คัพเค้กในหม้อทอดอากาศ

คัพเค้กในหม้อทอดอากาศ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม
น้ำตาล	150 ก
ไข่	2 ชิ้น
โยเกิร์ต	300 กรัม
เกลือ	หยิก
แป้ง	230-270 กรัม
ผงฟู	1 เซนต์ ล

วิธีทำอาหาร

• .
• ตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมดและส่วนผสมสว่างขึ้น คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเอสเซนส์หรือกลิ่นอื่น ๆ ฉันปรุงรสด้วยทอฟฟี่ (รสบัตเตอร์สก็อตกับไอเฮิร์บ - และฉันชอบมันมาก)
• เพิ่มไข่ฟองแรกและตีเป็นเวลาสองนาที ใส่ไข่ใบที่สองแล้วตีต่อไปอีกสองนาที ใส่เกลือ
• เทโยเกิร์ตแล้วตีให้เข้ากัน
• ใส่แป้งผสมกับผงฟูในส่วน. ค่อยๆผสมแป้งลงในส่วนผสมโดยขยับไม้พายจากล่างขึ้นบน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อนให้นวดจนได้แป้งโปร่งที่มีความมันวาวเล็กน้อย
• .
• ทาแป้งด้วยไม้พายลงในกระป๋องทาน้ำมันพืชก่อนทาน้ำมันด้านล่างซึ่งสามารถโรยด้วยเกล็ดหรือรำ ในฐานะแม่พิมพ์ฉันใช้ขวดแก้ว 345ml สำหรับแยม โถเหล่านี้เหมาะสำหรับหม้อทอดอากาศนี้
• แป้งต้องน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาตรของโถคัพเค้กจะขึ้นได้ดีและถ้ามีแป้งมากเกินไปด้านบนของเค้กจะสัมผัสกับองค์ประกอบความร้อนด้านบนและไหม้
• .
• เปิดหม้อทอดอากาศที่ 180 องศา วางขวดแป้งไว้ที่ด้านล่างของชามหลัก (ไม่ใช่ในตะกร้าที่มีตาข่าย) เลื่อนชามหม้อทอดอากาศไปจนเกือบสุดปล่อยให้รอยแตกกว้างสองสามมิลลิเมตรแล้วจะสะดวกกว่าในการเอาออก
• อบในหม้อทอดอากาศ 175-180 องศานานไม่เกิน 25-30 นาที
• ดึงชามออกจากขวด ค่อยๆใช้ไม้พายซิลิโคนเดินไปตามด้านในของโถจากนั้นคัพเค้กจะหลุดออกมาจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย
• .
• นี่เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับมัฟฟินคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลูกเกดถั่วสับแอปเปิ้ลรูบาร์บฟักทองอบลงในแป้งมันเข้ากันได้ดีกับชิ้นพีช หรือช็อกโกแลตหยด
• บล็อกการทำอาหารเขียนว่าขนมอบดังกล่าวอาจไม่เน่าเสียนานถึงสองสัปดาห์หากปิดด้วยฝาและในตู้เย็น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เตรียม 15 นาที + อบ 25 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อทอดอากาศ

อาหารประจำชาติ

การทดลอง

น่ารักจนต้องลองอย่างเค้กอีสเตอร์

คัพเค้กวิเศษมาก! ประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณผู้เขียน!