มะเขือเทศหวานดอง "ที่ชอบที่สุด"

ฉันต้องการทำมะเขือเทศในขวดขนาด 1 ลิตร แต่ฉันไม่มีเกล็ดที่นี่ .....
นี่คือวิธีตวงน้ำตาล 65 กรัมและน้ำส้มสายชู 25 กรัมต่อโถ ...
พบตารางการแปลง ปรากฎว่า 2.5 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลชิ้นเล็ก ๆ และน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์ ดังนั้นเราจะทำมัน

ใช้ช้อนตวงสำหรับเครื่องทำขนมปังของคุณ:

เกลือ - 1 ช้อนตักเท่ากับเกลือละเอียด 8 กรัมเกลือหยาบ 7 กรัม

น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 15 กรัม

น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชาเท่ากับ 5 กรัม

น้ำสะอาดธรรมดา - 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 240 มล., 1 ช้อนโต๊ะตวงเท่ากับ 15 มล. (น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวชนิดเดียวกับน้ำ)

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณเขียนไว้มามีประโยชน์!

[ธุรการ]

และฉันถูกปกคลุมด้วย "คลื่นมะเขือเทศ"
เมื่อวานฉันปิดกระปุกยาสองสามกระปุก ธุรการ มะเขือเทศตากในเตาอบในน้ำมันหอม / แบบอักษร] วันนี้ สเวตลานาฉันจะพยายามปิดคุณทุกคนพูดถึงมันอร่อยมากฉันจะรายงาน

[Fomca]

Fomca, สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตร รายงานตัวทำห่อเลียของดอง ... อร่อย! ... ฉันจะรอฤดูหนาวเพื่อค้นหารสชาติสุดท้าย

[Fomca]

Fomca, สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!! ฉันม้วนมานานแล้วตามสูตรของคุณเท่านั้น วันนี้เริ่มต้นและฉันมีบูมมะเขือเทศรีดสี่กระป๋องสามลิตร พรุ่งนี้ความต่อเนื่องของอีกแปดสามลิตรกำลังรออยู่

คุณมีน้ำดองที่เหลือหลังจากเทครั้งสุดท้ายหรือไม่? ฉันรู้สึกเสียใจเสมอที่เทมันออกไป

[ม่านตา กา]

ม่านตา กา, ฉันยังมีมัน, เทมันออก / ฉันขอโทษด้วย /

ฉันทำกระป๋องเชอร์รี่ 1.5 ลิตรสองกระป๋องและความสงสัยที่คลุมเครือเริ่มทรมานฉัน นี่เป็นครั้งแรกที่เราเทน้ำเดือด แต่เนื่องจากมะเขือเทศเย็นขวดจึงอุ่น จากนั้นเติมและม้วนเป็นครั้งที่สอง สาว ๆ ทั้งสองอุดเพียงพอสำหรับการฆ่าเชื้อหรือไม่?

[แมรี่กะ]

แมรี่กะ, มายันฉันทำทุกอย่างอย่างสมบูรณ์แบบมากว่าหนึ่งปีแล้ว! ไม่ใช่กระปุกเดียวจะบวมฉันเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

และฉันก็อยู่บ้านและก็ไม่เคยมีการเจาะเช่นกัน

Natalia, Lyudmila ขอบคุณ ในขณะที่ฉันอุ่นใต้ดินฉันใส่ไว้ในตู้เย็น แต่เนื่องจากคุณบอกว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีฉันจะไปหานามารินเพิ่ม

[มายัน]

มายันคุณไม่จำเป็นต้องใส่ในตู้เย็นตอนนี้ในอพาร์ทเมนต์ของฉัน 11 กระป๋องสามลิตรยืนอยู่ได้หนึ่งสัปดาห์แล้วเที่ยวบินเป็นเรื่องปกติ

ฉันทำสิ่งนี้มาหลายปีแล้วทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ฉันเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าในอพาร์ตเมนต์ที่ร้อนระอุ ทุกอย่างปกติดี. มีธนาคารจากปีที่แล้ว

ขอบคุณสำหรับสูตร
ลองเถอะสามีของฉันชอบมะเขือเทศหวาน
แล้ว 4 ลิตรและ 1 สามลิตร - ของเธอเองจากสวน

ของพวกเขาเองจากสวน

…เอ๊ย…. ทันทีที่คุณรู้สึกด้อยกว่าบางอย่างเมื่อเทียบกับของเราที่ซื้อในตลาดในร้านค้า
(ขอโทษที่ปิดมันเจ็บปวดมันระเบิดออกมาเกี่ยวกับ "ของพวกเขา" ที่ทุกคนบอกต่อ)

