ขนมปังไส้ผีเสื้อ Butterflies (เตาอบ)

[20]

ขนมปังไส้ผีเสื้อ Butterflies (เตาอบ)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำอุ่น (t = + 35 °С)	120 มล
น้ำตาล	75 ก
ยีสต์แห้งทันที	5 ก
นมสด	125 มล
น้ำมันมะกอก	30 มล
แป้งสาลี	500 ÷ 550 ก
วานิลลิน	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ดาร์กช็อกโกแลต	100 กรัม
หรือผงโกโก้	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ในแป้ง	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

เราเปิดใช้งานยีสต์แห้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องวางไว้ 20 นาทีลงในน้ำอุ่นเพิ่ม 5 น้ำตาลกรัมจากปริมาณทั้งหมดที่กำหนด
เตรียมแป้งยืดหยุ่นในเครื่องเตรียมอาหารด้วยความเร็วปานกลาง
แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นครึ่งหนึ่ง เราใส่ชิ้นส่วนกลับเข้าไปในชามของเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่ผงโกโก้
จำเป็นต้องนวดจนมีสีสม่ำเสมอ
สำหรับการหมักแป้งจะต้องวางแยกกันในสองจานโดยที่ทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ ระยะเวลาในการหมักประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ในตอนท้ายของการหมักให้ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ
อย่างชัดเจน.
ส่วนเบาของแป้ง:

ส่วนสี:

เราเพิ่มทั้งสองส่วนของแป้งที่เลือก - สีเป็นสีขาว:

หรือชั้นแป้งสีขาวต่อชั้นสี:

เราบิดแป้งทั้งสองเป็นม้วน:



ตัดชิ้นบาง ๆ ออกจากม้วนด้วยมีดคม:


เราสร้างขนมปังในอนาคต - ผีเสื้อบนกระดาษที่ด้านบนของแผ่นอบ:



การสร้างความวิจิตร:



ให้เวลาผีเสื้อของเราในการเลี้ยงครั้งสุดท้าย:



คุณสามารถโรยน้ำตาลที่ด้านบนของช่องว่างเพื่อเปลี่ยน
สำหรับการอบให้วางแผ่นอบที่มีช่องว่างในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วสำหรับ 15 - 20 นาทีเมื่อทำงานที่ t = + 185 °ค.

หลังอบทันที:



การทำความเย็นแบบย่างแบบดั้งเดิม:



ขนมปัง - ผีเสื้อในบริบทของผงโกโก้:



และขนมปังครึ่งหนึ่งกับช็อคโกแลต:



และสองครึ่ง:



การลิ้มลองซาลาเปาในเช้าฤดูหนาวกับเครื่องดื่มร้อนแก้วโปรดของคุณไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสนุกอีกด้วย!





ความอยากอาหารดี!

เบลมี่ !!!! : wow: งาม! ฉันจะอบมันแน่นอน! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจของคุณ!

โอ้ยยยยยยยยย !!! อร่อยง่ายๆแค่ไหน !!! แน่นอนฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กสำหรับลูกน้อยของฉัน! เขาจะประทับใจแน่นอน !!! ขอบคุณมาก!!!
ตามหลักการนี้มีคุกกี้ แต่นี่คือโรล ... ฉันคิดไม่ถึง!

[แอกซิโอมา]

แอกซิโอมา ขอบคุณ!!!!!!!!! มากมาก !!!!!!

ผลงานชิ้นเอก!!! แน่นอนฉันจะพยายามอบอยู่แล้วในบุ๊กมาร์ก

[แอกซิโอมา]

แอกซิโอมา ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนี้กับเรา - รื่นเริงและสวยงามมาก! : girl_claping: และเหมาะมากสำหรับเป็นของขวัญ! เยี่ยมมาก!

ผีเสื้อมหัศจรรย์! น่าสนใจสวยงามและสนุกมาก! ขอบคุณ! ที่คั่นหนังสือหลาน !!!

[แอกซิโอมา]

งาม !!! ฉันต้องขอบคุณสำหรับความคิดนี้ แอกซิโอมา

[สเวตลานูร์]

เบลมี่ !!!! : wow: งาม! ฉันจะอบมันแน่นอน! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจของคุณ!

