พาย "อร่อย - อร่อย"

พาย "อร่อย - อร่อย"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด:
ไวท์ช็อกโกแลต	150 ก
นม	120 มล
ครีม (ไขมัน 33%)	120 มล
แป้ง	300 กรัม
ไข่ (ขนาดใหญ่)	3 ชิ้น
เนย	170 ก
น้ำตาล	150 ก
ผงฟู	1.5 ชม
การกรอก:
ลูกเกดแดง (แครนเบอร์รี่)	150-200 กรัม
แอปเปิ้ล (ใหญ่แข็ง)	2 ชิ้น
น้ำมะนาว	ล. ที่ 1
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล
น้ำ	500 มล

วิธีทำอาหาร

• 1. ต้มนมและครีมใส่ไวท์ช็อกโกแลตแล้วคนให้เข้ากัน เย็น - ส่วนผสมที่พร้อมใช้ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น
• 2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นวงหนา 0.5 ซม. ต้มน้ำกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาวแล้วลวกชิ้นแอปเปิ้ลประมาณ 1-2 นาที - แอปเปิ้ลไม่ควรนิ่มเกินไปจนเสียรูปทรง แต่ควร อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและมะนาว ... วางในตะแกรงพักให้น้ำสะเด็ดน้ำ
• 3. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนเป็นครีม ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งโดยไม่ต้องหยุดตี จากนั้นเพิ่มส่วนเล็ก ๆ สลับกันใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูและส่วนผสมของช็อกโกแลต - นม แป้งสำเร็จรูปมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนา
• 4. บนกระดาษรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบวางลงครึ่งหนึ่งของแป้ง กระจายผลเบอร์รี่สามในสี่ส่วนให้ทั่วพื้นผิวแล้วใส่แป้งที่เหลือไว้ด้านบน กระจายวงแหวนแอปเปิ้ลบนพื้นผิวของพายในอนาคตวางผลเบอร์รี่ที่เหลือไว้ตรงกลางของแต่ละอัน
• 5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมงจนสุกเหลือง โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงผสมกับอบเชยหากต้องการ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เสิร์ฟ 12-14 ครั้ง

เวลาเตรียม:

1.5-2 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

พายไม่ยากที่จะเตรียมและเร็วพอ และชื่อของมันก็พูดถึงรสชาติ แปลได้ว่า: "yum-yum", "yummy", "delicious" ลองฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

สูตรเด็ด !!! ทันเวลา - เพื่อนของพายรก! ขอบคุณ

ฉันหมองเหมือนเคยขอโทษ แต่คุณมีแผ่นรองอบขนาดไหน?

[อักษิ ณ ยา]

อักษิ ณ ยาขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!
ฉันใช้แม่พิมพ์ขนาด 20 x 32 ซม.

Marish เค้กสุดยอดมาก !!! ขอแค่กัดเข้ากลาง !!! และฉันจะแปลว่า "Umba-yumba !!!

[Gashenka]

Gashenkaฉันดีใจมากที่ฉันชอบเค้ก!

และฉันจะแปลว่า "Umba-yumba !!!

สามียังเกือบตั้งฉายาว่า เขามี "yamba-yumba" "Yami-yami ด้วยเหตุผลบางอย่างจำไม่ได้

ฉันคิดว่าคุณสามารถมีผลไม้เล็ก ๆ และอื่น ๆ ได้หรือไม่? ลูกเกดดำหรือเชอร์รี่หลุม คุณคิดอย่างไร?

มาริชาช่างเป็นเค้กที่สวยงามและน่ารับประทาน บอกฉันขนาดแผ่นอบของคุณคืออะไร?

[WIKI]

ฉันคิดว่าคุณสามารถมีผลไม้เล็ก ๆ และอื่น ๆ ได้หรือไม่?

WIKIรสชาติดีที่สุดกับแครนเบอร์รี่ ใช้ได้ดีกับลูกเกดดำด้วย และเชอร์รี่ก็ฉ่ำและหนักเกินไปสำหรับแป้งนี้ เค้กอาจจะชื้นเล็กน้อย

วิลาโป, ขนาด 20 คูณ 32 ซม. แต่สามารถทำแบบกลมได้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. เพียง แต่จะใช้เวลาอบนานกว่าเล็กน้อย

ขอบคุณสำหรับสูตร ไม่มีลูกเกดแดงคุณต้องลองด้วยสีดำ หรือซื้อแครนเบอร์รี่ในตลาด เรายังคงขายบลูเบอร์รี่แม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่ามีหรือไม่ ไม่ได้ไปตลาดมานานแล้ว

[Vika]

Vikaทำด้วยลูกเกดดำ ปรากฎว่าอร่อย! ลองดูฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

พายที่สวยงามตระการตาและเป็นไปตามรสนิยมของฉัน -

[Ksyusha]

Ksyushaขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ดี!
ลองดูสักครั้งคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันแค่มั่นใจว่าจะไม่เสียใจ ฉันชอบชาร์ลอตต์และถึงแม้จะมีเบอร์รี่รสเปรี้ยว แต่โดยทั่วไปแล้วก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นและนี่คือเลย์เอาต์แอปเปิ้ลที่งดงามสุด ๆ

โดยทั่วไปฉันคิดว่ามันเป็นแหวนสับปะรด หลังจากอ่านสูตรอาหารเท่านั้นฉันก็รู้ว่ามันเป็นตาวัว พายดีมาก

[Ksyusha]

Ksyushaแล้วก็มีความสุขกับการอบและทานอาหาร!

