มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 502

[Zhenechka]

Zhenechkaและอย่างไรก็ตามฉันไม่คิดว่า Svetlana สามารถเรียกเซรั่มน้ำนมที่ยังไม่ผ่านการหมักได้ ใช่มันเกิดขึ้นด้วย แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เวย์ (โปร่งใสหรือมีสีเหลืองเล็กน้อย) แต่เป็นนม (สีคือนมธรรมดา) แม้ว่าแลคตินจะแข็งตัวแล้วภายใน 8 ชั่วโมง

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันจึงพบแลคตินไบฟิดัมในเครื่องทำโยเกิร์ต นี่ไม่ใช่โยเกิร์ต แต่รูปถ่ายอาจช่วยอะไรบางอย่างได้

หลังจาก 8 ชั่วโมง <... > ความสม่ำเสมอของ bifidum เหมาะกับฉันอย่างสมบูรณ์แบบ


ฉันใส่ 4 ถ้วยในตู้เย็น และเพื่อประโยชน์ในการทดลองฉันทิ้งแก้วไว้อีกหนึ่งชั่วโมง (ฉันเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตเป็นเวลา 1 ชั่วโมง) หนึ่งชั่วโมงต่อมาซีรั่มปรากฏขึ้นเล็กน้อย


และหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็น bifidum จะข้นขึ้นอีกเล็กน้อย


<...>
ป.ล. : และนี่คือ Bifidum หลังจากแช่ตู้เย็นมาทั้งคืน

เห็นได้ชัดว่าสเวตลานายังไม่ประสบความสำเร็จในแง่ของก้อน ฉันจะพยายามเพิ่มการหมักเพิ่มเติม แต่ที่นี่จะต้องปฏิบัติตาม และ Svetlana จะมีเวลาในการหมักใหม่เสมอ Sveta ถ้าคุณพยายามเพิ่มการหมักให้ดูว่าก้อนมีความหนาแน่นมากเมื่อใด สิ่งที่อยู่ในโถสิ่งที่อยู่ในชามมันไม่ควรโยกเยก ดีหรือแทบจะไม่โยกเยก ตามหลักการแล้วไม่ควรมีของเหลวและพื้นผิวควรเรียบและหนาแน่น ฉันมักจะมีความสัมพันธ์กับผ้าไหมเมื่อโยเกิร์ตพร้อม เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายฉันคิดว่าประมาณครึ่งชั่วโมงคุณไม่ได้ถือมันมากที่สุดไม่เกินหนึ่งชั่วโมง คุณต้องเพิ่มเวลาในการอุ่นโยเกิร์ตจากตู้เย็นด้วย

[แมนนา]

นอกเหนือจากสิ่งที่คุณเขียนเกี่ยวกับเวย์แล้วสำหรับคำอธิบายส่วนที่เหลือฉันขอบอกว่าคุณไม่มีโยเกิร์ต

ฉันคิดว่านี่คือเซรั่มเพราะมันเป็นสีเหลืองใสไม่ใช่น้ำนมแมนนา,
เมื่อพิจารณาจากรูปถ่ายฉันมีบางอย่างที่เหมือนกับรูปแรก แต่มีเซรั่มและเมื่อฉันใส่ลงในขวดมันก็เป็นก้อนขนาดใหญ่
ในการย่อยสลายตามลำดับจะเปิดออกเฉพาะร่วมกับซีรั่ม ตอนนี้ฉันได้ลิ้มรสครีม ในธนาคารที่เป็นอันดับแรกจะมีความหนาแน่นมากกว่า (บางอย่างอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3 รูป) และในรูปสุดท้ายโดยที่ซีรั่มได้รับมากขึ้นความสอดคล้องจะเหมือน 2 รูป แต่ฉันคิดในตอนเช้าว่าทุกอย่างแย่ลงมาก ดังนั้นรสชาติจึงละเอียดอ่อนไม่เปรี้ยวและเมื่อคุณพยายามเทจากช้อนมันจะยืดออกเล็กน้อย
ดังนั้นอาจจะยังไม่หายไปทั้งหมด
และขอบคุณทุกคน: ลาก่อน: ฉันจะทานโยเกิร์ตที่ดีขอบคุณมากสำหรับการมีส่วนร่วมและเต็มใจที่จะช่วยเหลือ

