โดนัทเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

โดนัทเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สำหรับ 20 โดนัท:
แป้ง	500 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล.
เนย	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
ยีสต์	20 ก
น้ำตาล	100 กรัม
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น	1 ซอง
น้ำมันพืชสำหรับทอด	0.5 ล

วิธีทำอาหาร

• ปีที่แล้วฉันเห็นเรื่องราวเกี่ยวกับโดนัทปีเตอร์สเบิร์กในทีวี
• ฉันอยากจะลองจริงๆฉันพบสูตรในอินเทอร์เน็ต มันอร่อยมาก
• เตรียมแป้ง: ผสมแป้ง 150 กรัมยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือและน้ำหนึ่งแก้วนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ลุกขึ้นในที่อบอุ่น ใส่ไข่เนยละลายน้ำตาล 90 กรัมและแป้ง 350 กรัมลงในแป้ง (อาจใช้แป้งมากหรือน้อยต้องปรับปริมาณแป้งควรจะแข็งกว่าเค้กอีสเตอร์เล็กน้อย) นวดแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้นมา
• นวดแป้งสำเร็จรูปปั้นเป็นขนมปังกลม ทำเบเกิลขนาดใหญ่จากขนมปังฉันทำด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 ซม. ปล่อยให้เบเกิลยืนประมาณ 15-20 นาที ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะก้นลึกทอด crumpets
• ใส่ crumpets สำเร็จรูปลงในจานโรยด้วยน้ำตาลผง
• ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20 ชิ้น

บันทึก

สูตรระบุจำนวน 20 ชิ้นรับ 16-17 ชิ้น