ซาลาเปาครีม

ซาลาเปาครีม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
นม	125 มล
เนย (เนยเทียม)	100 กรัม
แป้ง	500 ก
ยีสต์แห้ง	1 ซอง (7g)
น้ำตาล	50 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
ไข่ (น้ำหนัก 1 ฟองในเปลือก 69 กรัม)	2 ชิ้น
ครีม:
พุ๊ดดิ้งรสวนิลา	2 ซอง (37 กรัม)
นม	750 มล
น้ำตาล	80 ก
ลูกเกด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เตรียมแป้งในเครื่องทำขนมปังในโหมด "แป้ง" - ให้ความร้อนเป็นเวลา 22 นาทีนวดเป็นเวลา 20 นาทีโดยพักไว้ 1 ชั่วโมง 8 นาที
• เตรียมพุดดิ้งจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุตามคำแนะนำบนถุง ผัดลูกเกดลงในพุดดิ้งร้อน ผัดพุดดิ้งเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้เกรอะกรัง
• รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 60x40 ซม. และทาครีม ด้านสั้น (!) ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วตัดเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม. ด้วยเครื่องตัดแป้งวางขนมปังที่เตรียมไว้บนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบแล้ววางในที่อุ่นให้ขึ้นเป็นสองเท่า
• เตาอบในเตาอุ่นที่ T 200 ° (การพาความร้อน 180 °) จนเป็นสีน้ำตาลทอง
• สำหรับการเคลือบให้ผสมแยมแอปริคอท 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะตั้งไฟให้ร้อนและทาแป้งขนมปังร้อนๆ
• คุณจะทำพุดดิ้งได้อย่างไร (แทนที่จะเป็นพุดดิ้งที่ซื้อมา)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20 ชิ้น

บันทึก

สูตรจากหนังสือของดร. นาก "Baking Joy!"

[Stеrn]

ฉันอ่านสูตรและเข้าใจ - ฉันต้องการฉันต้องการฉันต้องการ !!!! ฉันจะทำมันในตอนเย็นแน่นอน! ตอนนี้คำถามเกิดขึ้น:
Stеrn, บอกฉันว่าต้องใส่ยีสต์อัดเท่าไหร่? gram 16 จะปกติมั้ยครับ?

[ลิลเลย์]

ลิลเลย์ ฉันจะใช้เวลา 20 กรัม แป้งควรมีฟอง!

[Stеrn]

Stеrnและฉันมีคำถาม
ขนมปังไม่ไหม้จากด้านล่างของครีมมันรั่วหรือไม่? ฉันสามารถทำด้วยดอกกุหลาบจากด้านล่างได้หรือไม่? ดี. ในแง่ของการบีบ ...
แม้ว่าฉันคิดว่าไม่มีอะไรให้บีบ แต่เพียง 2 ซม. ในขนมปัง

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69ฉันก็สงสัยเช่นกัน ... จนกระทั่งฉันอบมัน

ไม่มีสิ่งใดไหม้หลุดร่อนเรียบบนแผ่นอบ แล้วครีมก็ไม่ออกมาดูดเข้าไปเกือบหมด!

ฉันไม่รู้ว่านี่เป็นกระแสจิตจริงๆเมื่อคืน (เกือบจะกลางคืน) ฉันกำลังตรวจสอบหุ้นของฉันและคิดว่าฉันต้องติดพุดดิ้งวานิลลา 2 ถุงไว้ที่ไหนสักแห่งฉันวางแผนที่จะมองหา สูตรที่เหมาะสมในฟอรัมวันนี้เพิ่งไปที่ไซต์และเขาเป็นผู้สอนแล้ว

[ไนซ่า]

ไนซ่า
และพุดดิ้งที่ Stеrn มีสูตรเด็ดอีกอย่าง ผึ้งต่อยพาย.

Stеrn,
คุณให้สัดส่วนของพุดดิ้งจากคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือไม่หรือเป็นไปตามที่ควรจะเป็น
เพียงแค่เรามีพุดดิ้งของด็อกเตอร์นากอย่างละ 40 กรัม และระบุว่า 500 มล. นม
สำหรับผึ้งต่อยฉันทำเหมือนที่ทำบนแพ็คเกจความหนาของครีมไม่สำคัญ แต่ที่นี่ควรหนากว่านี้หรือไม่?

