โอเมล่า
อ้างจาก: IRR

ฉันด้วย...
ห่าน "เคลือบ"
เมอรี่
ฉันลืมบอกไปว่าแทนที่จะใช้แอปเปิ้ลฉันใช้มะตูมและแทนที่โรสแมรี่ด้วยมาจอแรม (ทุกอย่างที่มีอยู่ในมือ) รสชาติขั้นเทพ! เนื้อนุ่มฉ่ำและหอม. เปลือกเป็นเพียงความสุข! ฉันเทซอสลงในชามโดยเอาไขมันออกต่างหากและใครก็ตามที่ต้องการจุ่มชิ้นเนื้อลงไป จะอร่อยแค่ไหน!
โอเมล่า
Irinaดีใจที่ชอบ !!!!
eroshka
Mistletochka, Ksyusha ขอบคุณ! ห่านกลายเป็นอร่อยมากฉันทำสำหรับปีใหม่เด็กไม่กินเนื้อสัตว์เลย แต่สามีของฉันและฉันฆ่าเขาในสองวัน (และแม้แต่สุนัขที่มีความเศร้าในสายตาของเขาก็ถามว่า เพื่อรักษาเธออย่างน้อยชิ้น) ห่านประสบความสำเร็จ (มีเพียงฉันไม่พบโรสแมรี่ แต่มีจูนิเปอร์เบอร์รี่แห้ง - ตลก !!!
โอเมล่า
eroshka , ชื่อ, ดีใจที่ชอบ !!!
อัลทัสยา
Ksyu บอกฉันว่าคุณใช้องุ่นแทนอะไรได้บ้าง? ไม่มีน้ำส้มหรือน้ำส้มมะนาวเย็น? นอกจากนี้ยังมีผลเบอร์รี่รวมถึงลูกเกดลิงกอนเบอร์รี่ทะเลบัค ธ อร์นแครนเบอร์รี่แช่แข็งทั้งหมด (ฉันจะกดน้ำ)

ฉันไม่ได้ทำในช่วงวันหยุด แต่ก็ไม่ได้ผล และตอนนี้ฉันกำลังตามล่าหาไก่ ฉันต้องการสูตรไก่นี้


จำเป็นต้องใช้ปลอกอบหรือไม่?
และจะกำจัดไขมันส่วนเกินได้อย่างไร? มีตะแกรงอาจจะใส่แล้วให้ไขมันไหลลงอ่า?
เลมูสิก
ฉันทำมันโดยไม่มีแขนเสื้อ แต่บนตาข่ายในเป็ด แม้ว่ามันจะออกมาดีมาก! เพียงฉันพลิกมันตรงกลางหน้าอกขึ้นเพื่อให้มันเงาด้วย)))

ฉันสนใจตัวเลือกกับ lingonberries และแครนเบอร์รี่). ยังไงซะฉันก็จะลองทำไก่แบบนั้นด้วย ขอบคุณสำหรับความคิด!)
อัลทัสยา
lemusik, Lena ในขณะที่ฉันเขียนคำถามถึง Ksyusha ฉันคิดว่าเพราะพวกเขาทำซอส lingonberry สำหรับเนื้อสัตว์ ทำไมไม่เคลือบเงาสำหรับห่านไก่ ฯลฯ

แต่ถึงกระนั้นฉันจะถาม "ผู้มีประสบการณ์" ที่คุณไม่เคยรู้ว่าซอสคือซอส แต่การรดน้ำเป็นอีกสิ่งหนึ่ง
Lunova-Moskalenko
อ้างถึง: Altusya

lemusik, Lena ในขณะที่ฉันเขียนคำถามถึง Ksyusha ฉันคิดว่าเพราะพวกเขาทำซอส lingonberry สำหรับเนื้อสัตว์ ทำไมไม่เคลือบเงาสำหรับห่านไก่ ฯลฯ

แต่ถึงกระนั้นฉันจะถาม "ผู้มีประสบการณ์" ที่คุณไม่เคยรู้ว่าซอสคือซอส แต่การรดน้ำเป็นอีกสิ่งหนึ่ง
เด็กผู้หญิงที่มี lingonberries และสิ่งอื่น ๆ จะไม่มีนกชนิดนี้ ท้ายที่สุดการรดน้ำแตกต่างกัน และฉันทำไก่แบบนี้แล้วปรากฎว่าเยี่ยมมาก ฉันใช้กระแสอยู่ตลอดเวลาจากสูตรอาหารของฉันเองและเนื้อสัตว์ปีกก็แตกต่างกัน
อัลทัสยา
โอเพนซอร์สโปรเจ็กต์เอ๊ะ ... มันสายเกินไปที่จะวิ่งไปที่ร้านและมันก็เย็นแล้ว ฉันอยากจะทำอะไรกับสิ่งที่ฉันมี
โอเมล่า
Olฉันจะบอกได้อย่างไรว่ารสชาติจะเป็นอย่างไรถ้าฉันไม่ได้ทำเอง ??? แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้ลอง ฉันจะไม่วางไว้บนตะแกรงเพื่อไม่ให้เตาอบสกปรก เพียงแค่ในรูปแบบคุณสามารถทำได้และพลิกกลับครั้งเดียวตามที่แนะนำไปแล้ว
อัลทัสยา
Ksyu ฉันถามว่าทำไม ท้ายที่สุดคุณก็มีประสบการณ์และรสนิยมของคุณมากขึ้นเช่นกัน บางทีคุณอาจเคยทำอย่างอื่นไปแล้วแม้ว่าจะไม่ใช่ห่านตัวนี้ก็ตาม บางทีคุณอาจจะเพิ่งรู้รสชาติของลิงกอนเบอร์รี่และเนื้อสัตว์ ในที่สุดฉันก็สามารถเป็นคนดูดในแง่นี้ได้
ฉันถามดี ... (ยิ้มเศร้าลา)