Vika, ไอเดียน่าสนใจ! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันน่าจะอร่อย เฉพาะสับปะรด (ไม่ว่าจะสดหรือกระป๋อง) เท่านั้นที่ต้องคาราเมล

[Ksyusha]

โดยทั่วไปฉันคิดว่ามันเป็นแหวนสับปะรด หลังจากอ่านสูตรอาหารเท่านั้นฉันก็รู้ว่ามันเป็นตาวัว พายดีมาก

ทุกคนคงคิดว่า

Ksyushaแล้วก็มีความสุขกับการอบและอาหารเรียกน้ำย่อย!

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณมาก. ฉันจะรายงานแน่นอน

[Ksyusha]

Ksyusha, ฉันจะรอ

ช่างเป็นเค้กที่สวยงามจริงๆ! คุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันฉันอยากจะอบเหมือนกัน ฉันมีพายแอปเปิ้ลที่ฉันชอบ แต่นี่เป็นการนำเสนอที่สร้างสรรค์จนไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจได้ ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักและความงามเช่นนี้

พายดีมาก! ตอนแรกฉันคิดว่ามันเป็นสับปะรดและอ่านสูตรซ้ำอีกสองครั้งหวังว่าจะได้เห็นสับปะรดที่นั่น ไม่ธรรมดา - ด้วยเลย์เอาต์แอปเปิ้ลสวยมาก!

[ครีม]

ครีมขอบคุณมากสำหรับรีวิวที่อบอุ่น !!!
ฉันจะดีใจมากถ้าเค้กเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

[Melanyushka]

Melanyushka ขอบคุณมากสำหรับคำชม! : girl_curtsey: ฉันดีใจมาก!

Marina ดีผู้ล่อลวงที่ไม่ใช่เค้กมันเป็นผลงานชิ้นเอก พายสวยมากและฉันก็จินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ขอบคุณ Marinochka สำหรับพายฉันกำลังนำมันไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

[Marishka,]

Marishka, ช่างเป็นพายที่สวยงามของคุณ! พวกเขาตั้งชื่อให้ตรงประเด็น - และกลายเป็นที่ชัดเจนในทันทีเกี่ยวกับรสชาติ!
ฉันเอามันไป ...

[นาตาชามาริช]

นาตาชามาริช ขอบคุณสำหรับคำติชมและความคิดเห็นครับ !!!
ครอบครัวของฉันชอบพายผลไม้ในฤดูร้อนมากฉันมักจะอบมันโดยเฉพาะในฤดู และด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เราจะแบ่งปันสูตรอาหารกับคุณ ลองใช้ตัวเลือกนี้คุณจะไม่ผิดพลาด

[มาริช]

มาริช คุณสามารถใช้เค้กนี้ใน "เวียนนาพาย" ได้จริงๆ ... ขอบคุณสำหรับการตอบสนองของคุณ!
ทุกอย่างเท่านั้นที่ถูกเลื่อนออกไป - ตอนนี้ไฟถูกปิดอีกครั้งเรากำลังทำงานอยู่ในสภาพใด !!! ฉันคิดว่าไส้จากเวียนนาและโรยสามารถโกหก ...

[มาริช]

มาริชไส้อาจอยู่ได้ดี ยิ่งไปกว่านั้นการโรย - บางครั้งฉันก็ทำล่วงหน้า ในภาชนะที่ปิดสนิทสามารถเก็บไว้อย่างเงียบ ๆ ได้สองสามวัน
แล้ววันที่สองของคุณไฟฟ้าล่ะ? อุบัติเหตุบางอย่าง?

[มาริช]

มาริชฉันเพิ่งรู้ว่าสามารถเตรียมไส้และโรยล่วงหน้าได้ - สะดวกมาก!
ฉันเข้ารับบริการ - มันจะมีประโยชน์
และด้วยไฟฟ้าในประเทศมีปัญหานิรันดร์และแม้แต่วันที่สองก็มีลมพายุเฮอริเคน ฉันจะไปสู่อารยธรรมในไม่ช้า ...

ชัดเจน. และฉันฝันถึงบ้านพักฤดูร้อนเท่านั้น: girl_in_dreams: สามีของฉันไม่เห็นด้วย แต่อย่างใด

มาริชจำเป็นต้องชักชวนสามีของเธอ! ตอนแรกฉันต่อต้านมาก ... และตอนนี้ฉันรู้สึกขอบคุณที่ฉันยืนกรานและเข้าร่วมโครงการนี้ เราได้สูดอากาศดีๆมา 12 ปีแล้วและลูกคนเล็กก็เติบโตขึ้นที่นี่ ฉันรู้ตัวมานานแล้ว - ทุกอย่างดีในเวลาที่กำหนด ...

[มาริชา]

มาริชา ในขณะที่มันตั้งตระหง่านราวกับก้อนหิน - ไม่นั่นคือทั้งหมด