[สเติร์น!]

สเติร์น! ฉันอบ Bee Sting ของคุณโดยใช้คัสตาร์ดบนไข่ เป็นไปได้ไหมที่จะแสดงวานิลลาพุดดิ้งในถุง (รูปถ่าย)?! ฉันขอให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในยูเครนเพื่อให้ฉันสามารถซื้อได้ที่นี่ นี่จะต้องเป็นสิ่งที่เจ๋งมาก เป็นไปได้ไหมที่จะใช้อย่างอื่นแทน (มิฉะนั้นในขณะที่ฉันได้รับมันฉันก็น้ำลายไหลเหมือนในประสบการณ์ของ Pavlov กับสุนัข)

[Natusichka]

Natusichka
พุดดิ้งเป็นแบบนี้:

ประกอบด้วยแป้งข้าวโพดรสวานิลลาและสี

[ลูโชค]

ลูโชค ,

ครีมทำตามที่ระบุไว้ในสูตร:

พุดดิ้งวานิลลา 2 ซอง (37 กรัม)
นม 750 มล
น้ำตาล 80 กรัม
ลูกเกด 100 กรัม

ฉันอ่านเฉพาะเทคโนโลยีบนกระเป๋า ครีมต้องหนาไม่งั้นมันจะไหลออกมาจากขนมปัง
ความแตกต่างของ 6 กรัมไม่สำคัญ

Natusichka ใช้แทนแป้งพุดดิ้ง 75 กรัม + น้ำตาลวานิลลา 1 ถุงแล้วปรุงเหมือนคัสตาร์ดทั่วไปพร้อมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตร

ฉันสร้างพวกเขาและพระเจ้าช่างเป็นพรที่ฉันกินขนมอบ

ฉันจะลองในตอนเช้า แต่ฉันคิดว่าพวกเขาไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย
Stella ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น

[Stеrn]

Stеrn คุณขอโปรแกรมการศึกษาให้ฉันได้ไหม แป้งโดว์คืออะไร? และถ้าไม่มีแล้วจะไม่มีมันได้อย่างไร?

[Satalya]

Satalya ใช่นี่คือเคล็ดลับนี้มีดโกนกล่าวอีกนัยหนึ่ง



และคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มีดที่คมมาก

[Stelochka]

Stelochkaฉันเตรียมขนมปังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ด้วย แต่ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะเรียบง่ายสำหรับฉัน ความยากอยู่ที่การห่อม้วนและมันก็ออกมาไม่มีรูปร่าง สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด บางทีประเด็นทั้งหมดคือฉันไม่ได้ใช้พุดดิ้ง แต่เป็นคัสตาร์ดซึ่งแป้งจะนิ่มและห่อมันไม่ง่าย แต่ฉันทำมัน เป็นที่น่าแปลกใจที่ครีมไม่รั่วไหลออกมาในระหว่างการพิสูจน์อักษรและคว้าจากด้านล่างเมื่ออบ อย่างที่คุณเขียนว่า "ทุกอย่างถูกดูดเข้ามา" โดยทั่วไปแล้วฉันมีความสุขกับผลลัพธ์ ครอบครัวของฉันยกย่องฉันมากและคุณก็เช่นกัน
ขอบคุณมากสำหรับสารพัด! ในครั้งต่อไป. เพียงแค่พยายามทำงานกับแบบฟอร์ม

[Lenochka]

Lenochka, โชคดี!

ขอบคุณที่ชื่นชม!

แล้วคุณทาขนมปังด้วยครีมร้อนโดยบังเอิญหรือไม่? แป้งไม่ควรนุ่มขึ้นจากครีม!

แล้วคุณทาขนมปังด้วยครีมร้อนโดยบังเอิญหรือไม่? แป้งไม่ควรนุ่มขึ้นจากครีม!

ฉันเข้าใจแล้ว...
ไม่ร้อน แต่อบอุ่นดี ฉันรีบมาก.
ในครั้งต่อไป. เพราะฉันจะไม่เร่งรีบฉันไม่ได้คิดว่าครีมเป็นตัวการ
ขอบคุณสเตลล่า!

