามันกระด้างฉันก็เติมน้ำลงไปทีละน้อยจนขนมปังนุ่ม โปรแกรมรำนั้นสมบูรณ์แบบ