เค้ก "สิงโต"

[Souffle:]

เค้ก "สิงโต"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ครีม (ไม่น้อยกว่า 20%)	1 ล
ชีสกระท่อม	200 ก
ขนมปังไรย์	300 กรัม
น้ำตาล	3/4 เซนต์
เจลาติน	45 ก
เชอร์รี่	500 ก
น้ำเชอร์รี่	1.5 ช้อนโต๊ะล
เนย	80 ก
มะนาว	1
ม้า (สำหรับเด็กสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อม)
ช็อคโกแลตขม	70 ก

วิธีทำอาหาร

• หั่นเชอร์รี่เป็นครึ่งหนึ่งปล่อยให้เป็นอิสระจากหลุมและจมลงในคอนญัก
• เทเจลาตินด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ให้พองตัว
• ในเครื่องปั่น / เครื่องเก็บเกี่ยวบดช็อคโกแลตและเนยใส่ขนมปังที่นั่น (พร้อมกับเปลือกโลก) เครื่องปั่น))
• เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลเกลือเล็กน้อยและคอนญัก 40 กรัม เราผสมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างละเอียด
• ปิดฝาแบบแยก / ชามที่เหมาะสมด้วยฟิล์มยึดและบดขนมปังด้วยชั้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง ถ้าคุณทำด้วยโดมให้ทิ้งมวลไว้เล็กน้อย
• เราใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเล็กน้อย
• Souffle:
• ในขณะเดียวกันเคี่ยวครีมกับน้ำตาลที่เหลือเกลือเล็กน้อยและความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก อย่านำไปต้ม!
• อุ่นเจลาตินผสม 1/3 กับครีมเล็กน้อยเทลงในส่วนผสมเลมอนครีมรวมทั้งหมดด้วยคอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม / เครื่องปั่น
• ผสมเจลาตินที่เหลือกับน้ำเชอร์รี่และน้ำมะนาวครึ่งลูก
• ตอนนี้ใช้ขนมปังและชามช็อคโกแลตของเรา
• จัดวางมวลครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
• ด้านบนของชิ้นเชอร์รี่
• แช่เย็นจนแข็ง
• เทน้ำเชอร์รี่ลงด้านบนเบา ๆ
• กระจายมวลครีม
• จากนั้นเชอร์รี่น้ำผลไม้และอื่น ๆ อีกครั้งจนกว่าคุณจะหมดส่วนผสมหรือเนื้อที่ว่าง
• เราใส่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมาและติดก้นอย่างระมัดระวัง (สำหรับผู้ที่จะทำในชาม)
• และอีกครั้งในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
• เรานำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกมาวางบนจาน
• สามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมหรือราดด้วยช็อกโกแลตละลาย

บันทึก

- คุณต้องเอาผิวเลมอนออกโดยไม่มีส่วนที่เป็นสีขาว สีเหลืองเท่านั้น. สามารถขูดเบา ๆ
- ถ้าเด็กกินเค้กบรั่นดีสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อม
- ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของขนมปังไรย์ให้เปลี่ยนเป็นบิสกิตหรือคุกกี้
- จะดีกว่าถ้าทำให้ชั้นขนมปังบางลงมิฉะนั้นจะทำให้ทุกอย่างอุดตันด้วยรสชาติ
- แทนที่จะใช้เชอร์รี่คุณสามารถใช้เบอร์รี่ / ผลไม้อื่น ๆ ได้
- คุณสามารถเพิ่มวานิลลินลงในครีมได้

ต้นตำรับ! และรสชาติเป็นอย่างไร - เค้กกับขนมปังข้าวไรย์? มันดูเหมือนอะไร?

: สวัสดี: ในหนังสือเก่าก่อนการปฏิวัติจะเรียกพื้นฐานเช่นนี้ว่าเค้กอาราม สำหรับมือสมัครเล่น

ฉันไม่แปลกใจอีกต่อไป สูตรเดียวกันกับรูปภาพและข้อความเดียวกันถูกโพสต์บนอินเทอร์เน็ตเมื่อสองปีก่อน แต่มีชื่ออื่น - Lion Cake และผู้แต่งคนอื่น: 🔗

นี่เรียกว่าสาวขุดเจอความเวิ้งว้าง ...

ฉันไม่แปลกใจอีกต่อไป สูตรเดียวกันกับรูปภาพและข้อความเดียวกันถูกโพสต์บนอินเทอร์เน็ตเมื่อสองปีก่อน แต่มีชื่ออื่น - Lion Cake และผู้แต่งคนอื่น: 🔗

เราใจดีเราจะแสร้งทำเป็นว่าเราไม่ได้สังเกตเห็นอะไรเลย!

ไม่ข้อความไม่เหมือนกันอย่าใส่ร้าย ในสูตรของเรามีการทิ้งดั้งเดิม: ม้า อย่างไร

ไม่ข้อความไม่เหมือนกันอย่าใส่ร้าย ในสูตรของเรามีการทิ้งดั้งเดิม: ม้า อย่างไร

["... ใส่คอนยัค 40 กรัม"]

"... ใส่คอนยัค 40 กรัม"
และถ้าคุณเพิ่มคอนญัก 39 กรัมมันจะแตกต่างกัน ผู้เขียน สูตรอาหาร?!
ในสมัยของสหภาพโซเวียตนักเคมีและเพื่อนร่วมงานได้ทำสิ่งประดิษฐ์เช่นแพนเค้กพวกเขาเปลี่ยนระบอบอุณหภูมิหรือความเข้มข้นเป็นระดับหรือเปอร์เซ็นต์และนี่คือสิ่งประดิษฐ์ใหม่สำหรับคุณที่มีแม้ว่าจะมีคุณสมบัติเพียงเล็กน้อย แต่ก็โดดเด่น แผนกหรือห้องปฏิบัติการวิจัยที่มีดาบปลายปืน 5-6 ชิ้นสามารถโรยสิ่งประดิษฐ์ 30-40 ชิ้นและราสึในหนึ่งเดือน!