ทำไมคุณถึงกลัวเซรั่ม? ถ้ามีไม่มากก็ถือเป็นเรื่องปกติ

ยืดออกเล็กน้อย

สาเหตุที่ทำให้ "น้ำมูกไหล" ส่วนใหญ่มักจะเป็นอุณหภูมิที่ประเมินต่ำหรือสูงเกินไปในช่วงเวลาที่ผสมวัฒนธรรมเริ่มต้นกับนม อุณหภูมิของนมควรใกล้เคียงที่สุดถึง 40-42 ° C

ทำไมคุณถึงกลัวเซรั่ม? ถ้ายังไม่เพียงพอนี่เป็นเรื่องปกติ

ฉันไม่กลัวว่าเพิ่งทำครั้งแรกและไม่รู้ว่าควรจะเป็นหรือไม่บางคนเขียนว่าไม่ควร แต่จำเป็นต้องมีความสอดคล้องกัน

สาเหตุที่ทำให้ "น้ำมูกไหล" ส่วนใหญ่มักจะเป็นอุณหภูมิที่ประเมินต่ำหรือสูงเกินไปในช่วงเวลาที่ผสมวัฒนธรรมเริ่มต้นกับนม อุณหภูมิของนมควรใกล้เคียงที่สุดถึง 40-42 ° C

ฉันทำโยเกิร์ตในโหมดโดยไม่ต้องเดือดเพิ่มเชื้อหลังจากสัญญาณ
คุณให้คำแนะนำอย่างไร

ฉันขอแนะนำให้ทำกับนม UHT ปรากฎว่าไม่มีน้ำมูก

[Zhenechka]

ฉันทำโยเกิร์ตในโหมดโดยไม่ต้องเดือดเพิ่มเชื้อหลังจากสัญญาณ

เป็นการยากที่จะบอกว่าที่นี่อุณหภูมิของนมคืออะไรกันแน่ ตามคำแนะนำช่วงในโหมดนี้คือ 37-40 °С ดังนั้นจึงมีการตั้งข้อสังเกตในทางปฏิบัติว่า 37 ° C อาจไม่เพียงพอ ยิ่งเข้าใกล้ 40 ° C แรงดึงก็จะน้อยลง

ทำนมยูเอชที ปรากฎว่าไม่มีน้ำมูก

โอ้ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างดังกล่าว Zhenechkaและสามารถเชื่อมต่อกับอะไรได้บ้าง?

บางคนเขียนว่าไม่ควร แต่จำเป็นต้องมีความสอดคล้องกัน

ตามหลักการแล้วนี่คือกรณี แต่อนุญาตให้ใช้ซีรั่มในปริมาณเล็กน้อยในช่วงปกติ

[แมนนา]

แมนนาฉันสังเกตเห็นความแตกต่าง ฉันจำไม่ได้ว่าฉันอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่ไหน หรือที่นี่ในหัวข้อ "ถามผู้เชี่ยวชาญ ... " หรือในกลุ่ม "โยเกิร์ตของคุณ" ในการติดต่อ นั่นคือผู้ผลิตแนะนำมัน

ไม่ฉันหมายความว่าฉันจะหมักยูเอชทีอยู่เสมอ อาการบวมมีอยู่ในแลคตินหากไม่ได้รับการกระแทกด้วยอุณหภูมิ ไม่มีการลาก Evitalia ฉันหมายความว่าแค่นม UHT ก็ไม่ช่วยให้คุณดึง ประสบการณ์ของฉันคือสิ่งนี้

ตอนแรกฉันหมักแลคตินกับนมพาสเจอร์ไรส์ก็มีแรงดึง จากนั้นฉันอ่านเกี่ยวกับ UHT ลองดูแล้วแรงดึงก็หายไป อาจจะยังขึ้นอยู่กับนมเอง?

สาว ๆ เจ้าของมัลติฟังก์ชั่นรุ่น 502 - มีกลิ่นเมื่อเครื่องร้อนหรือไม่?

สาว ๆ เจ้าของมัลติฟังก์ชั่นรุ่น 502 - มีกลิ่นเมื่อเครื่องร้อนหรือไม่?

ฉันหมายถึงกลิ่นอะไร?

MV 37502 ยังคงมีกลิ่นเมื่อปรุงอาหารโดยเฉพาะที่ "Pastry"

ไม่ฉันไม่ได้กลิ่นอะไรเลยในปี 502

สิ่งนี้ทำให้ฉันมีความสุข! ขอบคุณครับจะพาไป .....