ฉันยังเพิ่มเกลือทันที - 0.5 ช้อนชา ฉันไม่ชอบขนมอบไร้เชื้อ

[Stеrn]

Stеrn !
ฉันรายงานเกี่ยวกับขนมปังด้วย: ฉันอบสองครั้งในช่วงสุดสัปดาห์ - ครั้งหนึ่งกับพุดดิ้งแป้ง (มีพุดดิ้งหนึ่งถุงฉันเติมแป้งแทนอันที่สอง) จากนั้นก็เช่นชีสเค้กกับคอทเทจชีส ฉันชอบแป้งมากและซาลาเปาน่าจะดีจากมัน สำหรับรสชาติของฉันมีเกลือในแป้งไม่เพียงพอ (ฉันทำกับเนยใสไม่ใช่เนยเทียมนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงจืดชืด) ฉันใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงในแป้งสำหรับขนมปังเต้าหู้ จาก HP. ผลลัพท์โดนใจ!
แต่ - ตอนที่ฉันทำซาลาเปาไส้ครีมฉันทาแป้งด้วยครีมร้อนๆและไม่มีอะไรเลยม้วนจะม้วนงอได้ตามปกติและเมื่ออบขนมปังพวกเขาก็ไม่เสียทรงมี แต่มันมากขึ้น แต่ด้วยนมเปรี้ยวพวกเขาแบ่งชั้นฉันคิดว่าเป็นเพราะความชื้นในนมเปรี้ยว แต่ก็ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีเพียงตัวที่ใหญ่ที่สุดซึ่งมาจากกึ่งกลางของม้วน และคนที่รุนแรงไม่ได้สูญเสียรูปร่างของพวกเขาชีสกระท่อมก็ไม่ไหลออกมา นี่คือรายงาน ...
ขอบคุณมากสำหรับขนมปังที่ยอดเยี่ยม !!!!

ในที่สุดตาของฉันก็มาถึงซาลาเปาที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ภาพถ่ายตามปกติไม่ใช่ แต่ฉันจะทำเครื่องหมาย
แพนเค้กชิ้นแรกออกมาอย่างที่ควรจะเป็น…. แต่มันเป็นความผิดของฉันเองฉันเปิดพุดดิ้งมากเกินไป แต่ฉันไม่ได้ทิ้งมันไว้และวางลงบนแป้งด้วยชั้นที่หนาพอซึ่งเป็นผลมาจากการที่ฉันไม่สามารถม้วนได้อย่างสวยงาม หรือมากกว่านั้นฉันม้วนขึ้น แต่ฉันไม่สามารถตัดมันได้อย่างสวยงามครีมตลอดเวลาพยายามคลานออกมาและทำให้เสียทั้งภูมิทัศน์และอารมณ์สำหรับฉันฉันตัดแป้งด้วยมีดมาที่ สรุปได้ว่าการตัดแป้งเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับฉัน (ต้องไปดูที่โกดังไลล์ครอลอย่างเร่งด่วน) และด้วยครีมที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกันขนมปังบางชิ้นทำให้ฉันติดกระดาษ แต่ถึงแม้ฉันจะมีปัญหา แต่ซาลาเปาก็ดูน่ารักแม้ว่าหลาย ๆ ชิ้นจะมีรูปลักษณ์ที่ขายไม่ได้ก็ตาม รสชาติ ... สุดยอดจริงๆแป้งนุ่มฟู มาทำงานวันนี้ - พนักงาน (ผู้อดอาหารที่มักจะลดน้ำหนัก) บดให้ทันที!
คราวหน้าจะลองใช้คัสตาร์ดธรรมดาของตัวเองคิดว่าคงได้ผลดีเหมือนกัน Stellochka ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[ไนซ่า]

ไนซ่า
มันสะดวกมากที่จะตัดขนมปังเหล่านี้ด้วยด้ายฉันตัดด้วยไหมขัดฟัน (ฟันที่ไม่มีกลิ่น)
ห่อม้วนด้วยด้ายไขว้ปลายแล้วดึงคุณจะได้ขนมปังที่สวยงามมากเพราะความดันกระจายเท่า ๆ กันตลอดเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของม้วน

[ลูโชค]