ฉันเข้าใจเกี่ยวกับบาร์แกรนด์เมอร์ซี่
โอเมล่า
"ลาเศร้า" น้ำกับลิงกอนเบอรี่. คุณจะไม่ทำให้เสียแน่นอนเพียงแค่รสชาติที่แตกต่างกัน
อัลทัสยา
ลาก็ไปถูไก่
โอเมล่า
โชคดี!
เมอรี่
ข้อความอ้างอิง: Omela

"ลาเศร้า" น้ำกับลิงกอนเบอรี่. คุณจะไม่ทำให้เสียแน่นอนเพียงแค่มีรสชาติที่แตกต่างออกไป

Lingonberries ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่นี่เป็นเพลงที่แตกต่างอย่างแน่นอน!
อัลทัสยา
ฉันพร้อมรายงาน
พูดตรงไปตรงมาการเคลือบ lingonberry-honey ไม่ได้ทำให้รสชาติของไก่แย่ลง
และหากคุณพิจารณาว่ามีโรสแมรี่ด้วยแล้วสุดท้าย

ห่าน "เคลือบ"

ฉันทำในถุงอบตัดมันและรดน้ำมัน เนื้อก็หลุดติดกระดูก อีกอย่างจะเท่ากับ 1, 5 ชั่วโมงสำหรับไก่ ใช่ฉันใช้เตาแก๊สในเตาอบด้วย แต่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ดังนั้นฉันจึงทอดอย่างสมบูรณ์

เรซูเม่ของฉัน: ฉันทำมันเกินขนาดเมื่อถูมันและฉันต้องทิ้ง "เคลือบ" ไว้เพื่อที่ฉันจะได้จุ่มเนื้อตรงนั้นซึ่งไม่ได้เคลือบด้านใน และเมื่อปรากฎว่าพริกหยวกก็ทำให้รสชาติของอาหารจานนี้หมดไป! หลังจากเขาเขาต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ

ขอบคุณ Ksyusha ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ฉันทรมานคุณ

สาว ๆ และขอบคุณเช่นกันที่แนะนำฉัน
โอเมล่า
Olyaน่ากินมาก !!!! ทำได้ดีมากสำหรับการตัดสินใจ !!! (y)
เมอรี่
Olya ไก่งาม! แต่อย่าลืมลองกับเกรปฟรุต!
ไนซ่า
Mistletochka ฉันขอขอบคุณมากสำหรับสูตรห่าน ฉันมี Indoor ขนาดใหญ่ถ้าพูดตามตรงฉันคิดว่าจะไม่มีอะไรดีนอกจากโฮโล ขอบคุณคนใจดีที่พวกเขาแนะนำ: กุหลาบ: มันดูงดงามมากยอมรับคำขอบคุณ
โอเมล่า
นิซาดีใจที่ได้ผลและชอบ !!!!
ไลท์ทาเทียน่า
เรียน Omelochka ฉันเห็นว่าทุกคนรู้วิธีถูด้วยน้ำมันและฉันมีคำถาม - นกเปียกแม้ว่ามันจะเปียกก็ตาม น้ำมันไม่อยากติดโดยเฉพาะข้างใน บางทีมันควรจะละลายก่อน?
โอเมล่า
ทัตยา, ไม่ได้ร้อน.. เป็นอุณหภูมิห้อง และข้างในปราศจากความคลั่งไคล้
Vei
โอ๊ะ! ฉันรักนกที่เคลือบเงาเหล่านี้ได้อย่างไร! ฉันยังไม่ได้ลองกับเกรปฟรุตเลยนะ!
Oksanochka ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร !!!
โอเมล่า
ลิซ่า, ขอบคุณ! เกรปฟรุ๊ตนี่ขั้นเทพจริงๆ เหมาะสำหรับนกทุกชนิด
ไลท์ทาเทียน่า
ขอบคุณทุกอย่างได้ผลอร่อยและละมุนมาก ลูกสาวบอกว่า "เธอถูกตัดโดยไม่ใช้มีด"
โอเมล่า
ทัตยา, เย่ !!!
จิน
อิทธิพลของวัฒนธรรมอียิปต์โบราณต่อแนวโน้มการทำอาหารสมัยใหม่