ขอโทษที่ปิดมันเจ็บ

Svetlana ที่นี่แน่นอนธุรกิจของทุกคน ... ฉันจะไม่เจือจางปรัชญาเป็นเวลานานฉันจะพูดสั้น ๆ - ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ!
เราอยู่ในยุค 30 เราขายอพาร์ทเมนต์เมื่อ 3.5 ปีที่แล้วและย้ายจากเมืองในภูมิภาคไปยังชานเมืองที่ใกล้ที่สุด (20 กม.)
เราอยู่ในเมืองโดยสมบูรณ์เราไม่เคยมีสวนผักสวนครัวของตัวเองตอนนี้เรามีทุกอย่างแล้ว
ทุกคนสร้างความเป็นจริงของตัวเอง - ตัวเอง เราต้องการและทำมัน
เราทำได้. ถ้าคุณต้องการมันจะทำงานให้คุณ

Svetlana ที่นี่แน่นอนธุรกิจของทุกคน ...

ลีน่าแน่นอน! แต่อย่าทิ้งหัวข้อดีๆเกี่ยวกับมะเขือเทศแสนอร่อย

และฉันปิดมะเขือเทศโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูมานานแล้วในสถานที่ของน้ำส้มสายชูจะมีน้ำสต๊อกที่มีส่วนผสมของพลัมกึ่งหวานขนาดใหญ่ 3 ลิตร 6 ชิ้นหรือพลัมเชอร์รี่ 6 - 7 ชิ้น นอกจากนี้แทนที่จะเป็นลูกพลัมเชอร์รี่หรือลูกพลัมคุณสามารถวางพวงองุ่นสีฟ้า semisweet, 0 ถึง 4 ถึง 6 ลูกขนาดกลางต่อขวด 3 ลิตร ผลไม้และเบอร์รี่อร่อยมากรับรสของมะเขือเทศกรดที่อยู่ในนั้นจะแทนที่น้ำส้มสายชู

[อเลน]

อเลน,: mail1: ขอบคุณครับ

ทั้งหมด. วันนี้ฉันเสร็จสิ้นฤดูกาลเก็บเกี่ยวด้วยมะเขือเทศเหล่านี้ เหลือเพียงการซื้อและหั่นมะเขือเทศเพื่อแช่แข็ง พร้อมสำหรับฤดูหนาว
สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากฉันเล่นเป็นเวลาเพราะฉันต้องการซื้อมะเขือเทศกลม แต่ไม่ได้เติบโตพร้อมกัน ฉันต้องทาครีมและแป้งกลมๆในสูตรนี้จะอร่อยกว่า มีความฉ่ำและหวานกว่าครีม แต่อย่างไรก็ตามมะเขือเทศเหล่านี้ดี!

สาว ๆ ถ้าปาดครีมเป็นสูตรนี้จะเป็นยังไง? มีครีมที่ดีสองสามกิโลกรัม ฉันอยากทำสูตรนี้ แต่ฉันจะทำกระป๋อง 0.8-1 ลิตร พวกเขาจะไม่กินฉันอีกต่อไป แล้วครีมก็ใหญ่ออกกระป๋องละสามสี่ชิ้น ... นอกจากมันจะแน่นแล้วบางทีหั่นออกมันจะรสชาติดีกว่ามั้ย?

สาว ๆ ถ้าปาดครีมเป็นสูตรนี้จะเป็นยังไง?

ปีนี้ฉันทำสูตรนี้เป็นครั้งแรกและเป็นครีมที่เปิดขวดเพื่อทดสอบหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งคำตัดสินของลูกชายคนรักมะเขือเทศ - ครีมสำหรับสูตรนี้ไม่ใช่น้ำแข็ง - ถ้าคุณหมัก มันทั้งหมดปรากฎว่าหนาแน่นมาก แม้ว่าฉันจะกินมันด้วยความสุข แต่ครีมกระตุกในน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรกลับกลายเป็นสุดยอด!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 07 ต.ค. 2559 12:42 น

สูตรนี้มีรสชาติดีกว่า มีความฉ่ำและหวานกว่าครีม แต่อย่างไรก็ตามมะเขือเทศเหล่านี้ดี!

-
ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ผมอ่านหัวข้อ, เห็นความคิดเห็นนี้. ดังนั้นฉันกำลังคิดเกี่ยวกับการตัด ขอบคุณ

และฉันเพิ่งจะปิดครีมและฉันก็ขอบคุณมาก !!! พวกเขากลายเป็นมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยม! น้ำเกลือน่ากลัว Svetochka สำหรับสูตร - เมอร์ซี่ใหญ่โต)) อร่อย!

[สเวตลานา]

สเวตลานา... บางทีคำถามของฉันก็โง่ ... แต่ก็ยัง ...
น้ำตาล 200 กรัม - บนตาชั่งชั่งถูกหรือไม่? หรือแก้ว 200 กรัม? ...

เพียงแค่สูตรการทำเกลือแบบเก่าทั้งหมดถูกเขียนลงในถ้วย ...
แม่บอกทุกที่เป็นกรัม แต่อันที่จริงนี่คือปริมาตรของแก้ว ...

[แผนเจ็ดปี]

แผนเจ็ดปีฉันมีแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ก่อนอื่นฉันวัดว่า 200 Gy จะเป็นเท่าไร จากนั้นก็ดึงมันออกจากความทรงจำ โดยทั่วไปนี่จะอยู่ใต้ขอบด้านบนไม่ใช่ขอบ! และขอบที่ขอบสิ้นสุด ด้านล่างเตียงนี้

[อิรินกะ]

อิรินกะ! ขอบคุณ!
เช่นเดียวกันประสบการณ์ของสมาชิกในเว็บบอร์ดนั้นดีที่สุด !!! ... เมื่อทำการทดลองไปแล้วและคุณไม่ต้องคิดไปเอง!

สูตรนี้น่าสนใจมาก แต่ฉันต้องการชี้แจงน้ำส้มสายชูเป็นกรัมหรือมิลลิลิตร?

[น้ำส้มสายชูเป็นกรัมหรือมิลลิลิตร]

สูตรนี้น่าสนใจมาก แต่ฉันต้องการชี้แจง น้ำส้มสายชูเป็นกรัมหรือมิลลิลิตร?

มีความแตกต่างหรือไม่?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือในกรณีนี้มันไม่สำคัญเพราะฉันคิดว่าความหนาแน่นของน้ำส้มสายชูก็เหมือนกับน้ำเท่ากับความสามัคคี

ขอบคุณ.

[Fomca]

Fomca, Svetlana ขอบคุณมากสำหรับสูตร ในช่วงฤดูร้อนปี 2559 ฉันปิดขวดโหลหลายขวดเพื่อลอง ครอบครัวของฉันชอบมะเขือเทศเหล่านี้มาก เมื่อวานเราเปิดกระปุกสุดท้าย ฉันจะทำซ้ำและทำซ้ำอย่างแน่นอน ใช่และฉันต้องการยืนยันว่าพวกเขายืนอย่างสมบูรณ์แบบในอพาร์ทเมนต์ร้อนในตู้เสื้อผ้า

สำหรับฉันเป็นคนรักมะเขือเทศหวานมันกลายเป็นหวานเกินไปฉันกินด้วยความยากลำบาก แม้ว่าสูตรอาหารจะไม่เลวและเรียบง่าย แต่ยังไงก็ขอบคุณ

มะเขือเทศก็สุดยอด ปีที่แล้วฉันรวบรวมขวดโหลตัวอย่าง 10 litas ปล่อยให้เป็นเด็กในช่วงฤดูใบไม้ร่วงไปโรงเรียน Svetochka อร่อยขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยมาก

Sveta ปีนี้มะเขือเทศม้วนเริ่มต้นด้วยสูตรของคุณภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดของสามีของคุณ

ปีที่แล้วขวด Fomkin หลายขวดถูกปิดเพื่อทำการทดสอบ มันกลายเป็นมะเขือเทศของยายตรงๆ! เธอยังอาศัยอยู่ในภูมิภาคเบลโกรอด ใช้เวลานานในการฟื้นฟูสูตรสำหรับมะเขือเทศของเธอ และสูตรนี้ถูกปากวัว!
ในปีนี้เราได้ปิดชั้นวางไปแล้ว 10 ชั้นครึ่งและนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น!

สาว ๆ !!! ฉันเป็นคนดีแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับรายงานดีใจมากที่สูตรนี้ไปถึง "ฝูง" !!!
เราทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่ใครบางคนเมื่อได้ลองสูตรนี้แล้วจะค้นหารสชาติของตัวเองต่อไป!