แค่ล้างชามให้สะอาดมาก ๆ ฉันก็มีกลิ่นจากมัน และเขาก็หายตัวไปหลังจากขัดอย่างระมัดระวัง

โอ้ ......

ไม่นี่เป็นเพียงชามเดียวของฉันคุณภาพของชามนั้นดีรังผึ้งแบนสะดวกในการล้าง
และภายนอกมันสวยงามและกะทัดรัดมากซึ่งก็อดชื่นชมยินดีไม่ได้เช่นกัน

นอกจากนี้ฉันจะซื้อขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

[ด้วยการเริ่มต้นเข้าพรรษา]

สาว ๆ สวัสดี! บอกฉันทีว่าใครเทน้ำอะไรเวลาปรุงซุปร้อนหรือเย็น
ยังไงก็ขอแสดงความยินดีกับทุกคน ด้วยการเริ่มต้นเข้าพรรษา
แบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยและอื่น ๆ ...

เทขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของชาม ตัวอย่างเช่นหากมีความร้อนสูงเกินไปจากนั้นก็ร้อน และถ้าในชามเย็นแสดงว่าน้ำเย็น ดังนั้นฝาครอบชามจึงไม่ทนต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไป

น้ำซุปที่มีคุณภาพได้มาจากการเทน้ำเย็นลงบนเนื้อสัตว์
เช่นเดียวกับน้ำซุปผัก
หากคุณต้องการทั้งผักดิบหรือเนื้อฉ่ำให้เทน้ำเดือดหรือใส่ของเหลวเดือด

[MariV]

MariVตามที่ฉันเข้าใจหลักการเดียวกันกับเมื่อทำอาหารบนเตา

จนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครยกเลิกกฎหมายทางกายภาพและทางเคมี ...

[Olga]

Olgaฉันไม่ชอบฟิสิกส์มาโดยตลอดฉันคิดว่าผู้เล่นหลายคนก็เชื่อฟังกฎอื่น ๆ

ใช่? ทุกอย่างเกิดขึ้น!

Hurray, hurray, hurray - พวกเขานำมันมาล้างชามด้วยเบกกิ้งโซดาขับออกบน "Steam" - ฉันดีใจมากที่ไม่มีกลิ่นเฉพาะ!

ฉันพบมันในร้านอินเทอร์เน็ตในราคาที่สมเหตุสมผล - รวมถึงการจัดส่งก็มีราคามากกว่า 3 พันเล็กน้อย!

[Olga]

Olga, ฉันเข้าใจคุณจริงๆ! ยังเพิ่งซื้อ ยินดีด้วย!

ขอบคุณ!

สวัสดีทุกคน! ฉันอ่านบทวิจารณ์และซื้อหม้อหุงช้าให้ตัวเอง นี่เป็นครั้งแรกของฉันดังนั้นฉันจึงยังไม่เข้าใจมากนัก ฉันพยายามทำหมูนอร์มันสำหรับมื้อเย็น ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่ดึกมากแล้ว ก่อนหน้านั้นฉันต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาเกี๊ยว ฉันยังไม่ค่อยเข้าใจวิธีกำหนดเวลาทำอาหาร

[Sveta]

Sveta, คุณอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดหรือไม่? มันเขียนด้วยภาษาที่เข้าถึงได้ง่าย หากคุณไม่เข้าใจว่าข้อใดไม่น่าเกิดขึ้นโปรดอธิบายปัญหาโดยละเอียด

[MariV]

MariVขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! เมื่อวานนี้ฉันไม่สามารถตั้งเวลาในโหมด "ทอด" ได้ฉันไม่ต้องการตั้งเวลาให้ต่ำกว่า 20 นาที วันนี้ดูเหมือนฉันจะคิดออกแล้ว ที่นี่ฉันใส่เค้กชีสกระท่อมบนเตาอบ ฉันกำลังรอผล

ฉันคิดว่าผลลัพธ์จะไม่น่าผิดหวัง

[MariV]

MariVเสียงระฆังดังขึ้นฉันเปิดมัน ... เค้กอบ แต่ด้านบนซีดไปหมดดูเหมือนแป้งดิบ: (ฉันวางไว้ต่อไปอีก 10 นาที

เขาจะหน้าซีด หรือ MV ของคุณมีสิบอันดับแรก? เจาะด้วยไม้ (เช่นในเตาอบ) ถ้ามันแห้งแสดงว่าเค้กพร้อม

[RepeShock]

RepeShockหยิบคัพเค้กออกมา ช่างเป็นทองคำที่หล่อเหลาแม้เพียงแค่เขากลับกลายเป็น! ตอนนี้ฉันจะไม่ใส่ใจกับด้านบน ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันดีใจ! พรุ่งนี้เช้าฉันจะพยายามปรุงโจ๊กให้เด็ก ๆ ด้วยการเริ่มต้นล่าช้า

นี่คือคัพเค้กที่ฉันอบในโหมด "กำหนดเอง" อร่อยและควบคุมอาหาร ฉันแนะนำ.

มัฟฟินแป้งไม่ติดมันหรือมินิมัฟฟินกับแอปเปิ้ลและผลไม้แห้ง

สวัสดีทุกคน! การอบเค้กอีสเตอร์ในการ์ตูนของเราเป็นเรื่องจริงหรือไม่? จนถึงตอนนี้ฉันอบแค่บิสกิตเท่านั้นฉันยังไม่ได้ลองแป้งยีสต์ จะอบมั้ย?

แน่นอนมันจะถูกอบที่นี่ขนมปังถูกอบในปี 37502 (ต้นแบบ 502): Elena Bo, Suslya, SchuMakher, กาชา

สวัสดีทุกคน! การอบเค้กอีสเตอร์ในการ์ตูนของเราเป็นเรื่องจริงหรือไม่? จนถึงตอนนี้ฉันอบแค่บิสกิตเท่านั้นฉันยังไม่ได้ลองแป้งยีสต์ จะอบมั้ย?

มันจะอบอย่างสวยงาม! ฉันยังตั้งแม่พิมพ์โลหะและอบเค้ก
สูตรสำหรับขนมปังข้าวสาลียีสต์อยู่ในคำแนะนำ

คุณอบนานแค่ไหน? ฉันมีแบบอย่างเมื่อฉันอบตามสูตรจากหนังสือที่แนบมาและขนมอบไม่ได้ผล (ไม่ได้อบ) บอกตามตรงว่าฉันเสียใจเล็กน้อยที่ไม่ได้ถ่ายการ์ตูนด้วยอุณหภูมิสูงสุด 180 องศา 130 ดูเหมือนว่าฉันยังไม่เพียงพอ

ด้วยอุณหภูมิสูงสุด 180 องศา 130 ดูเหมือนว่าฉันยังไม่เพียงพอ

ทำไมต้อง 180? สำหรับการอบ? มันจะไหม้หมดที่อุณหภูมินี้ สำหรับการอบใช้ 115-130 ° C โดยปกติจะอบประมาณ 50-80 นาที นี่คือพารามิเตอร์เฉลี่ยเมื่อเวลาผ่านไป ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความชื้นของขนมอบ

พวกเขาอบในเตาอบที่ 180 ไม่ไหม้ แต่มันจะเร็วขึ้น

คุณไม่ควรเปรียบเทียบอุณหภูมิในเตาอบและในหม้อหุงข้าวหลายชั้นเนื่องจากในเตาอบจะเป็นอุณหภูมิของอากาศรอบ ๆ การอบและในหม้อหุงข้าวหลายชั้นนั้นก็คืออุณหภูมิของชามนั่นเอง

[วาวา]

วาวา ฉันสนับสนุน Mannochka อย่างเต็มที่!
อุณหภูมิ 180 องศา. ใส่ในหม้อหุงช้าเพื่อทอดเท่านั้น! ขนมอบที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 120-130 องศา (ตรวจสอบสูตรสำหรับคัพเค้กเมื่อวานการอบ "ด้วยตนเอง" ที่ 120)
แม้จะเป็นแป้งเต้าหู้มากถึง 130 องศา แต่ก็จะออกด้านล่างทอดเล็กน้อย
แป้งยีสต์อบเป็นเวลา 50-70 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสม)
อบขนมปัง "ที่ง่ายที่สุด" จากคำแนะนำ ทุกอย่างควรได้ผลในครั้งแรก

ขอบคุณพวกเขาทำให้ฉันมั่นใจตอนนี้ผู้เล่นหลายคนของฉันจะเหมาะกับฉัน 100 เปอร์เซ็นต์ฉันจะฝึกขนมปังสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

เขียวชอุ่มอบ!