ห่าน "เคลือบ"


เตรียมถูม้วนขึ้นรอในปีก
โอเมล่า
นอนอยู่เฉยๆ
มาซิเนน
Ksyusha และฉันอบห่าน !!!
ฉันเอาสูตรของคุณเป็นพื้นฐานเป็นที่น่าเชื่อถือที่สุด))
ปีใหม่หลังจากนี้))
ฉันมีมัน 5 กิโล ต้องอบ 3 ชั่วโมงไหม?
โอเมล่า
บด, โชคดี! 3 ชม. ไม่พอ .. 4 ขั้นต่ำแล้วชม.

shl. ฉันมีไก่งวงตามสูตรใหม่ paaaahnet เลย !!!
มาซิเนน
ว้าว !! 4 ชั่วโมง!!
เอาล่ะเราจะดู !!

และไก่งวงก็สุดยอดเช่นกัน!
โอเมล่า
โดยทั่วไปจะคำนวณเวลา 1kg = 1 ชั่วโมง

Mash ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ฉันจะถาม จำได้ไหมที่ Shteba เราทำซอสจากแอปเปิ้ลจาก Sous-vide เมื่อผสมกับโรสแมรี่หรือถูกนำไป?
มาซิเนน
Ksenia นี่คือข้อความที่ตัดตอนมาจากสูตร
เท่าที่ฉันจำได้พวกเขาทั้งหมดผสมกัน
การเตรียมการ:
1. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ใส่ถุงสูญญากาศใส่น้ำมันน้ำผึ้งโรสแมรี่และกุหลาบพริกไทย อพยพ.
2. ถูอกเป็ดกับเครื่องเทศและทำแผลบนผิวหนัง ทอดบนตะแกรงร้อนจนสุกเหลือง ซับด้วยผ้าเช็ดปากและเครื่องดูดฝุ่นเช่นกัน
3. ปรุงแอปเปิ้ลและเป็ดในซุปที่อุณหภูมิ 85 C เป็นเวลา 30 นาที
4. ตีแอปเปิ้ลพร้อมในเครื่องปั่น นำเป็ดออกซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ใส่ครีมแอปเปิ้ลลงบนจานและเป็ดด้านบน
โอเมล่า
ฉันมีมัน.. ฉันจำโรสแมรี่ไม่ได้ โอเคฉันจะทำกับเขา
มาซิเนน
Ksyusha พาห่าน)
จริงมันไม่ได้เคลือบเงา แต่เป็นสีดำ))
ห่าน "เคลือบ"
ขอบคุณ ))
โอเมล่า
บดและโชไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลง? ทักทายวันหยุด!
มาซิเนน
และฉันไม่ได้รดน้ำ))
แต่ห่านพะโล้ยังไงก็อร่อย !!!
และคุณกำลังจะมา !!
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: Masinen

และฉันไม่ได้รดน้ำ))
ส่วนที่เหลือทุกอย่างเป็นไปตามสูตร !!
มาซิเนน
ใช่ทั้งหมดตามสูตร)))
ฉันอยากจะรดน้ำ แต่แม่ของฉันชะงัก))
จิน
Mistletochka มีความสุข! ห่านสุดยอดมาก !!! ฉันหวังว่าจะมีภาพในภายหลัง ปิดบัง! อ่อนนุ่ม! อร่อย! ฉันเขียนและท้องของฉันโตขึ้นจากความทรงจำเช่นนั้น
โอเมล่า
จิน , มีความสุข! ดีใจที่ห่านทำสำเร็จ!
จิน
โอเมล่านี่คือห่าน

ห่าน "เคลือบ"

โอเมล่า
จิน, สวย !!!!
เครื่องหมาย
ข้อความอ้างอิง: Omela

โดยทั่วไปจะคำนวณเวลา 1kg = 1 ชั่วโมง

Mash ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ฉันจะถาม จำได้ไหมที่ Shteba เราทำซอสจากแอปเปิ้ลจาก Sous-vide เมื่อผสมกับโรสแมรี่หรือถูกนำไป?

ฉันจำได้ว่าพวกเขาทำความสะอาด !!! ฉันเข้าใจว่ามันสายเกินไปที่จะตอบ! อ่านตั้งแต่หน้าแรกแล้วน้ำลายไหล ....
โอเมล่า
ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ! : rose: ฉันตัดสินใจโดยสังหรณ์ใจที่จะลบมันออกไป) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0
เครื่องหมาย
ขอบคุณ! บันทึกไว้แล้ว!
โอเมล่า
ท่าจอดเรือ,
โลย่า
และนี่คือห่านของฉัน! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันเตรียมไว้ให้สามีของฉันสำหรับวันหยุด เขากินและชมเชย เปลือกเป็นเลิศ!

ห่าน "เคลือบ"
โอเมล่า
โลย่า, ห่านสวย !!! : bravo: ดีใจที่ชอบ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง