แกงจืดไข่น้ำไก่ "ไก่ใส่ไข่" (หม้ออัดแรงดัน 6050)

[ไม่]

แกงจืดไข่น้ำไก่ "ไก่ใส่ไข่" (หม้ออัดแรงดัน 6050)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
อกไก่หรือซากครึ่งหนึ่ง
มันฝรั่ง	4 อย่าง.
วุ้นเส้นใยแมงมุม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยใบกระวานสมุนไพรสด	ลิ้มรส
สมุนไพรแห้ง (ขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่งต้นหอม)	ด้วยการหยิก
น้ำร้อน	1.5 ลิตร
ไข่ต้มสุก	เสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

• ฉันเริ่มเตรียมอาหารเย็นวันนี้ ความคิดคือการหั่นอกไก่และต้มน้ำซุปจากครึ่งหนึ่งต้มอีกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสลัด แต่เต้านมไม่มีเวลาละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องในชั่วข้ามคืน ตัดสินใจปรุงซุปจากอกไก่ * ทั้งหมดและไม่ให้สกปรก
• ฉันจึงล้างมัน (เต้านม) ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วโยนลงไปในชามหม้ออัดแรงดันโดยให้ผิวหนังคว่ำลง
• ชามเนย ไม่ หล่อลื่น
• ฉันเปิดโหมด Fry-Chicken และอุ่นเต้านมเป็นเวลา 15 นาที ปิดโหมดการทอด
• เธอเทน้ำร้อน 1.5 ลิตร (เพื่อให้ครอบคลุมทั้งเต้านม) จากกระติกน้ำร้อน ฉันไม่ได้ใส่เกลือ!
• ฉันเปิดโหมดซุป - 20 นาที (อย่างน้อยก็ในสำเนาของฉัน!) และไปสร้างปิรามิดกับลูกชายของฉัน
• หลังจากสัญญาณจากหม้ออัดแรงดันฉันก็ปล่อยแรงดันออกด้วยตัวเอง **
• น้ำซุปออกมาเข้มข้นสะอาดไม่มีแม้แต่ "ฟอง"
• 
• ฉันเอาเต้านมออกจากน้ำซุปเพราะฉันยังต้องการสลัด
• ในน้ำซุปฉันโยนมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน (เมื่อ Berner ตัด 10 มม.) วุ้นเส้นและสมุนไพรแห้ง + ใบกระวานหนึ่งชิ้น เค็ม.
• 
• ฉันเปิดโหมดการปรุงข้าวต้ม / ไอน้ำ - 6 นาที (ใช้โหมดซุปในหม้ออัดแรงดันรุ่นล่าสุด)
• หลังจากสัญญาณฉันคลายความกดดันอีกครั้งด้วยตนเอง
• ฉันใส่สมุนไพรสดและปิดฝาเป็นเวลา 2 นาที - ชง
• 
• เมื่อเสิร์ฟฉันใส่เนื้อไก่เล็กน้อยหัวหอมสดสับและไข่ต้มหั่นบาง ๆ ลงในจาน เธอเสิร์ฟ croutons สำหรับซุปแทนขนมปัง
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

* คุณสามารถใช้ซากไก่ครึ่งตัวได้หากคุณขี้เกียจเกินไปเช่นหั่นมัน

** เมื่อความดันถูกปล่อยออกมาฉันคิดว่าทั้งฝาจะปิดด้วยน้ำซุปเพราะมันต้มและใส่ลงในหม้ออัดแรงดัน แต่เธอกลับกลายเป็นคนสะอาด

[Ksyusha]

เพื่อนของฉันกินแบบนี้ ฉันปรุงน้ำซุปใน Orsyusha เท่านั้นทำแครอทย่างกับหัวหอมใน Brandik ทำบะหมี่ที่นั่นทอดราดด้วยน้ำซุปและแยกชิ้นส่วนเนื้อนำไปต้มบน Fry ปิดฝาประมาณ 10-15 นาทีและซุปก็พร้อม พวกเขากล่าวว่า: ฉันเติมชาเขียวลงในจานอย่างมีรสนิยม
ดังนั้น , Ksyushaวันนี้คุณและฉันเลี้ยงครอบครัวของเราด้วยสิ่งเหนือธรรมชาติเกือบเหมือนกัน

[ตาล]

เกี่ยวกับ ตาล, เจ๋ง!

[Ksyusha]

Ksyushaขอบคุณสำหรับความคิด!

ซุปจากซีรีส์: เรียบง่ายและมีรสนิยม! ฉันชอบซุปที่เรียบง่ายรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ!

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! ทำไมต้องปรัชญา? ถึงกระนั้นประถมก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วันนี้ฉันเอากระทะออกจากตู้เย็นก่อนอาหารเย็นน้ำซุปจะแข็งตัวเหมือนเนื้อเยลลี่

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! ทำไมต้องปรัชญา? ถึงกระนั้นประถมก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วันนี้ฉันเอากระทะออกจากตู้เย็นก่อนอาหารเย็นน้ำซุปจะแข็งตัวเหมือนเนื้อเยลลี่

นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันผัดวุ้นเส้นเพื่อไม่ให้น้ำซุปพองตัวมากในวันที่สอง

[ตาล]

ตาลไม่ค่ะวุ้นเส้นไม่บวม ฉันจึงใส่มันพร้อมกับมันฝรั่งเพื่อให้มันจับของเหลวและพองตัวทันทีระหว่างทำอาหาร จากนั้นก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงน้ำซุปนี้เข้มข้นมากจากอกไก่ที่คุณสามารถใช้มีดหั่นออกจากตู้เย็นได้