สเวตลานูร์, ขอบคุณมาก!
ในสูตรนี้ความคิดเกี่ยวกับรูปร่างของขนมปังเป็นที่สนใจ และแป้งไม่จำเป็นต้องรวย คุณยังสามารถลองยีสต์ง่ายๆเพื่อประสบการณ์และการฝึกซ้อม!

โอ้โหสุดยอดมาก !!! อร่อยง่ายๆแค่ไหน !!! แน่นอนฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กสำหรับลูกน้อยของฉัน! เขาจะประทับใจแน่นอน !!! ขอบคุณมาก!!!
ตามหลักการนี้มีคุกกี้แต่นี่คือม้วน ... ฉันคิดไม่ถึง!

อิลอนนา! ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ !!

ฉันรู้สึกอยากรู้อยากเห็นว่าคุกกี้ - ผีเสื้อหน้าตาเป็นอย่างไรฉันมีจุดอ่อนสำหรับพวกมัน ...
คุณช่วยแบ่งปันประสบการณ์ของคุณด้วยลิงค์ถ้าไม่น่าเสียดาย?

[แอกซิโอมา]

แอกซิโอมา ขอบคุณ!!!!!!!!! มากมาก !!!!!!

Lyuba 1955! ขอบคุณสำหรับอารมณ์ในการทำอาหาร!

ผลงานชิ้นเอก!!! แน่นอนฉันจะพยายามอบอยู่แล้วในบุ๊กมาร์ก

โอเลสยา 26, ขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ: "Masterpiece"! ขอให้คุณโชคดีและขนมอบแสนอร่อย

แอกซิโอมา ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนี้กับเรา - รื่นเริงและสวยงามมาก! : girl_claping: และเหมาะมากสำหรับเป็นของขวัญ! เยี่ยมมาก!

MariSฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณ!
บทวิจารณ์ที่น่าประทับใจ! ขอบคุณ!!

[Kras-Vlas]

ผีเสื้อมหัศจรรย์! น่าสนใจสวยงามและสนุกมาก! ขอบคุณ! ที่คั่นหนังสือหลาน !!!

Kras-Vlas!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ฉันดีใจสำหรับหลาน ๆ ของคุณที่พวกเขามี ความรักที่เอาใจใส่ ยาย!

งาม !!! ฉันต้องขอบคุณสำหรับความคิดนี้ แอกซิโอมา

แบล็คแฮร์, สวัสดี!

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ให้ความเห็นชอบเกี่ยวกับสูตรอาหารและแนวคิดในการปั้น

ฉันจะไม่ซ่อนจุดอ่อนของฉันคือซาลาเปา! ไม่ว่าจะเป็นเค้กหรือบาบีคิวสดก็ไม่มีอะไรจะล่อใจฉันได้มากไปกว่าขนมปังสดสำหรับมื้อเช้า! .. และแม้กระทั่งกับกาแฟแก้วโปรดของฉัน!
แบล็คแฮร์! ขอพระเจ้าอวยพรคุณ!

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยสวยหรู !!! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

เด็ก ๆ จะสนใจซาลาเปาต้นตำรับเป็นพิเศษ! : rose: โดยเฉพาะผู้ที่เลี้ยงยาก
ความคิดที่ดีขอบคุณ! ฉันวางไว้ในบุ๊กมาร์กฉันจะอบ!
บอกฉันสิว่าคุณกำลังโรยอะไรบางอย่างลงบนกระดาษหรือไม่? มองเห็นละอองอะไร

[แอกซิโอมา]

สวยและเดิมมาก! โดยไม่ได้เห็นผู้เขียนฉันก็เข้าใจแล้วว่าชื่อของมันคือสูตรไหน แอกซิโอมา ไชโย!

ขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้แล้ว!
เพื่อบุ๊กมาร์ก! เกิน!

[svetta]

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยสวยหรู !!! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

svetta, ฉันทักทายคุณ! ฉันดีใจสำหรับข้อเสนอแนะที่ผิดปกติของคุณเกี่ยวกับแนวคิดในการปั้น!

ขอบคุณสำหรับแนวคิดนี้แล้ว!
เพื่อบุ๊กมาร์ก! เกิน!

เบาก้มหัวให้คุณ!
ขนมปังเหล่านี้มีรูปร่างที่ดูสวย และอย่างที่ฉันเข้าใจแป้งรสชาติก็ถูกผลักไสไปที่พื้นหลังเป็นพื้นหลัง

[สนุก]

เด็ก ๆ จะสนใจซาลาเปาต้นตำรับเป็นพิเศษ! : rose: โดยเฉพาะผู้ที่เลี้ยงยาก
ความคิดที่ดีขอบคุณ! ฉันวางไว้ในบุ๊กมาร์กฉันจะอบ!
บอกฉันสิว่าคุณกำลังโรยอะไรบางอย่างลงบนกระดาษหรือไม่? มองเห็นละอองอะไร

สนุก! คุณสังเกตเห็นเกี่ยวกับเด็กได้เป็นอย่างดี
คุณก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน - สังเกตเห็นหยดบนกระดาษ
ไม่มีความลับที่นี่ ขึ้นรูปแผ่นรองอบที่สองด้วย ทีเคก่อนที่ฉันจะนำเข้าเตาอบสำหรับการแพร่กระจายฉันฉีดน้ำเปล่าจากขวดสเปรย์เพื่อไม่ให้แป้งแห้ง น้ำตาลจะไม่เกาะผิวแห้งเป็นแป้ง ...
ดังนั้นปัญหาจะถูกลบออก

สวยและเดิมมาก! โดยไม่ได้เห็นผู้เขียนฉันก็เข้าใจแล้วว่าชื่อของมันคือสูตรไหน แอกซิโอมา ไชโย!

แทททูจา 12, สวัสดีตอนเย็น!!

ความคิดเห็นของคุณเป็นที่รักสำหรับฉัน!
ขอบคุณ!

ยอดเยี่ยมเช่นเคย! มือทองอะไรเนี่ย!

ซาลาเปาผีเสื้อสุดอลังการ !!!
วิเศษแค่ไหน ... น่ารักดี
ขอบคุณมากครับ ... สำหรับความสวยน่าทาน. : rose: อย่าลืมอบนะคะ

สวัสดี! ซาลาเปาดั้งเดิมมาก !!!
ฉันมีคำถามสองสามข้อ ช่วยบอกหน่อยว่าควรตัดม้วนแบบหนาแค่ไหน? ละลายหรือขูดช็อกโกแลต? ฉันมี x / เตาโดยไม่ต้องเลือกความเร็วโปรแกรมใดที่จะนวดแป้ง - "หลัก"? ขอบคุณ!

สวยมาก! ผู้หญิงของเราฉลาดอะไรเช่นกัน!

[Limon]

ยอดเยี่ยมเช่นเคย! มือทองอะไรเนี่ย!

Limonขอบคุณสำหรับการเฉลิมฉลองความพยายามของฉันในการอบขนมปังอย่างผิดปกติ!
และมือของฉันก็ธรรมดาผู้ชายจริงๆ ตลอดเวลา สะอาดและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ... ผู้รู้วิธีนำจอย

ซาลาเปาผีเสื้อสุดอลังการ !!!
วิเศษแค่ไหน ... น่ารักดี
ขอบคุณมากครับ ... สำหรับความสวยน่ากิน. : rose: อย่าลืมอบนะคะ

คนรัก - ที่รัก! เป็นเรื่องน่ายินดีมากที่ได้อ่านคำสรรเสริญอันอบอุ่นเช่นนี้สำหรับขนมปังที่กระตุ้นจิตวิญญาณของมนุษย์
ฉันจะรักษาสัญญาของคุณด้วยความมั่นใจ!

สวยมาก! ผู้หญิงของเราฉลาดอะไรเช่นกัน! ...

สวมใส่! ในส่วนของฉันฉันกล้าที่จะเพิ่มสิ่งนั้นนอกจากทุกอย่างแล้วพวกเขายัง ความงาม!!!

[Svetlanna]

สวัสดี! ซาลาเปาดั้งเดิมมาก !!!
ช่วยบอกหน่อยว่าควรตัดม้วนแบบหนาแค่ไหน? ละลายหรือขูดช็อกโกแลต? ฉันมี x / เตาโดยไม่ต้องเลือกความเร็วโปรแกรมใดที่จะนวดแป้ง - "หลัก"? ขอบคุณ!

Svetlanna, สวัสดี!
ฉันกำลังตอบคำถามของคุณในขณะที่ฉันรู้สึกว่าคุณตั้งใจที่จะตอบคำถามเหล่านี้

1. ตัดม้วนให้บางที่สุดจะดีกว่า - จะง่ายกว่าในการปั้นในภายหลัง เนื้อหนาในเตาอบจะกระจายออกไปในทิศทางที่แตกต่างกันสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม ... พวกมันแทบจะไม่คล้ายกับผีเสื้อที่กระพือปีก

2. ฉันถูช็อคโกแลตบนกระต่ายขูด อย่าทำอันตรายเมื่อให้ความร้อนช็อกโกแลตจุดหลอมเหลวควรอยู่ภายใน 38-40 * ค

มิฉะนั้นซาลาเปาจะเสียรสชาติ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันชอบโกโก้: - กลิ่นสดใสและไม่มีปัญหาพิเศษเมื่อนวดส่วนที่เป็นสีของแป้ง

3. ? เกี่ยวกับการนวดแป้งใน HP. ฉันเชื่อว่า CP ใด ๆ ที่เกิดขึ้นในยุคของเราควรมีโหมด "TESTO"
คุณตามที่ฉันตรวจสอบแล้วได้ประกาศ HP "PANASONIK" SD 2500 ใหม่คุณสามารถใช้โหมดนี้ได้ตามต้องการ เกี๊ยว -20 นาทีและคุณมีแป้งที่สมบูรณ์แบบ!
หากคุณต้องการกระชับกลูเตนให้เลื่อนในโหมดเดียวกันอีกครึ่งหนึ่งของรอบ

ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย, Svetlanna!

AXIOMA ขอบคุณอีกครั้งสำหรับ MASTERPIECE !!! ฉันจะอบอีกสักหน่อย

[โอเลสยา 26]

โอเลสยา 26 คุณมีซาลาเปาที่ดีมาก !!! ผีเสื้อตัวอวบ ๆ ! ทำงานทันที
ขอบคุณสำหรับบวก !!!
องค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม - รื่นเริง !!!

SVETLA ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีฉันจะอบมันทันทีเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์มันยากฉันชอบทำงานในครัวโดยไม่มีคนแปลกหน้า ฉันชอบแป้งยีสต์มาก: ทำงานและกิน และตอนนี้ฉันเลี้ยงคนของฉันเองและกำลังเล่นกับ "ผีเสื้อ" กับซาลาเปา - อร่อยมาก !!

[โอเลสยา 26]

โอเลสยา 26ขอให้สนุกกับการสร้างสรรค์ที่ประสบความสำเร็จของคุณ
ขอให้โชคดี !!! และ Bon Appetit !!!

ภรรยาของคุณโชคดี! ใครจะอบม้วนแบบนี้ให้ฉัน!

เรียบง่ายและสวยงามมาก! หาที่เปรียบไม่ได้!

[โอเลสยา 26]

สวัสดี, โอเลสยา 26!

ขอบคุณมากสำหรับขนมปังที่น่ารัก! อ่อนโยนและเจ้าชู้มาก!
สำหรับฉันรายงานภาพถ่ายของคุณเป็นของขวัญของซาร์!

[SVETLA]

SVETLAฉันเข้ากับคำพูดของคุณ! คุณเขียนด้วยความจริงใจมากเกี่ยวกับความเพลิดเพลินในการทำงานของคุณ ...

ภรรยาของคุณโชคดี! ใครจะอบม้วนแบบนี้ให้ฉัน!

เมอรี่ฉันอบม้วนในช่วงพักจากการทำความสะอาดอพาร์ทเมนต์ ฉันทำทุกอย่างด้วยตัวเองอย่างแท้จริง 🔗

Merri [/ b] ฉันอบม้วนในช่วงพักจากการทำความสะอาดอพาร์ทเมนต์ ฉันทำทุกอย่างด้วยตัวเองอย่างแท้จริง 🔗

โจ๊ก!

โจ๊ก!

เขาดูไม่เหมือนโจ๊กเกอร์เลย ไม่ใช่สักหน่อย ... ไม่คล้าย! 🔗

[แอกซิโอมา]

แอกซิโอมา

ผีเสื้อของคุณสร้างความประทับใจให้ฉันมากจนตอนนี้อ่านหัวข้อนี้ซ้ำฉันไม่รู้ทันทีว่าคุณไม่ใช่ช่างฝีมือและช่างฝีมือ แต่เป็นช่างฝีมือและช่างฝีมือ! อบัลเดต!
และเมื่อฉันอ่านครั้งแรกฉันไม่เข้าใจเลย!
... ถ้าไม่ใช่เพราะวลีเกี่ยวกับภรรยาของเขา!

[แอกซิโอมา]

แอกซิโอมา
ผีเสื้อของคุณสร้างความประทับใจให้ฉันมากจนตอนนี้อ่านหัวข้อนี้ซ้ำฉันไม่รู้ทันทีว่าคุณไม่ใช่ช่างฝีมือและช่างฝีมือ แต่เป็นช่างฝีมือและช่างฝีมือ! อบัลเดต!
และเมื่อฉันอ่านครั้งแรกฉันไม่เข้าใจเลย!
... ถ้าไม่ใช่เพราะวลีเกี่ยวกับภรรยาของเขา! ใช่พระเจ้าอยู่กับเธอกับภรรยาคนนี้ ...

เบา, ลองนึกภาพฉันไม่ได้ตั้งใจเลือกชื่อเล่นของผู้หญิง มันเหมือนกับทางผ่านไปยังโรงอาบน้ำของผู้หญิง ... ฉันคิดว่าไม่มีใครสังเกตเห็นการปรากฏตัวของฉัน
ปรากฎว่าฉันซึ่งเป็นผู้ใหญ่ได้ทำผิดพลาดโดยพยายามปลอมตัว ฉันไม่ได้ทำให้สายลับจากฉัน

ท้ายที่สุดมันไม่ใช่สิ่งสำคัญที่สุดว่าเพศอะไร แอกซิโอมาและสิ่งที่ได้จากการทำอาหารที่บ้านของเขาจะปรากฏบนฟอรัมสำหรับการสนทนาและการชิมเสมือนจริง
ขอให้คุณ, เบาซาลาเปาแสนอร่อยและสวยงาม จำไว้ว่าเมื่อคุณอบขนมปังรูปผีเสื้อฉันจะอยู่เคียงข้างคุณ
โชคดี !!!

ฉันยิ้มกลับ!
ด้วยความปรารถนาเช่นนี้และการปรากฏตัวที่มองไม่เห็นของคุณฉันจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!
(ฉันซื้อช็อคโกแลตมาแล้ว ... )

[เบา]

ฉันยิ้มกลับ!
ด้วยความปรารถนาเช่นนี้และการปรากฏตัวที่มองไม่เห็นของคุณฉันจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!
(ฉันซื้อช็อคโกแลตมาแล้ว ... )

อารมณ์ขันที่ดีไม่เคยรบกวนใครแม้ในขณะที่ปฏิบัติงานในชีวิตที่ยากลำบากโดยเฉพาะ!
เบาด้วยผงโกโก้มันง่ายกว่าในการระบายสีครึ่งหลังของแป้งและกลิ่นหอมในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็แสดงออกได้ดีกว่าฉันทดสอบแล้ว
โชคดี!

ว้าว!!!! นี่คือสิ่งที่! สุดยอด! ไชโย! นั่นเป็นวิธีที่ฉันไม่ได้บิดแป้งนี้และฉันไม่ได้คิดถึงสิ่งนี้! ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาบอกว่าสมองของผู้ชายและผู้หญิงแตกต่างกัน (ตามน้ำหนัก) วันนี้ฉันจะลองตกแต่งแบบนี้แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในซาลาเปาก็ตาม เด็ก ๆ ถามหาคุกกี้อยู่แล้ว จะมีคุกกี้ให้ ฉันจะทำแป้งสั้น ๆ ง่ายๆด้วยผงฟู จะมี BUTTERFLIES กรอบเขียวชอุ่ม !!!
ขอบคุณขอบคุณขอบคุณ!!!