ลูโชค
ขอบคุณสำหรับความคิดในการทำขนมปัง! แล้วฉันมักจะมีปัญหากับการตัดซาลาเปาในขณะที่ฉันตัดด้วยมีด (โดยวิธีการที่คมมาก) ซาลาเปาก็หมุน ...ซาลาเปากำลังเปลี่ยน ... ในระยะสั้นพวกเขาสูญเสียการนำเสนอของพวกเขาดู ... ครั้งหน้าฉันจะลองวิธีของคุณแน่นอน!
ป.ล. และฉันเองก็ไม่เคยคิดมาก่อน ... ฉันมักจะตัดเค้กด้วยด้าย / สายเบ็ดแม้ว่าตอนนี้ฉันจะมีสายสำหรับเค้กฉันเพิ่งได้มา แต่ฉันยังไม่ได้ลองในการทำงาน .. .

Stelochka ซาลาเปาคืออะไร ...
ขอบคุณมากสำหรับสูตร
แป้งไม่สามารถลำเลียงได้: นุ่มยืดหยุ่นโปร่งและยืดหยุ่นในเวลาเดียวกัน
ความผิดพลาดเกิดจากการวางขนมปังบนแผ่นอบสองแผ่นอย่างหลวม ๆ พวกเขา "แยก" เล็กน้อยกับฉัน แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

[Stеrn]

Stеrn ขอบคุณสำหรับสูตร! เห็นได้ชัดว่าแป้งหนาขึ้นเล็กน้อยสำหรับฉันเจาะตามขนาดของไข่ แต่สิ่งที่เหมือนกันคืออร่อยไม่ลำบากและน่ารัก! ขอขอบคุณเป็นพิเศษ ลูโชค สำหรับแนวคิดในการตัดแป้งด้วยด้าย

เป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านซาลาเปาเหล่านี้ !!!
ฉันไม่มีเวลาในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันต้องอบมันหลังเลิกงาน อย่างไรก็ตามแทบจะใช้เวลาไม่นานเนื่องจากเครื่องทำขนมปังทำงานเกือบทั้งหมด จริงอยู่มันไม่ค่อยได้ผลกับการตัดตอนแรกฉันตัดมันด้วยการตัดโค่นก็เหมือนกับมันหมายความว่าคุณต้องใช้มันจากนั้นฉันก็เปลี่ยนเป็นมีดฉันชอบมันมากกว่านี้อาจเป็นครั้งต่อไป ฉันยังต้องลองใช้ด้าย โดยทั่วไปด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงกลายเป็นไม่สม่ำเสมอ แต่ฉันกินไส้ซึ่งในเวลาเดียวกันก็ออกจากพวกเขา

[Stеrn,]

ซาลาเปาพวกนี้ ... มัน ... มีมนต์ขลัง! ฉันหักอาหารของฉันอย่างไร้ความปราณีและอบอีกครั้งเมื่อวานนี้ ในเวลาเดียวกันทั้งวันที่ทำงานไม่ไม่ใช่ฉันกลับไปที่ความคิดว่าฉันจะกลับบ้านและเริ่มทำมันได้อย่างไร ไข่เมื่อวานมีขนาดใหญ่ขึ้นแป้งจะนุ่มขึ้น แต่ในขณะเดียวกันฉันก็ต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าไส้ไหลในระหว่างการตัดเมื่อวานนี้เมื่อวานนี้ไม่ได้อยู่ใกล้ ฉันเมา - ครั้งเดียว Dva - สรุปว่าในกรณีของยูเครนแป้งยากที่จะตัดเนื่องจากมีความนุ่มมากเกินไปแป้งของเราจึงไม่สำคัญ ครั้งต่อไปจะมาที่ Makfa พร้อมกับการปฏิบัติตามขนาดไข่ที่แน่นอน Stеrn, สูตรอาหารของคุณทำให้ฉันคลั่งไคล้

แล้วคุณสามารถใช้พุดดิ้งสำเร็จรูปสำหรับครีม (ในถ้วย 125g) ได้หรือไม่?