ครั้งแรกที่ทำเมื่อประมาณ 4 ปีที่แล้ว 2 กระป๋องสำหรับการทดสอบ ในฤดูหนาวสามีของฉันและฉันเปิดกินทันทีเกือบ 3 ลิตร! และตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำ 15-20 กระป๋องตามสูตรนี้ตามสูตรของแม่ฉันเพื่อการเปลี่ยนแปลง อยากเขียนมานานแล้วขอบคุณสำหรับความอร่อย!

วันนี้ฉันปิดมะเขือเทศเหล่านี้เป็นครั้งแรก น้ำตาลใส่ 160 กรัมในโถ 3 ลิตร ฉันลองหมักจากกระป๋องอร่อยมากกลมกลืน ฉันกลัวที่จะใส่น้ำตาลในอัตรา
เบื่อมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมของผักชีลาวและขึ้นฉ่าย ))) ฉันจะปิดอีกครั้งฉันรู้ว่ามันจะอร่อย!

[เฮเลนา]

ฉันกลัวที่จะใส่น้ำตาลในอัตรา

เฮเลนา, อย่ากลัว! มันอร่อยมากและไม่เป็นที่พอใจหวานในปริมาณที่พอเหมาะ

ฉันรีดได้ 6 3 ลิตร พ่อไม่ยอมทานน้ำส้มสายชู แต่แล้วเขาก็ลองชิมน้ำเกลือที่เหลืออยู่หลังจากเทกระป๋องแรกแล้วเขาก็ชอบมันมาก เขาบอกว่าจะมีแบบนี้ แม้ว่าจะมีน้ำส้มสายชู 80 กรัมในสูตร แต่ก็ไม่รู้สึก ดังนั้นฉันทำมากขึ้นและฉันจะทำต่อไป ขอบคุณ.

[เฮเลนา]

เฮเลนา, อย่ากลัว! มันอร่อยมากและไม่เป็นที่พอใจหวานในปริมาณที่พอเหมาะ

ฉันซื้อมะเขือเทศมากขึ้นฉันจะทำตามสูตร

ปีนี้ผมมี 3L 11 กระป๋องด้วย รีดขึ้น. ฉันซื้อมะเขือเทศมาอีก 12b 3l .. และฉันกำลังวางแผนเพิ่มอีกกระป๋อง 11 3l .. ฉันกลิ้งไปสามครอบครัวมานานกว่าหนึ่งปีแล้วและทุกคนก็ชอบมันมาก : yahoo: ฉันจำได้เสมอด้วยความขอบคุณ Svetlana เจ้าของสูตร!

ฉันยังรีดเฉพาะมะเขือเทศเหล่านี้ในปีนี้ตามสูตรนี้ และเราเองที่อยู่ใต้กองใบโหระพาด้วย สูตรอื่น ๆ หมดแล้วเบื่อเหนื่อย
ลูกเขยไม่เห็นด้วยกับสูตรสำหรับมะเขือเทศ Svety ในปีนั้นเขาบอกว่าเขามีมะเขือเทศรสหวานและพวกเขาจะไม่เอาขวดเหล่านี้ไป ดีโอเคฉันไม่ได้โกรธเคือง สามีของฉันและฉันมีมากขึ้น! ดังนั้นปีนี้ฉันไม่ได้ทำอะไรมากฉันปิดเพียง 5 หรือ 6 ขวดสามีของฉันและฉันจะมีเพียงพอสำหรับฤดูหนาว สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือสามีของฉันอนุมัติสูตรนี้และฉันชอบขั้นตอนการเตรียมที่รวดเร็ว

ผู้หญิงของฉันดี !!! ฉันรู้สึกขอบคุณมากที่คุณเขียนและใช้สูตรนี้
วันนี้ฉันรีดได้ 6 กระป๋อง!)))

[นิลา]

นิลา, Nelechka สวัสดี!
ฉันยังปิดเล็กน้อย - 6 กระป๋อง 3 ลิตร สูตรนี้อยู่ในบุ๊กมาร์กมาเป็นเวลานานฉันต้องการมะเขือเทศที่มีรสชาติตามธรรมชาติ

ช้อนโต๊ะเกลือ - ระดับหรือสไลด์เล็ก ๆ ?

[อินนา]

อินนาฉันทำในระดับฉันมีเกลือหยาบ

[อินนา]

อินนาฉันทำในระดับหนึ่งฉันมีเกลือหยาบ

เย็น. ฉันทำมะเขือเทศเหล่านี้มาหลายปีแล้วและมีเพียงวันนี้ที่ฉันเห็นว่ากระป๋องไม่จำเป็นต้องทอด จริงๆ? และฉันก็ทอดอย่างต่อเนื่อง ดีต้อง !!!