ฉันไม่ใช่Stеrn แต่ฉันจะบอกว่า - แน่นอนไม่ !!! จะหนีไปก่อนที่จะเริ่มอบพุดดิ้งในขนมปังเหล่านี้เป็นครีมที่หนามาก

สูตรเด็ด! ขอบคุณมากสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดทุกอย่างทำได้ดีมาก แป้งสุกใน 45 นาทีในโหมดพิซซ่าฟองนุ่มไม่เหนียวเหลือง เธอรีดมันออกมาภายใต้การควบคุมของไม้บรรทัด))) ครอบครัวใหญ่ทั้งหมดของเราเฝ้าดูการทาครีมวานิลลาด้วยความสนใจ (ฉันไม่ได้ซื้อพุดดิ้งฉันปรุงจากแป้งและนม) แล้วตัดด้วยด้าย แป้งขึ้นมาต่อหน้าต่อตาเรามีแผ่นรองอบสองแผ่นเข้าไปในเตาอบและในขณะที่ครอบครัวกำลังเติมน้ำมันด้วย Borsch ซาลาเปาก็ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนจนเกือบจะถูกนำออกไปก่อนเวลาอันควร ฉันทามันด้วยแยมพีช - แอปเปิ้ลและปิดมันไป))) กินด้วยความสุขใจ!))) พี่สาวของฉันและฉันกำลังนับแคลอรี่ แต่ขนมปังสามชิ้นพอดีกับบรรทัดฐานประจำวัน ยังไงก็ตามถ้าใครนับแล้วมีแคลอรี่ 181 แคลอรี่ในหนึ่งขนมปังโดยไม่มีแยม คราวหน้าฉันจะพยายามลดปริมาณแคลอรี่ลงฉันจะเปลี่ยนเนยเป็นแป้งสำหรับแอปเปิ้ลซอส พวกเขาบอกว่ามันไม่ควรแย่ไปกว่านี้)))

[อยู่บ้านเสมอ]

อยู่บ้านเสมอ

บางทีประสบการณ์ของฉันอาจช่วยคุณได้
ในสูตรทั้งหมด (รวมถึงสูตร Sternochka ที่ยอดเยี่ยม) ฉันแทนที่เนยทีละน้ำหนักด้วยคอทเทจชีสนุ่ม ๆ ที่มีไขมัน 0% และเติมน้ำมันมะกอก "ด้านบน" เพียงสองสามช้อนโต๊ะ แป้งที่ยอดเยี่ยมจะปรากฏออกมา ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ชีสกระท่อมของฉันคือ 41 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งน้อยกว่าแอปเปิ้ลซอสด้วยซ้ำ

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันอบขนมปัง มันหอมและอร่อยมาก แต่ไม่สวยเท่าของสเติร์น เหมือนหอยทาก. บางทีฉันใส่แป้งมากเกินไป?
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Sternochka,]

Sternochka, ขอบคุณมากสำหรับสูตร

ฉันวางแผนมานานไม่มีเวลา แต่ในที่สุดฉันก็ทำเมื่อวานนี้ ขนมปังครีมโฮลเกรน

[Nakapustina]

Nakapustina เพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!
ดูเหมือนซาลาเปาจะอยู่ห่างออกไปไม่มากพอ
Alexanderchkaคุณมีขนมปังที่ยอดเยี่ยม!

สุขภาพดี!

[Stеrn]

Stеrnขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมไม่มันไม่ใช่แค่สูตรอาหาร แต่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซาลาเปา!
อร่อยละมุนขนาดไหน!
เป็นเวลานานแล้วที่ฉันเขียนสูตรลงใน CC ของฉัน แต่การขาดพุดดิ้งและความสับสนทำให้ทุกอย่างช้าลง ในที่สุดก็พบพุดดิ้งในเมโทรและพบว่ามันมีแยมวางขายอยู่ใกล้กับตลาดมาก วันนี้ในที่สุดก็ติดอาวุธด้วยส่วนผสมทั้งหมดฉันก็อบการรักษาที่ยอดเยี่ยมนี้!

[Stеrn]

Stеrn
เป็นเวลาหลายวันที่ฉันกำลังมองหาพุดดิ้ง - ไม่ ... แต่จะทำครีมด้วยตัวเองได้อย่างไร?

และวิธีการเตรียมครีมด้วยตัวคุณเอง?

แป้ง 80 กรัม
นม 750 มล
น้ำตาล 80 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง

ผสมแป้งกับน้ำตาลเจือจางด้วยนมจากปริมาณทั้งหมดเพื่อให้ส่วนผสมไหลเวียนได้อย่างอิสระ นำนมที่เหลือไปต้มลดความร้อนแล้วเทลงในแป้งผสมกับคนให้เข้ากัน (!)
ปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนข้น

ขอบคุณ! มันเหมือนซอสวานิลลา! มันควรจะหนาขึ้นเท่านั้นใช่มั้ย? และน้ำตาลวานิลลา 1 ซองราคาเท่าไหร่คะ? เดาได้แค่ว่ากรัม 10 เรามีน้ำตาลวานิลลาอย่างละ 25 กรัม

[Savvenok]

Savvenok ครีมจะต้องหนามากมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถม้วนแป้งเป็นม้วนและตัดมันได้และมันจะเทออกในระหว่างการอบ
ดังนั้นครีมต้องต้มให้ดี !!!

ใส่น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงเนื่องจากคุณมี 25 กรัมในหนึ่งถุง เหมืองคือ 9 กรัม

มัน! อย่างไรก็ตามฉันยังไม่ได้ปรุงซอส - พวกเขาคลานไปเล็กน้อย แต่ขโมย 2 ชิ้นไปทันที ยังคงอยู่ ...

ขอบคุณ!

Savvenok เพื่อสุขภาพของคุณ!

หากมีปัญหากับครีมให้เทนมน้อยลง 50 มล. ในครั้งต่อไป

ใช่ฉันคิดแล้วขอบคุณ
คุณสามารถปรุงอาหารในอ่างน้ำได้หรือไม่? ไหม้แม้ว่ามันจะรบกวนและในสแตนเลส

คุณสามารถปรุงอาหารในอ่างน้ำได้หรือไม่? ไหม้แม้ว่ามันจะรบกวนและในสแตนเลส

คุณสามารถทำได้เพียงแค่ต้มให้เข้ากัน ฉันปรุงด้วยทัพพีที่มีก้นหนา ตลอดเวลาด้วยความร้อนต่ำและกวนตลอดเวลา - ไม่ไหม้

ฉันมีทัพพีที่มีก้นหนาไฟมีขนาดเล็กและฉันก็ยุ่งอยู่ตลอดเวลา ... ในด้ามจับอาจเป็นเช่นนั้น ...

ปากกาที่ไหนดี?

ฉันยังอ่านบางที่ว่าจานที่คุณจะต้มนมต้องล้างด้วยน้ำก่อน

[Stеrn]

Stеrn คุณจะไม่งับฉันด้วยจมูกที่ไหม้เกรียมถ้าฉันใส่ไว้ในบทสนทนาของคุณ? หากครีมมีการเติมแป้งในปริมาณที่มีนัยสำคัญพอสมควรก็ไม่ควรควบคุมความหนาแน่นของมันด้วยการต้ม มันลุกเป็นไฟอย่างอื่นไม่ได้ นมน้อยหรือแป้งมาก - จะหนาขึ้น

[Freken Bock]

Freken Bock
จะทำยังไง?

[Stеrn]

Stеrn คุณจะไม่งับฉันด้วยจมูกที่ไหม้เกรียมถ้าฉันใส่ไว้ในบทสนทนาของคุณ?

ฉันจะบอกว่าขอบคุณ!

ทำไมมันไม่ไหม้ด้วยวะ! 🔗

[Freken Bock]

Freken Bock
จะทำยังไง?

น้ำนมน้อย.

นั่นคืออย่าปรุงอาหารนานขึ้น แต่เปลี่ยนสัดส่วน? ขอบคุณ!

ใช่เทนมน้อยลง 50 มล.

[Stеrn]

Stеrn เอามาตีฟองแรกพอมีครีมข้นอยู่แล้วไม่ต้องปรุงมาก _{ฉันกำลังลดน้ำหนักฉันกำลังลดน้ำหนักฉันกำลังลดน้ำหนัก ...}

[Stеrn]

Stеrn เอามาตีฟองแรกพอมีครีมข้นอยู่แล้วไม่ต้องปรุงมาก _{ฉันกำลังลดน้ำหนักฉันกำลังลดน้ำหนักฉันกำลังลดน้ำหนัก ...}

ใช่ฉันเกือบจะเหมือนกันเพียง แต่ฉันยังเดือดอีกเล็กน้อย

_{น่าสงสารน่าสงสาร ...}